Maiale con patate in una pentola a cottura lenta - 8 ricette

Maiale e patate in una pentola a cottura lenta sono il piatto più semplice e ordinario, perfetto per il pranzo o anche per una cena abbondante. Non sai come alimentare rapidamente e facilmente la tua casa senza problemi particolari? Prova una delle ricette qui sotto!

Maiale con patate in una pentola a cottura lenta - una ricetta di base

Carne aromatizzata, patate morbide e tutto questo con il minimo sforzo.

Prodotti richiesti:

• cipolla;
• foglia di alloro e altri condimenti a piacere;
• maiale mezzo chilo;
• quattro patate.

Processo di cottura:

1. Accendere l'apparecchio in modalità "Cottura" e impostare il tempo su 20 minuti. Metti la cipolla e il maiale tritati a cubetti in una ciotola, friggi.
2. Aggiungi loro patate tritate, condisci con le spezie e imposta la modalità “Stufato” per 50 minuti, dopodiché il piatto può essere servito.

Con Verdure

Puoi usare quasi tutte le verdure in questa ricetta, la cosa principale è che vanno bene con la carne.

Prodotti necessari per chilo di maiale:

• due pomodori;
• cipolle e carote;
• cinque patate;
• condimenti a scelta;
• formaggio - 100 grammi;
• due cucchiai di panna acida e maionese.

Processo di cottura:

1. Sbucciare le carote e le cipolle, macinarle a cubetti. Facciamo lo stesso con la carne, tagliandola in quadrati di medie dimensioni. Spediamo tutto nella ciotola e cospargiamo con condimenti selezionati in cima.
2. Trasforma i pomodori a fette e spalmali sul resto degli ingredienti.
3. Poi arriva la patata, tagliata in alcun modo.
4. Completa tutto il formaggio grattugiato e una miscela di maionese con panna acida.
5. Impostiamo il dispositivo in modalità "Spegnimento" per un'ora e non vediamo l'ora che il piatto sia pronto.

Patate in umido con maiale e funghi

Questa è un'altra opzione per un pranzo o una cena sostanziosi per tutta la famiglia.

Prodotti richiesti:

• cinque patate;
• quattro cucchiai di panna acida;
• condimenti ed erbe se lo si desidera;
• cipolle: una cosa;
• 400 grammi di maiale;
• 250 grammi di funghi.

Processo di cottura:

1. Iniziamo tagliando tutti gli ingredienti, tagliandoli nel modo che preferisci.
2. Trasformiamo la pentola a cottura lenta in modalità "Frittura" o "Cottura" e iniziamo a friggere leggermente. Innanzitutto, la carne in modo che cambi leggermente colore. Quindi metti lì la cipolla e tieni premuto per qualche altro minuto. Quindi, diffondere i funghi e portare alla morbidezza per 15 minuti.
3. Aggiungi patate, condimenti, panna acida a tuo piacimento e cambia la modalità operativa su "Spezzatino" e il tempo per 50 minuti. Il tuo maiale con patate e funghi è pronto!

Casseruola di patate e maiale in una pentola a cottura lenta

In questo apparecchio universale, puoi cucinare questo piatto non solo nel modo base, ma anche creare una vera casseruola con gli stessi ingredienti.

Prodotti richiesti:

• carote;
• cinque patate;
• due uova;
• mezzo chilo di maiale macinato;
• tre cucchiai di farina e la stessa quantità di maionese;
• cipolla;
• vari condimenti a proprio piacimento.

Processo di cottura:

1. Risciacquare bene tutte le verdure, sbucciare e tritare. Trasforma patate e carote in piatti sottili e cipolle in semianelli.
2. Prepara la ciotola della pentola di terracotta (puoi ungerla leggermente con olio) e prima posiziona bene le tazze di patate, condendole con spezie.
3. Completalo con carne tritata uniformemente distribuita, quindi cipolle, carote e ancora patate. A piacere, puoi cambiare leggermente questa opzione e aggiungere un altro strato di carne macinata.
4. Ora prepara qualcosa come una salsa. Per fare questo, unisci le uova con farina e maionese, mescola molto bene e con quello che è successo, riempi tutti i prodotti nella ciotola.
5. Accendi l'apparecchio per 60 minuti impostando la modalità "Cottura" e, quando il processo è completato, gira la ciotola sul piatto in modo che il contenuto cada e il fondo sia la parte superiore della casseruola.

Per evitare che il tuo capolavoro si sbricioli subito, fai questo "salto mortale" quando il piatto si raffredda un po '.

Con pomodori sotto una mano di formaggio

Una delle combinazioni più deliziose: carne tenera, pomodori e crosta di formaggio. Il maiale al forno con patate al forno è in qualche modo simile a questo piatto, ma in questa versione risulta ancora migliore.

Prodotti richiesti:

• cinque patate;
• vari condimenti;
• 400 grammi di maiale;
• circa 80 grammi di formaggio;
• una cipolla;
• due cucchiai di maionese.

Processo di cottura:

1. Sbucciate la cipolla, tagliatela a rondelle e mettetela sul fondo della ciotola. Completalo con pezzi di maiale, che devono essere conditi con spezie.
2. Di nuovo, stendi uno strato di cipolle e poi patate, tagliate in piatti di medio spessore.
3. Ricopriamo tutto bene di maionese e finiamo con formaggio grattugiato su una grattugia grossa.
4. Porta la prontezza entro 50 minuti nella modalità "Cottura".

Con l'aggiunta di cavolo

Tutti sanno quanto gustoso possa essere il cavolo in umido con patate e carne. Quindi perché non preparare un piatto del genere in una pentola a cottura lenta?

Prodotti richiesti:

• sei patate;
• spezie qb;
• carota e bulbo;
• circa 400 grammi di cavolo e la stessa quantità di maiale.

Processo di cottura:

1. Questa è un'opzione molto semplice, è sufficiente preparare tutti gli ingredienti e macinarli a cubetti. È meglio tagliare il cavolo. Dopodiché, è tempo di mettere tutti i componenti nella ciotola del multicucina.
2. Aggiungi qualsiasi condimento ai tuoi gusti, ma è auspicabile che tra loro ci fosse sale e pepe nero macinato. Mescola il contenuto. Versare 130 millilitri di acqua e mescolare di nuovo.
3. Resta solo da impostare il funzionamento del dispositivo e attendere che il piatto sia pronto. Ci vorranno 60 minuti e la modalità "Estinzione".

Maiale fritto con patate in una pentola a cottura lenta

In una pentola a cottura lenta non puoi solo stufare i cibi, ma anche friggere e questo metodo di cottura, sebbene dannoso, ma, naturalmente, più gustoso.

Prodotti richiesti:

• condimenti a piacere;
• due cucchiai di olio vegetale;
• 400 grammi di maiale;
• cinque patate.

Processo di cottura:

1. È meglio usare la carne più magra per facilitare il piatto. Risciacqualo, taglialo a pezzi medi e immergilo in una ciotola pre-oliata.Cuocere in modalità "Frittura" fino a quando il colore non cambia - quindi la carne sarà quasi pronta.
2. Aggiungi eventuali condimenti al tuo maiale, quindi metti le patate, sbucciate e tagliate a dadini.
3. Mescola il contenuto della ciotola e mantienilo per circa 15 minuti, in modo che le patate "prendano" una crosta.
4. Dopodiché, commutiamo il dispositivo in modalità "Estinzione" per 15 minuti e portiamo il piatto alla massima prontezza.

Trascorso questo tempo, puoi aggiungere un po 'di sale, pepe e sbriciolare un po' di verdure fresche prima di servire.

In salsa di panna acida

Se stai aspettando gli ospiti, questa ricetta sarà una manna dal cielo per te. Non ci vuole molto tempo, ma allo stesso tempo il piatto risulta essere abbondante, bello e abbastanza economico.

Prodotti richiesti:

• una libbra di maiale;
• un barattolo di panna acida;
• 600 grammi di patate;
• condimenti ed erbe a proprio piacimento.

Processo di cottura:

1. Laviamo bene la carne di maiale, rimuoviamo tutto il superfluo da esso, lo tagliamo a pezzetti e lo abbassiamo in una ciotola, che deve essere prima ingrassata con una goccia di olio vegetale.
2. Accendi la pentola a cottura lenta in modalità "Frittura" per 10 minuti.
3. Macina le patate a cubetti di medie dimensioni. Non renderli troppo piccoli, altrimenti otterrai porridge di conseguenza.
4. Aggiungi le patate alla carne.
5. Durante il processo di frittura, devi preparare la salsa. Per fare questo, spalmare la panna acida e mescolarla con le spezie, ad esempio con sale e pepe. Puoi aggiungere erbe fresche o secche, alcune erbe aromatiche e aglio.
6. Riempi questa massa con cibi già leggermente fritti nella ciotola e cambia la modalità di funzionamento in "Spezzatino". Impostiamo il tempo a 50 minuti. L'acqua non dovrebbe essere aggiunta: "laverà" solo il sapore e le patate risulteranno troppo bollite.