Le casalinghe ordinarie, i vegetariani e i buongustai adorano questo raccolto di radici per il suo gusto e buono per il corpo. La corretta piantagione di barbabietole e la cura in piena terra assicurano una crescita normale, la manifestazione delle migliori qualità della varietà selezionata. Si consiglia ai residenti e agli agricoltori estivi esperti di non correre a seminare il terreno, poiché semi e piantine hanno bisogno di un clima caldo e l'assenza di gelo.

Come e quando piantare barbabietole in piena terra?

La parotite di barbabietola dà 5 germogli, che all'inizio si sviluppano lentamente. Dopo la nascita delle piantine, inizia la competizione tra loro per luce, acqua e sostanze nutritive.

Per evitare di indebolire le piante, si consiglia di immergere i semi prima della semina.

Prima di piantare frutti di barbabietola, le barbabietole vengono lasciate per 3 ore in una soluzione debole di permanganato di potassio o in acqua con l'aggiunta di stimolanti della crescita. Puoi bagnare i semi in acqua calda con l'aggiunta di ½ cucchiaino. fertilizzante minerale complesso (NPK). Dopo 2-3 ore, lavate con acqua corrente, stendete su un panno umido e lasciate per 3 giorni. Durante questo periodo, i semi si gonfiano e germogliano più velocemente.

Preparazione del terreno e semina del seme

Quando si determina la tempistica della semina nel terreno, è necessario scegliere il momento in cui lo strato superiore del terreno a una profondità di 8-15 cm avrà una temperatura di 7-10 ° C. Questo periodo cade alla fine di aprile e maggio nelle regioni centrali e settentrionali del clima temperato. Nel sud - alla fine di marzo e all'inizio di aprile.

Le basse temperature inibiscono o arrestano completamente lo sviluppo della radice. Gli steli della pianta sono deboli, allungati. Anche le piccole gelate provocano il rilascio di frecce con infiorescenze. Lo stesso risultato è prevedibile quando si semina in autunno.Tuttavia, molti residenti estivi e orticoltori raccomandano di piantare barbabietole a fine ottobre. In questo caso, si consiglia di cospargere l'area con la torba.

Come seminare barbabietole in piena terra:

  1. Sulle creste si seminano in scanalature longitudinali o trasversali dopo 20–25 cm.
  2. Su suoli sabbiosi di humus, i nastri stretti a doppia linea sono realizzati su una superficie piana e le scanalature dei semi sono disposte a una distanza di 20-30 cm l'una dall'altra.
  3. Le scanalature sono ben irrigate fino a una profondità di 12 cm (se non c'era pioggia).
  4. I semi vengono posizionati singolarmente a una distanza di 2-3 cm dalla superficie, su terreni leggeri - 4-5 cm.

Sono preferiti substrati nutrienti con un pH neutro o leggermente alcalino. Se il terreno è acido, viene eseguita la calcinazione (1 kg di calce per 1 m2). Prima della semina vengono applicati fertilizzanti: 20 g di nitrato di ammonio o solfato, 15 g di cloruro di potassio e 30–40 g di superfosfato per 1 m2. Il compost richiede 2-3 kg per 1 m2.

I semi germogliati germinano il terzo o il quarto giorno. Se il materiale di semina era asciutto, si può prevedere la germinazione in una settimana, a condizione che il terreno sia ben inumidito. Con umidità irregolare, l'aspetto delle piantine viene ritardato di due settimane. La stagione di crescita prima della raccolta è di 11-17 settimane.

Piantare piantine

Questo metodo consente di evitare il diradamento delle piantine, che devono essere eseguite 3-4 volte quando si coltivano barbabietole in piena terra. Le piantine vengono preparate nelle regioni a clima freddo, dove la pianta non ha abbastanza calore all'inizio della stagione di crescita. Seminato all'inizio di maggio in una serra, circa un mese dopo trapiantato in piena terra.

Per ottenere un raccolto precoce nella striscia centrale, le piantine vengono coltivate in mini-serre interne. Il tempo di semina è metà o fine marzo. Le scatole sono riempite con un substrato nutriente, i semi precedentemente imbevuti vengono seminati a una profondità di 2-3 cm. Le barbabietole richiedono luce, quindi mettono scatole o altri contenitori con piantine vicino al vetro della finestra o si illuminano con una lampada.

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Le piantine pronte hanno un'altezza di circa 8 cm, 3-4 foglie sviluppate. Da maggio a giugno, le giovani piante vengono trapiantate con cura in buchi nei letti, cercando di proteggere il più possibile il futuro raccolto delle radici dai danni. La barbabietola tollera il trapianto normalmente, ma solo con una buona irrigazione e riscaldamento del suolo fino a 7-10 ° С. Si raccomanda che i primi 2-3 giorni coprano le piantine per proteggere dall'essiccamento e dalle scottature.

Cura delle barbabietole

Le colture di radici di alta qualità possono essere ottenute solo con sufficiente umidità nel terreno. È anche importante proteggere dalle erbacce, fertilizzare il terreno. Una cura inadeguata per le barbabietole porta al fatto che crescono colture di radici non zuccherate di forma irregolare.

Barbabietole da diradamento

Per la prima volta, i germogli vengono lasciati a una distanza di 1-2 cm l'uno dall'altro. Inoltre, saranno necessari altri 2–3 diradamenti di giovani piante alte 6-10 cm che possono essere usati come piantine. Si consiglia di diradare e trapiantare le barbabietole con tempo nuvoloso.

Dopo la svolta finale, la distanza tra le file tra le piante è di 15-20 cm e si ottengono giovani radici commestibili. Di norma, le barbabietole da diradamento vengono utilizzate per la rimozione dell'erbaccia associata.

Irrigazione e alimentazione

La crescita delle barbabietole dipende molto dalla disponibilità di acqua. In una siccità, la pianta non morirà, ma produrrà raccolti di radice lignea di piccole dimensioni. Innaffia le barbabietole all'inizio della stagione di crescita 3-4 volte a settimana. Il consumo di acqua è di 2-3 secchi per 1 m2. Quindi ridurre l'irrigazione a 1 volta a settimana. Circa 2 settimane prima del raccolto previsto, l'irrigazione viene interrotta. L'abbondanza di umidità durante questo periodo può causare screpolature delle radici.

Lavorazione e fertilizzanti

La medicazione superiore viene eseguita 3 settimane dopo la semina. Quindi applicare il fertilizzante ogni 2 settimane. Dopo il primo assottigliamento, le barbabietole devono essere alimentate con azoto e potassio. Puoi usare fertilizzanti organici, cenere. Contribuisci alle scanalature fatte a una distanza di 5 cm dalle piantine.L'applicazione tardiva del fertilizzante azotato porta all'accumulo di nitrati nelle radici.

Parassiti e malattie delle barbabietole

Le foglie sane sono verdi con una superficie lucida e venature rosse. Macchie bianche, grigie, marroni e nere possono verificarsi con un'infezione fungina. La malattia più comune è la peronospora. In questo caso, viene trattato con la preparazione fungicida Fitosporin. Immergere i semi prima della semina in soluzione di permanganato di potassio aiuta a evitare l'infezione da funghi.

I parassiti mangiano foglie di barbabietola e danneggiano i raccolti delle radici. Le lame delle foglie sono colpite da una pulce di barbabietola - un insetto nero di 2 mm di dimensione. Il parassita vola bene e salta. Le pulci mangiano il tessuto fogliare, lasciando macchie traslucide. Le foglie di barbabietola danneggiano anche le larve di una mosca da miniera. Il miglior metodo di controllo dei parassiti è la prevenzione. Assicurati di rimuovere le erbacce su cui si nascondono mosche e pulci. Puoi trattare le piante con il karate.

Raccolta e conservazione

Le varietà precoci mature vengono raccolte 2–2,5 mesi dopo la semina. Se i semi sono stati seminati a metà maggio, iniziano a raccogliere le prime colture a radice alla fine di luglio. Le barbabietole di mezza stagione crescono fino a maturare 2,5–3 mesi. Le colture di radici vengono raccolte ad agosto o all'inizio di settembre. Le varietà a maturazione tardiva vengono raccolte dopo 3-4 mesi.

È indesiderabile raccogliere le barbabietole prima del tempo assegnato dalla natura e dai creatori della varietà per la completa maturazione del raccolto di radici. È meglio accumulare zuccheri e vitamine nel raccolto in autunno, quando la temperatura dell'aria diminuisce. Tirare con la raccolta fino al tardo autunno non è necessario. Le prime gelate danneggiano le cime delle colture a radice, sono peggio immagazzinate.

Le barbabietole vengono raccolte tirando dal terreno per le foglie. Quindi vengono rimossi - tagliati con un coltello affilato. Di regola, le barbabietole di media e tardiva maturazione sono ben conservate in cantine e negozi di ortaggi a una temperatura di 2 ° C.

Cosa si può piantare dopo le barbabietole e cosa si può combinare con piantare barbabietole?

È raro che le verdure utilizzino il vapore nero. Di solito, nella rotazione delle colture - rotazione delle colture - i diagrammi per le barbabietole sono assegnati alle aree in cui l'anno scorso sono stati coltivati ​​fagioli, piselli, cipolle, cetrioli, pomodori e zucche. Questi sono i migliori predecessori, ma possono essere piantati dopo patate e cavoli.

Non puoi mescolare le colture di barbabietole dopo le carote. Queste colture hanno gli stessi requisiti per condizioni di crescita e malattie simili.

Non è consigliabile coltivare barbabietole accanto a spinaci e prezzemolo. Un quartiere più armonioso con cipolle, zucchine, fagioli. La barbabietola risponde bene alle cure, soddisfa con un raccolto eccellente in presenza di umidità e cure minime.