Insalate di fegato di merluzzo per tutti i gusti

Insalata di fegato di merluzzo

Per preparare una deliziosa e sana insalata di fegato di merluzzo, prendi una lattina di questo fegato in scatola, cipolle, due uova di gallina, 70 g di formaggio a pasta dura, un paio di cucchiai di maionese, un pizzico di pepe nero e un cucchiaino di aceto di vino bianco.

Uova sode (per questo devono essere cotte per almeno otto minuti e, per certezza, è meglio 10 minuti). Raffreddateli in acqua fredda - questo faciliterà la pulizia. Bene, quindi grattugiate le uova su una grattugia molto fine. Sulla stessa grattugia - la più piccola che puoi trovare - grattugiare e formaggio a pasta dura. Si consiglia di utilizzare formaggi con una piccola percentuale di contenuto di grassi, perché gli altri ingredienti sono già abbastanza grassi.

Ora è il turno dell'arco. Prova a tritarlo finemente, quindi versa l'aceto di vino (a volte viene utilizzato il succo di limone) e lascialo marinare per un quarto d'ora. Quindi aprire i prodotti in scatola e drenare l'olio da essi in un piatto separato - è utile per cucinare altri piatti. Trasforma il fegato stesso in pasta, schiacciandolo con una forchetta. Bene, ora mescola tutti gli ingredienti e condisci con un po 'di maionese: l'insalata è pronta! L'insalata di fegato di merluzzo ha molte vitamine, ma anche molti grassi. Pertanto, è bene servire, spalmare su pane o toast e decorare con qualsiasi verdura.

Insalata di fegato di merluzzo con riso

Per un'insalata di fegato di merluzzo con riso, avrai bisogno di una terza tazza di riso lungo, 250 g di fegato di merluzzo, quattro uova di gallina, tre piccoli cetrioli sottaceto, maionese e verdure - cipolle e aneto.

Bollire il riso e sciacquarlo sotto acqua corrente fredda.Uova sode, buccia e macina. Schiaccia il fegato in una consistenza omogenea. Tagliare le verdure troppo finemente e aggiungerlo al fegato di merluzzo. Versare uova e cetrioli tritati, tagliati a cubetti molto piccoli. Quindi aggiungere il riso bollito e condire l'insalata preparata con maionese. Mescola bene.

Insalata di fegato di merluzzo "Girasole"

Ideale per l'insalata festosa da tavola con fegato di merluzzo "Girasole". Per fare un piatto così bello, avrai bisogno di prodotti abbastanza abbordabili. Il componente principale è, ovviamente, il fegato di merluzzo sotto forma di cibo in scatola, sono venduti in barattoli da 250 grammi. Una lattina è sufficiente per sei porzioni di insalata. Sono anche necessarie quattro patate medie, quattro uova di gallina, tre sottaceti di medie dimensioni, cipolle verdi, alcuni pezzi di patatine rotonde, verdure all'aneto, olive scure e maionese in un tubo (sarà più conveniente decorare l'insalata con questo).

Questo è interessante: ricetta classica dell'insalata di fegato di merluzzo

Non è necessario mescolare i componenti di questa insalata: sono disposti a strati su un piatto rotondo, ungendo ogni strato con maionese. Per il primo strato, è necessario bollire le patate e grattugiarle finemente, per il secondo: rimuovere il fegato di merluzzo dalla lattina e macinarlo a una condizione di pasta. La lubrificazione dello strato epatico con maionese non è necessaria: è già succosa. Per il terzo strato, separare gli scoiattoli dalle uova e grattugiarli o tritarli finemente, mettere sopra aneto e cipolla, quindi i cetrioli e alla fine coprire l'insalata con tuorli d'uovo schiacciati. Disegna le cellule con maionese e metti metà delle olive al centro di ognuna di esse - questi saranno "semi". Ora le chips sono utili. Crea dei "petali", fissandoli lungo i bordi dell'insalata. Il girasole è pronto!

Insalata di fegato di merluzzo con piselli e patate

L'insalata di fegato di merluzzo con piselli e patate ha molti fan, perché questo è un piatto nutriente e salutare che tutti possono cucinare. Avrai bisogno di una lattina di fegato di merluzzo, due patate di medie dimensioni, quattro uova di gallina, un paio di cetrioli sottaceto, mezza lattina di piselli, un po 'di cipolla verde e maionese per condire.

Lessare patate e uova, sbucciare e grattugiare o tritare finemente. Taglia i cetrioli a cubetti, trita anche la cipolla. Schiaccia il fegato con una forchetta. Ora mescola tutti gli ingredienti, aggiungi i piselli e la maionese. Il piatto è pronto, buon appetito!

Insalata di fegato di merluzzo in tortini

Se vuoi sorprendere gli ospiti con un piatto insolitamente decorato? Non c'è niente di più semplice dell'insalata di fegato di merluzzo nei tortini. Ha bisogno di una lattina di fegato di merluzzo, quattro uova, un cetriolo di medie dimensioni, un paio di patate di medie dimensioni, cipolle verdi, maionese e tortine.

Arrivare all'insalata. Prima di tutto, devi tagliare il cetriolo a cubetti e tritare le cipolle verdi. Uova sode e, dopo averle raffreddate in acqua fredda, libere da un guscio. Quindi, separare gli scoiattoli dai tuorli e tritare finemente entrambi. Fai anche bollire e tritare le patate. In una ciotola profonda, mescola accuratamente tutto tranne il tuorlo e il fegato. Riempiendo le tortine con il composto, metti sopra le fette di fegato di merluzzo tagliate a pezzi grossi e cospargi di tuorlo. Servi questo piatto immediatamente. Se c'è ancora tempo prima della festa, allora non mettere subito l'insalata in tartellette - fallo appena prima dell'arrivo degli ospiti.

Insalata di fegato di merluzzo con formaggio

Per un'insalata di fegato di merluzzo con formaggio, è necessario cuocere un barattolo da 250 grammi di fegato di merluzzo, quattro uova di gallina, 70 grammi di formaggio a pasta dura e prezzemolo. Anche il burro in scatola con fegato è utile per questa insalata: viene usato come condimento.
Quindi, macina il fegato di merluzzo, questo è più convenientemente fatto con una forchetta. Uova sode: cuocile per almeno 8-10 minuti e subito dopo la cottura, mettile sotto un getto di acqua fredda. Macina le uova e il formaggio su una grattugia, mescola gli ingredienti e riempili di olio da una lattina. Cospargi il prezzemolo sopra.

Insalata di fegato di merluzzo con mais

Il fegato di merluzzo si abbina bene con molti prodotti, l'insalata di fegato di merluzzo con mais ne è la prova migliore. Provalo e sei un piatto semplice in cucina. Prendi una lattina di mais in scatola e fegato di merluzzo, tre uova di gallina, un po 'di formaggio, cipolle verdi e maionese.

Uova sode e tritare. Mescolare tutti gli ingredienti e condire l'insalata con maionese. Cospargere con formaggio grattugiato e cipolle verdi. Puoi anche decorare il piatto con piselli in scatola.

Insalata di fegato di merluzzo con pomodoro

Per un'insalata di fegato di merluzzo con pomodoro, avrai bisogno di una lattina da 250 grammi di fegato di merluzzo in scatola, 350 grammi di pomodori freschi maturi, un quarto di chilo di cetrioli, 30 grammi di cipolle verdi e, naturalmente, spezie - sale e pepe. Dovranno essere aggiunti riguardo al gusto, dato che i cibi in scatola sono già salati in sé.

Tagliare tutti gli ingredienti per l'insalata: cetrioli - a cubetti, pomodori - a graffette sottili, schiacciare il fegato con una forchetta, mescolare tutto, sale e pepe. Il condimento per insalata è olio in scatola.

Insalata di fegato di merluzzo con uovo

E ora ti diremo a tappe come preparare un'insalata di fegato di merluzzo con un uovo. Dovrai assumere fegato di merluzzo in scatola (una lattina), cinque uova di gallina, una cipolla, 50 grammi di cipolle verdi e, se lo desideri, sale.

Ora procediamo direttamente alla cottura. Tritare le cipolle. Per ammorbidire il gusto, versare acqua bollente sulla cipolla. Tritare le cipolle verdi, ma non lasciare un po 'il tutto per decorare ulteriormente l'insalata. Bollire le uova per 10 minuti, quindi raffreddare, sbucciare e rimuovere i tuorli da loro. Le proteine ​​devono essere tagliate o grattugiate e un paio di cucchiai di proteine ​​tritate vengono messe da parte per la decorazione. Macina il fegato in scatola con un frullatore, quindi sarà più tenero o schiaccialo. Macina i tuorli, mescolali con cipolla e olio in scatola. E combina le proteine ​​con il fegato schiacciato. Quindi mescola tutto e l'insalata può essere servita sul tavolo, decorandola con frecce di proteine ​​e cipolla.

Insalata di fegato di merluzzo con peperone

I buongustai affermano che una delle insalate più gustose è un'insalata di fegato di merluzzo con peperone. Non è solo goloso, ma anche molto utile. Per preparare questo piatto, hai bisogno dei seguenti ingredienti: una lattina di olio di fegato di merluzzo, due patate, tre uova di gallina, un bulbo di cipolla rossa, un grande peperone di qualsiasi colore (ma preferibilmente non verde), aneto, prezzemolo e cipolla, spezie - sale e pepe nero, ma anche condire la maionese.

Lessare le patate in una buccia e raffreddarle, quindi tagliarle a pezzetti. Anche le uova devono essere bollite e tagliate. Il modo più semplice per farlo è con uno speciale taglierino per uova.

Lavare e sbucciare i peperoni rimuovendo i semi da esso, quindi tagliarli a strisce sottili. Sbucciare e tagliare prima la cipolla a metà, quindi sottilmente ogni metà. Macina il fegato di merluzzo con una forchetta o un frullatore. L'olio di una lattina per questa insalata non è utile, ma può servire per la preparazione di altri piatti. Tagliare le verdure, aggiungere sale e pepe all'insalata, riempire con maionese e mescolare bene tutti gli ingredienti. Rametti di prezzemolo possono decorare il piatto.

Insalata di fegato di merluzzo con cetriolo

Per preparare un'insalata nutriente di fegato di merluzzo con cetriolo, prima di tutto, prendi i prodotti necessari. Avrai bisogno di fegato di merluzzo in scatola, due cipolle, tre uova di gallina, un cetriolo fresco di medie dimensioni, due cucchiai di mais in scatola, maionese ed erbe.

Dopo aver tolto un fegato da un barattolo (il grasso deve essere scaricato in una ciotola separata), schiacciarlo con una forchetta. Sbucciare e tritare la cipolla. Anche uova sode e cetriolo tagliati a cubetti. Mescola tutti questi ingredienti e aggiungi mais, maionese e verdure.

A proposito, i piselli sostituiranno con successo il mais, se ti piace di più. E invece del cetriolo fresco, il salato è abbastanza appropriato. Se usi i sottaceti, aggiungi il rafano grattugiato a piacere come condimento.