Tra i prodotti dolciari domestici spicca il cioccolato "Russia - un'anima generosa". Il suo gusto eccellente si combina con un prezzo accessibile per un prodotto in piastrelle. Quanto è nutriente un trattamento del genere e dove viene prodotto?
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La composizione e il contenuto calorico di diversi tipi di cioccolato
La composizione e il contenuto calorico della linea di cioccolato di marca domestica differiscono leggermente a seconda dei componenti aggiuntivi di vari tipi di prodotti.
I componenti principali che compongono il cioccolato:
- zucchero;
- di cacao;
- grasso di latte;
- latte in polvere, siero di latte;
- alcool etilico;
- emulsionanti (lecitina, E476);
- sale;
- sapore.
Barrette caloriche per 100 g di cioccolato:
- scuro - 507 kcal;
- amaro 70% - 549 kcal;
- latte - 524 kcal;
- bianco - 540 kcal.
Per informazione Questi prodotti possono includere anche noci, albume d'uovo, glutine.
Sito ufficiale del produttore di cioccolato
Il produttore di cioccolato con "un'anima generosa" è la società "Nestlé" - una delle catene più grandi del mondo specializzata nella produzione di alimenti e bevande.
La linea di prodotti dell'azienda comprende circa 2.000 marchi, tra cui Nescafé o Nespresso, BonPari, Bystrov e altri. I prodotti dell'azienda sono venduti in 191 paesi del mondo.
Puoi porre le tue domande e conoscere l'assortimento di prodotti dell'azienda sul sito Web ufficiale dell'azienda.
Dov'è la fabbrica di cioccolato "Russia"
Una fabbrica di dolci chiamata "Russia" è stata creata in URSS nel 1969 a Samara, dove si trova oggi.
Un po 'di storia
La società iniziò a essere costruita alla fine degli anni '60 del secolo scorso. Fu commissionato nella primavera del 1970.Fu la prima fabbrica di cioccolato a ciclo completo nell'Unione Sovietica.
1975: alla fabbrica viene assegnato l'Ordine del Distintivo d'Onore per la riuscita attuazione del piano quinquennale.
1992 - l'azienda si trasforma in JSC Confectionery Association.
1995 - Nestlé acquisisce il blocco di azioni.
Secondo le informazioni ricevute all'inizio degli anni 2010, l'azienda produce circa 170 tipi di dolci.
Cioccolato "La Russia è un'anima generosa!": Assortimento di sapori
La linea di gusti dei dolci "generosi" è piuttosto varia e comprende i seguenti tipi di prelibatezze.
Cioccolato bianco con l'aggiunta di:
- scaglie di cocco, cialde;
- nocciole;
- caramello, arachidi;
- la scorza di arancia.
Cioccolato fondente con contenuto di cacao al 70%.
Cioccolato fondente con l'aggiunta di:
- mandorle;
- nocciole;
- la scorza di arancia;
- nocciole, biscotti.
Cioccolato al latte con l'aggiunta di:
- caffè;
- caramello, arachidi;
- scaglie di cocco, cialde;
- mandorle, cialde;
- nocciole, uvetta;
- mandorle, uvetta;
- biscotti croccanti;
- uvetta, arachidi;
- nocciola.
Cioccolato Poroso:
- latte;
- bianco.
Perché brucia il cioccolato?
Non molto tempo fa, un video è apparso su Internet, dimostrando un pezzo illuminato di una barra di cioccolato fondente "Russia". La registrazione mostra chiaramente che la dolcezza inizia a bruciare, ma non si scioglie. I commenti dei volontari che hanno condotto gli esperimenti informano lo spettatore sulla bassa qualità del prodotto che appare quando l'odore pungente brucia e li convincono a rifiutare di usare questo cioccolato.
Perché brucia il cioccolato?
Il produttore spiega questo fenomeno come segue:
"Cioccolato" 70% russo ", come detto, comprende il 70% dei prodotti naturali di cacao. Il cioccolato inizia a sciogliersi a una temperatura di 32–35 ° С. Se la temperatura è più alta, si verificherà un incendio. La combustione del cioccolato è quindi considerata una tipica reazione fisica alle alte temperature e al fuoco.
Parere dell'esperto
Olga Shabunina, professore associato di uno dei più famosi istituti tecnologici di Mosca, chiarisce che quasi tutti i prodotti alimentari possono bruciare. Secondo le sue assicurazioni, un odore pungente durante questo processo emetterà sia additivi artificiali che ingredienti naturali.
I tecnologi di FBU Uraltest sono sicuri che è possibile valutare la qualità di qualsiasi prodotto alimentare esclusivamente attraverso la ricerca in laboratorio, condotta con determinati metodi. Nessuno di questi prevede l'accensione del cioccolato o di altri prodotti di prova. Pertanto, i risultati ottenuti con altri metodi di prova non possono essere considerati affidabili.
Il cioccolato "Russia" è un'anima generosa! "È un prodotto fabbricato nella Federazione Russa dalla società svizzera Nestlé. I bonus dei prodotti sono un vasto assortimento, un gusto vivido e una fascia di prezzo accettabile. Come risultato delle ispezioni degli standard di qualità del cioccolato, in questo prodotto non sono state rilevate sostanze illecite, nonostante le assicurazioni di alcuni "combattenti della verità" su Internet.
