Zucca: semina e cura, e coltivazione in piena terra

Questo ortaggio è buono per tutti: senza pretese, dà un raccolto abbondante, è ben conservato e molto sano. Stiamo parlando di una zucca, piantare e prendersi cura in piena terra perché è possibile anche per un giardiniere alle prime armi.

Varietà di zucche per terreni aperti

Ce ne sono molti. Le zucche si differenziano per maturità e dimensioni del frutto. Esistono altre differenze: il contenuto di zucchero e, quindi, la dolcezza del frutto, la capacità di resistere a conservazione a lungo termine, la resistenza al freddo. La scelta della varietà dipende dalla regione di coltivazione. Le varietà amanti del calore non matureranno in luoghi con clima freddo. I nostri esperti raccomanderanno zucche che daranno un raccolto garantito in qualsiasi regione.

Le zucche sode hanno più spesso una forma di cespuglio, sono convenienti da coltivare. Contengono una grande quantità di zuccheri.

• sorriso - una varietà a maturazione precoce, matura già 3 mesi dopo la germinazione. Sul cespuglio ci sono molti frutti arancioni - fino a 15, ma il loro peso è piccolo - fino a 1,5 kg. Per ottenere frutti più grandi, il loro numero deve essere normalizzato. Il sorriso ha una polpa dolce, può essere conservato fino a 5 mesi.
• lentiggine - varietà di zucca a cespuglio a maturazione precoce. Forma 4 fruste corte con foglie fortemente sezionate, ricoperte di macchie bianche. I frutti arrotondati sono di media grandezza, fino a 3 kg di peso. Hanno un colore verde chiaro con un motivo a maglia giallastra. La polpa è arancione con un sapore di pera, dolce. È conservato per molto tempo.
• Bush arancione - un grado maturo precoce con frutti fino a 5 kg di colore arancione. Il gusto della verdura è eccellente, la zucca è ben conservata, senza pretese di coltivazione.

Le zucche a frutto grosso sono destinate agli amanti dei frutti grandi.Sono considerati i più dolci, si adattano facilmente alle condizioni avverse.

• Grigio volga - maturare 4 mesi dopo la germinazione. Fornisce fruste e frutti potenti con un peso medio fino a 7 kg di grigio. Sapore buono con dolcezza moderata, molto ben conservato.
• Zorka - matura a medio termine. I suoi frutti del peso di circa 5 kg hanno una superficie segmentata e un bel colore grigio scuro con brillanti macchie rosa-arancio. La polpa arancione brillante contiene molti zuccheri e ha un buon sapore, e il carotene in esso è solo una quantità record - più che nelle carote. Questa varietà ha un'alta resistenza a molte malattie delle colture di zucca.
• terapeutico - una varietà precoce matura, ha una forma arrotondata leggermente segmentata. I frutti raggiungono un peso di 5 kg, hanno un colore grigio con una maglia più leggera, conservati fino alla fine della primavera.

La zucca di noce moscata è più termofila rispetto agli altri parenti, richiede più tempo per la sua coltivazione. Molte zucche di noce moscata sono allungate. I loro semi sono concentrati nella parte più ampia del frutto, quindi c'è una polpa più gustosa rispetto ad altre varietà. Tutte le zucche di questo gruppo sono ben conservate.

• Butternut. Appartiene a varietà a maturazione tardiva. I frutti a piccole porzioni hanno un peso fino a 1,5 kg, a forma di pera e di colore grigio chiaro.
• vitamina - grado di maturazione tardiva. Ha una forma allungata e un colore verde con strisce appena visibili. Peso del frutto fino a 6,5 ​​kg.
• Prikubanskaya - metà stagione. Il peso di una zucca arriva fino a 5 kg. Ha un colore a forma di pera e beige chiaro.

Caratteristiche delle zucche in crescita

La zucca è un ortaggio termofilo. Per formare un grande raccolto, ha bisogno di terreno fertile, abbastanza umidità e corretta formazione delle piante. Una radice a nucleo lungo consente alla pianta di estrarre nutrizione e umidità dagli strati inferiori del terreno. Una potente massa fogliare e frutti di grandi dimensioni richiedono un'alta densità nutrizionale, quindi, per le varietà di arbusti, la distanza minima tra le piante è di 0,5 me per le piante rampicanti - almeno 1 m.

Atterraggio all'aperto

Per crescere a proprio agio, una zucca ha bisogno di una temperatura del suolo a una profondità di 10 cm di almeno 10 gradi. La zucca ama l'aria calda - almeno 20 gradi.

È impossibile seminare e piantarlo presto. Pertanto, sorge la domanda, il modo migliore per coltivarlo: semi o piantine?

Semi o piantine?

La scelta dipende dalla maturità della varietà e dalla regione in cui verrà coltivata la verdura. Nel sud, le piantine sono necessarie solo per coloro a cui piace mangiare la zucca in piena estate. Nella corsia centrale e verso nord, la scelta non è così chiara. Piantare semi di zucca produrrà frutti completamente maturi se la loro stagione di crescita è precoce. Ma la fredda estate può apportare i propri aggiustamenti: la mancanza di calore non permetterà a queste varietà di dare un raccolto completo. Pertanto, è ancora meglio coltivarli attraverso le piantine e persino piantare varietà a maturazione media e tardiva non può farne a meno.

Come e quando piantare?

Per le piantine in crescita, il momento migliore è la fine di aprile, l'inizio di maggio, se semini semi preparati e precedentemente germinati. Dopo le gelate di ritorno e l'instaurazione del clima caldo, che si verifica all'inizio di giugno, sarà possibile piantare piantine pronte all'età di circa 30 giorni. Non è consigliabile coltivarlo più a lungo - non avrà un volume sufficiente per lo sviluppo completo.

Preparazione del seme:

• calibrazione - selezione di semi pieni e ben fatti della forma corretta, senza danni;
• immergere in acqua con una temperatura di circa 50 gradi per 2 ore;
• germinazione nei tessuti bagnati in un luogo caldo;
• indurimento per 3-5 giorni tenendolo in frigorifero per ½ giorni e in luogo caldo con una temperatura di circa 20 gradi per il resto del tempo.

I semi preparati vengono seminati in vasi di torba o altri piatti il ​​cui diametro e altezza non devono essere inferiori a 10 cm.

La zucca influisce negativamente sul sistema radicale durante il trapianto.Viene coltivato senza raccolta, in singoli contenitori, da cui i germogli sono facili da estrarre senza danneggiare il grumo di terra.

Il terreno per la coltivazione dovrebbe essere sciolto, nutriente e traspirante.

Condizioni della piantina:

• buona illuminazione;
• circa 22 gradi durante il giorno e 5 gradi più bassi di notte;
• irrigazione con acqua calda se necessario, ma senza inondare le piante;
• 2 condimento superiore con fertilizzante minerale completo;
• indurimento prima di piantare per 3-5 giorni per abituarlo alle condizioni di terreno aperto.

Le piantine vengono piantate in pozzi preparati con l'aggiunta di humus vicino a un secchio, un bicchiere di cenere e un pizzico di fertilizzante minerale. Innaffiato con acqua calda in una quantità di circa 2 litri.

La semina dei semi di zucca viene effettuata solo in terreno caldo, altrimenti i germogli non possono aspettare.

Tecnologia di semina:

• i letti preparati sono contrassegnati in base alla distanza selezionata per ogni particolare varietà;
• scavare buche, la cui profondità dipende dalla composizione meccanica del terreno: sui polmoni - fino a 10 cm, pesante - non più profondo di 5;
• 2 manciate di humus vengono versate in ogni buco e su terreni poveri e fino al secchio, ma poi il buco dovrebbe essere più profondo, aggiungere cenere e fertilizzanti minerali, acqua e diffondere 2-3 semi germogliati;
• cospargere i semi con il terreno, leggermente compatto, chiudere il letto con un film in modo che i semi germinino più velocemente;
• quando compaiono i germogli, il film può essere rimosso o lasciato sul letto, facendo incisioni a forma di croce per i germogli in esso;
• i germogli extra vengono tagliati, ma non estratti.

Requisito di base, selezione della posizione

Secondo i requisiti della zucca per la fertilità del suolo, solo i cetrioli possono essere confrontati con esso. Cresce bene su un cumulo di compost, nel terreno in cui il letame era precedentemente immagazzinato. Se non esiste un posto simile, scegli un letto in un luogo soleggiato in cui per 3 anni le piante della famiglia della zucca non sono cresciute. L'acqua stagnante per le zucche è indesiderabile. Il terreno è preparato in autunno. Il letto è ben concimato: per ogni piazza. m preparare fino a 8 kg di letame o compost, 15 g di solfato di potassio e 20 g di superfosfato. Concimi azotati nella quantità di 15 g per 1 quadrato. Contribuisco con l'allentamento della molla.

Non è possibile alimentare eccessivamente la zucca con azoto, questo porterà ad un aumento della massa fogliare a detrimento della formazione di frutti.

Puoi piantare zucche in trincee pre-scavate piene di rami triturati, erba, letame, che sono cosparsi di uno strato di terreno. La profondità della trincea è di 50 cm e la larghezza fino a 40 cm.

Zucca: cura all'aperto

Una coltivazione di zucca di successo è impossibile senza osservare tutte le regole della tecnologia agricola: irrigazione, coltivazione, concimazione.

Irrigazione e alimentazione

Le giovani piante sono più sensibili alla mancanza di umidità. Vengono annaffiati regolarmente ad intervalli di 4-5 giorni. Dopo che il sistema radicale è cresciuto, l'irrigazione è meno comune, ma almeno 1,5 secchi d'acqua vengono versati sulla pianta per bagnare l'intero strato radicale. L'eccessiva umidità può provocare una crescita delle foglie troppo forte a scapito del raccolto, screpolature del frutto, decomposizione delle radici. Durante il periodo di maturazione delle zucche, una grande quantità di umidità porterà a una diminuzione del contenuto di zucchero. Pertanto, è meglio riempire troppo la verdura piuttosto che riempirla troppo.

Le zucche vengono nutrite 2 volte con una soluzione di fertilizzante minerale completo:

• nella fase di 3-4 foglie;
• durante la crescita delle ciglia.

La zucca risponde anche bene alle medicazioni biologiche, che possono essere applicate una volta ogni 2 settimane. Con la crescita delle zucche, aumentano le dosi di fertilizzante per pianta.

Allentamento e assottigliamento

Ottenere abbastanza aria per le radici è un prerequisito per lo sviluppo della zucca di successo. Pertanto, il terreno sottostante viene allentato dopo ogni irrigazione, riscaldando le piante nella fase di 3-4 foglie vere e cospargendo gli internodi delle ciglia ricoperte di terra per formare radici aggiuntive.

Diradamento delle piante nella fase del semenzale, lasciando nel buco solo uno dei germogli più forti.

Formazione di ciglia di zucca

In modo che i frutti siano più grandi e abbiano il tempo di maturare completamente, non lasciare tutte le ovaie sulla pianta e pizzicare le fruste.Nelle varietà a arrampicata lunga, tutti i germogli ascellari vengono rimossi senza pizzicare la ciglia principale. 1 frutto viene lasciato su di esso, e se vogliono che le loro dimensioni vengano porzionate, quindi diverse. Nelle varietà di arbusti, pizzicare lo stelo di 4 foglie dopo la formazione del frutto. Tutti i germogli su cui non ci sono frutti vengono rimossi.

Malattie e parassiti della zucca

La zucca è affetta da malattie causate da microrganismi simili a funghi: muffa polverosa, marciume radicale e bianco, batteriosi. Tutti sono trattati con fungicidi contenenti rame: liquido bordolese e cloroossido di rame. Il trattamento viene effettuato secondo le istruzioni.

Immergere i semi per un giorno in una soluzione di solfato di zinco con concentrazione dello 0,02% sarà una buona misura preventiva.

I parassiti più comuni sono acari e zucche di ragno. Se la pianta ha già ovaie, il trattamento chimico è indesiderabile. Applica metodi popolari. Non possono sempre distruggere completamente il parassita, ma ridurranno il suo numero molte volte. Per la spruzzatura contro l'acaro del ragno, viene preparata una soluzione di 200 g di bucce di cipolla e 10 l di acqua bollente. Dopo aver insistito per 2 giorni e aver filtrato, l'infusione è pronta per l'uso. Aiuterà contro gli afidi.

Raccolta e conservazione

La zucca acerba è scarsamente conservata. Pertanto, per la conservazione a lungo termine, vengono raccolti solo quei frutti che hanno acquisito un colore corrispondente alla varietà, la loro buccia dovrebbe indurirsi. Questo dovrebbe essere fatto prima dell'inizio del gelo in tempo asciutto e preferibilmente soleggiato. Raccolto con cura, evitando danni meccanici, da cui i frutti marciscono rapidamente. Le zucche non completamente mature vengono utilizzate immediatamente dopo il raccolto o trasformate. Il frutto deve lasciare parte del gambo non meno di 5 cm di lunghezza.

Le prime due settimane di zucche finalmente maturano. Per questo, è necessaria una temperatura di almeno 14 gradi. In futuro, da 3 a 8 gradi saranno sufficienti per lo stoccaggio, l'umidità dell'aria viene mantenuta a un livello del 70% o leggermente inferiore. In tali condizioni, le zucche non si seccano e sono ben conservate per lungo tempo.