Il cibo in scatola è una manna dal cielo per le persone che amano la cucina casalinga, ma non sempre hanno abbastanza tempo per preparare il cibo, soprattutto quando si tratta di pulire e tagliare il pesce. L'uso del pesce in scatola consente di cucinare rapidamente una varietà di piatti molto deliziosi, tra cui la zuppa di salsiccia è particolarmente facile da eseguire e aromatica.

Minestra di salsiccia in scatola classica

Un fast food appetitoso è preparato da:

  • 2 lattine di cibo in scatola;
  • 3 tuberi di patata;
  • 1 carota;
  • 1 cipolla;
  • verdure, sale e alloro.

 

Per eseguire una ricetta classica:

  1. Una padella con 2 litri d'acqua viene messa a fuoco.
  2. Mentre l'acqua bolle, i cubetti vengono preparati con patate sbucciate, semianelli sottili di cipolle e carote -
    trucioli con una grattugia media.
  3. Saira da una lattina sta impastando e dalla seconda - viene lasciata a pezzi.
  4. Quando l'acqua bolle, i cubetti di patate vengono inviati nella padella.
  5. Dopo 5 minuti, le verdure rimanenti vengono aggiunte alla patata.
  6. Dopo 6-7 minuti, il pesce preparato viene steso in acqua con verdure.
  7. La zuppa viene salata, condita e cotta fino a quando diventa tenera.
  8. Prima di servire, il primo piatto viene schiacciato con erbe tritate.

Cucinare in una pentola a cottura lenta

Una zuppa di pesce in scatola viene cucinata ancora più velocemente e allo stesso tempo conserva tutte le vitamine utili contenute nei prodotti. Per cucinare hai bisogno di:

  • 1 cipolla;
  • 1 carota;
  • 1 lattina di saury;
  • 80 g di miglio;
  • 5 tuberi di patata;
  • una pila di olio di semi di girasole;
  • sale, spezie.

 

Fasi della creazione:

  1. La cipolla viene sbucciata, tritata e quindi saltata su olio caldo in una pentola a cottura multipla in modalità "Friggere".
  2. Dopo che la verdura ha acquisito trasparenza, il raccolto di radici grattugiato è disposto nel boschetto.
  3. Dopo aver preparato la frittura, i cubetti di patate, il miglio lavati sotto l'acqua corrente e la salsa tritata vengono inviati nella ciotola.
  4. Il contenuto della ciotola viene riempito con acqua, salato e stagionato.
  5. Il primo piatto viene preparato in modalità "Zuppa" per 40-50 minuti.

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Ricetta zuppa di pomodoro in scatola

A causa della combinazione di fagioli, pomodori e pesce, una zuppa di campagna o di campo ha uno speciale appetitoso. Il primo corso viene preparato molto rapidamente da:

  • 1 lattina di pomodori nel loro succo;
  • 2 lattine di fagioli bianchi nel loro stesso succo;
  • 1 lattina di salsiccia in scatola;
  • 1 cipolla;
  • pile di olio vegetale;
  • una piccola quantità di sale, condimento.

 

Nel processo di cottura, seguiamo questo algoritmo:

  1. Una pentola con un litro e mezzo di acqua viene posta sul fuoco, a cui viene aggiunto il succo di pomodori.
  2. I fagioli sono reclinati in uno scolapasta in modo che il succo da esso non dia torbidità al piatto e dopo che l'acqua bollente viene stesa in una padella.
  3. Insieme ai fagioli, il pesce passa all'acqua bollente.
  4. I pomodori vengono pelati e divisi in più parti.
  5. Le cipolle vengono tritate e saltate in padella, dove vengono posizionati i pomodori.
  6. La massa di cipolla e pomodoro viene stufata per 5 minuti e quindi inviata nella padella.
  7. La zuppa viene salata, condita e servita al tavolo.

Zuppa di salsa con riso e patate

Per soddisfare la ricetta per un primo piatto soddisfacente, è necessario:

  • cipolla - 1 pz .;
  • carote - 1 pz .;
  • patate - 3 pezzi .;
  • saury - 1 lattina;
  • riso - 50 g;
  • burro - 20 g;
  • erbe, sale e spezie qb.

 

Per cucinare la zuppa di pesce, è necessario rispettare il seguente algoritmo di azioni:

  1. Le verdure vengono sbucciate e quindi le cipolle vengono tritate, le patate vengono tagliate a dadini, le carote vengono strofinate.
  2. Tutte le verdure preparate sono disposte in una padella con olio riscaldato e stufate fino a quando 1 litro di acqua bolle in una piccola casseruola.
  3. Il riso, ben lavato sotto l'acqua corrente, viene posto nell'acqua bollente e fatto bollire per circa 5-10 minuti, a seconda della varietà.
  4. Successivamente, le verdure e la salsiccia estratte dalla lattina vengono inviate al riso.
  5. La zuppa viene salata, condita, schiacciata con erbe tritate e cotta fino a quando diventa tenera per 10 minuti.

Con miglio e formaggio

La delicata zuppa di pesce preparata secondo questa ricetta è perfetta per un menu per bambini o per una persona impegnata che non ha la possibilità di passare molto tempo al fornello. Per creare il primo piatto, utilizzare:

  • salsiccia in scatola - 1 lattina;
  • crema di formaggio a pasta molle - 1 confezione;
  • patate - 3 pezzi .;
  • carote - 1 pz .;
  • miglio - 50 g;
  • cipolla - 1 pz .;
  • olio di semi di girasole - per friggere;
  • sale e spezie qb.

 

Metodo di preparazione:

  1. Le patate vengono sbucciate e tagliate a cubetti.
  2. L'acqua viene portata a ebollizione in una piccola casseruola dove vengono disposti cubetti di patate e miglio accuratamente lavati.
  3. Cipolle tritate e patatine di carota sono saltate in padella con olio vegetale fino a doratura.
  4. Quando le patate con i cereali sono pronte, la miscela di carote e cipolle, crema di formaggio e salsa di purè viene messa nella padella.
  5. Il primo piatto viene salato, stagionato, mescolato accuratamente per sciogliere completamente il formaggio e cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti.
  6. La zuppa in piatti porzionati è opzionalmente schiacciata da erbe tritate.

Con alghe e piselli

La zuppa di salsiccia in scatola con l'aggiunta di cavoli di mare e piselli è un piatto originale per veri buongustai. Per completare la ricetta, avrai bisogno del seguente set di alimentari:

  • 1 lattina di saury;
  • 250 g di alghe;
  • 1 cipolla;
  • 1 carota;
  • 4 uova medie;
  • 1 lattina di piselli in scatola;
  • una pila di olio vegetale;
  • sale, spezie ed erbe aromatiche.

Per gustare il gusto del primo piatto originale, è necessario seguire questi passaggi:

  1. La cipolla tritata viene fritta in una padella con olio riscaldato, a cui dopo 2 o 3 minuti le carote vengono grattugiate su una grattugia media.
  2. 3 litri di acqua vengono versati nella padella, che viene portata a ebollizione.
  3. Dopo l'ebollizione, i cubetti di patate vengono immersi in acqua.
  4. Le uova vengono bollite, sbucciate e tagliate a dadini.
  5. Dopo che le patate sono pronte, friggere, pezzi di pesce senza olio e alghe tritate vengono inviati nella padella. Subito dopo, piselli, sale e spezie, gettati in uno scolapasta, vanno nella zuppa.
  6. Dopo 5 minuti, le verdure tritate e i cubetti di uova vengono aggiunti al primo piatto.

Orecchio grasso di luccio sauro

Se stai andando a fare un picnic nella foresta o più vicino all'acqua, dovresti prendere una pentola con un treppiede e un set di generi alimentari minimi, da cui puoi ottenere un orecchio abbondante e delizioso in pochi minuti. È necessario preparare in anticipo:

  • 2 lattine di salsiccia sott'olio;
  • 100 g di riso;
  • 1 carota;
  • 1 cipolla;
  • 4 tuberi di patata;
  • sale, spezie, alloro.

Per banchettare con un orecchio ricco, seduto accanto al fuoco, dovrai fare alcuni semplici passaggi:

  1. Mentre il fuoco brucia, cipolle e carote vengono tagliate casualmente e le patate sbucciate vengono tagliate a cubetti.
  2. L'olio del cibo in scatola viene versato sul fondo della pentola, verso il quale vengono tirate leggermente le lingue di fiamma.
  3. Le cipolle con le carote vengono immerse in olio bollito e fritte fino a doratura.
  4. Dopo aver acquisito verdure di colore dorato, vengono versate con 4 litri di acqua.
  5. I cubetti di riso lavato e di patate tritate vengono inviati all'acqua bollita e salata.
  6. 10 minuti prima della prontezza, in modo che l'orecchio fosse più ricco, pesce, foglie di alloro e spezie vengono inviati nella pentola.

Pertanto, la zuppa di saury, nota a molti dai tempi degli studenti e dai tempi dei lunghi viaggi di lavoro, è nota per la sua semplicità di esecuzione e il suo gusto eccellente, che può essere integrato utilizzando combinazioni di vari prodotti.