Succo di mela: benefici e rischi per il corpo umano

Questo succo è il più conveniente per i russi. È venduto in ogni negozio di alimentari, ma molti preferiscono farlo a casa. Non sorprende, perché nella stagione estiva i frutti nei cottage estivi maturano in abbondanza e molte varietà possono essere conservate per tutto l'inverno. I benefici e i danni del succo di mela per il corpo stanno diventando un argomento di osservazione e ricerca. Dopotutto, sia gli adulti che i bambini bevono questa bevanda dolce, leggera e spesso.

Succo di mela: benefici per il corpo umano

Il succo di mela naturale contiene le stesse vitamine e oligoelementi dei frutti che sono stati appena raccolti da un albero. Potassio e sodio, zinco e fosforo, manganese e ferro, volatili, acido malico, glucosio e fruttosio, amido e proteine: tutto questo nella bevanda ambrata. Delle vitamine nella sua composizione includono: A, B, C. E, H, PP.

Tante sostanze utili e, allo stesso tempo, il contenuto calorico totale del succo è molto basso - solo 45 - 46 Kcal per 100 g! Naturalmente, stiamo parlando di succo appena spremuto e non di bevande preparate in fabbrica: possono aggiungere zucchero e altri ingredienti, non gli ingredienti più utili.

Pertanto, il succo di mela, cucinato con la propria mano, può essere bevuto in una quantità abbastanza grande, anche per le persone in sovrappeso.

Le proprietà curative del succo

Non è un caso che sia nato il proverbio "Una mela allontana un dottore".

I frutti, così come il succo di mela appena spremuto, hanno un effetto benefico sul sistema cardiovascolare.L'epicatechina flavonoide, che fa parte del feto, pulisce i vasi sanguigni dalle placche aterosclerotiche e ripristina il tono perduto. Il rischio di sviluppare angina pectoris è ridotto, il rischio di infarto e ictus è ridotto, il corpo sta letteralmente diventando più giovane.

Si consiglia di consumare succo regolarmente, perché nel processo tali processi si verificano nel corpo:

1. Abbassa lo zucchero nel sangue.
2. Lo sviluppo del cancro del tratto gastrointestinale è prevenuto.
3. La condizione è migliorata nelle malattie dei reni e del tratto urinario.
4. Le feci sono normalizzate.
5. La pressione alta diminuisce.
6. Lo sviluppo della sclerosi e dell'Alzheimer rallenta.

Pertanto, la bevanda è un vero "dottore", non solo gustoso, ma anche economico.

Che cosa è utile succo di mela appena spremuto

Il succo che può essere acquistato nei negozi è spesso pubblicizzato come "100% naturale". Ma se leggi la composizione della bevanda sulla confezione, puoi capire che ci sono ancora molti additivi diversi, compresi quelli molto lontani dalla "naturalezza". Zucchero, conservanti, aromi, agenti aromatizzanti, agenti coloranti ... Il tuo corpo ne ha bisogno?

È succo appena spremuto a base di mele fresche che porta il massimo beneficio al corpo. È necessario berlo non oltre mezz'ora dopo che lo spremiagrumi ha terminato il suo lavoro. È in tale bevanda che viene preservata la concentrazione naturale di vitamine e minerali.

Come bere un drink per la salute

1. Quando si preparano le mele per il succo, è sufficiente lavarle e tagliarle, ma non è necessario sbucciarle in anticipo, poiché la pelle contiene molte sostanze utili.
2. Preferibilmente, i prodotti metallici, ad esempio cucchiai o tegami che non sono smaltati, non entrano in contatto con il succo. Il processo di ossidazione del liquido a contatto con il metallo andrà più veloce e dopo 5-10 minuti una bevanda salutare diventerà ... inutile.
3. Bere succo è meglio attraverso cannucce. Oppure puoi acquistare tazze speciali "con beccucci", di cui bevono acqua minerale in tali resort. Ciò contribuirà a preservare lo smalto dei denti. Ancora, acido ...

Per i bambini piccoli, è consigliabile allevare il succo di mela con acqua, altrimenti il ​​bambino potrebbe avere la nausea o le sue feci saranno disturbate. Il fatto è che a questa età, il corpo non produce ancora gli enzimi necessari per la piena digestione del succo. In alcuni casi, è meglio preferire una composta di mele fresche o conservare il succo in una scatola appositamente progettata per le pappe.

La quantità ottimale di bevanda che può essere consumata al giorno è fino a 1 litro. In rari giorni di digiuno con succo di mela - fino a 2 litri. Dopo un mese di assunzione regolare di succhi di frutta, è necessario fare una pausa per diverse settimane.

Succo di mela di notte o a stomaco vuoto: i benefici e i danni

Il succo di mela a digiuno non è l'opzione migliore. Molte persone conoscono questa sensazione: hanno bevuto un bicchiere al mattino e la nausea si è arrotolata. Riguarda la sua elevata acidità, quindi è meglio bere dopo un pasto. In questo caso, mostrerà le sue migliori qualità - ti caricherà di energia ed energia per l'intera giornata.

Per quanto riguarda se bere succo di notte, le opinioni differiscono. Alcuni sostengono che ti darà un sonno profondo e sogni vividi. Altri (compresi i medici) avvertono che la bevanda attiva il pancreas e la vescica. Quindi, forse di notte, devi svegliarti più di una volta per visitare il bagno.

Applicazione di perdita di peso

Le mele e il succo che ne derivano sono spesso usati da coloro che vogliono perdere peso.

Le sostanze che compongono questi frutti hanno il seguente effetto di "perdita di peso":

• attivare la cistifellea e i reni;
• migliorare la digestione;
• rimuovere il liquido in eccesso, normale metabolismo.

Quando si beve un drink, una persona che è a dieta non sembrerà esausta. Buona carnagione, pelle elastica, occhi lucenti: tutto questo verrà preservato, grazie all'uso di succo per il corpo.

Puoi bere fresco prima di iniziare lo sport, ad esempio prima del fitness.

Ci sono giorni di digiuno speciali in cui non puoi prendere nulla in bocca tranne il succo di mela. Durante questo periodo, viene bevuto in un bicchiere ogni 2 ore.

Come fare il succo in casa

Il modo più semplice per fare un drink è con uno spremiagrumi. Le mele per lui sono selezionate di varie varietà.

• Per i bambini - dolce.
• Per i diabetici - acido.
• Per coloro che soffrono di ipertensione, è meglio preferire i frutti verdi.
• Le persone sane possono concentrarsi sui propri gusti.

Inoltre, è facile sperimentare avere uno spremiagrumi. Il succo di mela può essere mescolato con carota, barbabietola rossa, zucca, arancia - non ci sono opzioni.

È meglio bere un drink subito dopo la preparazione. Puoi diluirlo con acqua in modo che non sia così saturo o aggiungere un cucchiaio o due di miele.

Se il ceppo viene filtrato, può essere conservato in frigorifero per 5-6 giorni. Ma vale la pena lasciare il succo sul tavolo, poiché fermenterà, trasformandosi in sidro.

Molte persone vogliono fare scorta di succo per l'inverno, perché le mele nel paese di solito maturano inavvertitamente; Fare bevande in questa situazione è un'ottima opzione. Per ottenere un barattolo da 3 litri di prodotto, sono necessari circa 10 kg di mele. È meglio prendere le varietà più succose.

Dopo che il succo viene spremuto, viene lasciato riposare un po 'e poi filtrato attraverso la garza. La padella con la bevanda viene riscaldata, quasi bollente, e la schiuma viene rimossa. Quindi viene versato in lattine sterilizzate e arrotolato. Tale succo può essere conservato per tutto l'inverno.

Possibile danno derivante dall'uso

Sembrerebbe che il succo di mela dovrebbe essere solo benefico, ma non. Anche qui devi conoscere la misura.

• Le persone con diabete possono bere solo succo di frutta non zuccherata.
• Con esacerbazioni di malattie gastrointestinali e gastrite con elevata acidità, è necessario seguire rigorosamente una dieta. E se non include il succo di mela, non vale la pena rischiare.
• Raramente, si sviluppa un'allergia su questo tipo di succo. In genere, la reazione si manifesta già durante l'infanzia, quindi è necessario introdurre un po 'di succo di mela nel menu del bambino e allo stesso tempo monitorare attentamente il suo benessere.

Se segui queste semplici regole, il succo delle mele fresche sarà davvero una "bevanda giovane". È anche utile e molto gustoso.