La coltivazione di piante a frutto grosso può sembrare gravosa. Tuttavia, molti giardinieri sono sicuri che la zucca, la semina e la cura in piena terra per questo raccolto di zucca non causino così tante preoccupazioni. Polpa d'arancia e semi sono medicine. La zucca è inclusa nella dieta per il rifornimento di vitamine, fibre, macro e microelementi.
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Caratteristiche delle zucche in crescita in diverse regioni della Russia
Questa cultura del giardino preferisce lo spazio, diffonde le fruste a pochi metri dal sito di atterraggio. Un potente apparato radicale penetra in profondità nel terreno di 2-3 metri. L'impianto è annuale. Gli piacciono i terreni fertili caldi, quindi è preferibile piantarlo nella parte meridionale del sito. La zucca è più popolare nel sud, dove il suo frutto è chiamato "taverna". Nelle regioni meridionali, i semi vengono piantati in piena terra ad aprile o maggio. Raccolto in ritardo: dopo tutte le verdure, legumi, mais, conservato in cantina da diversi mesi a un anno. Per la formazione del feto sono necessari 40-50 giorni, ma puoi strappare il frutto acerbo, è in grado di maturare durante la conservazione.
Dopo aver creato varietà compatte sostenibili, è diventato possibile coltivare con successo zucche, anche in Siberia. Il fattore naturale più pericoloso per le zucche sono le gelate primaverili, il raffreddamento prolungato e le lunghe piogge. Pertanto, nelle regioni settentrionali e nord-orientali, è meglio utilizzare il metodo piantina.
Varietà di zucche per terreni aperti
Il genere botanico Pumpkin ha quasi tre dozzine di specie e varietà.Cinque di questi sono coltivati, tre sono più comuni di altri: corteccia dura, frutti grossi e noce moscata. Le zucche decorative stanno diventando sempre più popolari tra i giardinieri e i paesaggisti.
Varietà di zucca ordinaria (hardcore, cucina)
I vantaggi di questa specie sono la maturità precoce relativa, il buon gusto del frutto e la conservazione a lungo termine (mantenimento della qualità). Il colore giallo arancio della polpa predomina. Il colore della buccia del frutto varia: verde, arancione, giallo chiaro, bicolore.
I nomi di alcune varietà di zucca bollita:
- Arlecchino.
- Un sorriso
- Acorn.
- Sic.
Varietà di zucca a frutto grosso o gigante
La specie ha preso il nome grazie ai frutti, raggiungendo talvolta dimensioni gigantesche (100 kg). La buccia è più sottile della normale zucca, la polpa è sciolta, gialla La forma del frutto nella maggior parte delle specie è appiattita, ci sono strisce longitudinali. Il colore della pelle varia notevolmente da quasi bianco a rosso-arancio e verde.
Nome delle varietà popolari:
- Parigi rosso.
- Ordinario.
- Kherson.
- Eragrostis.
- Altair.
- Crumb.
- Titanium.
Varietà di zucca di noce moscata
I frutti di questa specie sono amati per il gusto eccellente, le proprietà dietetiche e medicinali, la forma originale. Tuttavia, la noce moscata differisce dalle altre zucche coltivate nella sua natura termofila, quindi è considerata più difficile da coltivare.
Nomi di varietà:
- Butternut.
- Un filo d'erba.
- Gilea.
- Divo.
La varietà Butternat è famosa per la sua polpa delicata e profumata, relativamente povera di fibre. I frutti sono a forma di pera, giallo arancione tenue. Il nome più noto della pianta è "zucca di Moscato".
Atterraggio all'aperto
Il momento ottimale per la semina in quei giorni di primavera, quando la temperatura media giornaliera del terreno è di 10-13 ° C.
Semi o piantine?
Il problema non sembra inverosimile per coloro che sono coinvolti nella coltivazione di ortaggi in zone agricole rischiose. Quando si determinano i tempi di semina in piena terra e il tempo di raccolta, è molto importante tenere conto delle caratteristiche climatiche locali. Dovrebbe concentrarsi sulle date di tarda primavera e all'inizio delle gelate autunnali. Con una stagione di crescita lunga, le piante potrebbero non "adattarsi" al tempo assegnato dalla natura (90-120 giorni nella maggior parte delle varietà).
Quando e come piantare?
In periferia ea nord, i semi vengono portati nel terreno entro e non oltre maggio. Se nella regione in questo momento sono possibili il congelamento e il raffreddamento, allora è meglio usare il metodo piantina. Oltre gli Urali, le piantine vengono piantate in piena terra nella seconda metà di maggio e giugno.
Preparazione e semina di semi in piena terra:
- Pre-immerso in una soluzione rosa scuro di permanganato di potassio.
- Distribuire i semi su una garza bagnata.
- Quando atterrate, fate un buco largo.
- Versare sul fondo 1-2 l di acqua calda.
- Aspetta che sia assorbito.
- I semi germogliati sono disposti sulla superficie del terreno.
- Addormentarsi sopra 2 cm di substrato nutritivo.
- Spingono i semi sul terreno, aggiungono l'humus rimanente con la torba.
La coltivazione delle piantine viene praticata nelle regioni con tarda primavera e breve estate. Semina i semi in bicchieri di plastica o di carta abbastanza spaziosi un mese prima della piantagione prevista in piena terra. Situato in una serra o serra. O posizionato su un pallet e montato su un davanzale. Le finestre dovrebbero essere rivolte a sud e sud-est.
Piantine con tre foglie vere sono piantate nel terreno. Gli occhiali tagliano e sradicano completamente le radici con un nodulo di terra. Pozzi prima di piantare abbondantemente annaffiati. In caso di minaccia di gelo, le piantine sono coperte da un film.
Requisito di base, selezione della posizione
La zucca preferisce il terreno fresco e fertile, ma può attecchire anche in cumuli di compost. Se nel sito predominano argille pesanti, sarà necessario aggiungere letti di sabbia e torba nella preparazione dei letti. Il terreno podzolico è mescolato con l'humus.
Zucca piantata in una zona soleggiata aperta, cerca di posizionarla lontano da altre piante. In termini di rotazione delle colture, avviene dopo predecessori come cavoli, pomodori, patate, barbabietole e cipolle. Sono possibili piantagioni compatte con mais, ma questa è piuttosto una misura necessaria.
Una settimana o due prima della semina, humus e cenere vengono aggiunti al sito. Una distanza di 60–100 cm viene lasciata tra i fori, poiché gli steli della zucca crescono molto. Le ciglia potenti per la deposizione di grandi frutti hanno bisogno di molta umidità e sostanze nutritive.
Cura della zucca
Una buona crescita richiede acqua, protezione da agenti patogeni e sostanze nutritive. La corretta formazione dello stelo è considerata importante. Dopo aver raggiunto 1,2-1,4 m, pizzicarlo e lasciare due germogli laterali, lunghi 60-70 cm, i rimanenti germogli vengono rimossi.
Irrigazione e alimentazione
La zucca viene annaffiata durante il periodo di erba, fioritura e formazione di ovaie. L'irrigazione durante il caricamento della frutta è particolarmente importante. Durante questo periodo, 20-30 litri per pianta vengono abbondantemente annaffiati una volta alla settimana. L'acqua non può essere inviata direttamente allo stelo, spruzzata dall'alto. Fai una scanalatura attorno al cespuglio e riempilo gradualmente con acqua.
I cespugli vengono nutriti due volte durante l'intera stagione di crescita. Al momento della formazione delle ciglia, viene introdotta una soluzione di fertilizzante minerale completo (15 g di nitrofosfato per 10 l di acqua). Oppure sostituiscilo con una soluzione di verbasco 1: 8 e cenere. Questa sostanza dovrà produrre 1 tazza per cespuglio. La seconda volta vengono nutriti con l'aspetto delle ovaie.
Piantine diradanti e allentamento
Durante la semina, diversi semi cadono nei pozzi. È possibile che tutti germoglieranno. Lascia il più forte e più sano di loro.
All'inizio, è necessaria una cura più approfondita per la zucca: diserbo, allentamento. Erbaccia erbaccia quando la zucca non ha ancora formato lunghe ciglia. Allenta il terreno dopo ogni irrigazione. Dopo la crescita delle foglie, le erbacce non rimangono sotto di loro, quasi nessuna forma di crosta.
Formazione di ciglia di zucca
Non puoi pizzicare i germogli dalle varietà di cespugli, altri avranno bisogno di formazione. Pizzica la parte superiore dello stelo principale e rimuovi i germogli laterali. Oppure lascia la frusta principale e un lato. Per garantire la maturazione e l'alta qualità del frutto, vengono conservati 3 frutti, il resto viene suddiviso.
Malattie e parassiti della zucca
Le malattie fungine, batteriche e virali sono pericolose per le zucche. L'antracnosio colpisce le foglie che cambiano colore e si seccano. I frutti marciscono. È necessario rimuovere le piante "sospette", spruzzare la zucca con liquido bordolese.
Quando compaiono macchie di muffa in polvere, le piante vengono trattate con preparati di zolfo. In caso di appassimento del fusarium, aggiungono del terreno fresco sotto lo stelo principale. La muffa in polvere viene combattuta spruzzando con liquido bordolese. Utilizzato anche per il trattamento della fitosporina biofungicida.
Parassiti pericolosi di zucche: germogli volanti e afidi di zucca. Una mosca di germoglio depone le uova vicino al letame e ai cumuli di compost. Le larve golose escono e mangiano germogli e germogli. È necessario scavare attentamente il sito, per distruggere i detriti delle piante. Il bioinsetticida Virin-OS viene utilizzato per la nebulizzazione.
Raccolta e conservazione
Al raggiungimento della maturità tecnica, la buccia del frutto acquisisce un colore saturo, diventa dura. Flagelli con foglie secche. Nelle varietà a maturazione precoce, questi segni possono essere osservati già in agosto, ma la zucca di noce moscata matura più a lungo. Anche le varietà a frutto grosso sono a maturazione tardiva.
Raccolto con tempo asciutto prima del gelo. Il gambo è lasciato sui frutti. Conservare in un luogo fresco e asciutto, in forma tritata e sbucciata - nel congelatore. Le più a valle sono le varietà di zucca a frutto grosso. Sono conservati a lungo, quasi senza perdere vitamine.
