Casseruola di cavolfiore - 8 ricette in forno, pentola a cottura lenta

La casseruola di cavolfiore è un piatto semplice, gustoso e abbondante. È perfetto per i vegetariani e coloro che controllano il loro peso.

Avendo dimostrato l'immaginazione, da un pasto puoi realizzare un vero capolavoro.

Casseruola di cavolfiore al forno

Avrai bisogno di:

• un pizzico di sale;
• cinque uova di gallina;
• cavolfiore - 0,5 kg;
• prosciutto - 0,15 kg;
• un pizzico di pepe;
• latte - 0,3 l;
• mazzo di aneto.

Algoritmo di azioni:

1. Ordina il cavolfiore in infiorescenze, trasferiscilo in una padella e cuoci per 4 minuti.
2. Preparare in anticipo una teglia rettangolare con cavolo.
3. Tritare il prosciutto a cubetti e metterlo sul fondo dello stampo.
4. Tritare finemente l'aneto lavato e cospargere sopra il prosciutto.
5. Separatamente, versa le uova in una tazza e sbattile a mano.
6. Versa il latte, versa pepe e sale, mescola.
7. Versare tutto ciò che è nella forma con questo fluido.
8. Preriscalda il forno a 190 gradi.
9. Cuocere il piatto per mezz'ora.
10. Rimuovere una delicata fragranza profumata dal forno e tagliarla a pezzi. Yummy! Buon appetito!

Ricetta per la cottura del formaggio

Il formaggio forma una crosta gustosa e dorata sulla casseruola e all'interno del piatto risulterà insolitamente delicato nel gusto.

Elenco prodotti:

• sale qb;
• uovo - 3 pezzi .;
• cavolfiore - 0,4 kg;
• panna acida - 100 gr;
• Formaggio al latte - 150 gr.

Preparazione passo-passo:

1. Metti dell'acqua in una casseruola sul fuoco, salala e immergici il cavolfiore.
2. Bollilo fino a che morbido, ma non digerire! Il cavolo non dovrebbe cadere a pezzi.
3. Una volta cotto, mettilo in una teglia.
4. Rompere le uova, aggiungere un po 'di sale e sbattere.
5. Distribuiamo la panna acida alla massa di uova e portiamo la miscela a una consistenza omogenea.
6. Versiamo il cavolo con questa massa.
7. Su una grattugia trattiamo un pezzo di formaggio e lo riempiamo con l'intera superficie della futura casseruola.
8. Impostiamo il forno a una temperatura di 200 gradi.
9. Cuocere il piatto per 20 minuti.
10. Il modulo può essere chiuso con un coperchio dopo 5 minuti di cottura, se si desidera ottenere un marrone dorato. La casseruola di cavolfiore con formaggio è pronta!

In una pentola a cottura lenta

La composizione della ricetta:

• una cipolla;
• panna acida - 60 gr;
• cavolfiore - 400 gr;
• un uovo;
• una carota;
• latte - 0,2 l;
• formaggio al latte - 100 gr.

Come cucinare una casseruola di cavolfiore in una pentola a cottura lenta:

1. Lavorare il cavolo, dopo averlo ordinato per infiorescenza e trasferirlo in una ciotola per il multicucina.
2. Tritiamo la cipolla sbucciata con gli anelli e spalmiamo sopra il cavolo.
3. Eliminiamo le carote dallo sporco, passiamo attraverso una grattugia e versiamo il terzo strato.
4. Maciniamo anche il formaggio e versiamo sulle carote.
5. Metti la panna acida in una tazza separata.
6. Versa il latte e rompi l'uovo.
7. Versa sale e spezie che ti piacciono.
8. La miscela risultante viene versata in una pentola a cottura lenta.
9. Cuciniamo con il programma di cottura acceso per 35 minuti.
10. Dividiamo la pirofila finita in pezzi con una spatola di legno.
11. Organizziamo su piatti e godiamo il gusto meraviglioso.

Con I Broccoli

Elenco dei componenti della ricetta:

• una carota;
• uovo - 4 pezzi .;
• broccoli - 0,4 kg;
• un peperone;
• formaggio - 0,2 kg;
• cavolfiore - 0,4 kg;
• sedano - 4 pezzi .;
• latte - 0,3 l.

Come cucinare la casseruola di broccoli:

1. Fai bollire l'acqua, mettici dentro cavolo e broccoli. Cuocere per 3 minuti fino a quando il liquido bolle.
2. Distribuire la massa su uno scolapasta e risciacquare.
3. Rimuoviamo il peperone dolce da partizioni e semi, tagliato a pezzi. Fai lo stesso con gambi di sedano.
4. Carote trasformate su una grattugia.
5. Rompere le uova in una ciotola del frullatore e sbattere.
6. Versare il latte lì, versare sale e pepe nero macinato a piacere.
7. Macina un pezzo di formaggio e versalo in una massa di latte.
8. Scaldiamo il forno ad una temperatura di 180 gradi.
9. Preparare una casseruola, ungere le pareti con olio.
10. Mettiamo le verdure in ordine casuale, riempiamo con una miscela di uova.
11. Il tempo di cottura è di 45 minuti.

Con carne macinata

L'opzione più nutriente e nutriente in casseruola. Gli uomini apprezzeranno.

Avrai bisogno di:

• crema - 100 ml;
• testa di cavolfiore;
• due spicchi d'aglio;
• uovo - 1 pz .;
• sei pomodorini;
• un pizzico di sale;
• carne macinata di manzo - 0,25 kg;
• q.b. pepe nero;
• una cipolla;
• mezzo mazzetto di prezzemolo;
• formaggio - 70 gr.

Come cucinare una casseruola con carne macinata:

1. Tagliamo le infiorescenze di cavolo a pezzi, le mettiamo in una casseruola e cuociamo in acqua, dopo averle salate per 5 minuti.
2. Tagliare la cipolla a cubetti e trasferirla in una ciotola con carne macinata.
3. Rompiamo l'uovo nella massa di carne, versiamo pepe e sale. Mescolare.
4. Tagliamo i piccoli pomodori in due parti ciascuno.
5. In uno scolapasta, carica il cavolo e versaci sopra dell'acqua fredda.
6. Per prima cosa, stendi uno strato di carne macinata in una speciale forma rettangolare, livellandolo con un cucchiaio, quindi c'è il cavolo. Versare tutta questa crema e mandare in forno.
7. Il piatto è cotto a 200 ° 25 minuti.
8. Quando il cibo si riscalda, apri il forno e metti le metà dei pomodori nella forma.
9. Strofina il formaggio su una grattugia, trita finemente il prezzemolo.
10. Ancora una volta tiriamo fuori la casseruola, la cospargiamo di formaggio ed erbe e chiudiamo in forno fino a quando appare una crosta dorata.

Gelatina di uova

Elenco degli ingredienti:

• uovo - 3 pezzi .;
• latte - 75 ml;
• testa di cavolfiore;
• olio di semi di girasole - 40 gr;
• sale qb;
• formaggio a pasta dura - 150 gr.

Opzione di cottura:

1. Risciacquare, diviso in infiorescenze, cavolo e far bollire in acqua salata per 10 minuti.
2. Il formaggio a pasta dura passa attraverso una grattugia.
3. Versa le uova in una ciotola e trasformale in una massa rigogliosa.
4. Versare il latte, versare il formaggio e il sale. Mescola tutto.
5. Versa l'olio nella teglia, spalmalo su tutte le superfici.
6. Distribuire il cavolo sul fondo dello stampo e riempirlo con la miscela di latte.
7. Cuocere la casseruola per 20 minuti a 180 °.

Cavolfiore al forno con funghi

Una serie di ingredienti:

• panna acida - 20 gr;
• spicchio d'aglio;
• funghi prataioli - 400 gr;
• uovo - 3 pezzi .;
• una cipolla;
• olio d'oliva;
• un pomodoro;
• testa di cavolfiore;
• sale e pepe, macinati a piacere.

Caratteristiche del preparato:

1. Rimuoviamo le foglie non necessarie dalla forcella del cavolo, riordiniamo le infiorescenze e sciacquiamo.
2. Elimina la cipolla e l'aglio dalle bucce, lava il pomodoro.
3. Macina i funghi e le cipolle pelati, gettali in una padella, versa olio e passante.
4. Dopo 5 minuti, aggiungi il cavolo tritato e friggi per altri 5 minuti.
5. Dopo di che tagliamo pezzi di pomodoro, aglio.
6. Aggiungi sale e pepe, mescola e trasferisci il contenuto della padella in una forma oliata.
7. Rompiamo le uova, versiamo sopra la panna acida e versiamo il formaggio grattugiato, mescoliamo la massa e versiamo le verdure e i funghi in una teglia.
8. Preriscalda il forno. Impostare la temperatura a 180 gradi.
9. Cuciniamo il piatto per 30 minuti e serviamo. Buon appetito!

Ricco piatto di patate

Ingredienti essenziali:

• due uova;
• cavolfiore - 300 gr;
• una cipolla;
• olio vegetale - 30 ml;
• patate - 200 gr;
• mezzo peperone;
• sale qb;
• carote - 1 pz .;
• panna acida - 40 gr.

Cucinare passo dopo passo:

1. Smonta il cavolo, aggiungi una pentola d'acqua, aggiungi un po 'di sale e cuoci per 5 minuti.
2. In un'altra padella, lessare le patate tagliate a pezzi fino a metà cottura.
3. Grattugiare la carota lavata.
4. Tritare la cipolla a semianelli.
5. Peperoni tritati, tritare le cannucce.
6. Piegare le verdure in una padella e friggere, aggiungendo sale.
7. Distribuire le patate semifinite e il cavolo con il primo strato in una teglia. Non dimenticare di trattarlo con olio.
8. Versare sopra le verdure passate.
9. Sbattere le uova crude separatamente con panna acida e sale. Versare il composto nella futura casseruola.
10. Portare la temperatura del forno a 200 gradi e cuocere il piatto per 20 minuti. Buon appetito!