Il serbatoio per dolci è un ottimo regalo per uomini di qualsiasi età per una vacanza o un pasto domenicale. Gli ospiti e la famiglia saranno piacevolmente sorpresi da una così dolce e deliziosa sorpresa. Una tale prelibatezza non può solo essere acquistata nel negozio, ma anche preparata in modo indipendente a casa secondo le ricette presentate.
Contenuto materiale:
Torta "Tank" di mastice
La composizione del test:
- burro - 250 g;
- premio farina (bianco) - 0,3 kg;
- latte pastorizzato - 160 ml;
- cacao in polvere - 50 g;
- zucchero semolato regolare - 250 g;
- lievito in polvere - 30 g;
- 4 uova
La composizione della crema al burro:
- burro - 350 g;
- latte condensato - 350 ml.
La composizione del mastice:
- zucchero a velo - 900 g;
- sciroppo invertito - 175 ml;
- gelatina - 15 g;
- acqua potabile - 2,5 cucchiai. l .;
- vanillina - 12 g;
- un pizzico di acido citrico;
- coloranti alimentari.
Cucinare passo dopo passo:
- Impastare la pasta. In una ciotola uniamo zucchero, cacao, burro, latte, frulliamo tutto con un mixer. Senza smettere di elaborare la massa, versare la farina di grano con il lievito. Ottieni una miscela di media densità.
- Spalmiamo una teglia rotonda (23 cm di diametro) con olio e vi mettiamo l'impasto. Cuocere un biscotto per 50 minuti. in forno preriscaldato (190 ° C).
- Sbattere il burro con un mixer, introdurre il latte condensato. La crema dovrebbe risultare magnifica e uniforme.
- Per preparare la torta, puoi usare un mastice pronto (600 g), ma è meglio farlo da solo. Immergi la gelatina in una ciotola d'acqua. Deve gonfiarsi. Mettiamo il contenitore in un piatto con acqua calda in modo che il prodotto si dissolva bene. Lo sciroppo invertito viene riscaldato allo stesso modo, combinato con la gelatina.
- Setacciare lo zucchero a velo nella bacinella. Aggiungi acido citrico, vanillina e una miscela calda di gelatina con sciroppo. Mescolare gli ingredienti come un normale impasto.Impastare il mastice con le mani fino a che liscio e plastica.
- La torta raffreddata è divisa longitudinalmente in 3 parti. Tagliamo due lati paralleli paralleli (di loro creeremo la parte superiore del serbatoio).
- Distribuiamo le crumpet in una pila, trattando ogni crema. Realizziamo la parte superiore del serbatoio, lo rivestiamo anche con una composizione dolce. Rimuovere il pezzo in frigorifero per 1 ora.
- Dividiamo il mastice in 6 parti, dipingiamo ognuna in diversi colori: due tonalità - marrone e grigio scuro, l'altra 2 - verde).
- Stendi lo strato di mastice (verde). Inoltre, individuiamo i pezzi di una massa di un colore diverso. Stendiamo il foglio con un mattarello per ottenere una torta progettata per "camuffare". Lo copriamo con una torta, ripetendo tutte le curve del "serbatoio".
- Dal mastice nero scolpiamo tracce di bruco, museruola e ruote. È possibile aggiungere ulteriori dettagli per rendere il prodotto simile a un serbatoio. Alleghiamo tutti gli elementi al "veicolo da combattimento" finito.
La torta sotto forma di un carro armato è pronta. È molto facile ottenere parti dal mastice, perché è di plastica come la plastilina.
Dessert alla panna per uomini veri
La composizione dei componenti per torte:
- farina bianca (setacciata) premium - 150 g;
- zucchero semolato - 150 g;
- uova di gallina - 6 pezzi .;
- acqua potabile calda - 30 ml;
- un pizzico di sale.
La composizione della crema all'olio:
- caffè istantaneo - 35 g;
- burro (ammorbidito) - 300 g;
- cioccolato (amaro) - 2 tessere;
- acqua purificata altamente riscaldata - 2 cucchiai. l .;
- zucchero a velo - 100 g;
- sale da tavola - 2 g.
Per fare una torta:
- un rotolo di wafer;
- biscotti (forma rotonda) - 15 pezzi
Istruzioni per preparare una torta "Serbatoio di crema":
- Metti le uova nella ciotola. Separare i tuorli dalle proteine.
- Mettiamo 120 g di zucchero semolato e il volume d'acqua richiesto in un contenitore. Sbattere gli ingredienti con un mixer, quindi introdurre tuorli e farina, continuando a mescolare tutto.
- Sbattere lo zucchero normale (30 g) con sale e proteine in una schiuma densa. Unisci la composizione con l'impasto. Dividi la massa risultante in sei parti.
- Un contenitore tondo (diametro 23 cm) viene trattato con olio. Distribuiamo una parte dell'impasto in uno strato uniforme. Cuociamo gli spazi vuoti in un forno preriscaldato (190 ° C) per 5 minuti. Riceviamo 6 torte.
- Facciamo una crema. Sciogliere il caffè in acqua calda e raffreddare a temperatura ambiente. Unire il composto con zucchero a velo, sale, burro fuso. Batti la composizione con un mixer fino a ottenere una consistenza omogenea.
- In una ciotola separata mettiamo 6 cucchiai. l. crema. Sciogli il cioccolato nel microonde. Aggiungilo alla parte principale della crema e mescola.
- Lubrificare le torte raffreddate con crema al cioccolato, impilarle in una pila. Allinea i lati della torta per creare un rettangolo. Dagli scarti facciamo la parte superiore della "macchina". Ricopri di panna e invialo in frigorifero per 1 ora.
- Iniziamo a decorare la torta. Dal rotolo di wafer facciamo la canna del serbatoio, rivestendola di crema. La composizione differita è divisa in due parti. Coloriamo la metà con il colorante alimentare verde, facciamo macchiare l'intera superficie del serbatoio con caffè e crema verde per mimetizzarci.
- Trasformiamo i biscotti rotondi in ruote e tratteggio. Con l'aiuto di una sacca da pasticceria con una massa rigogliosa disegniamo un nastro di bruco. Se lo si desidera, la torta può essere cosparsa di cioccolato o cocco.
Rimuoviamo il prodotto per 2 ore in frigorifero. Questa ricetta è molto semplice, anche una casalinga inesperta ce la farà.
Con foto commestibile
Composizione delle torte:
- farina bianca premium - 700 g;
- uova - 2 pezzi .;
- latte - 145 ml;
- bicarbonato di sodio - 7 g;
- cacao in polvere - 15 g;
- zucchero normale - 120 g.
Crema pasticcera composizione:
- cognac - 50 ml;
- vanillina - 8 g;
- zucchero semolato - 180 g;
- burro - 200 g;
- latte intero - 0,4 l;
- farina bianca premium - 300 g.
Per fare una torta:
- cioccolato (latte) - 100 g;
- latte (mucca) - 15 ml;
- foto di cialde raffigurante un serbatoio.
Preparazione passo-passo:
- Sbattete il latte, le uova di gallina e lo zucchero semolato con un mixer. Aggiungi loro cacao, farina e bicarbonato di sodio (spento con aceto). Impastare l'impasto nelle mani. È importante che esca senza grumi.
- Dividi l'impasto in 6 parti.Da ogni rotolo intorno a torte della stessa dimensione. Li distribuiamo in una teglia unta, cuociamo in forno (190 ° C) per 10 minuti. Lasciamo raffreddare le torte.
- Mescolare la farina setacciata in acqua fredda. Nel mestolo uniamo zucchero e latte, scaldiamo sul fuoco, quindi versiamo la composizione di farina, cuociamo la composizione per 3 minuti.
- Nella massa raffreddata aggiungere olio, zucchero vanigliato e cognac. Batti tutto con un mixer fino a che liscio. La quarta parte della crema è colorata con colorante alimentare in verde.
- Lubrificare le torte con crema bianca, metterle una sopra l'altra.
- Metti il cioccolato e il latte in una ciotola, scalda nel microonde. Rivestire l'intera superficie della torta con questa massa in uno strato uniforme (non dimenticare le parti laterali).
- Mettiamo la foto del wafer in cima e la premiamo con le mani in modo che si attacchi bene.
- Metti la crema verde in un sacchetto di pasta e decora a caso la torta.
Per rendere più luminosa l'immagine del wafer, puoi coprirla con sciroppo o miele fresco. Metti il prodotto in frigorifero per 4 ore.
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Torta World of Tanks originale fai-da-te
La composizione del test:
- farina bianca - 100 g;
- proteine da 14 uova di gallina;
- zucchero semolato - 0,5 kg;
- arachidi (arrostite) - 300 g.
La composizione della crema alla vaniglia:
- latte intero - 150 ml;
- burro - 200 g;
- uovo - 1 pz .;
- zucchero bianco - 180 g;
- vanillina - 1 confezione;
- cognac - 15 ml.
La composizione della crema:
- burro 400 g;
- cioccolato - 400 g.
Per la progettazione del prodotto:
- mastice - 1,5 kg;
- coloranti alimentari.
Preparazione della torta passo-passo:
- Tagliamo le arachidi a pezzi con un coltello.
- Sbattere i miscelatori di proteine con lo zucchero (100 g) in una schiuma densa. Nella massa risultante abbiamo messo farina setacciata, 400 g di zucchero e briciole di noci. Mescola gli ingredienti con una spatola. La massa risultante è divisa in due parti.
- Coprire il contenitore di cottura con carta pergamena. Distribuire una parte dell'impasto con uno strato uniforme, infornare per 60 minuti. in forno (190 ° C). Prendiamo il pezzo dallo stampo e lo raffreddiamo. Allo stesso modo, cuoci la seconda torta.
- Facciamo una crema cremosa. Mettiamo uova, zucchero e latte nella padella. Mettiamo il contenitore sul fornello, lo riscaldiamo, senza dimenticare di mescolare costantemente. Mandiamo la massa finita in frigorifero.
- Sbattere il burro con un mixer fino a quando non diventa lussureggiante. Continuando a mescolare, aggiungere gradualmente la miscela già raffreddata, vanillina e cognac.
- Tagliare le torte nel senso della lunghezza in due strati. Ricoprili di panna e impilali in una pila.
- Sbattere burro e cioccolato (fuso) con un mixer fino a che liscio.
- Ricopri la superficie della torta con la crema marrone risultante.
- Dipingiamo un chilo di mastice in un colore verde chiaro, stendiamo una torta. Piccoli pezzi della massa possono essere dipinti in nero, marrone, verde scuro, giallo. Li disponiamo in uno strato per ottenere il camuffamento, passiamo un mattarello.
- Coprire la torta con il foglio risultante, tagliare l'eccesso. Metti il prodotto in frigorifero.
- Usando la nostra immaginazione, scolpiamo un mastice, erba, pietre dal mastice.
- Tiriamo fuori una torta dalla parte nera, ritagliamo le lettere "World of Tanks".
- Usando una composizione di acqua potabile e un pennello, fissiamo tutti i dettagli.
Rimuoviamo la torta World of Tank nel frigorifero per diverse ore in modo che sia ben saturata. Questo è il miglior regalo per gli appassionati del famoso gioco per computer.
Con un serbatoio dipinto
Composizione delle torte:
- uova (pollo) - 6 pezzi .;
- zucchero semolato - 0,6 kg;
- latte (pastorizzato) - 300 ml;
- cacao in polvere - 40 g;
- zucchero vanigliato - 40 g.
- farina bianca premium - 0,6 kg.
La composizione della mousse ai frutti di bosco:
- zucchero a velo - 1 cucchiaio;
- yogurt - 150 ml;
- crema liquida - 400 ml;
- gelatina - 15 g;
- bacche - 150 g.
La composizione della crema proteica:
- albumi d'uovo - 3 pezzi .;
- zucchero gelificante - 300 g;
- acqua - 150 ml.
L'elenco degli ingredienti per la decorazione:
- coloranti alimentari multicolori;
- cioccolato (latte o amaro) - 50 g.
Preparazione passo passo della torta originale con le tue mani:
- In una bacinella uniamo zucchero, latte, uova, sbattiamo tutto con un mixer. Senza interrompere il funzionamento del dispositivo, aggiungere gradualmente vanillina, cacao e farina alla miscela.
- Coprire la teglia con carta pergamena e versare l'impasto per biscotti. Cuocere la torta per 50 minuti.in forno riscaldato a 190 ° C.
- Tagliare la ciambella raffreddata nel senso della lunghezza in tre o due strati.
- Cuocere la mousse. Macina le bacche con un frullatore. Immergere la gelatina in acqua purificata. Quando si gonfia, lo riscaldiamo a bagnomaria.
- Montare la panna, lo yogurt e lo zucchero a velo con un frullatore. Aggiungi gelatina e frutti di bosco, continua a mescolare.
- Ricopri le torte di mousse e forma una torta.
- Crema da cucina. Dissolviamo lo zucchero gelificante nell'acqua potabile, portiamo a ebollizione la miscela. Sbattere gli albumi con un mixer fino a quando uno stato di schiuma forte. Versa in loro una massa calda. Continua a mescolare. La crema è divisa in molte parti e dipinta in diversi colori.
- Con il cioccolato fuso disegniamo il contorno del serbatoio.
- Usando una siringa da pasticceria o una borsa con un ugello di asterisco, disegniamo i dettagli del serbatoio, lo sfondo e i lati della torta.
Decoriamo il prodotto originale con la crema in qualsiasi modo: tutto dipende dalla tua immaginazione. Imballiamo la torta del serbatoio in un film di cellophane trasparente o in una scatola di carta, la leghiamo con un fiocco. Ora puoi dare una sorpresa. Prima di servire, mettilo su un bel piatto.
