Tra le casalinghe domestiche, i piatti a base di ingredienti economici e che non richiedono molto tempo per cucinare sono particolarmente popolari. Una delle migliori opzioni per un pranzo o una cena del genere sarebbero gli spaghetti con pollo in salsa cremosa. Prendi in considerazione 7 ricette passo-passo per questo piatto.

Ricetta base di spaghetti con pollo in salsa cremosa

Questa è l'opzione più semplice. Per cucinare gli spaghetti al pollo secondo questa ricetta, hai bisogno di un set minimo di ingredienti. Per lavoro avrai bisogno di:

  • qualsiasi parte del pollo;
  • gli spaghetti;
  • crema;
  • sale e condimenti adatti all'uccello.

Come preparare un piatto:

  1. Lessare gli spaghetti in acqua salata, sciacquare e adagiarsi in uno scolapasta.
  2. Tagliare il pollo, salare e cospargere con le spezie, quindi friggere in una padella o in altri piatti con pareti spesse.
  3. Metti la pasta nel contenitore, aggiungi la panna e mescola, quindi copri il piatto con un coperchio e fai sobbollire a fuoco lento per 5-7 minuti.

Attenzione! Per rendere attraente l'aspetto del piatto, vale la pena prendere spaghetti di qualità a base di grano duro. Tali prodotti non "si rovesciano" durante la cottura e lo spegnimento.

Con I Funghi

Pollo e funghi sono una combinazione classica che viene utilizzata per creare molti tipi di piatti. Per fare gli spaghetti con il pollame in salsa cremosa di funghi, hai bisogno dei seguenti ingredienti:

  • carne di pollo;
  • funghi di qualsiasi tipo;
  • cipolla;
  • un paio di carote;
  • crema;
  • gli spaghetti;
  • sale e condimenti.


Come cucinare gli spaghetti con pollo, funghi e panna:

  1. Laviamo la pasta cotta in acqua salata e lasciamo scolare in uno scolapasta.
  2. Tagliare il pollo a pezzetti, salare, cospargere di condimenti e friggere in una padella su entrambi i lati, quindi metterlo su un piatto.
  3. Lascia le cipolle tritate e le carote grattugiate nello stesso contenitore fino a renderle morbide, quindi aggiungi i funghi.
  4. Cospargere il composto con sale e condire con spezie, friggere fino a quando sono teneri.
  5. Mettiamo pollo e spaghetti nella padella, versiamo la panna sul piatto e lasciamo raffreddare un po 'sul fuoco.

Dopo aver posato il piatto sui piatti, puoi decorarlo con erbe fresche o piume di cipolle verdi e quindi servire.

Cucinare con il formaggio

La crema grassa può essere sostituita con successo con crema di formaggio. E per uniformare la salsa spaghetti, questo ingrediente dovrà essere sciolto in acqua calda prima di essere aggiunto al piatto. Come complemento di pollo e pasta, in questa ricetta viene utilizzata la polpa di zucca.

Per cucinare un tale piatto, avrai bisogno dei seguenti prodotti:

  • carne di pollo;
  • gli spaghetti;
  • polpa di zucca;
  • cipolle;
  • spicchi d'aglio;
  • crema di formaggio;
  • acqua purificata;
  • spezie piccanti e sale.


Come cucinare gli spaghetti con pollo e zucca con salsa di crema di formaggio:

  1. Metti la polpa di zucca tritata, la cipolla tritata e l'aglio in una padella o padella, versa una piccola quantità di acqua e fai sobbollire fino a quando è morbido.
  2. Bollire la pasta, sciacquare e filtrare, friggere il pollo in una padella su entrambi i lati.
  3. Sciogli la crema di formaggio in una piccola quantità di acqua calda.
  4. Quando le verdure sono stufate alla morbidezza, piega il frullatore e schiacciale, aggiungendo un po 'di formaggio fuso nell'acqua.
  5. Uniamo pollo e pasta, versiamo la salsa risultante, aggiungiamo sale e spezie, mescoliamo e stufiamo brevemente con il coperchio chiuso.

Se non c'è zucca, puoi usare zucchine o carote per creare un piatto.

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Spaghetti di pollo in salsa di aglio cremosa

Coloro che amano i piatti piccanti e salati apprezzeranno gli spaghetti di pollo in salsa cremosa all'aglio. Per cucinare, hai bisogno di tali prodotti:

  • carne di pollo;
  • gli spaghetti;
  • aglio;
  • crema;
  • verdi;
  • spezie e sale.


Come cucinare un piatto:

  1. Cuciniamo la pasta, cosparsa di acqua fredda e lasciata scolare in uno scolapasta.
  2. Friggere il pollo salato e stagionato fino a cottura.
  3. Premiamo gli spicchi d'aglio nella pressa e aggiungiamo al pollo, e dopo alcuni minuti versiamo la panna.
  4. Introdurre gli spaghetti, mescolare il piatto, cospargere con le erbe e lasciare languire per un po 'sotto il coperchio.

I verdi possono essere aggiunti non nella padella, ma direttamente quando si servono i piatti sul tavolo.

In una pentola a cottura lenta

Per cucinare un tale piatto in una pentola a cottura lenta, è meglio prendere il filetto di pollo. Nel processo, saranno necessari i seguenti prodotti:

  • carne di pollo;
  • cipolle;
  • aglio;
  • carote;
  • gli spaghetti;
  • crema;
  • sale e spezie.

Come preparare gli spaghetti di pollo in salsa di panna in una pentola a cottura lenta:

  1. Tagliamo il filetto in strisce sottili e inviamo alla ciotola del multicucina a marrone.
  2. Quando la carne inizia a spremere, metti le carote tritate, le cipolle e l'aglio, continua a friggere.
  3. Mentre l'unità esegue il lavoro specificato, far bollire e lavare la pasta.
  4. Mettiamo gli spaghetti nella ciotola, versiamo la panna, saliamo e cospargiamo il piatto di spezie, chiudiamo il coperchio del dispositivo.

Ci vorranno 15-20 minuti per preparare un pasto, a seconda del modello del multicucina, impostando la modalità di estinzione.

Con pollo

La senape tagliente mette perfettamente in risalto il gusto della carne. Per preparare un piatto con l'aggiunta di questa salsa, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

  • filetto di pollo;
  • cipolle;
  • gli spaghetti;
  • crema;
  • salsa di senape;
  • aneto o basilico essiccato;
  • il sale.

Come cucinare un piatto:

  1. Taglia il pollo a pezzetti e mandalo in padella.
  2. Cuocere la pasta, sciacquare in acqua fredda, lasciar filtrare in uno scolapasta.
  3. Versare la cipolla tritata sulla carne e continuare a friggere fino a quando non si ammorbidisce, senza dimenticare di salare il piatto.
  4. Distribuiamo la senape con la panna e aggiungiamo al pollo e alle cipolle, quindi versiamo l'aneto o il basilico essiccati, mettiamo gli spaghetti, mescoliamo e lasciamo stufare per un breve periodo.

Consiglio. Prima di introdurre la senape nel piatto, devi provarlo. Spesso questa salsa è troppo "malvagia", e se la metti più del necessario, il pranzo o la cena saranno quasi immangiabili.

Spaghetti di pollo in salsa di pomodoro e panna

Un altro piatto popolare sono gli spaghetti di pollo in salsa di pomodoro cremosa. Puoi prendere sia pomodori freschi che purè di patate. In questa ricetta considereremo un metodo per preparare piatti con concentrato di pomodoro. Per funzionare avrai bisogno di questi prodotti:

  • carne di pollo;
  • cipolle;
  • aglio;
  • carote;
  • diversi frutti di peperone dolce;
  • concentrato di pomodoro;
  • crema;
  • gli spaghetti;
  • coriandolo;
  • sale e spezie.

Come cucinare un piatto:

  1. Cuciniamo la pasta, cosparsa di acqua fredda e la mettiamo in uno scolapasta.
  2. Friggere il pollo su entrambi i lati, mettere da parte su un piatto.
  3. Nella stessa padella aggiungere cipolle tritate, aglio, carote e peperoni tritati. Se si utilizzano pomodori al posto del concentrato di pomodoro, vengono deposti un po 'di tempo dopo che il resto delle verdure è morbido.
  4. Porta il concentrato di pomodoro con la panna in modo che la salsa non sia troppo densa.
  5. Mescoliamo la carne con la frittura di verdure, introduciamo gli spaghetti e riempiamo il piatto con la salsa, quindi cospargiamo di erbe e lasciamo riposare sul fuoco per un po '.

Quando tutto è pronto, non mettere immediatamente gli spaghetti sui piatti, è necessario lasciare riposare il piatto per almeno un quarto d'ora.

Le ricette di cui sopra ti consentono di creare deliziosi piatti da prodotti economici e convenienti, senza spendere molto tempo. Puoi apportare modifiche a questi metodi di cottura sperimentando gli ingredienti che preferisci.