Unabi o giuggiola è una data cinese, alla quale gli intenditori folk orientali hanno dato il nome di "albero della vita". Spesso usano i frutti per trattare le malattie respiratorie. Sono note le proprietà benefiche e le controindicazioni di unabi, che è necessario conoscere prima di iniziare a utilizzare.
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Unabi: cos'è, descrizione
L'albero ha un'altezza fino a nove metri, una corona tentacolare e un potente apparato radicale. I germogli di un giovane albero sono coperti da molte spine, che scompaiono nel corso degli anni.
I frutti in apparenza assomigliano alle olive, ma a seconda della varietà nella forma, possono essere:
- cilindrico;
- sferico;
- A forma di pera;
- butylchatymi.
Anche le loro dimensioni sono diverse. Ci sono da uno a quattro centimetri. Nonostante il fatto che l'albero sia un fegato lungo, porta frutto solo nei primi 50 anni. La fruttificazione si verifica nel terzo anno dopo la semina.
I frutti ricordano nel gusto - le date. Utilizzare non solo fresco, ma anche in una forma elaborata. Per il loro gusto e aroma rivelato, si consiglia di appassire leggermente al sole.
I frutti e i decotti basati su di essi sono usati come diuretici, sedativi e riparatori, per normalizzare la pressione sanguigna e curare le malattie infettive.
Composizione chimica dettagliata
I frutti contengono:
- zucchero (30%);
- acidi organici (2,5%);
- oli grassi (3,7%);
- proteine (3%);
- tannini (10%).
Oltre a quanto sopra, la composizione contiene anche altre sostanze altrettanto importanti:
- tocoferoli;
- carotene, riboflavina, acido folico;
- tiamina, acido nicotinico;
- pectina, che aiuta a rimuovere piombo, mercurio e sali di rame, isotopi radioattivi, tossine battericide dal corpo;
- fosforo, potassio, ferro, magnesio, calcio;
- acido ascorbico (vitamina C), vitamina R.
La vitamina C si trova nei frutti in grandi quantità e supera il contenuto di limone di 20 volte. Ma a differenza del limone, unabi non è affatto acido.
Le radici contengono:
- triterpenoidi;
- tannini;
- globuli bianchi.
Tra le foglie:
- zucchero;
- acido malico, nonché tartarico e succinico;
- vitamine (P, C, B);
- acido folico;
- cumarine;
- alcoli;
- saponine;
- carotene.
Proprietà utili e curative della giuggiola per l'uomo
Le proprietà curative delle date cinesi sono diverse. Tutte le parti dell'albero sono usate per trattare varie malattie, ma le più comunemente usate sono i frutti che vengono usati essiccati tutto l'anno.
- Normalizza la pressione sanguigna. Nei paesi in cui crescono le date, i frutti vengono consumati più spesso, motivo per cui i casi di ipertensione sono estremamente rari nella popolazione. Se soffri di ipertensione, usa unabi (20 date) ogni giorno dopo aver mangiato (3 volte al giorno).
- I frutti aiutano a combattere l'insonnia. Utilizzare come sedativo.
- Con un uso regolare, la salute migliorerà, i livelli di colesterolo diminuiranno, il dolore al cuore e alla testa si fermerà.
- Contribuire alla perdita di peso a causa dell'effetto diuretico.
- Unabi è in grado di recuperare dopo una lunga malattia infettiva.
- I frutti sono raccomandati per le malattie infiammatorie dei reni e del fegato, per le malattie dello stomaco e della stomatite.
- Bene aiuto con la tossicosi. Utilizzato per aumentare l'allattamento.
- I frutti hanno proprietà antinfiammatorie, emollienti e antitosse. Pertanto, vengono utilizzati per trattare il tratto respiratorio. Aiuta con bronchite, mancanza di respiro e pertosse.
- Aiutano a rafforzare la resistenza del corpo alle infezioni e al sistema immunitario.
- I frutti maturi aiutano a combattere la costipazione e purificano l'intestino.
- Aiutano a saturare la pelle con l'umidità, ringiovanendola in tal modo.
L'uso delle date cinesi nella medicina tradizionale
La data è stata apprezzata molti secoli fa, ma da allora le ricette popolari non sono cambiate molto.
- Per trattare le malattie respiratorie, versare le bacche (20 g) con acqua (310 ml). Accendere e cuocere fino a quando la quantità di liquido non si riduce a 100 ml. Prendi un tale decotto di due cucchiai.
- A causa del suo effetto antibatterico, il decotto viene utilizzato per lavare le ferite purulente. Aiuta con tubercolosi ossea, gastrite, tubercolosi della pelle e degli occhi, linfoadenite tubercolare. Per fare questo, mescola la corteccia, le foglie e i rami della pianta in proporzioni uguali, quindi aggiungi acqua e fai bollire.
- L'infuso di foglie aiuta a combattere le malattie polmonari e l'ipertensione. Per fare questo, le foglie devono essere schiacciate. Misura un cucchiaio e versa 360 ml di acqua bollente. Mettere da parte per un'ora. Quindi filtrare e consumare 55 ml (tre volte al giorno).
- Per far fronte a isteria, insonnia e vertigini aiuterà la tintura delle pietre. Per fare questo, macina 100 grammi di semi e versa mezzo litro d'acqua. Fai bollire un quarto d'ora. Quindi versare il 96% di alcol (200 ml). Insisti mezza giornata e sforzati. Prendi un cucchiaio quattro volte al giorno.
- Le foglie fresche sono buone per fare unguenti. Sono mescolati con olio d'oliva (proporzione 1: 5). Riscaldato a 90 gradi e insistito per due settimane. Filtra e usa nel trattamento di ascessi, tumori e ulcere.
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I benefici di corteccia, foglie, frutti, semi di unabi
I frutti aiutano a tonificare il sistema nervoso, lenire e fornire un effetto anestetico. Un decotto di datteri tratta malattie del sistema genito-urinario, malattie respiratorie.
Le foglie anestetizzano e aiutano a curare la stomatite. Masticarli ridurrà il mal di denti. Bloccano la sensibilità delle papille gustative. Dopo il loro uso, non sarai in grado di sentire il sapore amaro e dolce e percepirai il salato e l'acido allo stesso livello.
Un decotto preparato a base di corteccia e radici aiuta con la caduta dei capelli, rafforza e stimola la loro crescita.
I semi aiutano a tonificare la digestione e hanno un effetto sedativo.
Utilizzare in cosmetologia
La data viene utilizzata attivamente per la preparazione di preparati cosmetici. Il risultato è particolarmente evidente quando si prende cura della pelle del viso e dei capelli.
Aiuta a combattere la forfora, la caduta dei capelli e il blocco delle ghiandole sebacee: un decotto di corteccia, radici e foglie. Che rigenera il follicolo pilifero e quindi rafforza i capelli.
L'uso regolare del decotto aiuta a far crescere i peli del bambino più velocemente.
Un unguento a base di foglie fresche e olio vegetale (rapporto 1: 5) aiuta a sbarazzarsi di:
- l'acne;
- ascessi;
- l'acne;
- irritazioni al viso e altre malattie della pelle.
Per fare questo, la miscela viene riscaldata a 90 gradi. È importante monitorare la temperatura e prevenire il surriscaldamento. Quindi insisti due settimane. Conservare in frigorifero e lubrificare le aree problematiche se necessario.
Giuggiola cotta
Sebbene i frutti ricordino le date, le loro qualità gustative sono piuttosto specifiche e non per tutti i gusti. I buongustai concordarono sul fatto che la cosa più gustosa fosse unabi, che veniva essiccato al sole. È molto difficile asciugarli nel forno, molto spesso i frutti sono troppo secchi, anche se ciò non influisce sulle proprietà curative.
Da una cultura secca, la farina viene preparata, mescolata con grano e utilizzata per la cottura. Nella cucina orientale, torte, salse e riso vengono aggiunti al ripieno di torte. Anche il vino è fatto.
In Cina, per un'anatra alla pechinese adeguatamente cotta, al forno viene aggiunto solo legno unabi.
Marmellate, conserve e sciroppi di frutta hanno guadagnato grande popolarità. Unabi conserva tutte le qualità utili in essi contenute. Che in inverno offre l'opportunità non solo di banchettare con una preparazione dolce, ma anche di migliorare il corpo.
Per fare la marmellata, avrai bisogno di acqua (1 litro), zucchero (850 g) e frutta (1100 g). Per mescolare, mescolare zucchero e acqua. Far bollire. Quindi posizionare le bacche e il sudore per sette minuti. Copri e insisti per mezza giornata. Prendi i semi dai frutti e batti con un frullatore. Fai bollire altri cinque minuti. Quindi arrotolare.
Controindicazioni
Se hai la pressione sanguigna bassa, non puoi usare unabi in qualsiasi forma e le ossa sono controindicate durante la gravidanza.
A causa della parte della sostanza anestetica, quando mastica le foglie, diventa impossibile assaggiare il dolce. Dopo alcuni minuti, l'effetto collaterale scompare.
