Insalata di mais - 17 ricette fatte in casa

Molto spesso, le insalate con mais appaiono sui tavoli festivi delle casalinghe russe. Sono amati per la loro straordinaria succosità, il gusto originale e il loro aspetto luminoso da far venire l'acquolina in bocca. Allo stesso tempo, il mais si abbina bene con qualsiasi prodotto a base di carne e verdure.

Insalata semplice con mais in scatola con verdure

Ingredienti: baccello di peperone, cetriolo medio, pomodoro grande, cipolla verde, mezza lattina di chicchi di mais, maionese, cracker all'aglio, grano, sale di medie dimensioni.

1. Tutte le verdure vengono accuratamente lavate, sbucciate e tagliate a pezzi. È desiderabile che le loro fette abbiano approssimativamente le stesse dimensioni.
2. I verdi sono tritati molto finemente con un coltello affilato.
3. I chicchi di mais si rovesciano su uno scolapasta e smaltiscono la marinata.
4. L'antipasto viene mescolato, salato e condito con maionese.

Prima di servire, l'insalata viene cosparsa di cracker di grano pronti con aglio.

Ricetta per insalata con petto di pollo e mais al cavolo di Pechino

Ingredienti: pollo grande, 280 g di mais in scatola e fagioli rossi nel loro stesso succo, 2 pomodori, mezza tazza di cavolo di Pechino, 70 ml di yogurt naturale, aglio, sale.

1. Il pollo viene bollito fino a cottura. La carne raffreddata viene tagliata in piccoli pezzi. Puoi semplicemente strapparlo con le mani in fibre.
2. Il cavolo cinese è tritato molto finemente.
3. I pomodori vengono tagliati a cubetti insieme alla pelle.
4. Il contenuto di entrambe le lattine è disposto su uno scolapasta. Il liquido fuoriesce da loro.
5. I prodotti si combinano e sale.

Dopo la miscelazione, l'insalata con cavolo e mais di Pechino viene condita con una miscela di yogurt non zuccherato con aglio tritato.

Insalata Di Granchio E Cetriolo

Ingredienti: 160 g di bastoncini di granchio refrigerati, cetriolo giovane, 3 uova "fresche", 7 cucchiai. l. chicchi di mais in scatola, 40 g di piume di cipolla, sale macinato finemente, salsa, pepe nero macinato.

1. Se il cetriolo viene catturato con amarezza, devi prima rimuovere la buccia da esso. Successivamente, la verdura viene tagliata a cubetti.
2. Il liquido non necessario viene scaricato dal mais. I cereali si riversano sul cetriolo.
3. Bastoncini di granchio refrigerati di qualità vengono tagliati a cubetti. Le uova sode raffreddate vengono schiacciate allo stesso modo. L'erba cipollina viene tritata finemente.
4. I prodotti vengono accuratamente miscelati, cosparsi di sale, pepe.

L'insalata con bastoncini di granchio e mais può essere condita con qualsiasi salsa adatta. Ad esempio, prendi una maionese normale o una variante di olio d'oliva, tuorlo d'uovo e senape dolce.

Antipasto di pollo abbondante

Ingredienti: una lattina di mais (cibo in scatola), 420 g di pollo, 130 g di formaggio, 2 piccoli pomodori maturi, sale, maionese.

1. Il pollo viene cotto per 40 - 45 minuti, dopodiché lasciato raffreddare nel brodo. Ciò consentirà ai pezzi di carne di essere più teneri e succosi.. Meglio cucinare il pollo in anticipo.
2. La carne viene tagliata a cubetti grandi, inviata a un'insalatiera e coperta con chicchi di mais.
3. Altri ingredienti sono disposti ad esso, tagliati in modo simile. Il formaggio può essere schiacciato a cubetti o grattugiato grossolanamente. I pomodori vengono tagliati direttamente con la pelle.

Condisci l'insalata risultante con pollo e mais è deliziosa non solo con maionese salata, ma anche con panna acida o yogurt.

Con Cracker

Ingredienti: 2 fette di pane nero Borodino, una lattina di grano dolce (in scatola), 130 g di formaggio, 2 denti. aglio, 2 pizzichi di pepe macinato, sale, salsa.

1. Il pane di ieri si libera delle croste e si taglia a cubetti. Viene fritto in padella con un po 'di olio riscaldato.
2. Il formaggio viene macinato con una grattugia media.
3. L'aglio viene passato attraverso una stampa.
4. Tutti i prodotti dormono abbastanza in un'insalatiera. Compresi i chicchi di mais. A loro si aggiungono sale, pepe macinato.

Puoi riempire l'antipasto con la salsa scelta solo immediatamente prima di cena in modo che il pane non sia ammorbidito.

Opzione Insalata Di Prosciutto

Ingredienti: 220 g di prosciutto e fagiolini, peperone dolce giallo, 80 g di chicchi di mais in scatola, sale, succo di limone qb, olio vegetale. Di seguito viene descritto come preparare un'insalata con prosciutto e mais.

1. Un litro di acqua salata viene portato a ebollizione. Subito dopo, i fagioli verdi vengono gettati nel liquido. Puoi usare congelato. Dopo l'ebollizione, il prodotto viene cotto per 3-4 minuti.
2. Il pepe viene tagliato a fette, prosciutto con bastoncini.
3. I prodotti sono misti. Fagioli inviati a insalata fredda. Puoi usare erbe fresche tritate.
4. I chicchi di mais senza liquido si spostano nella merenda.

Il piatto risultante viene condito con una miscela di olio vegetale, sale e succo di limone. Puoi aggiungere la salsa con vari condimenti. È delizioso cucinare la stessa insalata con mais e salsiccia.

Spuntino di fagioli con mais

Ingredienti: 230 g di chicchi di mais in scatola e fagioli rossi, 90 g di crackers salati di grano, 210 g di salsiccia e prosciutto, maionese leggera, sale piccolo.

1. Il vantaggio principale di questo snack è che tutti i suoi componenti sono pronti e non richiedono un trattamento termico. Il prosciutto viene tagliato a cubetti, il formaggio viene strofinato e non è necessario tagliare tutti gli altri prodotti.
2. Per il formaggio di carne e salsiccia, vengono versati gli ingredienti rimanenti dalla composizione dello spuntino.
3. Devi stare attento con il sale, poiché quasi tutti i piatti costituenti hanno già un gusto pronunciato - dolciastro o salato.

Insalata con fagioli e mais condita con maionese leggera. Se il trattamento viene preparato in anticipo, i cracker devono essere versati immediatamente prima di cena.

Cucinare con tonno in scatola

Ingredienti: 160 g di chicchi di mais in scatola, 230 g di pesce in scatola, cipolla viola, 2 peperoni dolci di diversi colori, 4 - 5 pezzi. foglie di insalata, un mazzetto di prezzemolo fresco, 3 cucchiai. l. olio d'oliva, 1 cucchiaio. l. succo di lime, sale.

1. Il pesce in una ciotola capiente è impastato con una forchetta.
2. Versare il mais con tonno senza sciroppo.
3. I semianelli più fini di cipolle viola, fette di peperone dolce e foglie di insalata strappate a mano vengono inviati nella stessa ciotola.
4. Il prezzemolo tritato viene aggiunto per ultimo.

Il piatto è condito con una miscela di olio, succo di lime e sale.

Insalata semplice con mais e uova

Ingredienti: 260 g di salsiccia bollita, 80 g di chicchi di mais in scatola dolci, 2 cetrioli freschi forti, 2 uova precotte, cipolle, mezzo mazzetto di aneto fresco e prezzemolo, mezzo bicchiere di maionese d'oliva, 1 cucchiaino. sale fine.

1. Le uova refrigerate vengono tagliate a cubetti. Allo stesso modo salsiccia tritata senza pelle e cipolle sbucciate.
2. I cetrioli si liberano prima di una pelle densa e solo dopo vengono tagliati casualmente.
3. I verdi vengono lavati, eliminano l'umidità in eccesso, tritati molto finemente.
4. Si apre una lattina di mais. Scarichi liquidi da esso. Un po 'di marinata viene aggiunta alla maionese per rendere il sapore della salsa più originale.
5. Tutti i prodotti vengono versati in una ciotola, salati.

L'antipasto viene condito con salsa e servito immediatamente a cena.

Ricetta Petto Di Pollo Affumicato

Ingredienti: formaggio fuso, 170 g di mais (cibo in scatola), un pacchetto di qualsiasi “Kirieshek”, 180 g di petto di pollo affumicato, 2 uova sode, sale, maionese classica.

1. Le uova raffreddate vengono strofinate grossolanamente, il formaggio congelato viene tritato finemente.
2. Viene tagliato a dadini un seno disossato.
3. I prodotti vengono miscelati, cracker e chicchi di mais si riversano su di loro.
4. L'antipasto è salato a piacere.

Insalata con cracker e mais condita con maionese classica.

Insalata di funghi

Ingredienti: 370 g di filetto di pollo, 160 g di champignon sott'aceto, 120 g di chicchi di mais in scatola, cipolla bianca, carote grandi, sale, maionese, pepe nero.

1. Le carote crude si sfregano grossolanamente.
2. La cipolla viene tagliata a cubetti.
3. Un arrosto è preparato con verdure.
4. Il pollo viene fritto e tritato a caso.
5. I prodotti vengono versati in una ciotola. Piatti di funghi in salamoia e chicchi di mais si spostano lì.

Il condimento per insalata universale è fatto con maionese al pepe e sale. Puoi integrarlo con aglio secco ed erbe provenzali.

Antipasto Di Formaggio

Ingredienti: lattina standard di chicchi di mais in scatola dolci, 230 g di ricotta morbida, 4 uova sode, 7 piccoli cetrioli sottaceto, maionese.

1. Le uova raffreddate vengono tagliate più piccole in cubetti.
2. Il formaggio sta impastando con una forchetta.
3. I cetrioli si strofinano pesantemente.
4. I prodotti vengono spostati in una ciotola, ricoperti di chicchi di mais.

Il trattamento è condito con maionese classica. C'è abbastanza sale nei cetrioli sottaceto.

Insalata "Venezia"

Ingredienti: 320 g di salsiccia affumicata a metà, 3 carote, 2 cetrioli, una lattina di mais in scatola, 190 g di formaggio, sale, maionese.

1. La salsiccia si libera della pelle, tagliata a strisce.
2. Le carote vengono strofinate finemente, il formaggio a pasta dura è grosso.
3. Il cetriolo, insieme alla buccia, viene tritato con sottili bastoncini lunghi.
4. I chicchi di mais sono disposti in un setaccio.
5. L'antipasto è strutturato in strati arbitrari. Ma la salsiccia va sempre per prima, e l'ultima è trucioli di formaggio.

Gli strati selettivi a piacere sono imbrattati con maionese salata.

"Glutton" con carne di manzo

Ingredienti: 390 g di manzo bollito, 2 pezzi carote e cetrioli aspri, cipolla, 6 cucchiai. l. maionese classica, sale, pepe nero macinato, un mucchio di verdure.

1. Per prima cosa, i cubetti di cipolla vengono fritti in olio caldo per 5-7 minuti. Separatamente, fino a quando non viene preparato l'arrosto, le cannucce di carote impiegano circa lo stesso tempo. Mescola entrambe le verdure per non bruciarle.
2. La carne raffreddata viene tagliata a fette.
3. Sono mescolati in una ciotola con sottaceti grattugiati e arrosto raffreddato.

L'antipasto è condito con maionese classica mescolata con erbe tritate, sale e pepe.

Sfoglia "Mimosa"

Ingredienti: 2 patate, carote, 380 g di chicchi di mais in scatola, una lattina di qualsiasi pesce in scatola sott'olio (ad esempio sardine), cipolla, 3 uova sode, mezzo bicchiere di maionese di uova di quaglia, sale.

1. Le colture di radici vengono bollite fino a quando non diventano morbide, tagliate a cubetti.
2. Le uova sono divise in componenti. Entrambe le parti vengono lucidate finemente in piastre separate.
3. La cipolla viene tritata molto finemente.
4. La marinata viene drenata dal mais.
5. Le patate sono disposte in un'insalatiera e imbrattate con maionese salata.
6. Viene quindi distribuito il pesce bucato in scatola.
7. Quindi - cipolla, carota, proteine, salsa, mais.

Resta da distribuire i tuorli sbriciolati sulla superficie del piatto e inviare un rinfresco a insistere fresco.

Cucinare con riso e fagioli

Ingredienti: 70 g di riso bianco secco, un barattolo di fagioli rossi in scatola e mais, 2 spicchi d'aglio, 4 cucchiai. l. ketchup dolce, 1 cucchiaino senape, 2 cucchiai. l. aceto di mele, 1 cucchiaino. zucchero semolato, 4 cucchiai. l. qualsiasi olio vegetale, sale, cipolle verdi.

1. Le semole cotte alla morbidezza vengono raffreddate.
2. Il contenuto di lattine con cibo in scatola è disposto in un setaccio.
3. L'erba cipollina viene tritata finemente.
4. Gli altri ingredienti vengono combinati e montati con un mixer. L'aglio è stato precedentemente passato attraverso una stampa.

I prodotti vengono combinati e versati con salsa dall'ultimo passaggio.

Antipasto insolito con fegato di merluzzo

Ingredienti: 180 g di fegato di merluzzo, 280 g di chicchi di mais, 3 patate, 5 lattuga, maionese 1/3 di tazza, sale, uovo sodo.

1. Le patate direttamente nella buccia vengono cotte fino a quando sono tenere. Quindi si raffredda, viene pulito e tagliato prima a cerchi e poi a metà.
2. Le uova sono tritate più grandi.
3. Le foglie di lattuga vengono strappate direttamente dalle mani.
4. Il fegato di merluzzo senza olio sta impastando con una forchetta.
5. Gli ingredienti si combinano, il mais si riversa su di loro.

Dopo la miscelazione, l'antipasto viene salato e condito con maionese.

Si può pensare a una varietà di insalate con chicchi di mais luminosi e succosi. Inizia con le opzioni proposte e sicuramente un giorno, sulla scia dell'ispirazione, ti inventerai la tua ricetta proprietaria.