Asparagi: coltivazione e cura, semina, le migliori varietà

Il fagiolo di asparagi è una coltura agricola popolare amata da molti per la sua morbidezza e il gusto delicato. Il suo indiscutibile vantaggio è l'elevato contenuto di nutrienti. Ciò rende la pianta indispensabile per le persone che aderiscono a una dieta sana. Coltivare i semi di asparagi e prendersene cura è abbastanza semplice e non richiede tempo. Pertanto, molti sono felici di piantarlo nelle loro trame.

Descrizione della pianta e sue caratteristiche

Il fagiolo di asparagi appartiene alle piante di fagioli. I suoi baccelli sono leggermente più lunghi rispetto ad altri tipi di cultura. E la caratteristica durezza dei lembi li protegge da parassiti e danni esterni. La composizione è varia, comprende molti elementi utili.

Con l'uso regolare, fagioli di asparagi:

• combatte le infezioni intestinali;
• arricchisce il corpo di ossigeno;
• migliora i livelli ormonali;
• regola la quantità di zucchero nel sangue.

Questo tipo di pianta è a basso contenuto calorico e nutriente, quindi ai nutrizionisti viene spesso consigliato di includerlo nel menu giornaliero. Ma anche un prodotto così utile non dovrebbe essere abusato. Soprattutto per coloro che soffrono di malattie gastrointestinali.

I fagioli sono disponibili in diverse forme:

• Bush (fino a 50 cm).
• Semi-ricci (fino a 2 m).
• Ricci (fino a 5 m).

La pianta ha un aspetto molto attraente, quindi viene spesso utilizzata per scopi decorativi.

Inoltre, tollera perfettamente l'ombra e quindi di solito è piantato sul lato nord del sito.

È particolarmente interessante osservare la fioritura dei fagioli. A seconda della varietà, i fiori mostrano un vero tripudio di colori.

I migliori fagioli di asparagi

Piantare i fagioli di asparagi dipende direttamente dalla varietà. All'inizio può sembrare che siano tutti uguali. In realtà non è così.Anche il colore dei semi in ogni specie è speciale. Cosa possiamo dire della lunghezza dei baccelli e delle dimensioni del raccolto. Anche la forma del fagiolo e il tasso di crescita sono diversi. I voti ricci sono i più lunghi.

Anche le date di maturazione variano. Alcuni danno due raccolti durante il periodo, specialmente con il bel tempo. Altri - maturano molto più a lungo, ma sono più utili. Tuttavia, qui tutto è relativo: le specie feconde e sane non sono sempre le più deliziose. Pertanto, è necessario selezionare una varietà in base alle capacità e alle preferenze personali.

Le varietà popolari sono presentate di seguito.

Presto - raccolta 40-50 giorni dopo la semina:

• Lago blu;
• Fedoseyevna;
• Ombra sul recinto di wattle;
• Allure.

Media - raccolta 60 giorni dopo la semina:

• orecchino;
• sissy;
• Giubileo;
• Regina viola

Tardivo - raccolta 80-90 giorni dopo la semina:

• Beron;
• fotocopiatrice;
• Speranza.

E anche tu dovresti fare una scelta a seconda della regione di residenza. Se i primi due tipi di fagioli possono crescere quasi ovunque, allora il secondo è adatto per le regioni meridionali con un clima caldo.

Molti confondono la pianta di fagioli con un fagiolo, aspettandosi lo stesso raccolto da esso. Ma questa cultura ha altre proprietà e requisiti per la cura. Viene dall'Asia, quindi un clima umido le si addice.

Preparazione e atterraggio

Il legume preferisce terreni sciolti, drenati e arricchiti organicamente. Le sue lunghe radici aiutano a sopravvivere a qualsiasi siccità. Ma se l'umidità è troppo lunga, la pianta potrebbe morire.

Ai fagioli di asparagi non piacciono i trapianti frequenti.

È meglio scegliere un posto per tutta la stagione. Se è necessario un trapianto, devi prendere un po 'di terra dall'ultimo giardino. Dovrebbe essere piantato dopo cavoli, cetrioli e patate.

I semi vengono seminati asciutti o precedentemente immersi in acqua. In quest'ultimo caso, è stata osservata una crescita più intensa. E puoi anche aggiungere stimolanti: miele, cenere, humus.

I fagioli vengono seminati a una profondità di circa 3-5 cm. È impossibile piantare troppo in profondità, altrimenti una quantità sufficiente di ossigeno non verrà alla pianta, si indebolirà, le piantine potrebbero essere ritardate.

Una coppia di semi viene abbassata nella rientranza. Ripeti l'azione ogni 25-30 cm. La distanza tra le file non deve essere inferiore a 35-40 cm. I primi scatti di solito compaiono dopo una settimana. Se arriva il gelo, il letto deve essere coperto con materiale speciale.

Cura all'aperto

Un mese dopo la semina, viene effettuata la concimazione con fertilizzanti azotati. Ciò è particolarmente vero per le siccità prolungate, perché in tali condizioni atmosferiche la pianta non può ottenere abbastanza azoto.

Se il terreno non è troppo fertile, è necessario introdurre fertilizzanti complessi.

La soluzione di potassio fosforo o l'aspersione di letti con cenere di legno aiuta molto.

L'irrigazione dovrebbe essere moderata: non troppo forte, ma non debole. Dopo la semina, i fagioli vengono irrigati a giorni alterni. Con l'emergere di piantine - quando necessario, quando la terra si asciuga. È meglio farlo nel pomeriggio, verso sera, quando il sole non riscalda troppo il terreno. L'acqua viene versata direttamente sotto la radice. Smetti di annaffiare durante la comparsa delle foglie e fino alla fioritura. Successivamente, riprendere l'irrigazione a giorni alterni.

I fagioli ricci di asparagi sono piantati sui bordi delle trame su supporti speciali. Sono realizzati in legno per rendere la pianta più facile da arricciare. Ed è anche possibile metterlo sul recinto o sul palo. La costruzione forte è una capanna. Non si piegherà dal vento e dopo il curling sembrerà molto bello sul sito. Inoltre, è molto facile da realizzare: quattro bastoncini sono scavati nel terreno ad angolo, legati con una corda in alto per forza, rinforzati con traverse trasversali sui lati.

Il fagiolo è piantato su ciascuno dei quattro lati. Una capanna così verde non sarà solo un supporto, ma anche un bell'elemento decorativo.

Raccolta e conservazione

I baccelli sono usati acerbi, quindi è importante non perdere il momento della loro raccolta. Le date di maturazione dipendono direttamente dalla varietà di fagioli di asparagi.

La raccolta viene effettuata quotidianamente, strappando i baccelli in lotti.È in questa forma immatura che sono pieni di vitamine e sostanze nutritive. E grazie alla loro rimozione, sorgono nuove ovaie.

I fagioli raccolti vengono consumati freschi, congelati o in scatola. Conservare in luogo fresco, ma non più di 2 settimane. Altrimenti, diventerà ruvido e rigido. Per una conservazione a lungo termine, è meglio usare un congelatore.

Prima del congelamento, i fagioli vengono smistati, lavati, tagliati a pezzetti, immersi in acqua bollente per 2-3 minuti. Asciugare leggermente, imballare in sacchetti o contenitori.

E adatto anche per mangiare legumi. Ma per questo è necessario attendere la piena maturità. I baccelli sono più morbidi e facili da aprire. I grani vengono essiccati e messi in un contenitore per la conservazione.

Controllo dei parassiti

In piena terra, i fagioli di asparagi non sono soggetti a forti attacchi da parte di parassiti come i pomodori. Il principale nemico è il grano. Questo è un piccolo bug che infetta le piante nei campi e durante lo stoccaggio al chiuso. Prima che il raccolto di fagioli maturi, mangia foglie e polline, quindi procede a mangiare i baccelli. Se entra nel deposito per i cereali, allora inizia a fare buchi in essi, ponendo lì le larve.

Metodi di lotta:

• Immergi i semi in acqua prima di piantarli.
• Rimuovere i baccelli dai letti in tempo, non consentire l'override.
• Prima di conservare il grano, asciugare per 10-15 minuti in un forno riscaldato a 45 ° C.
• Conservare i fagioli solo in contenitori chiusi.
• Scegli stanze fresche.

Ricorrono ai prodotti chimici solo quando altri metodi di controllo non danno risultati. Buon aiuto Decis, Aktara, Haupsin.

A volte la pianta viene attaccata da una mosca di germoglio. Per evitare ciò, semina i semi il prima possibile e innaffia il terreno con infuso di aglio. Anche la lavorazione di letti con polvere di tabacco aiuta.

Combinazione con altre piante

I fagiolini vanno d'accordo con cipolle, cavoli, cetrioli, pomodori. Piantarlo è anche meglio in quei luoghi dove erano queste culture che sono cresciute in passato.

Ma dopo altri legumi, non vale la pena piantare un raccolto. Un raccolto ricco in questo caso non aspetta.

Il fagiolo di asparagi è un prodotto sano e gustoso. Inoltre, non è richiesta un'attenta cura. Anche se recentemente ha preso posto nei siti dei giardinieri russi.