Insalata con mais e salsiccia - 7 ricette semplici e deliziose

Insalate succose e appetitose sono ottime per un menu giornaliero e sono sempre appropriate al tavolo festivo. Esistono molte varietà di snack freddi che hanno il loro gusto unico grazie a una combinazione riuscita di ingredienti selezionati. Ma l'insalata con mais e salsiccia è particolarmente popolare tra le casalinghe: abbondante, sana e sempre disponibile per cucinare a casa.

Insalata veloce con mais, salsiccia, uovo e cetriolo

 

Anche un cuoco alle prime armi può fare questo antipasto, poiché i prodotti utilizzati non richiedono un trattamento termico a lungo termine o una preparazione complessa. La cosa principale è tagliarli bene, quindi condirli. E tra dieci minuti l'insalata sarà pronta da mangiare!

Ingredienti essenziali:

• salsiccia (cotta) - 0,18 kg;
• mezza lattina di grano;
• carote;
• tre uova di gallina;
• due cetrioli macinati:
• maionese - 70 g;
• prezzemolo - 30 g.

cottura:

1. Lavare le carote e far bollire fino a che morbide. Quindi raffreddare, rimuovere la pelle e tagliarla a quadrati.
2. Sciacquare i cetrioli sotto un rubinetto con acqua e tagliarli a cubetti.
3. Uova sode, quindi sbarazzarsi del guscio e sbriciolarle a cubetti.
4. Stappare un barattolo di chicchi di mais e drenare il liquido da esso.
5. Tagliare la salsiccia a pezzetti.
6. Metti tutti i componenti preparati in un vaso volumetrico, quindi aggiungi la maionese e mescola accuratamente.
   Insalata pronta con cetriolo, uovo, salsiccia e mais lasciato a riempire con prezzemolo tritato e mettere sul tavolo. Puoi usarlo come piatto separato o come spuntino aggiuntivo per il pranzo.

Cucinare con il cavolo

L'insalata di vitamine con l'aggiunta di cavolo ha un gusto gradevole e molto delicato.Peking o cavolo bianco sono ugualmente adatti qui, e le erbe fresche e le spezie profumate daranno al piatto un aroma luminoso e seducente.

Ingredienti essenziali:

• prosciutto - 0, 38 kg;
• cavolo - 0,5 kg;
• testa di cipolla;
• una lattina di mais in scatola;
• condimenti, sale marino;
• cinque uova di quaglia;
• foglie di lattuga - 2 pezzi .;
• coriandolo - 40 gr;
• salsa maionese - se necessario.

cottura:

1. Metti le uova di quaglia in acqua ghiacciata e fai bollire. Quindi raffreddare, sbarazzarsi del guscio e tagliare in due metà.
2. Tritare il cavolo con una cannuccia sottile, quindi aggiungere leggermente sale e schiacciarlo con le mani.
3. Sbucciare la cipolla, quindi tagliarla a rondelle.
4. Tagliare il prosciutto in piccoli rettangoli.
5. Lavare le foglie di lattuga e strappare a pezzi medi, tritare il coriandolo con un coltello.
6. Apri una lattina di mais e versane il succo.
7. Ora combina tutti i prodotti, getta sale e condimenti per verdure. Quindi condire con maionese, mescolare e trasferire in un piatto grande.
   Prima di servire, si consiglia di inviare l'insalata per un'ora in frigorifero in modo che sia ben saturata. Questo trattamento si abbina bene con gulasch di carne e purè di patate.

Ricetta insalata di cannucce

Un'ottima soluzione per la cena è un'insalata fresca e semplice "Cannucce", che può essere rapidamente preparata in cucina.

Il piatto ha preso il nome dal fatto che tutti i componenti in esso contenuti vengono tagliati a cubetti lunghi e stretti.

Ingredienti essenziali:

• mais dolce - 1 lattina;
• salsiccia (qualsiasi) - 270 g;
• un peperone;
• asparagi - 0,3 kg;
• sale, basilico secco - a piacere;
• panna acida (20%) - 50 g.

cottura:

1. Metti gli asparagi in acqua fredda e salata e fai bollire fino a quando diventano morbidi.
2. Tritare la salsiccia in piccoli rettangoli.
3. Rimuovi tutti i semi dal pepe, quindi lavalo e taglialo a strisce lunghe.
4. In una bella insalatiera, mescola gli ingredienti preparati, quindi versa il mais, aggiungi il sale e aggiungi il basilico.
5. Trattare con panna acida e mescolare.
   Le "Cannucce" da insalata devono essere consumate immediatamente dopo la preparazione. Per renderlo meno calorico, puoi usare yogurt naturale non zuccherato invece di panna acida.

Con salsiccia affumicata e mais

Un delizioso antipasto adatto a una festa di famiglia è un'insalata di carne con verdure in scatola. Per questo, dovresti scegliere la salsiccia affumicata: sarà in buona armonia con altri prodotti e darà al piatto finito un tocco di piccantezza.

Ingredienti essenziali:

• tre sottaceti;
• una piccola lattina di piselli;
• formaggio (russo) - 170 g;
• salsiccia affumicata - 230 g;
• mais - 150 g;
• aneto - 85g;
• maionese alle olive - se necessario.

cottura:

1. Tritare i cetrioli a fette lunghe.
2. Tagliare la salsiccia a cubetti.
3. Apri barattoli di mais e piselli, quindi versane dell'acqua.
4. Macinare il formaggio su una grattugia con grandi fori.
5. Tritare finemente l'aneto.
6. Nell'insalatiera posizionare prima la salsiccia, lisciarla delicatamente e ungerla con maionese.
7. Quindi mettere uno strato di piselli e coprire allo stesso modo con il condimento.
8. Successivamente, aggiungi il mais e versa di nuovo la salsa.
9. Cospargere con formaggio e aneto.

Il piatto con salsiccia affumicata e mais è pronto. Ora deve essere inviato in un luogo freddo e dopo 2-3 ore servire al tavolo. Per l'insalata, si consiglia di offrire braciole o uccelli al forno.

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Antipasto semaforo con carote coreane

Un trattamento insolito a base di prodotti di colore giallo, rosso e verde delizierà gli ospiti invitati e darà un ottimo umore per l'intera giornata. Questa insalata viene servita parzialmente in una ciotola trasparente ed è decorata in base alle tonalità di colore del semaforo.

Ingredienti essenziali:

• cetrioli maturi - 3 pezzi .;
• formaggio a pasta dura - 230 g;
• salsiccia di pollo - 0,29 kg;
• Carota coreana - 320 g;
• mais - 250 g;
• olio d'oliva - 30 ml;
• succo di limone - 15 ml.

cottura:

1. Lavare i cetrioli con acqua corrente e tagliarli a cubetti.
2. Trasforma il formaggio in piccole patatine.
3. Metti le carote in uno scolapasta e attendi che il succo in eccesso scoli.
4. Sbriciolate la salsiccia a pezzi quadrati.
5. Metti il ​​mais fuori dalla lattina e uniscilo alla salsiccia tritata.
6. Prendi voluminosi bicchieri di vetro e metti le carote coreane sul fondo di ognuna di esse. Metti uno strato di mais e salsicce sopra, quindi cospargi di olio d'oliva e succo di limone.
7. Quindi, stendi le fette di cetriolo, aggiungi un po 'di sale e spruzzale con gocce di olio, limone.
8. Successivamente, riempi i contenitori pieni di formaggio e lascia riposare l'insalata per due ore in un luogo fresco.

Gli strati multicolori di insalata sembrano molto impressionanti nei bicchieri di vetro, quindi questo antipasto sarà perfetto sulla tavola festiva. Puoi combinare questo trattamento con tutti i piatti caldi.

Insalata abbondante “Riccio”

Un'insalata con il nome divertente "Hedgehog" viene preparata abbastanza rapidamente e risulta insolitamente gustosa. Un trattamento sostanzioso è adatto per un pasto serale: ripristinerà completamente la forza e ripristinerà il buon umore dopo una lunga e dura giornata.

Ingredienti essenziali:

• salsiccia (qualsiasi) - 0,3 kg;
• sei uova sode;
• un barattolo di mais dolce;
• due spicchi d'aglio;
• maionese: per i tuoi gusti;
• formaggio (suluguni) - 0,2 kg.

cottura:

1. Rimuovere le uova dalle uova e sbriciolare i quadrati.
2. Salsiccia tagliata a cubetti medi.
3. Schiaccia l'aglio sotto la pressa.
4. Trasforma il formaggio con una grattugia in piccole briciole.
5. Unire tutti i componenti in una ciotola profonda, aggiungere mais, quindi mettere la maionese e mescolare bene.

Per rendere l'estetica più piacevole dal punto di vista estetico, si consiglia di tagliare i prodotti in pezzi della stessa dimensione. Puoi servire spuntini con pane appena sfornato o il tuo contorno preferito.

Insalata: mais, fagioli, crackers e salsiccia

Questo fantastico antipasto dal gusto chic si rivolge anche ai buongustai più esigenti. L'insalata croccante con mais, fagioli, cracker, salsiccia sembra molto appetitosa e ha un aroma attraente, quindi vale la pena provare per tutti gli amanti della buona cucina.

Ingredienti essenziali:

• cervelat - 140 g;
• quattro uova;
• tre cetrioli sottaceto;
• cinque piume di cipolle verdi; una lattina di fagioli in scatola (rosso);
• chicchi di mais - 0,2 kg;
• crackers - 60 gr;
• pimento, sale marino - a tua discrezione;
• salsa maionese - quanto tempo ci vorrà.

cottura:

1. Deporre le uova in acqua fredda e far bollire per otto minuti. Successivamente, raffreddali, pulisci dallo strato superiore e macina a cubetti.
2. Sciacquare le cipolle verdi con acqua, asciugarle e tagliarle a rondelle.
3. Sbucciare la salsiccia dal guscio, quindi tagliarla a strisce corte
4. Apri le lattine con fagioli, mais e rimuovi il liquido da esse.
5. In un bellissimo vaso, metti cervelat tritato, cetrioli, uova, dopo aver versato mais, cipolle verdi e fagioli.
6. Quindi aggiungi un po 'di sale all'insalata, aggiungi pepe, versa la maionese e mescola bene.

Le fette biscottate devono essere aggiunte prima di servire, in modo che non abbiano il tempo di immergersi e sgranocchiarsi piacevolmente durante l'uso. Buon appetito!