Deliziosi dessert croccanti con lo strato di banana più delicato e l'impasto friabile non lasceranno nessuno indifferente. La torta di banana cagliata non è troppo dolce e molto profumata.

Cheesecake alla banana semplice

Se non sei sicuro delle tue abilità culinarie, viene creato un semplice cheesecake alla banana appositamente per te. Anche un cuoco inesperto può cucinarlo.

ingredienti:

  • farina - 200 g;
  • burro - 100 g;
  • zucchero - 140 g (+ 3 cucchiai. l al ripieno);
  • uova - 3 pezzi .;
  • ricotta - 200 g;
  • banane - 2 pezzi .;
  • vanillina.

preparazione:

  1. Schiaccia il burro, aggiungi la farina e lo zucchero setacciati.
  2. Sbattere l'uovo e mescolare.
  3. Metti la massa in un luogo freddo per un'ora e fatti imbottire.
  4. Sbattere lo zucchero con le uova.
  5. Versare la ricotta, le banane tritate, la panna acida, la vaniglia nel composto e mescolare accuratamente.
  6. Versare l'impasto in una forma speciale, formare i lati, facendo una specie di piatto.
  7. Metti il ​​ripieno preparato nello stampo e invialo al forno per 30 minuti.

Prima di servire, cospargere il cioccolato grattugiato o le noci con un ripieno di cagliata e banana.

Ricetta di cottura con un'arancia in forno

Se la torta manca di aroma e saturazione, aggiungi alcuni frutti esotici e il trattamento brillerà con nuovi colori aromatizzanti.

La torta sarà preparata a strati.

Ingredienti per il primo strato:

  • ricotta - 500 g;
  • uovo - 1 pz .;
  • zucchero - 3 cucchiai. l .;
  • semola - 1 cucchiaio. l .;
  • fecola di patate - 1 cucchiaio. l .;
  • l'arancia media è la metà.

Ingredienti per il secondo strato:

  • ricotta - 600 g;
  • uova - 2 pezzi .;
  • zucchero - 5 cucchiai. l .;
  • fecola di patate - 2 cucchiai. l .;
  • banana - metà del frutto;
  • zucchero a velo - 2 cucchiaini.

preparazione:

  1. Per preparare il primo strato, metti la ricotta in un frullatore.
  2. Sbattere l'uovo.Versare lo zucchero e sbattere bene fino a che liscio.
  3. Versare l'amido di patate. Riempi la semola e mescola accuratamente.
  4. Sbucciare l'arancia, rimuovere i semi e aggiungere alla massa.
  5. Per il secondo strato, unisci anche le uova, la ricotta e lo zucchero, mescola accuratamente in un frullatore.
  6. Aggiungi amido e frusta di nuovo.
  7. Sbucciare la banana e aggiungerla all'impasto.
  8. Lubrificare lo stampo con olio vegetale, stendere il primo strato, conservare in frigorifero per 20 minuti.
  9. Quindi riempire il secondo strato sopra e mettere in un luogo freddo per 30 minuti.
  10. Metti la torta nel forno e cuoci per 40 minuti.

La torta di ricotta con banana e arancia è pronta!

Leggi anche:cuocere in una pentola a cottura lenta

Dessert di pasta frolla

È improbabile che la torta di pasta frolla lasci qualcuno indifferente.

ingredienti:

  • burro - 250 g;
  • farina - 1,5 cucchiai;
  • zucchero - 4 cucchiai. l .;
  • lievito in polvere - 1 cucchiaino;
  • uovo - 1 pz .;
  • zucchero di gomma - 1 bustina;
  • ricotta - 300 g;
  • banana - 3 pezzi

preparazione:

  1. Per prima cosa, unisci metà del burro, lo zucchero e l'uovo. Mescolare accuratamente con un mixer.
  2. Unire la farina setacciata con il lievito e aggiungere al composto.
  3. Metti l'impasto in frigorifero.
  4. Per il ripieno, mescolare la banana e la ricotta.
  5. Sbattere la frutta con il prodotto lattiero-caseario con un mixer fino a che liscio.
  6. Versare lo zucchero vanigliato.
  7. Combina i restanti prodotti, cioè burro e farina, e fai le briciole.
  8. Distribuire l'impasto risultante nel modulo e riempire il ripieno di banana e cagliata.
  9. Cospargi le briciole sopra il dessert.
  10. Metti in forno per 50 minuti.

La pasta frolla si scioglie in bocca!

Torta Di Banane Con Ricotta Al Cioccolato

Una prelibatezza di ricotta e banana con ripieno di cioccolato è perfetta per il tè o come torta sul tavolo festivo.

ingredienti:

  • uova - 6 pezzi .;
  • burro - 150 g;
  • farina - 150 g;
  • cacao in polvere - 2 cucchiai. l .;
  • cioccolato - 300 g;
  • zucchero - 4 cucchiai. l .;
  • ricotta - 250 g;
  • banana - 2 pezzi .;
  • vanillina - 1 pacchetto.

preparazione:

  1. Sciogli il cioccolato e il burro a bagnomaria.
  2. 4 uova di gallina mescolate con zucchero semolato.
  3. In un'altra ciotola, mescolare la farina setacciata e il cacao e aggiungere la massa risultante alla miscela di zucchero e uova.
  4. Nel frullatore, posiziona la ricotta, la banana, le restanti 2 uova di gallina e la vaniglia. Sbattere.
  5. Lubrificare lo stampo con burro, stendere uno strato di cioccolato, quindi cagliata. Mischiali in ordine casuale.
  6. Cuocere in forno a 180 ° per 60 minuti.

Al momento di servire, la torta al cioccolato e banana viene versata con panna o una miscela di panna acida e zucchero.

Come fare a meno delle uova

Se non ci sono uova nel frigorifero e deve essere preparata una torta di compleanno, ti consigliamo di leggere la ricetta qui sotto.

ingredienti:

  • banana - 3 pezzi .;
  • farina - 1 cucchiaio;
  • zucchero - 70 g;
  • olio vegetale - 1 cucchiaio. l .;
  • spezie (cannella, chiodi di garofano) - a piacere;
  • soda - 1 cucchiaino;
  • frutta secca - 0,5 cucchiai.

preparazione:

  1. Schiaccia le banane, aggiungi olio vegetale e zucchero.
  2. Aggiungi tutti i tipi di spezie. È meglio prendere 3 tipi in modo che la torta non risulti troppo piccante.
  3. Versa la farina setacciata e aggiungi la frutta secca.
  4. Lubrificare lo stampo con burro, stendere la pasta e inviare al forno per 40 minuti.

Nonostante il fatto che ci siano pochi ingredienti, il vantaggio della torta è massimo.

Un trattamento simile può essere facilmente preparato senza cottura. Basta prendere un biscotto rettangolare, adagiarlo a strati e distribuire la ricotta con una banana tra di loro. Ricorda di lasciare in ammollo la torta.

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Opzione in una pentola a cottura lenta

Non vuoi stare vicino al forno e aspettare che la torta cucini? La tecnologia intelligente farà tutto per te. L'opzione nella pentola a cottura lenta è abbastanza semplice da preparare, quindi iniziamo.

ingredienti:

  • farina - 300 g;
  • uova - 3 pezzi .;
  • lievito in polvere - bustina;
  • vanillina: una borsa;
  • ricotta - 500 g;
  • burro - 120 g;
  • banana - 3 pezzi .;
  • zucchero - 125 g.

preparazione:

  1. Pestare il burro e mescolare con lo zucchero.
  2. Sbattere l'uovo e mescolare accuratamente.
  3. Versare il lievito, la vaniglia e la farina setacciata;
  4. In una ciotola separata, sbatti la ricotta con le uova.
  5. Tagliare la banana a cubetti e versarla nell'impasto con la ricotta e l'uovo.
  6. Metti l'impasto che hai fatto per primo sul fondo del modulo, formando il primo strato.
  7. Quindi, spalmare la ricotta, le uova e le banane.
  8. Accendi il dispositivo in modalità "Bake" e attendi 60 minuti.

In una pentola a cottura lenta, la torta risulta essere molto gustosa e, soprattutto, non devi fare quasi nessuno sforzo per cucinarla!

La torta di ricotta e banana al forno è perfetta per una tavola festiva o come regalo per il tè. Scegli la ricetta più adatta e vai a prendere il cibo!