Insalata con maiale - 10 ricette per deliziose insalate

Se hai un piccolo pezzo di carne bollita, puoi preparare rapidamente un'insalata con carne di maiale. Si rivelerà un piatto abbastanza soddisfacente, che piacerà sicuramente a una forte anima gemella. Alcuni sostengono, ad esempio, il petto di pollo, che è più comune tra gli ingredienti. Un pezzo tagliato a strisce decorerà e darà un gusto eccezionale a qualsiasi spuntino. Prendi in considerazione diverse opzioni e queste ricette rimarranno sicuramente nel tuo menu.

Insalata con maiale e funghi

Cucina rapidamente e sembra festoso su un piatto.

prendere:

• 200 g di funghi di miele;
• cipolla;
• 200 g di maiale bollito;
• 5 uova;
• 120 g di formaggio;
• 180 g di maionese;
• un barattolo di mais;
• prezzemolo per la decorazione.

Il primo passo è far bollire i funghi. Se vengono asciugati, immergerli prima e quelli freschi vengono elaborati (le aree danneggiate vengono tagliate), lavate, versate con acqua fredda. Accendiamo e quando appare la schiuma, cambiamo il liquido.

Di solito 40 minuti sono sufficienti affinché gli agarichi del miele diventino completamente utilizzabili, ma dipende dalle dimensioni.

Poiché i funghi passeranno all'ultimo strato, mentre iniziamo a raccogliere la base:

1. Posare il pezzo di carne tritato finemente con il primo strato.
2. Lo copriamo con cipolle, passate fritte in olio di semi di girasole.
3. Applicare uno strato di maionese.
4. Poi arrivano le uova sode, che sono state precedentemente schiacciate.
5. Spargi il grano.
6. Maionese di nuovo.
7. Il turno è arrivato di nuovo. Se sono grandi, taglia. Puoi semplicemente coprire le uova con quelle piccole.
8. Cospargere tutto con formaggio grattugiato e decorare con erbe.

L'insalata con maiale e funghi è pronta.

Con cipolle sottaceto

Una tale preparazione di cipolla darà un accento brillante al piatto.

Le cipolle sottaceto sono necessarie affinché la verdura perda la sua amarezza e acquisisca un'acidità piccante.

La quantità di ingredienti non è indicata, tutto dipende dai tuoi gusti. Decapare la cipolla.Viene pre-pulito, sciacquato e tagliato (in anelli grandi o semianelli).

Inviamo alla marinata da acqua bollita e aceto (50 ml 2 cucchiaini). Lasciare agire per 15 minuti e scaricare il liquido. Mescolare con carne tritata. Salare, pepare e condire con salsa maionese.

Puoi aggiungere verdure tritate.

Con Sottaceti

Con una piccola selezione di prodotti, puoi preparare uno spuntino.

Abbiamo solo bisogno di:

• 2 cetrioli sottaceto o sottaceto;
• 200 g di carne preparata;
• 2 patate lesse;
• cipolla;
• ½ mazzo di cipolle verdi;
• 3 cucchiai. l. maionese;
• 1 cucchiaino zucchero;
• 2 cucchiaini aceto (9%).

Dovrai preparare un solo ingrediente, che deve essere pre-marinato. Per fare questo, versare 50 ml di acqua bollita fredda in una tazzina, aggiungere zucchero e aceto. Mescolate bene e abbassate la cipolla tritata a semianelli. Lasciare agire per 15 minuti.

In una tazza, mescolare, tagliare a strisce un pezzo di maiale, cetrioli a dadini e patate, verdure tritate. Scolare il liquido dalla cipolla e inviarlo al resto dei prodotti. Condire con maionese e servire insalata con carne di maiale e sottaceti.

"Capriccio maschile" con formaggio e carne

Perché questo antipasto è così chiamato? Probabilmente a causa dell'abbondanza di carne, necessaria per ripristinare la forza.

Prepareremo:

• cipolla rossa - 1 pz .;
• pezzo di maiale precotto - 300 g;
• uova - 3 pezzi .;
• formaggio - 200 g;
• aceto - 100 ml;
• maionese - 180 g;
• pepe nero;
• il sale.

Per l'insalata di maiale, anche le cipolle devono essere marinate. Usando l'80% di aceto, lo diluiamo con acqua in un rapporto di 1: 1 e lasciamo le cipolle tritate per un po '.

Il piatto può essere stratificato o semplicemente miscelato, posto in un'insalatiera. Useremo la seconda opzione e la metteremo in una tazza profonda: carne tagliata in una forma comoda, uova e formaggio tritati su una grattugia grossa. Aggiungi la cipolla rossa, da cui è stata scaricata l'acqua.

Pepe, condisci con maionese e aggiungi sale. Dopo aver mescolato, ci spostiamo in un bel piatto e chiamiamo tutti al tavolo.

Insalata tiepida con maiale e verdure

Questa insalata con sapori orientali può sostituire il piatto principale, poiché risulta abbastanza abbondante. Un modo insolito di cucinare attirerà la tua famiglia.

Prodotti richiesti in preparazione:

• 300 g di maiale fresco;
• cipolla;
• carote grandi;
• peperone grande;
• ½ cucchiaino coriandolo;
• 3 spicchi d'aglio;
• ½ cucchiaino zucchero;
• una miscela di peperoni;
• ¼ cucchiaino noce moscata;
• 1 cucchiaino semi di sesamo;
• 2 cucchiai. l. salsa di soia;
• sale;
• olio vegetale;
• verdi.

In modo che un'insalata calda venga cotta rapidamente e appaia bella su un piatto, tutte le verdure e la carne dopo il lavaggio, la pulizia vengono tagliate in cannucce molto sottili.

Rimuovi il grasso in eccesso da un pezzo di maiale, poiché si scioglierà durante la frittura e poi si indurirà.

Mettiamo una padella sul fuoco, versiamo una piccola quantità di olio e la riscaldiamo. Il fuoco sarà forte durante la frittura.

Per prima cosa inviamo il maiale per il trattamento termico. Mescolando costantemente, aspettiamo che tutto il liquido sia evaporato. Aggiungi la salsa di soia e continua a friggere fino a quando appare una bella crosta.

Scartare le cipolle e le carote nella padella. Friggere per circa 5 minuti e aggiungere il peperone. Dopo un paio di minuti, puoi bilanciare il gusto con tutti i condimenti e il sale.

Ancora qualche minuto e puoi stenderti sui piatti. Non aspettare, il piatto è servito caldo.

La ricetta di "Glutton"

Il metodo di cottura è diverso in quanto le verdure (cipolle e carote) saranno fritte, non cotte.

Prepareremo i seguenti prodotti:

• 400 g di filetto di maiale bollito;
• 1 cipolla;
• 3 carote;
• 2 sottaceti;
• aglio;
• olio vegetale;
• maionese;
• 2 confezioni di cracker di segale.

Iniziamo a cucinare l'insalata "Ghiottone". Risciacquare e pulire accuratamente le verdure. Tritare finemente la cipolla e tre carote. Passiamo tutto con olio in una padella calda. Distribuire in una tazza spremendo il grasso in eccesso con un cucchiaio.

Aggiungi qui la carne tagliata a strisce. Spremiamo i cetrioli dal liquido in eccesso e diamo loro la stessa forma del maiale. Spremi l'aglio e mescola.

Puoi preparare un'insalata in molti modi. La cosa principale è che i cracker non hanno il tempo di ottenere abbastanza umidità.

Nel nostro caso, disponi il contenuto della tazza con uno scivolo. Cospargere i cracker sulla parte superiore, fare una rete di maionese, salare e guarnire con erbe fresche.

Insalata di commercianti con carne

Ci sono molte varianti del piatto. Usiamo il più popolare.

L'insieme dei prodotti è piccolo:

• pezzo di carne bollito - 250 g;
• piselli in scatola - 5 cucchiai. l .;
• cipolla - 1 pz .;
• carote - 1 pz .;
• maionese;
• spezie.

Per la marinata:

• acqua - 50 ml;
• aceto 9% - 2 cucchiaini;
• zucchero - 1 cucchiaino.

Versa la cipolla preparata, tagliata a metà degli anelli e lasciala finché non prepariamo gli ingredienti rimanenti per l'insalata del Commerciante.

Sbucciate le carote, macinate su una grattugia grossa e friggetele con olio di semi di girasole. Non ottenere un colore dorato. Sarà abbastanza quando si ammorbidisce un po '. Mescolare con carne a dadini.

Versa la cipolla (marinata) e i piselli qui. Condire con salsa, sale e pepe.

Cesare con carne di maiale

Quando prepari un'insalata con carne di maiale, non puoi fare a meno di un pezzo di carne di pollo.

ingredienti:

• 3 pomodori;
• 250 g di formaggio;
• 250 g di petto di pollo;
• un pacchetto di cracker (preferibilmente bianco);
• 150 g di insalata verde;
• 150 g di maiale bollito;
• maionese.

Per prima cosa, friggi la carne. Taglia un pezzo di maiale e un petto in strisce molto sottili e friggi rapidamente in una padella calda con l'aggiunta di olio d'oliva (in caso contrario, usa il girasole). Versare senza grasso in una tazza profonda.

Pomodori e formaggio vengono tagliati sottilmente qui e le foglie di lattuga vengono strappate a mano. Versare i cracker, salare e mescolare. Se lo si desidera, aggiungere aglio e pepe nero. Rifornire di carburante l'insalata prima dell'uso.

Con Carote Coreane

Ogni piatto ha un prodotto che dà l'enfasi principale. In questo caso, non sarà carne, ma carote in salamoia.

Preparato da:

• Carote coreane - 200 g;
• peperone - 1 pz .;
• maiale senza grassi - 250 g;
• verdi.

Laviamo la carne, rimuoviamo le vene e il film, tagliamo a strisce. Friggere sotto un coperchio in una padella con olio di semi di girasole fino a quando saranno teneri. Sposta i pezzi in una ciotola grande adatta.

Sciacquiamo il pepe, rimuoviamo i semi e tagliamo anche a strisce sottili. Scola tutta la marinata dalle carote. Mescola tutto con erbe tritate. Il rifornimento in questo caso sarà olio di girasole bollente.

Insalata "Generale" con barbabietole e maiale

Il ricevimento di spuntini di cucina ricorderà "Aringhe sotto una pelliccia".

Avremo bisogno di:

• maiale - 300 g;
• uova - 3 pezzi .;
• carote - 200 g;
• barbabietole - 200 g;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• formaggio a pasta dura - 150 g;
• maionese - 200 g.

Prima di tutto, dobbiamo far bollire tutto fino a cottura completa. Carne in acqua salata, uova e verdure separatamente in un'altra padella. Tutto fresco e pulito.

Su un grande piatto piatto, il primo strato andrà alla carne tritata finemente, che è coperta con uova grattugiate e formaggio. Disegniamo una maglia di maionese e aggiungiamo sale.

Il prossimo è carote e barbabietole grattugiate. Lubrificare con uno spesso strato di maionese e lasciare in infusione l'insalata di maiale. Prima di servire, decorare con rametti di verde.