Un panino è un panino inglese originale, che differisce da quello tradizionale in quanto viene preparato usando non uno (come al solito), ma due fette di pane. Come ripieno, di norma vengono utilizzati carne, pollame e tutti i tipi di frutti di mare. Ma il più popolare oggi è ancora considerato un sandwich al tonno. Ci sono molte opzioni diverse per la sua preparazione, che, sostanzialmente, differiscono tra loro con una serie di componenti iniziali.

Sandwich semplice di tonno in scatola

Il classico e forse il più semplice sandwich al tonno è fatto con conserve di pesce. Questa opzione è molto conveniente, ad esempio, per una colazione veloce al mattino o uno spuntino leggero durante il giorno.

Per preparare quattro di questi sandwich, avrai bisogno di:

  • 8 fette di pane speciale per sandwich;
  • Tonno in scatola 2 lattine (340 g);
  • 8 g di succo di limone;
  • 0,5 tazza di sedano tritato;
  • 100-120 g di maionese;
  • 1 - 2 g di pepe macinato;
  • 3 g di sale;
  • un quarto di tazza di cipolle verdi tritate.

Preparare un sandwich classico è molto semplice:

  1. Apri una lattina. Trasferisci il pesce su uno scolapasta, risciacqua sotto l'acqua corrente, quindi asciugalo con un panno per rimuovere l'umidità in eccesso.
  2. Tritare finemente la cipolla e il sedano con un coltello.
  3. Metti il ​​pesce in una ciotola. Aggiungi gli altri ingredienti (tranne il pane) e mescola accuratamente. La massa dovrebbe essere il più omogenea possibile.
  4. Con il composto preparato, distribuire 4 fette di pane.
  5. Metti un altro pezzo su ciascuno di essi.

Il risultato sono quattro classici sandwich chiusi.

Se all'improvviso non hai il pane a portata di mano, puoi sempre sostituirlo con una pagnotta, una tortilla o un cornetto.

Sandwich all'uovo chiuso

Gli amanti del fast food sono famosi per un sandwich fatto con tonno e uova.Si trova spesso nel menu di bar e ristoranti in diversi paesi. È vero, lì questo piatto si chiama "Club Sandwich".

Per la sua preparazione nelle condizioni di cucina casalinga avrai bisogno di:

  • 2 lattine di tonno;
  • 75 g di maionese;
  • 0,5 mazzetto di aneto e prezzemolo;
  • sale marino;
  • 6 piume di cipolle verdi;
  • 2 uova sode;
  • pepe nero;
  • pane per toast (al ritmo di 2 fette per 1 porzione).

Metodo di cottura:

  1. Friggere il pane in un tostapane o scaldarlo su entrambi i lati in una padella asciutta fino a doratura.
  2. Rimuovi il pesce dalla lattina e trasferiscilo in una ciotola senza succo e ossa. Impastare delicatamente con una forchetta.
  3. Tritare finemente uova, cipolle ed erbe fresche.
  4. Aggiungili al pesce insieme a sale e spezie. Mescola bene.
  5. Distribuire un toast liberamente con la massa cotta.
  6. Coprilo con un secondo pezzo e premi leggermente.

Coloro che amano un sandwich caldo possono scaldare il sandwich interno finito in una padella asciutta per 30 secondi su ciascun lato.

Cucina americana

Gli americani adorano anche una varietà di fast food. E abbastanza spesso lo preparano è un panino con tonno in scatola.

 

Nella loro presentazione, per due di questi panini, sono necessari i seguenti ingredienti:

  • 4 fette di pane a fette sottili;
  • 1 uovo sodo;
  • 150-200 g di tonno;
  • 1 gambo di sedano;
  • 50-100 g di maionese;
  • 2 cucchiai di condimento (può essere sostituito con cetriolo sottaceto)
  • 40 g di succo di limone;
  • 10 g di pepe nero al limone;
  • foglia di lattuga (puoi prendere un iceberg).

Un panino viene preparato, come al solito, in tre fasi:

  1. Asciugare il pane nel tostapane. Durante questo periodo, sbucciare il guscio d'uovo.
  2. Tutti gli ingredienti tranne le foglie di lattuga vengono tritati e mescolati in modo casuale. Puoi semplicemente schiacciare il pesce con un cucchiaio o una forchetta.
  3. Su un pezzo di pane secco, prima metti le foglie di lattuga e poi parte dei condimenti cotti. Copri la struttura con un secondo brindisi.

Il secondo sandwich è preparato allo stesso modo. Questi panini sembrano molto appetitosi.

Ricetta in PP con cetriolo

Le persone che mangiano una buona alimentazione possono anche permettersi un sandwich al tonno. È vero, dovranno selezionare con cura i componenti di partenza per preparare questo piatto.

Per fare un vero panino dietetico, avrai bisogno di:

  • 8 fette di pane di segale;
  • 1 lattina di tonno in scatola;
  • 2 manciate di rucola;
  • un pizzico di sale e tanto pepe;
  • 1 cetriolo;
  • 40-50 g di yogurt naturale;
  • ½ cucchiaino di pasta di wasabi.

Per preparare un sandwich in pp è necessario:

  1. Asciugare un po 'il pane. Puoi prendere ieri.
  2. Lavare il cetriolo e sbucciarlo. Grattugiare la polpa rimanente o tritarla finemente.
  3. Prendi il tonno dalla lattina e mettilo su un piatto. Parte del succo può essere lasciato e schiacciato con un pesce con una forchetta.
  4. Aggiungi cetriolo tritato, yogurt, pasta e mescola. A piacere aggiungere un po 'di sale e pepe.
  5. Distribuire la massa preparata su 4 fette di pane. Coprire con rucola e il pane rimanente.

Tali panini possono tranquillamente mangiare senza paura per le conseguenze, anche quelli che seguono una dieta abbastanza rigorosa.

Panino con tonno e formaggio

Per uno spuntino veloce e allo stesso tempo abbondante, è l'ideale un panino con tonno e formaggio a pasta dura. Di solito è caldo.

Per evitare che il formaggio fuso fuoriesca, vengono utilizzate attrezzature speciali (multi-panettiere) per il trattamento termico.

Per preparare un panino avrai bisogno di:

  • 8 fette di pane tostato;
  • 1 uovo sodo;
  • 120 g di tonno in scatola;
  • un po 'di maionese;
  • 50 g di formaggio.

Istruzioni passo passo:

  1. Formaggio grattugiato con grandi cellule.
  2. Sbucciate e tritate l'uovo sulla stessa grattugia.
  3. Rimuovere il pesce dalla lattina, drenando prima il succo. Trasferire su un piatto e impastare accuratamente.
  4. Aggiungere l'uovo tritato con il formaggio, versare la maionese e mescolare.
  5. Distribuire un quarto della massa preparata su una fetta di pane e coprirlo con un secondo pezzo. Dovresti prendere quattro sandwich chiusi.
  6. Nella panetteria multipla, installare i pannelli della griglia. Accendi il dispositivo. Una volta che i pannelli si sono riscaldati, adagiarci sopra i sandwich e chiudere il coperchio.Cuocere per 5-7 minuti.

Tali panini sono meglio consumati caldi. In alternativa, puoi cucinarli per il futuro e poi portarli al lavoro, in viaggio o durante un picnic.

Con l'aggiunta di pomodori

Gli amanti dei sapori misti possono offrire un'altra ricetta originale per un delizioso panino.

Per prepararlo, avrai bisogno dei seguenti prodotti:

  • ½ pagnotta di pane (preferibilmente a forma di);
  • una lattina di tonno in scatola;
  • 1 pomodoro grande;
  • 1 spicchio d'aglio;
  • 20-25 g di yogurt naturale (senza aromi);
  • ½ gambo di sedano;
  • un pizzico di sale marino e pepe macinato;
  • 1 lime.

Per preparare correttamente un sandwich, devi:

  1. Tritare finemente le verdure e grattugiare il gambo di sedano.
  2. Rimuovere delicatamente la scorza dalla calce e spremere il succo da metà polpa.
  3. Schiaccia il tonno (senza succo) con una forchetta.
  4. Raccogli i cibi preparati in un piatto e mescola.
  5. Tagliare il pane a fette e leggermente dorare nel tostapane.
  6. Grattugiate le fette secche con una fetta di aglio pelato.
  7. Tagliare il pomodoro a fettine sottili.
  8. Distribuire il pezzo di pane preparato con ripieno di pesce. Metti un pomodoro sopra e copri con una seconda fetta di pane.

Preparare un panino del genere non è difficile. È ideale per una cena leggera e ricca.