La zuppa con salsicce non è un ospite frequente ai nostri tavoli. Ed è molto vano, perché è preparato in modo molto semplice, è abbondante, aromatico e ideale per il pranzo.

Zuppa di salsiccia semplice e veloce

Se non hai mai preparato questa zuppa, assicurati di provare. Analizzeremo in dettaglio la tecnologia per la sua preparazione.

Prodotti richiesti:

  • cipolla;
  • spezie qb;
  • 300 grammi di salsicce;
  • tre patate;
  • 150 grammi di pasta;
  • due cucchiai di concentrato di pomodoro;
  • due spicchi d'aglio.

Cucinare passo dopo passo:

  1. Tagliare la cipolla a cubetti, inviarli nella padella e friggere fino a quando arrostiti. Quindi aggiungere l'aglio tritato e tenerlo insieme sul fuoco per un altro minuto.
  2. Tagliamo le salsicce a cubetti e friggiamo anche con verdure e concentrato di pomodoro.
  3. Mettiamo l'acqua nella padella per riscaldarci e non appena bolle, mettiamo le patate tritate e condiamo con le spezie.
  4. Quando ricomincia il processo di ebollizione, ci addormentiamo e li cuociamo per un paio di minuti. Aggiungi la frittura di cipolle e salsicce.
  5. Continuiamo a cuocere le patate fino a renderle morbide, quindi rimuoviamo la zuppa dal fuoco e versiamo immediatamente sui piatti.

Primo piatto di piselli

La zuppa di piselli con salsicce aggiungerà varietà al solito menu.

Per il piatto, prendi solo salsicce di qualità.

Prodotti richiesti:

  • 400 grammi di patate;
  • cinque salsicce;
  • spezie a piacere;
  • un bicchiere di piselli;
  • una cipolla;
  • verdi;
  • 50 millilitri di olio vegetale.

Processo di cottura:

  1. Versare i piselli con acqua e lasciarlo per due ore per renderlo più morbido.
  2. Quindi lo laviamo accuratamente, lo mettiamo in una padella, copriamo con acqua e cuociamo fino a quando diventa tenero.
  3. Friggere le cipolle tritate e le salsicce in una padella.
  4. Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti e metterle sui piselli quando è quasi cotta. Mandiamo cipolle lì.
  5. Tieni la zuppa sul fuoco per circa 20 minuti, aggiungi salsicce e verdure tritate. Condisci il piatto con le spezie e mantienilo per altri cinque minuti a fuoco. Trascorso questo tempo, il primo può essere servito.

Zuppa Di Salsiccia Italiana

Questa ricetta offre una zuppa italiana molto gustosa.

Vale la pena provarlo almeno una volta e diventerà sicuramente il tuo primo piatto preferito.

Prodotti richiesti:

  • cipolla;
  • un cucchiaio di olio d'oliva;
  • 200 grammi di mais in scatola;
  • spezie a piacere;
  • due spicchi d'aglio;
  • 600 grammi di pomodoro in scatola;
  • 400 grammi di salsicce;
  • 150 grammi di pasta.

Processo di cottura:

  1. Friggere le salsicce in una casseruola fino a dorarle, quindi rimuoverle in un altro contenitore.
  2. Mettiamo le cipolle tritate in una casseruola e portiamo a un colore marrone in olio. Aggiungi l'aglio tritato e tieni premuto per un altro po 'sul fornello. Spalmiamo i pomodori e li impastiamo leggermente con una forchetta.
  3. Versare il contenuto della padella con acqua o brodo e cuocere per circa 25 minuti.
  4. Quindi ci addormentiamo fagioli, salsicce e pasta, che sono state bollite in anticipo quasi fino a quando non sono pronte. Cuciniamo il piatto per un altro paio di minuti e serviamo.

Solyanka con salsicce

La zuppa Solyanka con salsicce è una variante del famoso piatto, ma in una versione semplificata. Il che, tuttavia, non è peggio.

Prodotti richiesti:

  • cipolla e carota;
  • mezzo limone;
  • 100 grammi di olive snocciolate;
  • 200 grammi di salsicce;
  • due patate;
  • due cucchiai di concentrato di pomodoro;
  • cinque cetriolini;
  • spezie qb.

Processo di cottura:

  1. Versa la quantità necessaria di acqua nella padella, mettila a scaldare e porta ad ebollizione.
  2. Successivamente, immergiamo le patate sbucciate e tagliate a dadini, così come le salsicce schiacciate e fritte in padella.
  3. Trasforma la cipolla in piccoli quadrati, macina le carote. Distribuiamo le verdure in una padella, aggiungiamo il concentrato di pomodoro e cuociamo a fuoco lento per circa sette minuti a fuoco basso.
  4. La miscela risultante viene aggiunta alla zuppa.
  5. Anche i cetrioli e le olive vengono tagliati più piccoli e si addormentano con il resto degli ingredienti. Tagliamo un paio di fette trasparenti da un limone e lo inviamo dopo altri prodotti.
  6. Se lo desideri, condisci la zuppa con le spezie, copri con un coperchio e porta a fuoco basso per 15 minuti sotto il coperchio.

Ricetta del fagiolo

Prodotti richiesti:

  • una cipolla;
  • due patate;
  • 300 grammi di fagioli in scatola rossi;
  • spezie come desiderato;
  • 200 grammi di salsicce;
  • carote;
  • due spicchi d'aglio.

Processo di cottura:

  1. Mettiamo una pentola d'acqua sul fornello, portiamo a ebollizione e aggiungiamo patate e aglio tritati. Cuocere a fuoco medio per circa sette minuti.
  2. Nella padella, mettere le cipolle a cubetti, carote grattugiate e pezzi di salsicce. Friggere tutto fino a doratura, quindi inviare nella padella e cuocere per cinque minuti.
  3. Condisci il piatto con spezie, sale, pepe e alloro. Versare la quantità indicata di fagioli e cuocere la zuppa per un altro paio di minuti. Trascorso questo tempo serviamo un piatto con sottaceti e pane fresco.

Cucinare in una pentola a cottura lenta

Prodotti richiesti:

  • cipolla e carota;
  • 200 grammi di salsicce;
  • erbe e spezie fresche qb;
  • due patate.

Processo di cottura:

  1. Accendiamo il dispositivo in modalità "Cottura" per 20 minuti. Versare un po 'di olio vegetale sul fondo della ciotola, mettere la cipolla tritata e la carota grattugiata lì. Friggere le verdure un paio di minuti fino a dorarle.
  2. Lì aggiungiamo le patate, tagliamo a fette o cubetti, mescoliamo tutto e versiamo acqua calda.
  3. Mettiamo qualsiasi spezia a nostro gusto e salsicce, pretagliata a fette conveniente per l'uso.
  4. Quando inizia il processo di ebollizione, cambiamo il programma in "Spezzatino", impostiamo il tempo per 20 minuti e portiamo la zuppa pronta. Quindi lasciare fermentare per altri 15 minuti e servire con erbe tritate.

Zuppa Di Formaggio Con Salsiccia

Zuppa di formaggio con salsicce - una ricetta molto interessante con un gusto cremoso.

Prodotti richiesti:

  • 300 grammi di salsicce;
  • due formaggi lavorati;
  • 500 grammi di patate;
  • spezie a proprio piacimento;
  • carota e cipolla.

Processo di cottura:

  1. Versa la giusta quantità di acqua nella padella, metti il ​​contenitore sul fornello e porta ad ebollizione.
  2. Non appena il liquido bolle, aggiungi le spezie, le patate a dadini e le cipolle con le carote. Quest'ultimo deve essere pre-tritato e fritto in padella con una piccola quantità di olio fino a quando diventa dorato e morbido.
  3. Cucinare la zuppa per circa 20 minuti. In questo momento, tagliamo le salsicce a pezzi rotondi e maciniamo il formaggio su una grattugia grossa.
  4. Quando le patate diventano morbide, inviamo formaggio e salsicce alla zuppa. Mescola bene e cuoci per altri cinque minuti. Primo piatto abbondante pronto a servire!

Assicurati di provare almeno una volta a cucinare questo piatto semplice, ma aromatico e ricco. State tranquilli, sarà un'ottima base per i vostri futuri esperimenti culinari.

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