Le torte di cialde croccanti già pronte, che spesso si trovano nei dipartimenti del pane, possono diventare la base sia per un dolce che per uno spuntino abbondante. Una torta per waffle viene preparata in pochi minuti e per il suo riempimento è possibile utilizzare qualsiasi prodotto dal latte condensato al petto di pollo affumicato. Per conservare i wafer nella torta formata, tenerli in frigorifero.

Torta Waffle con latte condensato

I waffle con latte condensato sono un classico amato da molti fin dall'infanzia. Anche uno scolaro può cucinare un tale dessert. Se lo si desidera, il ripieno della torta può essere variato aggiungendo noci tritate alla panna o sandwich alcune torte con marmellata di frutta. Per decorare questo capolavoro dolciario, puoi usare noci, cioccolato, bacche e frutti freschi ... Sì, qualunque cosa il tuo cuore desideri!

Il rapporto tra il numero di torte di wafer e prodotti necessari per la crema:

  • 8 torte waffle pronte;
  • 550 g di latte condensato bollito;
  • 200 g di burro morbido;
  • 40 g di cioccolato per la decorazione.

Ricetta torta wafer con latte condensato passo dopo passo:

  1. Poiché le torte vengono utilizzate già pronte, è necessario solo preparare la crema e ungerle con cerchi per waffle. Per la crema, devi preparare il burro in anticipo, cioè portarlo alla morbidezza quando può essere facilmente montato con un mixer.
  2. Sbattere il prodotto cremoso cremoso per un minuto letteralmente con un mixer, quindi, senza spegnere il dispositivo, introdurre latte condensato bollito su un cucchiaio. Quando questi due prodotti sono completamente combinati, la crema è pronta.
  3. Lubrificando ogni torta con 2-3 cucchiai di panna e impilandoli in una pila uno sopra l'altro, formiamo una torta. Per farlo immergere più velocemente, puoi metterlo per un paio d'ore sotto la stampa.
  4. Anche la parte superiore della torta deve essere unta di panna e guarnita con cioccolato. A tale scopo, quest'ultimo può essere trasformato in patatine da spolverare o fuso per coprire il dessert con fili di cioccolato in modo caotico.

Antipasto di pesce in scatola

Non solo deliziosa, ma anche con un taglio brillante, una merenda è composta da waffle e pesce in scatola. Qualsiasi pesce (sardina, salsiccia o altro) sott'olio o il suo succo è adatto come cibo in scatola.

Elenco degli ingredienti richiesti:

  • 5 torte per waffle;
  • 240 g di pesce in scatola;
  • 250 g di carote bollite;
  • 200 g di formaggio fuso;
  • 5 uova di gallina sode;
  • 100 g di maionese;
  • 100 g di cipolle;
  • 60 - 80 g di noci;
  • 20-30 g di piume di cipolla verde;
  • 5 g di sale;
  • 2,5 g di pepe nero.

Progress:

  1. Per un ripieno di carote luminoso, invia carote bollite, due uova di gallina, una crema di formaggio e metà della quantità di maionese della ricetta nella ciotola del frullatore. Uccidi tutto in una massa cremosa omogenea.
  2. La crema risultante per assaggiare sale e pepe e mescolare con gherigli di noci fritte tritate.
  3. La cipolla a dadini, tagliata a cubetti, insieme al cibo in scatola senza liquido, formaggio fuso, tre uova e maionese, anche con un frullatore, si trasformano in una pasta omogenea.
  4. Su una torta di wafer, applicare uno strato sottile due cucchiai di massa di pesce. Distribuire equamente il restante riempimento su altri due fogli di wafer. Distribuire anche la pasta di carote allo stesso modo sugli ultimi strati di torta.
  5. Raccogli la torta, mettendo le torte spalmate l'una sopra l'altra in questo ordine: con ripieno di pesce, carota, pesce, carota e torta superiore, unte con due cucchiai di pasta di pesce. Cospargi generosamente la torta sopra con cipolle tritate.

Per l'affidabilità della torta snack, in modo che la torta inferiore non sia completamente acida e la torta non cada a pezzi, è possibile posare due torte waffle senza incollarle insieme (ci sarà abbastanza umidità rilasciata dal ripieno).

Dopo un quarto d'ora, l'antipasto può essere tagliato in porzioni e servito.

Cucinare con crema di cagliata

Una torta così dolce da waffle pronti sarà un altro modo per nutrire la piccola ricotta sana con ricotta utile. Inoltre, puoi aggiungere frutta e bacche fresche o in scatola (banane, fragole, lamponi, ciliegie e altri) nel ripieno.

Per una crema di cagliata per una confezione di torte finite del peso di 200 g, avrai bisogno di:

  • 250 g di ricotta;
  • 180 g di burro;
  • 50 g di zucchero a velo;
  • 50 g di latte condensato.

Metodo di cottura:

  1. Burro ammorbidito (puoi ammorbidirlo letteralmente in pochi secondi nel forno a microonde) ad alta velocità, frusta fino a renderlo soffice con zucchero a velo.
  2. In un contenitore separato, sbattere la ricotta e il latte condensato con un frullatore ad immersione in una massa pastosa omogenea senza cereali.
  3. In pochi passaggi, mescola la cagliata in un olio montato con una spatola o un cucchiaio. Con la crema, ungere le torte e decorare a piacere. Letteralmente mezz'ora dopo l'assemblaggio, la torta può essere servita al tavolo.

Se usi torte multicolori per cucinare, il dessert avrà un taglio molto bello.

Torta di aringhe su torte di cialde finite

Una tale torta di aringhe su torte di wafer non lascerà indifferente nessun amante di questo abitante marino. Gli ingredienti per il ripieno di questo spuntino sono schiacciati in un frullatore, ma se vuoi sentire pezzi di pesce e funghi, puoi usare un tritacarne.

Prodotti necessari per creare una merenda a base di aringhe:

  • 6 - 7 torte waffle;
  • 1 aringa leggermente salata di medie dimensioni;
  • 300 g di funghi prataioli;
  • 200 g di cipolle;
  • 300 g di carote;
  • 200 g di maionese;
  • 100 g di formaggio a pasta dura;
  • 30 - 40 ml di olio vegetale;
  • qb di erbe fresche

La sequenza di azioni:

  1. Sfrutta il pesce e separa il filetto dalle ossa.Macina 100 g di cipolla e filetto di aringa in una ciotola del frullatore in una pasta omogenea.
  2. Friggere i funghi prataioli con le cipolle rimaste, raffreddare e macinare anche in un frullatore.
  3. Separatamente, trasforma in una pasta carote precotte. Usando il formaggio, usa una grattugia fine per fare patatine.

Mettere insieme la torta:

  • La prima torta deve essere ingrassata con una massa di aringhe, sulla parte superiore coprire il ripieno con una frequente rete di maionese e posare lo strato successivo della base.
  • Lo ingrassiamo con il ripieno di funghi e lo copriamo anche con una rete di maionese.
  • La terza torta rimane da spalmare con le carote bollite, che dovrebbero anche essere coperte con una rete di maionese.
  • Ripeti di nuovo tutti gli strati di otturazioni. L'ultimo strato di carota sopra la maglia di maionese dovrebbe essere generosamente cosparso di scaglie di formaggio e guarnito con verdure.

Per immergere bene la torta, prima di servirla dovrebbe riposare per 1-3 ore in frigorifero.

Ricetta Crema Pasticcera

Succede che la padrona di casa cucina il suo amato "Napoleon" o "Ginger", e la quantità di crema non viene calcolata correttamente e rimane. La crema pasticcera per la torta può essere conservata perfettamente per diversi giorni in frigorifero e quando le torte fatte in casa vengono consumate, puoi distribuire le torte di wafer con il resto della crema e ottenere un delizioso dessert in un paio di minuti.

Sarà anche facile preparare appositamente la crema pasticcera per la torta waffle, assumendo un pacchetto di torte:

  • 500 ml di latte;
  • 100 g di zucchero semolato;
  • 2 uova
  • 40 g di farina;
  • 100 g di burro;
  • e cocco per la decorazione.

Come preparare una torta waffle con crema pasticcera:

  1. In una padella con un fondo spesso, prima sbatti lo zucchero e la farina. Quindi sbattere le uova crude e macinare in un composto omogeneo. In più fasi, diluire la massa con la quantità prescritta di latte.
  2. Metti la base di crema pasticcera su un fuoco forte e, mescolando continuamente, fai bollire fino a quando non si addensa. È importante ricordare che mentre la crema si raffredda, la crema diventerà ancora più densa.
  3. In una crema pasticcera leggermente raffreddata, aggiungi burro morbido.

Spalmare le torte di wafer con la crema risultante. Top la torta con panna e cospargere con cocco.

Riempito con salsicce e patate

Oltre alle torte di waffle pronti, puoi anche preparare uno spuntino molto bello e gustoso, che si chiama "Piccoli pezzi". Le torte per questo piatto non dovrebbero essere rotonde, ma rettangolari.

È possibile servire un tale antipasto, sia in forma fredda, sia "con calore", ed è preparato dai seguenti prodotti:

  • 200 g di torte rettangolari;
  • 400 g di patate;
  • 100 g di burro;
  • 400 g di salsicce di latte;
  • 150 g di pangrattato;
  • 3 uova
  • 50 ml di olio vegetale.

Algoritmo di azioni:

  1. Sbucciare e bollire i tuberi di patata in acqua salata fino a quando saranno teneri. Quindi scaricare l'acqua e schiacciare le patate con il burro in purè di patate.
  2. Ungi ogni torta di wafer con purè di patate caldo, mettici sopra una salsiccia e arrotolala rapidamente. Con un coltello affilato, taglialo in piccoli segmenti-ceppi.
  3. Sbattere le uova con una forchetta per pastella. Immergere ogni "chum" nelle uova, arrotolare il pangrattato e friggerlo fino a renderlo croccante in olio vegetale riscaldato.

Merenda Waffle con fegato di merluzzo

Un'altra versione di una semplice merenda può essere eseguita con fegato di merluzzo in scatola.

Gli ingredienti di questo spuntino saranno:

  • 3 torte waffle pronte;
  • 1 lattina di olio di fegato di merluzzo in scatola;
  • 3 uova di gallina sode;
  • 200 g di formaggio a pasta dura;
  • 100 g di cipolle;
  • 150-200 g di maionese.

Sequenza di cottura:

  1. Prepariamo prodotti per lo strato. Le uova e il formaggio devono essere grattugiati, sbucciate e tritate finemente la cipolla e semplicemente impastate il fegato con una forchetta proprio nel barattolo.
  2. Lubrificare la prima torta con fegato di merluzzo schiacciato e coprire con un secondo foglio di wafer. Lo trasformiamo con maionese e cospargiamo con uova grattugiate.
  3. Successivamente, disponiamo anche un'altra torta, la copriamo con maionese e cospargiamo di scaglie di formaggio.

Se lo si desidera, gli strati di riempimento possono essere resi più sottili e il numero di torte da utilizzare è maggiore. Puoi decorare la torta a tuo piacimento dall'alto.

Con ripieno di carne e funghi

Ci sono molte opzioni per spalmare torte: carne, formaggio, uova, funghi ... E se tutti questi ingredienti sono combinati in un unico piatto, otterrai uno spuntino molto gustoso e soddisfacente, che non è affatto inferiore alla ricca carne o alle torte di funghi.

Le proporzioni dei prodotti in questo caso saranno le seguenti:

  • 5 torte per waffle;
  • 300 g di pollo bollito o affumicato;
  • 300 g di funghi prataioli;
  • 200 g di cipolle;
  • 5 uova;
  • 200 g di formaggio a pasta dura;
  • 50 g di burro;
  • maionese, erbe aromatiche, sale e pepe qb.

Fasi di preparazione:

  1. Uova sode, suddivise in proteine ​​e tuorli, che si trasformano individualmente in piccole patatine.
  2. Friggere i funghi prataioli con le cipolle tritate nel burro fino a cottura e al fresco.
  3. Smontare la carne in fibre separate e, se necessario, tagliare con un coltello per fare piccoli pezzi.
  4. Dal formaggio a pasta dura, preparare anche patatine che vengono mescolate con erbe tritate. Mescolare ogni versione del ripieno con maionese, sale e pepe a piacere.
  5. Raccogliamo la torta, a turno ungendo ogni torta con ripieni nella seguente sequenza: pollo, funghi, formaggio, proteine, tuorli.

Così veloce, semplice ed economico, senza cottura e generalmente senza trattamento termico, puoi fare una meravigliosa merenda. Questa versione dell'antipasto andrà via almeno per colazione, almeno durante uno spuntino in ufficio, almeno per incontri con gli amici. Sperimenta e crea ricette originali!

Software correlato:Altro dall'autore: