Le erbe fresche della pianta sono ampiamente usate come condimento per il cibo, i frutti verdi sono usati per aromatizzare le marinate. Nella medicina popolare in molti paesi, le proprietà medicinali e le controindicazioni dei semi di aneto e delle sue foglie sono ben note. L'olio essenziale vegetale viene utilizzato anche nel trattamento delle malattie, in profumeria. Considera le principali opzioni per l'uso medico dei semi di erba universale.
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Semi di aneto: proprietà medicinali e benefiche
La specie botanica è divisa in tre sottospecie, che possono essere condizionatamente chiamate "giardino", "indiano" e "campo". L'aneto odoroso è coltivato come una pianta da giardino. Più vicino all'autunno, i suoi piccoli frutti a due semi maturano, di colore grigiastro o marrone chiaro.
Proprietà utili di aneto:
- rilassante (antispasmodico);
- anti-infiammatori;
- batteriostatico;
- antisettico;
- calmante;
- latte e latte;
- carminativo;
- diuretici.
Per i semi di aneto, è stato scientificamente provato un effetto batteriostatico contro 14 microrganismi, tra cui Staphylococcus aureus, Helicobacter pylori, E. coli, Salmonella.
L'aneto e i suoi preparati stimolano l'appetito, migliorano l'attività secretoria di stomaco, intestino, bronchi e ghiandole mammarie nelle donne durante l'allattamento. Un decotto di semi indebolisce la motilità gastrointestinale e riduce la flatulenza. Lo strumento migliora la digestione, elimina delicatamente i sintomi della dispepsia. Le proprietà coleretiche sono meno pronunciate.
La composizione chimica dei semi di aneto
I semi hanno un sapore amaro-piccante, un forte odore aromatico dovuto all'alto contenuto di olio essenziale.Il suo componente principale, il D-carvone, è un terpenoide con un caratteristico aroma acuto di semi di cumino + buccia d'arancia. Ci sono anche terpeni, in particolare D-limonene, che hanno un odore di agrumi. Monoterpeni: menta piperita alfa fellandren e aroma di pino alfa pinen.
Composizione di semi di aneto maturi:
- olio essenziale (dal 2,5 al 5%);
- sostanze proteiche;
- olio grasso;
- cumarine;
- acidi carbossilici fenolici;
- flavonoidi (rutina, quercetina, kempferol);
- vitamine B1, B2, acidi nicotinici e folici;
- sali di potassio, calcio, fosforo e ferro.
I frutti del latte contengono la sostanza volatile carvone, tannino, muco, resine, acidi grassi, vitamine e sali minerali.
Indicazioni per l'uso
Le proprietà curative dei semi di aneto sono utili in molte malattie. L'uso più famoso del decotto è l'eliminazione della colica intestinale nei neonati. Lo strumento è efficace per crampi, bruciore di stomaco, flatulenza (gonfiore).
Una varietà di indicazioni per l'uso di preparati di semi di aneto:
- malattie infiammatorie dell'apparato digerente;
- patologia del sistema cardiovascolare;
- malattie respiratorie;
- infiammazione della pelle;
- malattie del tratto urinario;
- disturbi della secrezione biliare;
- colica nei neonati;
- aterosclerosi;
- malattie degli occhi;
- insonnia;
- flatulenza;
- costipazione.
Le proprietà batteriostatiche dei semi di aneto li rendono utili per il trattamento di malattie infettive dell'apparato respiratorio, digestivo e urinario. L'effetto migliorante dell'agente sul tratto gastrointestinale si manifesta nella soppressione del decadimento e della fermentazione nell'intestino.
L'uso di semi di aneto nella medicina popolare
I residenti estivi, i residenti rurali raccolgono steli interi o cime con frutti acerbi per decapare il raccolto, per uso medicinale. L'aneto tagliato viene lasciato asciugare in un luogo asciutto e caldo per una settimana. Quindi i semi vengono trebbiati, conservati in un barattolo di vetro sotto un coperchio.
La polvere dei frutti di aneto viene utilizzata in cucina come integratore alimentare. Sin dai tempi antichi, le persone hanno notato che il condimento facilita la digestione, allevia il mal di stomaco nello stomaco e nel fegato. Un effetto antispasmodico si manifesta in una diminuzione del gonfiore. I sintomi elencati sono caratteristici di gastrite, processi infiammatori nell'intestino, nella cistifellea e nel fegato.
L'infusione per il trattamento delle malattie gastrointestinali viene preparata da 4-8 g di semi e 1 litro di acqua bollente. Insistere in un thermos e assumere 200 ml dopo i pasti 3 volte al giorno. Questo è un buon carminativo, un farmaco per migliorare la digestione e la minzione. Puoi macinare l'aneto in un macinacaffè, masticare 3 g di polvere tre volte al giorno, aggiungerlo al cibo per i sintomi di dispepsia (nausea, feci turbate, vomito).
Un decotto di semi di aneto viene utilizzato nella medicina popolare per il trattamento delle malattie respiratorie. Lo strumento aiuta l'assottigliamento e lo scarico dell'espettorato. Per migliorare l'effetto, i semi vengono preparati con latte e viene aggiunto il miele.
Per molto tempo, alle donne che allattano è stato raccomandato di bere l'infuso di semi per migliorare l'allattamento. Se le ghiandole mammarie si gonfiano, è possibile creare impacchi da questa soluzione.
Le lesioni cutanee pustolose sono trattate con lozioni con brodo di aneto. Utilizzare uno strumento per lavare abrasioni, graffi che guariscono gravemente. La medicina tradizionale raccomanda anche di sciacquare gli occhi con acqua di aneto per malattie infiammatorie. Sciacquare i semi con un collutorio per affrontare un odore sgradevole.
Vantaggi per neonati e bambini
I genitori nei primi mesi di vita di un bambino si trovano ad affrontare il problema della colica intestinale in un bambino. I bambini nascono con un sistema digestivo imperfetto, la sua formazione dura fino a 7 anni e più a lungo. L'aumento della flatulenza nel neonato e nel bambino è accompagnato da dolore.
L'aria che si è accumulata nell'intestino può essere espulsa usando uno sfiato di gas. Tuttavia, è meglio prevenire le coliche. La tisana della farmacia "Dill Water", contenente finocchio e anice, aiuta.
Un simile effetto carminativo ha un'infusione di semi di aneto. Preparare una soluzione di 1 cucchiaino.materie prime e 250 ml di acqua bollente. Insistere il liquido per un'ora sotto il coperchio, filtrare e dare la soluzione al bambino 15 minuti prima dell'alimentazione successiva. Dosaggio - da ½ a 1 cucchiaino. infusione.
Le proprietà curative delle tinture di aneto
L'infiammazione delle pareti dei vasi sanguigni si verifica con flebite e vene varicose, la pervietà peggiora con l'aterosclerosi e la trombosi. Questi processi portano a ipertensione, acufene e insonnia.
Consiglio delle persone:aneto: proprietà medicinali e controindicazioni
La tintura di aneto allevia l'infiammazione, aiuta a pulire i vasi sanguigni. Preparare uno strumento di 3 cucchiai. l. semi e 0,5 l di buon vino da vitigni a bacca rossa Mescolare gli ingredienti in una casseruola e scaldare leggermente per 15 minuti. Il liquido viene passato attraverso un filtro o una garza, versato in una bottiglia di vetro scuro. Assumere alla sera 50 ml di farmaco.
Il vino "Dill" per il trattamento dei disturbi del sonno è preparato da 10 g di semi di aneto e 250 ml di vino bianco. Preparare il prodotto allo stesso modo della tintura sul vino rosso. Bere 50-100 ml prima di coricarsi.
Per trattare la bronchite, viene utilizzata la tintura di semi di aneto tritati (50 g), bacche di ginepro (2 cucchiai), pepe macinato (2 g), radice di rafano (1 cucchiaio). In 1 litro di vodka viene utilizzato. Tutti gli ingredienti sono mescolati in un barattolo o una bottiglia. Insisti 2 settimane in un luogo buio. Dopo aver filtrato le tinture, ogni giorno viene consumata una soluzione di 15-20 gocce in mezzo bicchiere d'acqua.
L'uso di semi per la perdita di peso
I preparati di aneto normalizzano il tratto digestivo, che è una condizione essenziale per migliorare il metabolismo. L'infusione di semi aiuta a regolare la secrezione dei succhi digestivi e l'assorbimento dei nutrienti. L'azione diuretica aiuta ad eliminare il liquido in eccesso, riduce il gonfiore dell'addome e delle gambe.
L'uso di aneto e il suo principale vantaggio per sbarazzarsi di chili in più è il corso naturale di questo processo, l'effetto di guarigione.
Le verdure di aneto fresche e secche sono anche utilizzate dalle donne dimagranti come condimento per i piatti. Tuttavia, le ricette di semi sono le più popolari. Prendi 2 cucchiai. l. semi per 0,5 l di acqua bollente, preparati in un thermos e lasciati in infusione per 2 ore. Quindi filtrare e prendere 100 ml di soluzione mezz'ora prima di colazione e cena.
Un altro modo efficace è quello di masticare i semi prima di mangiare. La sensazione di fame viene "interrotta", quindi meno cibo viene consumato al pasto. Nelle recensioni, molte ragazze e donne notano che questo è un metodo semplice ed efficace per perdere peso.
Controindicazioni
L'aneto provoca occasionalmente reazioni allergiche nelle persone il cui corpo reagisce in modo insolito ai normali cibi o medicine. Esiste un'allergia crociata alle piante correlate: aneto, finocchio, carote, sedano, coriandolo.
Non puoi prendere l'olio di aneto per le donne in gravidanza e in allattamento, dai questo rimedio a bambini di età inferiore a un anno. Con cautela, viene prescritto un rimedio per la bassa pressione sanguigna.
L'aneto è un rimedio popolare contro il gonfiore e altri problemi digestivi. Più recentemente, sono stati condotti studi che dimostrano le proprietà antimicrobiche di foglie, semi e oli essenziali di piante. Questo apre nuovi orizzonti per l'uso di polvere di aneto ed estratti liquidi in medicina.
