La torta senza cagliata senza cottura è un modo meraviglioso per compiacere te stesso e i tuoi cari con un delizioso, ma allo stesso tempo leggero. Una delle ricette proposte aiuterà a preparare rapidamente un piatto.
Contenuto materiale:
Torta senza cagliata senza cottura: il modo più semplice
Il modo più semplice include un set minimo di ingredienti. Può essere cucinato con qualsiasi tipo di bacche.
Prodotti richiesti:
• 100 grammi di burro;
• 2 cucchiai grandi di gelatina;
• mezzo chilo di ricotta;
• 200 grammi di biscotti;
• 0,2 kg di zucchero;
• 200 grammi di bacche;
• 0,2 litri di crema pesante.
Processo di cottura:
1. Trasforma i biscotti in briciole, mescolali con il burro. Mettiamo quello che abbiamo nel modulo, lo premiamo e lo mettiamo in frigorifero.
2. Impastare le bacche selezionate allo stato di purea, dividere la ricotta in due parti, una leggermente più grande dell'altra. E quello in cui meno si collega con la massa di bacche.
3. Versare la gelatina con acqua e, quando si gonfia, versarvi dentro una crema leggermente calda.
4. Parte di questa massa viene aggiunta alla cagliata e un amico alle bacche.
5. Togliamo la base dal frigorifero e disponiamo alternativamente entrambi i ripieni, raffreddiamo per un paio d'ore e puoi mangiare.
Ricetta Gelatina
La torta senza cagliata senza cottura con gelatina ricorda in qualche modo un soufflé e la cagliata quasi non si sente.
Prodotti richiesti:
• 400 grammi di panna acida;
• 30 grammi di gelatina;
• un bicchiere di zucchero;
• una lattina di fette di ananas;
• 0,2 kg di burro;
• 500 grammi di ricotta;
• sacchetto di vanillina;
• 0,25 kg di biscotti.
Processo di cottura:
1. Metti la gelatina in un bicchiere, riempila con acqua fredda, attendi che si gonfi.
2. Rompere i biscotti in piccoli pezzi, unire con burro grattugiato, metà della quantità specificata di zucchero e vaniglia.
3. Impastare bene la massa e posizionarla sul fondo dello stampo in uno strato denso.
4. Nella ricotta, mettere la panna acida, lo zucchero rimasto e interrompere tutto con un frullatore. Quindi qui mettiamo la metà degli ananas.
5. I restanti ananas con sciroppo vengono miscelati con gelatina, riscaldati a bagnomaria fino a quando non si dissolve.
6. Poco più della metà di questa miscela viene versata nella cagliata, quindi copre la torta dai biscotti. Puliamo per 60 minuti in frigorifero.
7. Con ciò che rimane, riempi la torta già leggermente glassata e rimuovila nuovamente al freddo per altre 6 ore.
Con la frutta
La cagliata - la torta alla frutta è una vera delizia che i bambini apprezzeranno sicuramente.
Prodotti richiesti:
• 200 grammi di ricotta;
• 500 grammi di uva;
• 0,5 kg di panna acida;
• 30 grammi di gelatina;
• un bicchiere di zucchero;
• 0,4 kg di biscotti;
• 180 grammi di burro.
Processo di cottura:
1. Fondere il burro, mescolare con i biscotti pre-tritati.
2. Mettere la massa risultante in un contenitore, spremere, pulire per un'ora nel frigorifero.
3. Riempi la gelatina con acqua, lascia riposare per il gonfiore.
4. Zucchero, panna acida e ricotta, unire, sbattere con un frullatore.
5. Versare la gelatina nella cagliata, mescolare.
6. Metti l'uva sulla torta e riempila con il composto di cagliata e rimettila in frigorifero.
7. Dopo circa un'ora, il piatto può essere servito.
Ricotta utile - torta allo yogurt
Prodotti richiesti:
• 0,4 litri di yogurt;
• due banane;
• 100 millilitri di latte;
• 200 grammi di ciliegie;
• 20 grammi di gelatina;
• 0,4 kg di ricotta;
• 100 grammi di zucchero;
• 0,2 kg di biscotti.
Processo di cottura:
1. Unire yogurt, ricotta e zucchero, interrompere con un frullatore.
2. Versare la gelatina con il latte, dopo 10 minuti, leggermente caldo, aggiungere alla miscela di ricotta.
3. Spostalo in uno stampo, metti i biscotti tritati, le banane a fette e la cagliata di nuovo in cima.
4. Uno strato di ciliegie e un po 'più di miscela. Togliere per un paio d'ore al freddo e servire.
Montare la panna acida
La ricotta e la panna acida sono considerate quasi un classico. Se lo si desidera, è possibile aggiungere vari frutti di bosco, cacao e persino cioccolato alla ricetta.
Prodotti richiesti:
• due cucchiai di cacao;
• un sacchetto di gelatina;
• 0,4 kg di ricotta;
• 100 millilitri di latte;
• sei cucchiai di zucchero;
• eventuali bacche;
• 400 grammi di panna acida.
Processo di cottura:
1. Versare la gelatina con il latte, accendere e sciogliere, senza portare ad ebollizione.
2. Mescolare lo zucchero, la panna acida, la ricotta, sbattere con un frullatore.
3. La massa risultante è divisa in due parti, una mescolando con le bacche e l'altra con il cacao.
4. Mettere tutto in una forma alternando strati e mettere in frigorifero per la solidificazione.
Cucinare con sapore di agrumi
Prodotti richiesti:
• 600 grammi di ricotta;
• 150 grammi di biscotti;
• un'arancia;
• 40 grammi di gelatina;
• 0,2 kg di panna acida;
• 120 millilitri di acqua;
• 150 grammi di zucchero;
• vanillina qb.
Processo di cottura:
1. Versare la gelatina con acqua calda e lasciare fino al gonfiore.
2. Metti panna acida, zucchero, vanillina nella ricotta e sbatti fino a che liscio.
3. Versare la gelatina qui, mescolare.
4. Parte di questa massa viene messa in uno stampo e in cima disponiamo fette di arance, poi ancora ricotta, biscotti tritati e finiamo con una miscela di cagliata.
5. Metti la torta in frigorifero per la notte, girala al mattino e servila.
Torta al cioccolato al limone con ricotta
Cioccolato - la torta al limone risulta incredibilmente gustosa. Se non vuoi fare casino e stare a lungo vicino alla stufa, allora questa ricetta è per te.
Prodotti richiesti:
• 20 grammi di gelatina;
• mezzo bicchiere d'acqua;
• 0,2 kg di biscotti;
• 200 grammi di zucchero;
• tre cucchiai di cacao;
• un cucchiaio di amido;
• 100 millilitri di latte;
• quattro limoni;
• 0,3 kg di yogurt;
• 0,7 kg di ricotta.
Processo di cottura:
1.Versare la gelatina con acqua, lasciare gonfiare per un po '.
2. Unire il burro e i biscotti tritati, mettere la massa in uno stampo e conservare in frigorifero per un'ora.
3. Spremere il succo dai limoni, macinare la scorza da uno.
4. Metti l'amido in una ciotola e inizia a versare il succo di limone in parti, mescolando costantemente in modo che non ci siano grumi. Versare 120 grammi di zucchero qui e mettere la scorza.
5. Separare lo zucchero, il cacao e il latte rimanenti separatamente.
6. Metti entrambe le miscele sul fuoco, aggiungi la gelatina.
7. Unire la cagliata con la crema al cioccolato e al limone, sbattere bene.
8. Metti la crema sulla torta a turno finché non si esaurisce, quindi mettila in frigorifero per almeno 4 ore.
Dessert con biscotti senza cottura
La torta di ricotta con biscotti senza cottura è una combinazione molto gustosa. Per dessert, prendi un biscotto quadrato.
Prodotti richiesti:
• 250 grammi di ricotta;
• un cucchiaio di gelatina;
• 0,25 kg di panna acida;
• 300 grammi di biscotti;
• 100 grammi di zucchero.
Processo di cottura:
1. Versare la gelatina con acqua, dare fuoco e dissolvere completamente.
2. È bene sbattere la ricotta, lo zucchero e la panna acida con un frullatore, quindi combinare con la gelatina.
3. Metti i biscotti saldamente nello stampo, versa sopra la massa risultante e ripeti la sequenza più volte.
4. Rimuovere la torta durante la notte in frigorifero per la solidificazione.
