Le insalate più deliziose sono la principale "unità di combattimento" nell'arsenale di antipasti freddi per ogni casalinga. Devi solo scegliere il piatto giusto e cucinarlo correttamente.
Contenuto materiale:
- 1 L'antipasto di gamberi più delizioso
- 2 Insalata di petto di pollo e cracker
- 3 Con bastoncini di granchio
- 4 Insalata di calamari
- 5 Ogni giorno insalata di verdure magra
- 6 Con salsiccia affumicata e formaggio affumicato
- 7 Antipasto festivo con caviale e pesce rosso
- 8 Con ananas e pollo
- 9 Insalata semplice e deliziosa con uovo e prosciutto
- 10 Cucinare con fagioli e formaggio
- 11 L'insalata più deliziosa con manzo bollito
- 12 Con carote e funghi coreani
- 13 Insalata Di Compleanno
L'antipasto di gamberi più delizioso
La patria dei piatti dei "frutti del mare" era la soleggiata Italia, che offriva al mondo meravigliose ricette per una varietà di insalate.
Composizione degli ingredienti:
• pomodorini - 100 g;
• gamberetti (preferibilmente grandi e pelati) - da 20 pezzi .;
• Parmigiano Reggiano - 50 g;
• rucola - 500 g;
• avocado;
• olio d'oliva - 100 ml;
• sale marino, erbe francesi.
Metodo di cottura:
1. Per creare un gusto eccellente e un bell'aspetto del cibo, è meglio usare i gamberi tigre. Possono essere distinti da caratteristiche strisce nere che non scompaiono dopo la pulizia e il trattamento termico.Distribuiamo i crostacei decapodi su una griglia o una padella, friggiamo per non più di due minuti, mettiamo in un piatto con una miscela a base di olio d'oliva ed erbe di Provenza.
2. Sciacquare a fondo la rucola, asciugarla con carta assorbente, strapparla con cura con le mani e inviarla all'insalatiera.
3. Aggiungi metà di pomodori in miniatura all'erba speziata, cospargi il piatto con aceto balsamico. Mescolare delicatamente i prodotti, posizionare sopra il parmigiano, diviso in piatti sottili. Completiamo la composizione con gamberi raffreddati.
4. Innaffia il piatto con olio, in cui giacciono gli abitanti marini fritti.
Le insalate, in particolare quelle verdi, con la presenza di erbe e verdure tenere, non salano affatto (condire con succo di limone) o farlo direttamente quando si serve il cibo. Prendiamo in considerazione questa regola in modo che i prodotti non diventino acquosi e letargici.
Nella versione italiana, l'antipasto di gamberi più delizioso è composto da individui di tigre (o altre specie) mescolati con pasta e salsa di pomodoro tritate, succo e scorza di limone, cipolla e pepe. Incredibilmente delizioso!
Insalata di petto di pollo e cracker
La popolarità della carne di pollame, utilizzata in una varietà di piatti, non ha ignorato le insalate preferite. Il momento clou della ricetta sono stati i deliziosi cracker croccanti.
Elenco prodotti:
• formaggio (scegli una varietà dura) - 200 g;
• ghi;
• maionese di alta qualità - 350 ml;
• petto di pollo - 4 pezzi .;
• funghi prataioli (altri funghi in salamoia) - 150 g;
• pane - 200 g;
• aneto.
Ordine di preparazione:
1. Per ottenere deliziosi cracker, dividere la pagnotta in fette sottili, tagliarle a cubetti e friggerle in burro chiarificato caldo, ben cotto in una composizione grassa. Distribuiamo il pane imbevuto di grasso su una teglia, lo inviamo al forno per 30 minuti (150 ° C) e cuociamo fino a quando non diventa roseo.
2. Raffreddare i petti di pollo bolliti in acqua salata, tritarli sotto forma di cannucce. Produciamo formaggio nella stessa forma, quindi funghi estratti dalla marinata e asciugati con tovaglioli di carta.
3. Distribuiamo i componenti preparati del piatto in un bellissimo utensile da portata, condiamo con maionese fresca, mescoliamo la composizione e cospargiamo con erbe tritate.
Una deliziosa insalata di petto di pollo e cracker si è rivelata la più attraente e molto "affascinante".
Con bastoncini di granchio
Molte casalinghe dubitano dei benefici dei prodotti a base di granchio. E invano! Il contenuto di surimi (carne di pesce tritata) in essi ti consente di ottenere non solo un equilibrio nella composizione, ma anche cibi deliziosamente deliziosi.
L'elenco dei componenti:
• ingrediente principale - 500 g;
• cetriolo fresco - 3 pezzi .;
• mais in scatola - 250 g;
• uova - 7 pezzi .;
• maionese senza grassi - da 200 g;
• sale, pepe - a discrezione.
Fasi di cottura:
1. Drenare il liquido dal barattolo con mais, versare i grani in un'insalatiera. Rimuoviamo i bastoncini di granchio dalla confezione, tritiamo finemente, inviamo agli stessi piatti.
2. Bollire le uova, raffreddare, rimuovere il guscio, strofinare grossolanamente. Maciniamo i cetrioli accuratamente lavati e asciugati, aggiungendoli al resto dei prodotti.
3. Condire l'insalata con bastoncini di granchio con sale, pepe e maionese, decorare con erbe e servire.
Le citazioni in lettere sui surimi sono note già nel 1100. I nostri lontani antenati hanno saputo godere dei benefici per la salute!
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Insalata di calamari
I piatti con la carne di queste incredibili creature marine sono giustamente riconosciuti come cibo delizioso. Un delizioso aperitivo può essere servito a pranzo o cena e, se ci provi un po ', il delizioso piatto “brillerà” con colori vivaci e sul tavolo festivo.
Prodotti richiesti:
• cavolo sottaceto (prodotto fatto in casa) - 400 g;
• mirtilli rossi - 70 g;
• calamari - 500 g;
• mela (grande e dolce);
• piuma di cipolla - 150 g;
• piccolo magro - 40 ml;
• zucchero normale - 40 g;
• pepe, sale, erbe aromatiche.
Tecnologia di cottura:
1. A volte non vogliamo "entrare in contatto" con animali marini a causa della difficoltà di pulirli.Semplifica il lavoro!
Versiamo calamari su tutti i lati con acqua bollente, rimuoviamo facilmente un film sottile.
2. Abbassa i molluschi nell'acqua bollente, quindi spegni immediatamente il fuoco. Dopo 3 minuti rimuoviamo i cefalopodi dal liquido, raffreddiamo, tagliamo ad anelli o cannucce, mettiamo in un bellissimo piatto.
3. Aggiungere il cavolo spremuto dal succo, la mela tritata finemente, i mirtilli rossi, la piuma di cipolla tritata.
Insalata di calamari di stagione con zucchero normale, sale e olio d'oliva. Deliziamo gli ospiti con una delizia deliziosa!
Ogni giorno insalata di verdure magra
Un pasto semplice e molto utile, progettato per coloro che tengono il Fast o si prendono cura della vita sottile.
Elenco degli ingredienti:
• pomodori maturi - 3 pezzi .;
• una lattina di fagioli;
• cetriolo sottaceto o sottaceto;
• peperoni dolci (verde e giallo) - 1 pz .;
• sale;
• lampadine;
• riso - 60 g;
• aceto (6%) - 15 ml.
Processo di cottura:
1. Riso accuratamente lavato e bollito fino a cottura. Mandiamo il cereale in un setaccio, lo sciacquiamo sotto un getto d'acqua e lo lasciamo in una ciotola fino allo scarico del liquido.
2. Prepariamo tutte le verdure. La condizione principale per ottenere un'insalata gustosa e di alta qualità è l'alta condizione e la freschezza dei componenti alimentari del piatto.
3. Distruggi i peperoni con strisce sottili, taglia i pomodori e i cetrioli a fettine. Le cipolle pelate sono divise in semianelli. Mescola tutti gli ingredienti in una ciotola, compresi riso e fagioli in scatola. Condisci i prodotti con aceto, pepe e sale, quindi mescola tutto.
Servi un'insalata di verdure magra subito dopo la cottura. Questo spuntino non è soggetto a conservazione a lungo termine.
Con salsiccia affumicata e formaggio affumicato
I primi piatti dagli scarti di varie salsicce apparvero per la prima volta nella pratica Germania e divennero immediatamente gli snack più popolari che non richiedevano grandi costi di materiale.
Set di prodotti:
• formaggio affumicato - 150 g;
• maionese - 60 g;
• salsiccia affumicata - 230 g;
• piccoli cetrioli - 2 pezzi .;
• uova - 2 pezzi .;
• piuma di cipolla;
• sale, verdure.
Metodo di cottura:
1. L'unico ingrediente di questa ricetta da cuocere sono le uova di gallina. Lessali duri, freschi, privi di conchiglie.
2. Scegli la varietà desiderata di salsiccia affumicata. Tagliamo parte della pagnotta in fette sottili, quindi tagliamo a strisce e mettiamo in un'insalatiera.
3. Proviamo un pezzo di cetriolo per escludere l'ingestione di un prodotto amaro. Maciniamo verdure dolci e salsicce che inviamo in una ciotola comune. Qui mettiamo le uova divise in cubetti, piuma di cipolla tritata, trucioli di formaggio affumicato grattugiato.
4. Aromatizzare il cibo con sale e pepe, condire con maionese fresca, mescolare bene.
Servire l'insalata in una ciotola o disporlo parzialmente in una ciotola.
Antipasto festivo con caviale e pesce rosso
Come inizia la solenne festa? Certo, dal primo brindisi e uno spuntino delizioso per le vacanze. A proposito, in questo momento hai una deliziosa insalata con caviale e pesce rosso!
Composizione degli ingredienti:
• salmone (preferibilmente leggermente salato);
• piselli in scatola;
• caviale (rosso o nero) - 300 g;
• maionese - 400 g;
• lattuga;
• Cipolla di Crimea - 1 testa;
• cetriolo - 1 pz .;
• uova - 2 pezzi .;
• aneto.
Metodo di cottura:
1. Tagliare il filetto di salmone in strati sottili, che dividiamo in piccoli cubetti.
2. Sbucciare i cetrioli freschi dalla buccia, tritare le verdure nella stessa forma del pesce.
3. Bollire le uova di gallina. Se lo si desidera, utilizzare la quaglia, raddoppiando il loro numero. Progettiamo il prodotto in modo simile ai precedenti componenti del piatto.
4. Libera la cipolla dalla buccia, trita la verdura di Crimea il più finemente possibile. Tagliamo anche le foglie di lattuga lavate e asciugate. Per una migliore impregnazione, ungere le verdure delicate con maionese.
5. Uniamo tutti i componenti preparati del piatto festivo. Aggiungere i piselli in scatola senza liquido, condire con la salsa, mescolare bene, mettere su un piatto ovale.
6. Formiamo uno spuntino sotto forma di una sfera leggermente allungata.Applichiamo una grande griglia di besciamella sulla sua superficie, deponiamo le uova nelle cellule formate.
Con ananas e pollo
Una caratteristica di questa insalata di antipasti è un gusto delicato e leggermente dolce. Questa è una conseguenza della sottile combinazione di frutta esotica e pollame.
Elenco prodotti:
• formaggio (scegliere tra varietà dure) - 200 g;
• fette di ananas in scatola - 250 g;
• maionese - usare per assaggiare;
• petto di pollo - 350 g;
• anacardi o noci - 150 g;
• sale, spezie.
Metodo di cottura:
1. Bollire il petto di pollo in acqua leggermente salata. Per gusto e aroma aggiuntivi, aggiungi al brodo lavrushka, grani di pepe e mezza carota. Tagliare il filetto raffreddato a cubetti.
2. Produciamo ananas nella stessa forma. Strofiniamo grossolanamente il formaggio, friggiamo le noci in una padella, quindi tritiamo.
3. Metti un anello da portata su un piatto, disponi i prodotti a strati, senza dimenticare di applicare una griglia di maionese su ogni nuova fila. Quindi, prima posizioniamo i pezzi di carne di pollo, quindi metà della composizione di ananas e patatine al formaggio. Quindi, cospargere i prodotti con noci tritate, posizionare su di essi i cubetti di frutta rimanenti, una porzione di formaggio e noci tritate.
Rimuovi con cura il cerchio e divertiti a servire il piatto sul tavolo.
Insalata semplice e deliziosa con uovo e prosciutto
Dato che siamo abituati agli stereotipi: se prendiamo un uovo e un prosciutto al mattino, otteniamo qualcosa di fritto. Questa volta agiamo in modo diverso: prepariamo l'insalata più semplice e deliziosa.
L'elenco dei componenti:
• frutto di peperone dolce;
• una lattina di mais;
• prosciutto affumicato - 500 g;
• cetriolo;
• uova - 5 pezzi .;
• maionese, sale, verdure.
Caratteristiche del preparato:
1. Bollire le uova in anticipo in modo che lo spuntino appaia il prima possibile.
2. Aprire un barattolo di grani in salamoia, drenare il liquido, inviare il mais in una ciotola profonda.
3. Tagliare il prosciutto a listarelle, spazzolarlo con un coltello dalla tavola nello stesso piatto.
4. Aggiungi i peperoni pelati, lavati e leggermente tritati. Allo stesso modo facciamo con il cetriolo aromatico. Condisci il cibo con sale e maionese, mescola, procedi a un pasto delizioso!
Se le insalate semplici e gustose non sono "ospiti" rari nella nostra dieta, possiamo essere completamente sicuri di una vita sana e lunga.
Cucinare con fagioli e formaggio
La componente luminosa si abbina bene con altri prodotti: pollo, calamari o gamberi, trasformando l'insalata in un piatto soddisfacente e delizioso.
Prodotti richiesti:
• cetrioli di medie dimensioni - 2 pezzi .;
• formaggio Suluguni - 130 g;
• uova sode - 4 pezzi .;
• fagioli rossi - 250 g;
• olive (denocciolate nere) - da 100 g;
• baccello di pepe - ½ frutto;
• maionese (45% di grassi) - 350 g;
• prezzemolo.
Processo di cottura:
1. Selezioniamo i fagioli e la sera lasciamo una grande quantità d'acqua. Scolate il liquido, fate bollire i fagioli fino a cottura, mettete uno scolapasta in modo che tutta l'umidità nel bicchiere.
2. Il "Suluguni" viene analizzato in fibre, tagliato a pezzi corti.
3. La metà del peperone viene pulita dai semi, lavata, tritata con i cetrioli a cubetti.
4. Strofina finemente 3 uova, una che usiamo per decorare la merenda.
5. Distribuiamo uno strato di fagioli sul fondo dell'insalatiera, aromatizzandolo con una rete di maionese. Quindi, posiziona le uova, quindi i cetrioli e i peperoni, usa di nuovo la salsa. Completiamo l'assemblaggio del piatto con metà di olive e verdure tritate.
6. Prendiamo l'uovo deposto, tagliamo la terza parte dal lato appuntito. Lasciare il pezzo separato per 15 minuti in una foglia di tè ripida. Rimuovere con cura il tuorlo, unirlo alla maionese, riportare il ripieno nella posizione originale.
7. Metti l'uovo con la fetta rivolta verso il basso nel mezzo dell'insalata. Metti un pezzo colorato sopra.
Decoriamo il piatto con rametti di aneto, serviamo al tavolo.
L'insalata più deliziosa con manzo bollito
Gli spuntini di carne sono richiesti in qualsiasi momento dell'anno, indipendentemente dal loro scopo.
Le insalate più deliziose sono ottenute da manzo bollito e verdure selezionate a volontà.
Elenco prodotti:
• cipolla;
• tuberi di patata - 5 pezzi .;
• manzo bollito - 150 g;
• maionese naturale - 250 g;
• uova - 2 pezzi .;
• una manciata di noci tritate.
Metodo di cottura:
1. Tagliare la carne precotta in strisce sottili.
2. Puliamo i raccolti di radici preparati e refrigerati, strofiniamo finemente le verdure. Elabora le uova nella stessa forma.
3. Mettere su un piatto un anello di alta pasticceria, sul fondo del quale stendiamo i bastoncini di cipolla e manzo tritati. "Piano" sopra mettiamo patate e composizione di uova.
4. Su ogni strato di cibo applichiamo una maglia di maionese e, se lo si desidera, separiamo i componenti con sale e pepe. È meglio cospargere i tuberi grattugiati con olio vegetale, in modo che l'intera "struttura" rimanga la più ariosa e magnifica.
Rimuovi con cura l'anello, otteniamo l'insalata più deliziosa con carne bollita.
Con carote e funghi coreani
L'aroma di spezie profumate e condimenti caldi è una caratteristica di una varietà di insalate di cucina coreana.
Componenti necessari:
• Cavolo di Pechino - 300 g;
• cetrioli freschi - 200 g;
• maionese di alta qualità (contenuto di grassi del 30%);
• Carote coreane - 250 g;
• funghi in salamoia - 200 g;
• fagioli pre-bolliti - 300 g;
• baccello di pepe rosso di lattuga;
• verdure.
Fasi di cottura:
1. Tutte le verdure vengono accuratamente lavate ed asciugate. Cetrioli, cavoli e un baccello di pepe (senza semi) vengono tagliati con cannucce.
2. Funghi rimossi dalla marinata, asciugare con tovaglioli, tritare piatti sottili. Prestiamo particolare attenzione al taglio degli ingredienti dell'insalata, poiché il gusto e l'aspetto del cibo dipendono da esso.
3. Uniamo tutti i componenti del piatto, comprese le carote coreane, in un bellissimo piatto. Condire i prodotti con maionese, mescolare, cospargere con erbe tritate.
La salsa grassa può essere sostituita con condimento aromatico combinando aceto (vino o mela) con spezie e olio d'oliva. L'armonia di sapori e aromi è fornita per intero!
Insalata Di Compleanno
Desiderio sincero di dare piacere all'eroe dell'occasione, è piacevole sorprendere con la tua attenzione - questo è il "filo rosso" del nostro lavoro culinario!
Set di prodotti:
• gambo di sedano;
• maionese - da 100 g;
• uova sode - 3 pezzi .;
• filetto di pollo;
• mela grande (preferibilmente agrodolce);
• succo di limone;
• pomodori - 150 g;
• cetrioli freschi - 250 g;
• verdure.
Fasi di cottura:
1. In una ciotola separata, fai bollire il filetto di uccello e le uova di gallina.
2. Sbucciare la mela dalla buccia, rimuovere il nucleo da essa. Tagliare la polpa a cubetti e cospargere con succo di limone per mantenere il colore del frutto.
3. Carne fredda e cetrioli tritati con cannucce, strofinare finemente le uova. Il pollo può essere leggermente fritto in olio fino al rosa.
4. Raccogliamo tutti i prodotti in una bella insalatiera, condiamo con sale, pepe e maionese. Mescola gli ingredienti del piatto.
5. I pomodori sono divisi in piccole parti. Formiamo un antipasto sotto forma di uno scivolo pulito, decoriamo il cibo con fette di pomodori ed erbe.
Il miglior assistente nel preparare un'insalata di compleanno sarà la tua intuizione e improvvisazione audace.
Le nostre preferenze gastronomiche non si fermano alle ricette presentate, per quanto buone possano essere. È possibile che l'insalata più deliziosa non sia stata ancora inventata ed è tu che diventerai il suo autore!
