Il porridge di zucca appetitoso, succoso e aromatico con riso sarà utile per adulti e bambini. Puoi cucinarlo in una versione magra o tradizionalmente con latte e una varietà di componenti. Adottando diverse ricette, puoi assecondare la tua famiglia ogni giorno con deliziosi piatti dolci o sostanziosi, fragranti a base di succose verdure all'arancia, disponibili tutto l'anno e riso, servendoli con carne o bacche secche.
Contenuto materiale:
- 1 Porridge di zucca con riso nel latte secondo la ricetta classica
- 2 In una pentola a cottura lenta
- 3 Come cucinare il porridge con zucca e riso sull'acqua?
- 4 Con burro in una pentola
- 5 Porridge di riso e miglio con zucca
- 6 Con uvetta
- 7 Porridge di zucca con riso, albicocche secche e prugne secche
- 8 Con Le Mele
Porridge di zucca con riso nel latte secondo la ricetta classica
Tradizionalmente, il porridge di zucca con riso nel latte è preparato da:
- polpa di zucca - 750 g;
- liquido puro - 0,5 cucchiai;
- latte - 280 ml;
- semole di riso - 70 g;
- del burro per condire;
- zucchero semolato a piacere.
La polpa succosa del frutto arancione viene sbucciata e tagliata a cubetti. Mettilo in una casseruola, aggiungi acqua e fai sobbollire a fuoco moderato per circa 12 minuti. Quindi viene versata la giusta quantità di latte, vengono aggiunti zucchero e un po 'di sale. I cereali di riso, precedentemente lavati, vengono aggiunti dopo la bollitura del latte. Cuocere il porridge fino a quando i cereali sono pronti, alla fine della stagione con olio e servire.
In una pentola a cottura lenta
Il porridge di zucca cotto con riso in una pentola a cottura lenta ha un gusto ricco e un aroma delizioso. Questo metodo di cottura farà risparmiare tempo e otterrà un piatto gustoso - in una pentola a cottura lenta, i prodotti non bruceranno mai, il piatto avrà la consistenza corretta.
Una ricetta simile:ricetta del porridge di zucca multicooker
Per prepararlo vale la pena fare scorta:
- polpa di un frutto d'arancia - 350 g;
- semole a grani tondi bianchi - 150 g;
- latte fresco - 350 ml;
- acqua - 190 ml;
- zucchero - circa 70 g;
- zucchero vanigliato - 1 cucchiaio. l .;
- olio per rifornimento di carburante.
La polpa di zucca viene tagliata a cubetti, posta in una ciotola multicooker e riempita con acqua. Nella modalità "Stufato", cuocilo per circa 8 minuti, quindi elimina leggermente la polpa di zucca morbida e le semole di riso lavate. Quindi inviare spezie, zucchero e sale, un po 'di acqua calda e latte.
Nella modalità "Porridge", cuoci il piatto per circa 45 minuti, quindi condiscilo con burro e servi. Sarà la colazione perfetta per tutta la famiglia.
Come cucinare il porridge con zucca e riso sull'acqua?
Nel digiuno puoi cucinare il porridge con zucca e riso sull'acqua: il piatto non solo diversifica la dieta, ma aiuta anche a migliorare il funzionamento del sistema immunitario.
È preparato da:
- zucche - 270 g;
- acqua - 400 ml;
- zucchero;
- sale;
- riso - ¼ di tazza.
La zucca deve essere sbucciata, tritata, grattugiata su una grattugia grossa. La verdura preparata viene piegata in una padella insieme al riso lavato, versato con acqua. Successivamente vengono inviati i componenti sfusi e il piatto viene cotto a fuoco lento per circa 30 minuti fino a quando i cereali non sono pronti. Alla fine, si consiglia di aggiungere un po 'di miele e frutta secca.
Con burro in una pentola
Un pasto leggero e genuino può essere ottenuto da prodotti semplici e convenienti. In particolare, il porridge con riso e zucca, cotto in pentole, sarà nutriente, nutriente e, inoltre, avrà un design eccellente.
Per prepararlo, vale la pena fare scorta:
- zucca - 0,7 kg;
- riso - 90 g;
- latte - 700 ml;
- uvetta - 40 g;
- sale, zucchero;
- burro - 45 g.
Questa quantità di prodotti richiederà circa 3 vasi con un volume di 0,5 litri. Se prendi contenitori più piccoli, otterrai più porzioni.
La polpa di zucca viene schiacciata in un frullatore, il cereale viene lavato. Entrambi i prodotti sono mescolati con zucchero semolato, uvetta pre-imbevuta.
40 ml di latte vengono versati in ogni pentola, viene disposta la massa di zucca e viene aggiunto il resto del latte. Riempi i contenitori non verso l'alto: nel processo di cottura, il volume aumenterà e il porridge può "scappare", macchiando il forno.
Metti le pentole su una teglia in un forno freddo. Cuocere a una temperatura di 190 gradi 25 minuti, quindi a 160 gradi altri 45 minuti.
Rimuovi, metti in ogni pentola un pezzo di olio e invia per altri 8 minuti in forno.
Porridge di riso e miglio con zucca
Al mattino a colazione, un pasto leggero di:
- cereali per miglio e riso - 100 g ciascuno;
- polpa di zucca - 450 g;
- sale, zucchero;
- latte - 750 ml;
- burro - 80 g.
Immergere i grani per 18 minuti in contenitori separati. Sbucciate la polpa di zucca, tritatela e immergetela nel latte bollito. Far bollire nel latte per circa 12 minuti, quindi aggiungere i cereali inzuppati senza acqua, un po 'di sale, zucchero semolato, cuocere per altri 10 minuti.
Il porridge cotto in modo incompleto deve essere messo in una teglia, aggiungere olio e mettere in forno per 35 minuti a 210 gradi. Alla fine, guarnire con frutti di bosco o frutta secca.
Ricetta saporita:porridge di zucca
Con uvetta
Un delizioso delizioso dessert può essere ottenuto dai seguenti prodotti:
- semole di riso a grani tondi - 120 g;
- liquido puro - 210 ml;
- latte domestico - 240 ml;
- polpa di zucca - 270 g;
- uvetta - 55 g;
- burro - 30 g;
- zucchero semolato e sale.
Ordina l'uvetta, lavala e aggiungi acqua. Riso ai cereali di riso, versare acqua e far bollire fino a cottura. Quando quasi tutta l'acqua è stata assorbita, al riso si aggiungono polpa d'arancia tritata, uva passa e latte. Il tutto viene condito con zucchero, sale e bollito fino a quando diventa tenero. Alla fine condire con olio, mettere i piatti da portata e servire.
Porridge di zucca con riso, albicocche secche e prugne secche
Il porridge a base di riso, zucca e frutta secca sarà utile per i bambini e coloro che controllano il peso. Il piatto è prezioso per il corpo grazie alla composizione di cibi ricchi di vitamine, minerali, oligoelementi.
Per preparare il piatto, dovresti fare scorta di:
- riso - 300 g;
- zucca - 400 g;
- prugne secche - 70 g;
- albicocche secche - 70 g;
- miele: qb;
- latte - 0,5 l;
- con sale.
Risciacquare i cereali bianchi, immergere in acqua calda per 30 minuti. Mescolare con zucca grattugiata, miele e frutta secca, mettere in una teglia da forno, aggiungere miele e latte. Cuocere in forno a 200 ° per circa 60 minuti. Alla fine, riempire con olio e servire.
Con Le Mele
Il porridge di zucca con mele è un'opzione eccellente durante il periodo magro.
Preparare un piatto da:
- zucche - 550 g;
- riso - 0,5 tazze;
- mele - 2 pezzi .;
- uva passa;
- zucchero;
- olio vegetale.
La zucca viene pulita, lavata sotto l'acqua corrente, tritata in modo conveniente. Le semole di riso sono immerse in acqua calda, uva passa - in un liquido freddo. Le mele vengono sbucciate e tagliate a fettine.
Bollire la zucca, aggiungere riso, zucchero, sale e cuocere per circa 15 minuti. Aggiungere le mele, una manciata di uvetta, cuocere fino a quando saranno teneri per altri 12-20 minuti. Riempi d'olio, insisti sotto il coperchio per 30 minuti, quindi servi.
