Cucinare una zucca in una pentola a cottura lenta è un piacere, perché non è solo gustoso, ma anche utile. Tale verdura è ricca di fibre e altri nutrienti, di cui hanno bisogno sia il corpo giovane che quello adulto. Se non sai come cucinare deliziosamente una tale verdura, ti diremo passo passo la cottura delle fette di zucca in una pentola a cottura lenta.
Contenuto materiale:
Zucca in una pentola a cottura lenta con fette di zucchero
Nonostante tutta l'utilità della zucca, molti non hanno potuto apprezzarne il gusto. Ma ci sono ricette grazie alle quali puoi preparare un dessert fragrante e gustoso da una tale verdura nella pentola a cottura lenta.
ingredienti:
- 350 g di zucca;
- 110 g di zucchero normale;
- 30 g di burro
Modo di esecuzione:
- Per il dessert puoi prendere qualsiasi tipo di zucca, ma è meglio usare "Smile", "Baby" o "Altai". Tali varietà hanno un aroma gradevole, sono più succose e dolci.
- Puliamo la verdura dai semi, non è necessario rimuovere la buccia, tagliarla a fette e cospargere di zucchero.
- Le fette di zucca candite vengono messe in una ciotola multicooker, oliate, sbucciate. Non è necessario lubrificare la ciotola del dispositivo con olio, quindi un tale ingrediente conferirà alla verdura un aroma speciale.
- Seleziona l'opzione "Cottura", chiudi e imposta il timer per 35 minuti.
- La zucca cotta a pezzi con lo zucchero è pronta, puoi servirla sul tavolo, annaffiando con miele.
Cucinare con il miele
Zucca e miele sono dei veri classici. È un dolcificante che conferisce alla verdura un gusto e una dolcezza speciali, che adulti e bambini apprezzeranno sicuramente.Puoi aggiungere un po 'di cannella o cardamomo alla ricetta per il sapore.
ingredienti:
- 650 g di zucca;
- cinque cucchiai di miele (liquido);
- 30 g di burro fuso;
- cannella, cardamomo (se desiderato).
Modo di esecuzione:
- Rimuovere la buccia dalla zucca e purificarla dai semi, tagliarla a pezzi.
- Oliamo la ciotola del multicucina e alteriamo le fette di verdura con miele e spezie, dando loro il tempo di marinare un po 'in una miscela dolce.
- Fette di zucca con miele cotto nella "cottura" per mezz'ora. Se ti piace la zucca croccante, riduci il tempo di cottura di cinque minuti.
Con uvetta e albicocche secche
La zucca con frutta secca non è solo un dolce dessert, ma una vera miscela di vitamine e sostanze importanti per noi. Puoi cucinare una verdura in una pentola a cottura lenta con qualsiasi frutta secca, ma risulta particolarmente deliziosa con uva secca e albicocche secche.
ingredienti:
- 450 g di zucca;
- 10 pezzi di albicocche secche;
- mezzo bicchiere di uva passa;
- 60 g di zucchero;
- fetta di limone
Modo di esecuzione:
- Tagliare la zucca sbucciata in piccoli bastoncini, riempire la frutta secca con acqua tiepida e lasciare per 25 minuti. Taglia un limone a dadini.
- In una ciotola del dispositivo mettiamo fette di burro chiarificato, spalmiamo uno strato di zucca, cospargiamo di uvetta e albicocche secche tritate, un altro strato di zucca e cospargiamo tutto di zucchero.
- Versare mezzo bicchiere d'acqua, chiudere e cuocere per mezz'ora in modalità "Cottura". Dieci minuti prima della cottura, aggiungi i cubetti di limone.
Leggi anche:piatti di zucca
Zucca piccante con aglio in fette di un fornello lento
Rimarrai sorpreso, ma una zucca può essere prodotta non solo con miele e frutta secca dolce, ma anche con una verdura speziata come l'aglio. Si scopre un piatto delizioso e gustoso e per un sapore più ampio puoi aggiungere rosmarino o basilico fresco.
ingredienti:
- 620 g di zucca;
- 180 ml di panna acida;
- tre spicchi d'aglio;
- due rametti di rosmarino;
- due pizzichi di curry.
Modo di esecuzione:
- Tagliare la verdura pelata a cubetti.
- Prepariamo una salsa di panna acida, foglie di rosmarino e aglio tritato. Aggiungi sale e pepe a piacere.
- Nella modalità "Cottura" con l'aggiunta di olio, friggere leggermente le fette di zucca, quindi versare la salsa, mescolare, selezionare l'opzione "Stufato" e attendere che il piatto cuocia per 20 minuti.
Leggi anche:zucca al forno
Con Le Mele
Se non sai quale dessert preparare per i bambini, in modo che non sia solo dolce, ma anche salutare, prendi una zucca, una mela e una banana. Otterrai un piatto dal gusto straordinario e un'ampia selezione di vitamine e sostanze nutritive necessarie a un corpo in crescita.
ingredienti:
- 450 g di zucca;
- due mele e una banana;
- 70 g di zucchero;
- panna acida;
- pangrattato (leggero).
Modo di esecuzione:
- Sbucciare verdure e frutta e tagliarle a fette di uguali dimensioni.
- Ungiamo una ciotola del dispositivo con olio e cospargiamo di panatura, spargiamo gli ingredienti e cospargiamo di zucchero semolato.
- Iniziamo la modalità "Cottura" per 40 minuti. Metti il dessert finito sui piatti, versa la panna acida e cospargi di zucchero. Https: //www.youtube.com/watch? V = kFFv1O_gh98
Come stufare la gustosa zucca con carne macinata
Zucca con carne macinata - questo è vero arrosto, solo con carne macinata. Il piatto è abbondante, gustoso e nutriente, poiché grazie alla cottura lenta, la maggior parte dei nutrienti della verdura viene preservata.
Durante la tostatura della carne macinata, schiacciatela con una forchetta, quindi sarà più gustosa.
ingredienti:
- 280 g di polpa di zucca;
- 250 g di carne macinata;
- cipolla;
- tre pomodori medi;
- due spicchi d'aglio;
- tre cucchiai di girasole e burro chiarificato;
- 80 g di formaggio.
Modo di esecuzione:
- Tritare finemente la cipolla e gli spicchi d'aglio, tagliare a dadini i pomodori e la zucca.
- Lubrificare la ciotola del multicucina con burro chiarificato e adagiare i pezzi di zucca.
- Friggi la carne tritata in una padella, quindi aggiungi i pomodori, il sale e il pepe, fai sobbollire gli ingredienti fino a renderli morbidi e mettili in una ciotola.
- Ora passa le cipolle e l'aglio con due cucchiai di zucchero semolato. Aggiungi a loro una miscela di carne macinata e pomodoro e cuoci fino a quando tutto il liquido è evaporato.
- Trasferiamo il contenuto della padella dal multicucina alla zucca, accendiamo la modalità "Cottura" per 40 minuti, cinque minuti prima della cottura, cospargiamo il piatto con formaggio grattugiato.
Questo è interessante:zucca al forno
Al vapore in una pentola a cottura lenta
Una verdura come la zucca è l'ideale per la cottura a vapore. Grazie a questo metodo di trattamento termico, tutte le sue proprietà utili vengono preservate e il processo di preparazione della zucca in pezzi non richiede molto tempo.
Modo di esecuzione:
- Per preparare la zucca al vapore sono necessari solo due ingredienti. È direttamente la verdura e l'acqua stessa. Puoi scegliere tutti gli altri additivi che desideri. Tutto dipende dal tipo di zucca che vuoi cucinare, dolce o piccante, o forse hai intenzione di usarlo come ripieno per cucinare altri piatti.
- Prendi una libbra di verdura, sbuccia la buccia e i semi, tagliati a pezzi spessi fino a due centimetri.
- Versa due o tre bicchieri d'acqua nella ciotola, sistema il cestino per la doppia caldaia e mettici dentro delle fette di verdura. Impostare la modalità su "Steam" per 20 minuti.
- Metti la zucca finita sul piatto. Se vuoi servirlo sotto forma di dessert, ravviva le fette di verdura con burro chiarificato e cospargi di zucchero e cannella, lo zucchero può essere sostituito con miele. C'è anche un'altra opzione, ad esempio, per servire una verdura con burro e aneto tritato. O macinare la zucca per un frullato e cucinare deliziosi dolci. Https: //www.youtube.com/watch? V = L83fhgzXCHw
In una pentola a cottura lenta, non puoi solo cuocere una zucca a fette, ma usarla per preparare una sana colazione. Ad esempio, cuoci il porridge di riso, avena, mais o miglio con la zucca.
