Anche dai resti dei prodotti nel frigorifero, puoi cucinare uno spuntino delizioso e abbondante. Ad esempio, salsicce e chicchi di mais croccanti dolci vanno bene insieme. Le prelibatezze saranno adatte per la cena di tutti i giorni e per le vacanze. Ci sono alcune buone opzioni di insalata con mais e salsiccia.

Insalata veloce con mais, salsiccia, uovo e cetriolo

Questo tipo di insalata viene preparato molto rapidamente. Soprattutto se cucini le uova per lui in anticipo.

ingredienti:

  • uova sode - 3-4 pezzi .;
  • salsiccia / salsiccia bollita - 180-200 g;
  • cetriolo fresco - 2 pezzi .;
  • mais in scatola - un bicchiere pieno;
  • maionese salata.

preparazione:

  1. Le salsicce cotte o le salsicce di latte sono ugualmente adatte per le prelibatezze. Questo prodotto a base di carne deve essere rimosso e tagliato a cubetti ordinati.
  2. Macina anche cetrioli e uova.
  3. Mescola gli ingredienti preparati. Versa i chicchi di mais.
  4. Cospargi tutto con maionese salata. Mescolare.

L'oliva su uova di quaglia o qualsiasi altra versione della salsa è adatta. Una deliziosa insalata si ottiene con maionese fatta in casa.

Cucinare con il cavolo

Puoi prendere qualsiasi cavolo. L'insalata più tenera e deliziosa è ottenuta da Pechino. Ma è adatto anche un ortaggio dalla testa bianca.

ingredienti:

  • cavolo: circa un chilo;
  • cetrioli freschi - 3 pezzi .;
  • mais dolce - un bicchiere pieno (in scatola);
  • cipolle verdi (parte bianca) - 2 pezzi .;
  • salsiccia affumicata / mezza affumicata - 320-350 g;
  • aneto - 35-40 g;
  • aglio - 2 chiodi di garofano;
  • maionese (fatta in casa), succo di limone, sale.

preparazione:

  1. Tritare finemente il cavolo. Se usi il bianco, devi impastarlo bene con le mani. Nel processo, aggiungi sale e succo di limone / lime.
  2. Tritare a fette il prodotto con la salsiccia, dopo aver precedentemente pulito il film.
  3. I cetrioli si liberano della buccia. Tagliare ad anelli. Cipolle - mezzi anelli.
  4. L'aglio può essere tagliato a caso. Se vuoi che si senta chiaramente in un'insalata, tagliare il prodotto è meglio farlo a cubetti.
  5. Metti tutto in un piatto profondo. Versare aneto tritato, chicchi di mais.
  6. Durante la miscelazione, condire l'antipasto con salsa fatta in casa.

Se la salinità del cavolo non era sufficiente per l'intero piatto, puoi aggiungere un po 'più di sale fine.

Ricetta insalata di cannucce

L'insalata prende il nome dalle peculiarità dei prodotti da taglio. Tutti sono tritati con una cannuccia lunga e sottile.

ingredienti:

  • salsiccia affumicata - 230-250 g;
  • mais dolce (cibo in scatola) - un bicchiere pieno;
  • Carote coreane - 230-250 g;
  • cetriolo fresco - 3 pezzi .;
  • piume di cipolla verde qb;
  • maionese salata.

preparazione:

  1. Sbucciare la salsiccia dal film. Qualsiasi varietà di esso, anche con pancetta di grandi dimensioni intervallata, è adatta.
  2. Tagliare la salsiccia, il cetriolo (insieme alla buccia) con una lunga cannuccia estetica. Puoi renderlo sottile o spesso a tuo piacimento.
  3. Spremi la merenda coreana dal liquido in eccesso. Tutti insieme.
  4. Aggiungi cipolla tritata, mais senza marinata.

Condire l'insalata di cannucce con salsa di sale e trattarli immediatamente con gli ospiti.

Con salsiccia affumicata e mais

Una merenda del genere ha il suo nome divertente: "Semenovna".

ingredienti:

  • cavolo - 280-300 g;
  • bastoncini di granchio - 80-100 g;
  • mais - 2/3 st;
  • carota - 1 pz .;
  • aglio - 1 spicchio;
  • salsiccia affumicata - 280-300 g;
  • peperone - 1 pz .;
  • maionese salata.

preparazione:

  1. Per preparare una delizia con salsiccia affumicata e mais, la prima cosa che devi fare è il cavolo. Tritare la verdura con un coltello affilato, con uno sforzo per impastare, cospargere con un pizzico di sale.
  2. Le carote devono essere strofinate, aglio, salsiccia, bastoncini di granchio e pepe - tagliati arbitrariamente. Alcuni pezzi del prodotto a base di carne devono essere ingranditi in modo da essere chiaramente percepiti nel piatto finito.
  3. Combina tutto, aggiungi chicchi di mais.

Versare il piatto con salsa salata. Mescola bene e puoi prendere un campione.

Antipasto semaforo con carote coreane

L'insalata risulta davvero brillante, come un semaforo. Include deliziosi ingredienti in tre diversi colori.

ingredienti:

  • salsiccia affumicata - 80-100 g;
  • pomodoro - 1 pz .;
  • cetriolo fresco - 1 pz .;
  • cipolle verdi - 3 piume;
  • aneto fresco - 3-4 rami;
  • tuorli bolliti - 3 pezzi .;
  • mais - 6 cucchiai. l. (cibo in scatola);
  • maionese salata.

preparazione:

  1. I "rappresentanti" dello strato verde nell'insalata saranno cetrioli, cipolle, aneto. Devono essere tritati finemente con un coltello affilato.
  2. Per il rosso, un pomodoro viene preso a un semaforo. Se lo si desidera, è possibile integrarlo con peperone bulgaro. Tali ingredienti devono essere schiacciati a cubetti.
  3. Il "semaforo" giallo sarà mais e tuorli sbriciolati sbriciolati.

Tutti gli alimenti preparati devono essere miscelati separatamente con salsa di sale, metterli in bicchieri a porzioni alte uno per uno, senza mescolarli tra loro.

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Insalata abbondante "Riccio"

L'insalata con il nome "Riccio" si ottiene allo stesso tempo ricca, croccante e fresca. Quindi crea una combinazione di formaggio, salsiccia e chicchi di mais in scatola.

ingredienti:

  • salsiccia affumicata / mezza affumicata - 180-200 g;
  • formaggio salato - 180-200 g;
  • uova sode - 6 pezzi .;
  • mais - 1 lattina (cibo in scatola);
  • aglio e maionese freschi.

preparazione:

  1. Per preparare il condimento, mescolare immediatamente la salsa maionese con l'aglio schiacciato. La massa aromatica risultante, che renderà ancora più luminoso il gusto di qualsiasi insalata. Se necessario, è possibile aggiungere la salsa.
  2. Tritare la salsiccia senza la pelle a cubetti ordinati e tagliare anche le uova sbucciate cotte.
  3. Il formaggio può essere schiacciato usando una grattugia con grandi divisioni o tritato in piccoli cubetti. Nel primo caso, lo spuntino sarà più tenero.
  4. Mescolare i prodotti, cosparsi di mais.

Aggiungi la salsa all'aglio per l'antipasto. È molto gustoso servirlo in tortine o su toast croccanti. Puoi scegliere un'insalata come ripieno per il pita roll.

Insalata: mais, fagioli, crackers e salsiccia

Un ingrediente importante in un tale piatto sono i cracker. Devono essere leggermente rubicondi, croccanti.

ingredienti:

  • mais in scatola - un bicchiere pieno;
  • salsiccia affumicata - 280-300 g;
  • cracker - una manciata grande;
  • fagioli rossi - 1 lattina (cibo in scatola);
  • salsa di maionese salata e verdure.

preparazione:

  1. Rimuovi il film dalla salsiccia affumicata, taglia il resto a cubetti appetitosi.
  2. Versare immediatamente la salsiccia in una grande ciotola e inviare ad essa fagioli, mais, precedentemente gettati in uno scolapasta e sbarazzarsi del liquido in eccesso. I fagioli sono meglio assunti nel tuo succo. Il prodotto nel pomodoro influenzerà notevolmente il gusto finale dell'insalata.
  3. Cospargere gli ingredienti con le erbe, versare la salsa salata, mescolare bene.
  4. Solo dopo aggiungi i cracker. Possono essere acquistati in negozio (ad esempio, con i sapori di panna acida, formaggio, pancetta) o pane bianco fatto in casa con aglio granulato.

La combinazione di mais, fagioli, cracker, salsicce in un'insalata lo rende molto gustoso, luminoso, insolito. Invece di maionese, puoi anche scegliere la panna acida per condire.

Per gli antipasti discussi, puoi usare qualsiasi salsiccia a tuo gusto: affumicata, mezza affumicata e persino cotta. Ma devi prendere solo mais in scatola. I cereali congelati o freschi non funzioneranno.

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