L'eroe preferito di ogni ragazzo è Lightning Makvin e la torta di compleanno di Makvin sarà il regalo più desiderato. Il personaggio dei cartoni animati apparirà originale ed elegante sul tavolo delle vacanze per bambini.

Torta Mackquin di mastice

Ricoperta di mastice, la torta McQueen avrà un aspetto davvero impressionante. Al bambino piacerà la superficie liscia e lucida della macchina, il personaggio dei cartoni animati sarà proprio come reale. Per cucinare, avrai bisogno di alcuni prodotti e alcune abilità nella preparazione della pasticceria.

 

ingredienti:

  • mastice finito - 1 kg;
  • farina - 1 tazza;
  • zucchero - 1 tazza (200 g);
  • panna acida - 200 g;
  • uova - 2 pezzi .;
  • amido - 2 cucchiaini;
  • soda - 1,5 cucchiaini;
  • mirtilli rossi - 100 g;
  • ciliegia - 50 g;
  • albicocche secche - 100 g;
  • noci - 100 g;
  • burro - 200 g;
  • colorante alimentare;
  • latte condensato - 0,5 lattine.

La torta risulterà del peso di circa 3 kg. Se è necessario cuocere un dessert di massa più piccola o più grande, la quantità di ingredienti deve essere modificata in modo proporzionale.

preparazione:

  1. Devi cuocere 4 torte, 2 delle quali dovrebbero avere una forma rettangolare, 2 altre rotonde. Per le torte, impastare la pasta da un bicchiere di farina e un bicchiere di zucchero, 2 cucchiaini. amido, 1,5 cucchiaini bicarbonato di sodio, 2 uova e 1 tazza di panna acida, aggiungere frutta e noci. Dopo aver impastato l'impasto, dividerlo in 4 parti.
  2. La teglia è coperta di pergamena, l'impasto viene steso e cotto a 180 ° C per 20 minuti.
  3. Quindi viene preparata la crema. Innanzitutto vengono montati 200 g di burro, quindi viene aggiunto il latte condensato, frullato fino a formare una massa uniforme e rigogliosa.
  4. Resta da raccogliere la torta. Le torte rettangolari sono collegate da una crema, oltre a quelle rotonde. Quindi le torte rotonde vengono tagliate nel mezzo in 2 parti e collegate tra loro con la stessa crema. Nelle torte rettangolari, vengono ricavati degli incavi per le ruote della macchina.
  5. La parte semicircolare risultante viene ridotta alle dimensioni richieste per stabilire una vista della cabina in cima alle torte rettangolari. Sbattere le parti in eccesso e tagliate con un frullatore e riempire i rigonfiamenti della macchina dalla massa risultante. Le ruote possono essere fatte con biscotti al cioccolato "attaccandoli" con la crema al burro.
  6. Alla fine, la torta è ricoperta di mastice, che è facile da fare con i marshmallow e per aggiungere la tintura per ottenere un colore rosso. Puoi fare un "muso" di un'auto con il cioccolato. Cake Lightning McQueen è pronto!

Dessert alla panna con il personaggio dei cartoni animati "Auto"

Per fare una torta da una crema, puoi usare la ricetta del biscotto precedente, perché risulta molto gustosa, ma decora in modo diverso. Per preparare una crema proteica, devi battere con cura.

ingredienti:

  • albumi d'uovo refrigerati - 3 pezzi .;
  • zucchero - 200 g;
  • acido citrico - ¼ cucchiaino;
  • acqua - 70 ml.

Prima di preparare la crema proteica, è necessario lavare a fondo la padella, quindi farla bollire con acqua e solo allora eseguire i passaggi.

preparazione:

  1. Versare lo zucchero in una casseruola, versare acqua e accendere un fuoco forte, che è necessario ridurre dopo l'ebollizione. Quando le bolle "pigre" compaiono nello sciroppo, è pronto. Puoi determinare la prontezza in base alla natura del flusso dello sciroppo, se scorre continuamente, sottilmente, come il miele, quindi è pronto. Un altro modo è quello di immergere un oggetto pulito in sciroppo e gocciolare in un contenitore di acqua fredda. Si è formata una palla solida, il che significa che lo sciroppo è pronto ed è tempo di aggiungere acido citrico, mentre dovrebbe essere attivamente miscelato.
  2. Quando lo sciroppo viene dato alle fiamme, puoi battere gli scoiattoli. Si frustano in una schiuma costante di "picchi". Per controllare è sufficiente capovolgere la ciotola, gli scoiattoli in posizione, quindi pronti. Dopo che lo sciroppo è pronto, lentamente, in un flusso sottile, aggiungilo delicatamente alle proteine, senza spruzzare, mescolando attivamente. Dopo la somministrazione, le proteine ​​vengono poste in una bacinella con acqua fredda e continuano ad essere impastate fino a completo raffreddamento.
  3. Se la crema viene preparata correttamente, sarà di un colore bianco neve, una sola consistenza senza grumi e liquido.
  4. Puoi ungere la torta con la crema al burro della ricetta precedente o renderla completamente proteica - sia dentro che fuori, è così che tutti vogliono. Per il design della macchina, dipingi una parte della crema in rosso con colorante alimentare. Decorare con un sacchetto per pasticceria o una siringa per pasticceria.

Con foto commestibile

Nei reparti di pasticceria acquisire una bella foto con il tuo personaggio preferito, quindi decorare la torta diventa molto più facile. Le dimensioni della torta devono corrispondere alla forma dell'immagine acquistata. La parte superiore è ricoperta di riso, cialda o base di zucchero, solo dopo è decorata. Per la decorazione, è adatta una crema proteica.

Ricetta Gingerbread

La torta originale per bambini sarà prodotta con pan di zenzero con panna acida e banane. La torta non richiede cottura e quindi è facile da cucinare.

ingredienti:

  • biscotti di panpepato - 300 g;
  • banana - 2 pezzi .;
  • panna acida 25% - 350 g;
  • zucchero a velo - 130 g.

Per la decorazione, puoi usare la crema mastice o proteica, tutto dipende dalle preferenze.

preparazione:

  1. Tagliare i biscotti al pan di zenzero, sbucciare le banane e tagliarle a pezzi spessi.
  2. Sbattere la panna acida con zucchero a velo per circa tre minuti. La crema dovrebbe essere densa.
  3. Durante la stesura della macchina, ogni pezzo di pan di zenzero viene immerso nella crema, si forma una forma dove necessario, il pan di zenzero si spezza.
  4. Gli strati di pan di zenzero sono posati con strati di banane. I vuoti sono pieni di pezzi di pan di zenzero.
  5. Decorare in base alla vostra scelta, mastice o proteine, secondo le ricette precedenti.

Come realizzare figure di mastice e decorare una torta

Puoi decorare la torta con figure fatte di mastice. Quindi il riempimento può essere quello che ti piace e i tuoi personaggi dei cartoni animati preferiti sono in cima.

 

ingredienti:

  • latte in polvere e zucchero a velo - 150 g ciascuno;
  • latte condensato - 200 g;
  • succo di limone - 2 cucchiai. l .;
  • colorante.

La cottura non richiede più di 15 minuti.

preparazione:

  1. Lo zucchero a velo viene miscelato con latte in polvere, viene aggiunto latte condensato e impastato come un impasto.
  2. Nel processo, vengono aggiunti succo di limone e coloranti.Si scopre una massa elastica, da cui è possibile scolpire qualsiasi figura.

Cosa potrebbe esserci di più piacevole delle allegre risate e gioia dei bambini sui volti dei bambini? Organizza una vacanza decorandola con un dessert finale originale.

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