Cuocere con miele farà appello a molti golosi. Ma non tutti hanno il tempo di stare a lungo davanti ai fornelli. In soccorso arrivano ricette per cuocere il miele in fretta.
Contenuto materiale:
Ricetta baklava azera
Nella preparazione di questo dessert, viene utilizzata la pasta acquistata. Puoi anche pre-cuocere una grande quantità di pasta e congelare parzialmente.
Set di generi alimentari:
- pasta sfoglia senza lievito - 400 g;
- burro - 40 g;
- tuorlo di pollo - 1 pz .;
- noci - 150 g;
- miele liquido - 150 g;
- zucchero a velo - 50 g;
- cannella in polvere - 5 g.
Cuocere, seguendo la sequenza:
- Lascia qualche noce per decorare, trita il resto. Questo può essere fatto in qualsiasi modo conveniente: in un frullatore, in un mortaio, puoi persino mettere le noci in una borsa, chiuderle saldamente e battere con un mattarello. Il grado di macinazione delle noci può essere diverso: a qualcuno piacciono i pezzi di grandi dimensioni e a qualcuno piace la polvere di noci. Mescolare le briciole con cannella e zucchero a velo.
- Scongelare e stendere l'impasto in modo che risplenda. Durante il lavoro, seguire le istruzioni sulla confezione. Taglia lo strato risultante in 6 parti.
- Prendi una forma quadrata, oliata. Metti un foglio di pasta sfoglia. Lubrificare con burro, mettere una parte della miscela di noci, coprire con uno strato di pasta. Ripetere questo passaggio fino a quando il foglio superiore è l'ultimo foglio di pasta.
- Ungi la futura baklava con tuorlo, tagliata a rombi. Su ogni rombo metti mezza noce. Cuocere in forno a 180 ° 45 minuti.
- È bene saturare il prodotto finito con miele e lasciarlo fermentare da dieci minuti a diverse ore.
Servi un dolce con tè nero o verde senza zucchero.
Cupcakes veloci con miele
Anche con un minimo di prodotti, puoi ottenere gustose paste in fretta.
Elenco prodotti:
- acqua calda - 125 ml;
- miele liquido - 30 g;
- zucchero semolato - 50 g;
- olio di semi di girasole - 65 g;
- farina di grano tenero - 160 g;
- soda - 0,5 cucchiaini;
- sale qb.
tecnologia:
- Mescolare accuratamente i componenti liquidi nel contenitore.
- Setacciare la farina con la soda e il sale in una ciotola, mescolare. Dovrebbe avere una consistenza abbastanza liquida.
- Versare l'impasto in cupcakes a mezza altezza. Mettere in forno per 20 minuti a 200 gradi.
Per decorare questa semplice prelibatezza, puoi usare zucchero a velo, vari spruzzi di pasticceria o glassa decorativa.
Biscotti di farina d'avena
Dolci abbondanti e salutari con miele e ricotta possono essere un'ottima colazione, tanto più che è preparato in modo molto semplice.
Elenco prodotti:
- uovo - 1 pz .;
- zucchero - 30 g;
- burro - 40 g;
- miele - 30 g;
- fiocchi d'avena - 100 g;
- ricotta - 150 g;
- farina - 30 g;
- lievito in polvere - 1/2 cucchiaino.
tecnologia:
- Sbattere l'uovo, lo zucchero, il miele e il burro ammorbidito in un contenitore.
- Metti il contenitore a bagnomaria, mescola fino a quando i prodotti non sono completamente sciolti.
- Aggiungi la farina d'avena e attendi che si gonfino. Aggiungere la ricotta e la farina con il lievito, mescolare.
- Coprire la teglia con carta da forno, distribuire il composto con un cucchiaio. Cuocere per 15 minuti a 180 gradi.
Questa ricetta può essere variata aggiungendo noci, canditi o frutta secca. Per rendere teneri i biscotti, è meglio prendere la farina d'avena macinata finemente o macinare cereali ordinari in un macinacaffè.
Torta di panna acida rapida
Questa torta si chiama veloce perché ci vuole un minimo di tempo per prepararla, devi solo mescolare gli ingredienti e il forno può gestire il resto. Invece di panna acida, puoi prendere kefir, yogurt o yogurt.
Elenco prodotti:
- panna acida - 200 g;
- farina - 250 g;
- uovo - 1 pz .;
- sale - 1/4 cucchiaino;
- zucchero - 100 g;
- lievito in polvere - 1/2 cucchiaino;
- miele - 60 g.
Segui la sequenza di cottura:
- Mescolare l'uovo, la panna acida, il sale e lo zucchero e sbattere con una frusta.
- Continuando a sbattere, aggiungere la farina con il lievito.
- Versare l'impasto risultante in uno stampo ingrassato e inviare al forno preriscaldato a 180 ° per 45 minuti.
- Raffreddare leggermente la torta finita, tagliarla a metà con un coltello o un filo e immergerla nel miele. Collegare le metà, lasciar riposare e immergere per un'altra ora.
Una tale torta può essere decorata con motivi diversi. Una delle opzioni: ritaglia il cuore della carta dalle dimensioni della torta, metti sopra e setaccia lo zucchero a velo. Su Internet puoi trovare modelli di tali disegni o inventare qualcosa di tuo.
Biscotti al pan di zenzero al miele
Questo dessert è meraviglioso perché è conservato per molto tempo, puoi cuocere immediatamente una grande quantità e goderti un delizioso pan di zenzero per un'intera settimana.
Elenco prodotti:
- miele - 250 g;
- farina premium - 450 g;
- zucchero - 75 g;
- burro - 30 g;
- uovo - 1 pz .;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- cannella - un pizzico.
tecnologia:
- Riscalda miele, burro, zucchero, cannella al livello minimo di riscaldamento, mescolando, portando la massa a uno stato caldo. È importante non bollire!
- Setacciare la farina nel contenitore, aggiungere il lievito, sbattere l'uovo, introdurre la miscela calda di miele. Impastare e mettere a riposare in frigorifero per un paio d'ore.
- Stendi l'impasto in modo che sia spesso un dito. Taglia i biscotti al pan di zenzero con un bicchiere o una forma speciale. Metti su una teglia da forno, oliata e cosparsa di farina. Una distanza sufficiente deve essere lasciata tra i biscotti di pan di zenzero, perché continueranno a salire.
- Cuocere per 10 minuti in un forno preriscaldato a 180 gradi.
Il pan di zenzero al miele sarà un'ottima decorazione per l'albero di Natale, se in precedenza hai fatto un buco con un tubo da cocktail.
I dolci al miele piaceranno non solo ai bambini, ma anche agli adulti. È così bello sedersi su una poltrona con una tazza di tè in una fredda sera d'inverno e godersi il gusto caldo del miele!
