L'orgoglio degli egiziani non sono solo le piramidi, ma anche il tè giallo locale. I residenti del paese adorano la loro bevanda tradizionale e sono felici di offrirgli i turisti. Alcune persone confondono inconsapevolmente tale tè con una bevanda cinese gialla. Tuttavia, i tè cinesi ed egiziani sono prodotti completamente diversi.

La composizione chimica di una bevanda salutare

Il tè egiziano viene coltivato, come suggerisce il nome, in Egitto. In sostanza, questo non è proprio il tè, perché una bevanda viene prodotta dai semi di una pianta chiamata fieno greco.

Esternamente, non assomigliano a foglie secche, ma piuttosto a cereali. Tale tè porta nomi alternativi: chaman, erba di cammello, helba, shambhala, ecc.

Una bevanda d'oro dall'Egitto contiene molti ingredienti utili:

  • aminoacidi;
  • polisaccaridi;
  • glicosidi;
  • sostanze amidacee;
  • pectine;
  • macro e microelementi;
  • grassi;
  • fitosteroli;
  • vitamine A, C, gruppo B;
  • tannino;
  • olio essenziale.

Tè giallo egiziano e cinese: proprietà benefiche

Nonostante le differenze tra le bevande egiziane e cinesi (quest'ultima è considerata tè naturale, poiché è composta da foglie di tè), entrambi questi prodotti hanno proprietà impressionanti.

Bere loro come bevanda aiuta a combattere malattie come:

  1. Anemia. I semi di Helba guidano la lotta contro l'anemia. Contengono una quantità impressionante di ferro, che migliora le condizioni del sangue. Questa bevanda è molto utile da abbinare a datteri o miele naturale.
  2. Impotenza.Per ripristinare la salute degli uomini, si consiglia di bere questo tè in combinazione con il latte.
  3. Artrite. Il tè giallo dall'Egitto è un trattamento topico per la poliartrite o l'artrite, che è stato a lungo usato nella medicina popolare.
  4. Malattie dell'apparato respiratorio.
  5. Violazione del tratto digestivo.
  6. Problemi ginecologici. Inoltre, l'uso regolare della bevanda allevia il dolore durante le mestruazioni.

Inoltre, si possono distinguere le seguenti proprietà del tè giallo egiziano:

  • la capacità di ridurre rapidamente ed efficacemente il calore;
  • ripristino del sistema nervoso centrale danneggiato, eliminazione dei segni di depressione;
  • maggiore attenzione;
  • la possibilità di rafforzare l'immunità;
  • regolazione del sistema endocrino, normalizzazione dello sfondo ormonale;
  • migliorare la funzionalità della milza e del fegato;
  • aiuto nell'eliminazione della carie;
  • efficacia come applicazioni anti-scottatura.

Specie comuni

In realtà, il tè egiziano è rappresentato da una sola specie, quindi il fieno greco, che viene preparato in modo speciale.

Le varietà di tè dorato cinese con un piccolo grado di fermentazione sono più estese e dipendono dalla qualità della bevanda.

Le piccole varietà includono:

  • "Meng Ding";
  • Jun Shan.

Entrambe le varietà sono di alta qualità. Per creare tali tè, vengono raccolti solo i germogli della pianta, e in alcuni casi con la prima foglia che appare se non viene danneggiata.

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Le grandi varietà sono rappresentate da:

  • Huo Shan;
  • "Ying Shan."

Nel processo di produzione di queste varietà, vengono utilizzate gemme vegetali da 2 a 3, e talvolta con cinque foglie.

Come preparare il tè giallo dall'Egitto e dalla Cina

Dopo aver chiesto come preparare il tè giallo, rimarrai un po 'perplesso dalla risposta ricevuta, perché questo processo è leggermente diverso da quello tradizionale.

Quando si considera la preparazione di una bevanda egiziana dorata, si dovrebbe tenere presente che non è considerato un tè a tutti gli effetti, e quindi viene preparato allo stesso modo non in un modo molto tipico. È più probabile che questo tè sia preparato e di conseguenza beva un brodo saturo.

  1. Prima della cottura, i semi di fieno greco vengono essiccati per 2 giorni.
  2. Quindi, prendi 1 cucchiaino. la materia prima risultante e versare 250 ml di acqua.
  3. La miscela viene portata a ebollizione e tenuta a fuoco per altri 8 minuti.
  4. La bevanda filtrata e raffreddata è pronta da bere.

La bevanda gialla cinese richiede un trattamento un po 'più cerimoniale. Gli stessi cinesi raccomandano di seguire alcuni suggerimenti per assicurarsi di ottenere un drink eccellente come risultato:

  1. Qualità dell'acqua. È meglio prendere acqua distillata, primaverile, scongelata, in casi estremi - acqua filtrata.
  2. Il processo di produzione della birra richiede pace e tranquillità. I cinesi considerano l'ultima regola vincolante.

Nel processo di preparazione del delizioso tè giallo, è sufficiente seguire 5 principi:

  1. La teiera è meglio prendere porcellana o ceramica, ma idealmente - vetro. Prima dell'erogazione deve essere cosparso di acqua bollente e asciugato.
  2. Metti le foglie di tè nella teiera al ritmo di 4 g di materia prima per tazza.
  3. L'acqua di fermentazione non deve essere bollita per troppo tempo. L'ebollizione si interrompe immediatamente dopo la comparsa di piccole bolle bianche sulla superficie dell'acqua.
  4. L'acqua bollente viene raffreddata a 80-85 ° C, dopo di che viene versata nella teiera.
  5. Dopo un paio di secondi, le foglie di tè iniziano a girare e danno alla bevanda il suo colore e gli ingredienti utili. Dopo qualche altro minuto, il tè è considerato pronto.

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Ricette Dimagranti

Il tè giallo può essere un ottimo aiuto per coloro che vogliono perdere peso e migliorare la propria figura.

Per combattere i chili di troppo, ci sono 3 modi per preparare un drink:

  1. 1 cucchiaino le materie prime versano un bicchiere di acqua bollente e versano 30 g di latte. Questa versione della bevanda viene bevuta fredda prima di andare a letto tutte le sere.
  2. Versare 2 cucchiaini in un bicchiere di acqua refrigerata. tè, bollire e cuocere per 7 minuti. Raffreddare e consumare ogni giorno dopo i pasti.
  3. 1 cucchiaio. l.fieno greco mescolato con 1 cucchiaino. curcuma, 100 g di zenzero grattugiato, succo e scorza di limone, nonché una piccola quantità di cumino. I componenti vengono versati in 0,5 litri di acqua bollente e fatti bollire per 3 ore. La miscela viene mescolata di tanto in tanto. Il liquido finito deve essere raffreddato, decantato e diviso in tre parti, ognuna delle quali viene bevuta dopo un pasto completo.

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Come bere per aumentare l'allattamento

Il tè giallo è anche efficace nel migliorare l'allattamento. Allo stesso tempo, saranno utili sia i grani di Shambhala che le sue foglie.

  • Un decotto di cereali. I grani di fieno greco devono essere lavati ed asciugati. 1 cucchiaio. l. le materie prime versano un bicchiere di acqua bollente e insistono per 40 minuti. La miscela viene travasata, raffreddata e bevuta tre volte al giorno. Una bevanda può aumentare il volume del latte in entrata di 5 volte.
  • Decotto di foglie. 2 cucchiai. l. Il fieno greco secco viene versato in un contenitore e vengono versati 200 ml di acqua. La miscela viene messa a fuoco, bollita e ridotta a fuoco, dopo di che cuociono a fuoco lento per altri 5 minuti. Quindi il prodotto finito viene rimosso dal fuoco, raffreddato e decantato. La bevanda viene presa a 0,5 cucchiai. due volte al giorno.

Controindicazioni all'uso del tè giallo

Il tè giallo è una bevanda con un gusto ricco e un aroma forte. Ma questo prodotto è in grado di apportare non solo vantaggi, ma anche possibili danni.

Ci sono alcune controindicazioni al suo utilizzo, vale a dire:

  • intolleranza ai componenti del prodotto finito;
  • la gravidanza;
  • sanguinamento uterino;
  • alta ritenzione di prolattina o estrogeni nelle donne;
  • ulcere allo stomaco;
  • gastrite, colica;
  • diabete;
  • prendendo farmaci contenenti ormoni tiroidei.

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Il termine "tè giallo" spesso nasconde due bevande provenienti da diverse parti del mondo: Egitto e Cina. La bevanda proviene dal paese delle piramidi create sulla base del fieno greco. Il tè giallo cinese si ottiene raccogliendo e preparando foglie di tè. Entrambi i tipi di tè sono gustosi e salutari per il corpo umano. Il fieno greco, tuttavia, è più "funzionale" perché è adatto anche alle madri che allattano che cercano di aumentare l'allattamento. Il numero minimo di controindicazioni per l'uso e gli eccezionali benefici di un tale prodotto rendono il tè dorato uno strumento eccellente per migliorare la salute.

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