È difficile rispondere immediatamente alla domanda su quante calorie ci sono nel caffè senza conoscerne i dettagli. In effetti, questo metodo sarà influenzato dal metodo di preparazione della bevanda e da tutti gli additivi utilizzati (zucchero, latte, panna, ecc.). Pertanto, analizziamo più in dettaglio il contenuto calorico dei più popolari cocktail di caffè e caffè puro.

Composizione chimica e valore nutrizionale

Molto spesso, gli amanti del caffè moderni usano un prodotto solubile. Ti consente di ottenere immediatamente una tazza di deliziosa bevanda corroborante aromatica senza macinacaffè, turchi e altri accessori speciali.

Se parliamo del valore nutrizionale di un prodotto così secco, allora 100 gr. si scopre:

  • circa 7 g di carboidrati;
  • poco più di 3,5 g di grassi;
  • e circa 14,8 g di proteine.

Il caffè solubile contiene anche fosforo, ferro, calcio, vitamina B2 e PP. Pertanto, con un uso corretto e non troppo frequente, questa bevanda può anche essere definita benefica per il corpo.

Quante calorie ci sono nel caffè

Molti di perdere peso sono sicuri che se si completa ogni spuntino con una tazza di caffè, allora non ci saranno danni. Anche un drink di solito non viene registrato in una tabella speciale di conteggio delle calorie ... Ma chi siamo così ingannatori?

Il contenuto calorico del caffè deve essere preso in considerazione insieme al cibo. In alcuni casi, può essere piuttosto elevato.

solubilità

Il contenuto calorico del caffè secco istantaneo è di 93 kcal per 100 g di prodotto. Certo, nessuno produrrà un tale importo alla volta. In genere, vengono utilizzati da 3 a 10 g di prodotto per tazza.

Di conseguenza:

  • Il contenuto calorico di una tazza di bevanda senza zucchero, in media, è di circa 7-10 kcal. Ma in questa forma è usato molto raramente.
  • Molto spesso, lo zucchero semolato viene anche aggiunto al caffè.In questo caso, il contenuto calorico della tazza aumenta a circa 60 kcal (tenendo conto di due cucchiai di zucchero).
  • Se vengono utilizzati vari dolcificanti artificiali, anche l'indicatore di interesse cambierà in alto o in basso.
  • Se, oltre ai cereali dolci, si aggiungono circa 50 ml di latte grasso a una tazza di caffè istantaneo nero, la cifra sarà di circa 90 kcal. Il calcolo si basa su una capacità di 200 - 250 ml.
  • Il massimo contenuto calorico si otterrà se si trovano zucchero e panna in una tazza di caffè. L'indicatore discusso aumenterà a 106-110 kcal per tazza.

In natura

In un cucchiaino di caffè a grani naturali contiene 6 - 8 kcal. Si tratta di circa 250 - 270 kcal per 100 g di prodotto.

Uno di questi cucchiai viene solitamente utilizzato per ottenere 100 ml della bevanda finita.

Nella composizione dei chicchi di caffè, oltre a grassi, proteine ​​e carboidrati, ci sono anche minerali e oli essenziali utili. È interessante notare che la macinazione e la tostatura riducono il valore energetico dei cereali. Inoltre, questo indicatore diminuisce durante la cottura.

  • Di conseguenza, in una porzione di "Americano" (si tratta di 50 ml di bevanda) contiene solo 2 kcal.
  • Nel doppio "espresso" - 4 - 5 kcal.

Naturalmente, il contenuto calorico del caffè con il latte è notevolmente aumentato. In genere, le caffetterie utilizzano un prodotto lattiero-caseario con un alto contenuto di grassi del 3,2%. 100 ml di tale prodotto contengono circa 60 kcal. Di conseguenza, il contenuto calorico di una tazza di caffè appena preparato dipende dalla quantità di latte aggiunta. Ad alcuni amanti del caffè piace usare solo poche gocce, mentre altri diluiscono notevolmente la bevanda.

  • Se aggiungi una crema non grassa al 10% (invece del latte) al tuo bicchiere di caffè naturale macinato, diventerà ancora più ipercalorico. In 1 cucchiaio. l. un tale prodotto lattiero-caseario contiene 23 kcal. Di solito due cucchiai vengono aggiunti contemporaneamente a una tazza grande.
  • Il cappuccino viene tradizionalmente servito in un bicchiere grande, circa 180 ml. Una porzione di tale bevanda senza zucchero contiene 62 kcal.
  • Nel latte senza zucchero (per 200 ml) - 97 kcal, e con due cucchiai di sabbia - 154 kcal.

Assunzione giornaliera

Si ritiene che sia ottimale bere non più di 2-3 tazze di caffè al giorno, perché questa bevanda contiene una grande quantità di caffeina. Ma devi ricordare che la porzione può variare a seconda dello stato di salute umana. Ad esempio, se un amante del caffè ha problemi cardiaci, molto probabilmente il medico consiglierà di ridurre la quantità di caffè consumato o di sostituirlo completamente con altre bevande corroboranti.

I benefici e i danni della bevanda per il corpo

Il caffè ha proprietà benefiche e dannose. Quindi, ad esempio, un alto contenuto di caffeina rende la bevanda una vera pozione corroborante. Dopo di lui, una persona si sente più attiva, più energica.

Inoltre:

  • il caffè protegge da stress e superlavoro;
  • è una fonte naturale di antiossidanti;
  • impedisce lo sviluppo del diabete;
  • attiva il lavoro dello stomaco.

Ma l'uso frequente della bevanda in questione può influire negativamente sul funzionamento del sistema nervoso. Non è consigliabile bere caffè per eventuali problemi cardiaci, ipertensione. Inoltre, la bevanda è in grado di eliminare il calcio e alcune vitamine dal corpo.

Alcuni tipi di bevande al caffè sono molto ricchi di calorie. Questo indicatore è particolarmente importante da considerare durante una dieta.

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