Nessun tavolo festivo è completo senza ottimi spuntini. Se non sai quale scegliere, l'opzione migliore è un'insalata con pollo affumicato e carote coreane. È semplice da preparare, non richiede molto tempo e il suo gusto straordinario costringerà gli ospiti a chiedere integratori.

Ricetta classica dell'insalata di carote e pollo affumicato

Un piatto classico può essere preparato per una celebrazione, è perfetto per un picnic e può essere servito come aggiunta per il pranzo o la cena. L'insalata si abbina bene con piatti caldi e freddi.

Ci vogliono solo 10 minuti per cucinare.

Per lui avrai bisogno di:

  • pollo affumicato - 0,4 kg;
  • Carote coreane - 0,2 kg;
  • maionese - 4 cucchiai. l;
  • formaggio - 0,1 kg;
  • pomodori - 2 pezzi

Il rapporto quantitativo dei prodotti è calcolato per quattro persone.

Metodo di cottura:

Prendiamo pollo affumicato (qualsiasi parte di esso: puoi avere cosce di pollo, petto o filetto finito) e tagliarlo a cubetti larghi 1 cm di larghezza, sciacquare bene i pomodori e tagliarli negli stessi cubetti, grattugiare il formaggio. Trasferisci tutti gli ingredienti in una ciotola e aggiungi le carote coreane. In genere, le carote, acquistate in un negozio, hanno il loro succo e prima di utilizzarlo in un'insalata, è necessario rimuovere questo liquido. Di conseguenza, mescola tutto insieme alla maionese.

Opzioni di cottura dell'insalata

Un altro vantaggio di snack di pollo con carote è che il suo contenuto può essere variato con quasi tutti i prodotti. Servendo essenzialmente la stessa insalata sul tavolo, sorprenderai piacevolmente i tuoi ospiti e la tua famiglia con una varietà di gusti.

Puoi usare e mescolare gli ingredienti come la tua immaginazione consente. Le carote coreane vengono solitamente acquistate in un negozio, ma dovresti provare a cucinarlo da solo. Risulterà più delizioso e affidabile.

Insalata di pollo affumicata, carote coreane e mais

Quando viene aggiunto il mais, l'insalata di pollo apparirà più luminosa. Una miscela di carote coreane calde e mais dolce creerà un gusto aspro unico. Questo numero di ingredienti è progettato per 6 persone.

Avrai bisogno di:

  • petto di pollo affumicato medio;
  • 0,15 kg di carote coreane;
  • 2 cucchiai. l di maionese;
  • 1 lattina di mais;
  • 3 spicchi d'aglio;
  • 1 peperone

Istruzioni per la cottura passo dopo passo:

Tagliare la carne a cubetti, proprio come il pepe. Trita l'aglio. Aggiungi i componenti sopra indicati nell'insalatiera, spremi la maionese e mescola. Per gli amanti di un gusto molto pungente, pepe macinato e sale possono essere versati nell'insalata a piacere. Se hai problemi allo stomaco, puoi sostituire il pollo affumicato con bollito e le carote coreane con quelle normali pulendolo con una grattugia.

Insalata Di Fagioli Di Pollo

 

Aggiungi i fagioli alla scorza e aggiungi un sapore piccante. Pollo e fagioli sono alimenti nutrienti e ricchi di vitamine.

Per il piatto avrai bisogno di:

  • carne di pollo - 0,5 kg;
  • Carote coreane - 0,1 kg;
  • fagioli rossi - 1 lattina;
  • uova di gallina - 4 pezzi;
  • maionese - 0,1 kg;
  • cipolla verde - 6 gambi.

Fasi di cottura:

Cuocere le uova, quindi tagliarle a quadrati. Quasi tutto il succo viene scaricato da fagioli e carote. Sbucciare il pollo affumicato e tagliarlo a cubetti. Metti tutti gli ingredienti in un piatto, versaci sopra la maionese o la panna acida. Mescola tutto. Puoi aggiungere varie spezie ai tuoi gusti, l'importante è che siano macinate finemente. Puoi dare all'insalata un bell'aspetto con l'aiuto di muffe. Per fare questo, metti il ​​modulo su un piatto vuoto e inserisci la massa di insalata finita. Metti il ​​piatto in frigorifero per un'ora. Dopo averlo estratto dal frigorifero e rimosso lo stampo. Per dare un'eleganza extra a un'insalata, puoi decorarla posizionando sopra il prezzemolo o le foglie di aneto.

Insalata Di Pollo E Cetriolo

Un piatto con l'aggiunta di cetriolo risplenderà di nuovi colori e porterà l'atmosfera di primavera al festival.

ingredienti:

  • il formaggio è un pezzettino;
  • 0,3 kg di pollo affumicato;
  • Carote coreane - 0,15 kg;
  • cetriolo fresco - 2 pezzi;
  • uovo - 4 pezzi;
  • maionese - 1, 5 cucchiai.l.

Cosa devi fare:

Questa versione dell'insalata è disposta a strati. Non puoi mescolarlo. Per prima cosa devi bollire le uova e grattugiarle. Metti una casseruola nel primo strato, versaci sopra la maionese a forma di maglia. Adagiare il pollo affumicato a cubetti e versarlo con la maionese come secondo strato. Il terzo strato è costituito da piccoli quadrati di cetrioli. Non hanno bisogno di essere trattati con maionese. Prima scola tutto il succo dalle carote coreane, altrimenti l'insalata avrà troppo liquido e non sarà in grado di mantenere la sua forma. Metti le carote nello strato successivo. E l'ultimo strato è il formaggio grattugiato. Puoi decorare la parte superiore dell'insalata come desideri: verdure o patatine. Prima di servirlo, si consiglia di metterlo in frigorifero per un paio d'ore.

Piatto di cavolo alla pechinese

Il cavolo darà all'insalata una maggiore leggerezza, un minor contenuto calorico e ridurrà il gusto deciso delle carote coreane. Allo stesso tempo, il cibo rimarrà molto soddisfacente e salutare.

Elenco dei componenti:

  • cavolo - 10 foglie;
  • pollo affumicato - 0,4 kg;
  • formaggio - 0,15;
  • maionese - 3 cucchiai. l;
  • aglio - 2 chiodi di garofano;
  • cipolle - 1 mazzo;
  • Carote coreane - 0,2 kg.

Metodo di cottura:

Sbucciare il pollo e rimuovere il grasso in eccesso (se presente). Risciacquare e tritare le foglie di cavolo con cubetti o una cannuccia sottile. Strofinare il formaggio. Elaborare l'aglio con uno spremi aglio. Metti tutti gli ingredienti in un'insalatiera, condisci con la maionese e mescola, cospargi le cipolle verdi tritate finemente. Prima dell'uso, è meglio mettere l'insalata in frigorifero

Insalata Di Pollo E Pomodoro

I pomodori aiuteranno il piatto a sembrare succoso e luminoso e il gusto rimarrà altrettanto delicato e piacevole.

Devi prendere:

  • 0,2 kg di carote;
  • 0,35 kg di petto affumicato o cosce di pollo;
  • pomodoro - 2 pezzi;
  • cetriolo - 1 pz;
  • aglio - 2 chiodi di garofano;
  • cipolla - 1 pz;
  • maionese \ olio vegetale - 2 cucchiai.l.

Tale insalata può essere considerata dietetica. Pertanto, dovrebbe essere condito con olio vegetale o maionese con una bassa percentuale di grassi. Tagliare il pollo, i pomodori e il cetriolo a cubetti abbastanza grandi (1,5 \ 1,5 cm), tritare finemente l'aglio e le cipolle. Possono essere marinati in olio vegetale per 20 minuti prima di essere messi in un'insalata. Versa tutti gli ingredienti in una ciotola, versa la maionese o l'olio e mescola. Per bellezza e aroma, puoi spolverare con verdure o olive fresche.

Insalata di pollo affumicata con carota coreana e cipolla rossa

Se tutta la tua famiglia ama i piatti piccanti e piccanti, allora questa ricetta è per te. Le cipolle in combinazione con carote e condimenti coreani formano una miscela esplosiva. Inoltre, una tale insalata sarà molto utile, poiché la cipolla rossa ha vitamine dei gruppi C, B ed E, oltre a oligoelementi: potassio, magnesio, fosforo, iodio, ferro, sodio, ecc. Queste sostanze utili scompaiono quando si friggono o si cucinano le cipolle. E in questa insalata si presenta fresco con l'intero set di vitamine.

Devi prendere 100 grammi di pollo leggermente affumicato, 100 grammi di carote, 2 cipolle rosse, 1 cetriolo, un pezzettino di formaggio e 2 cucchiai di maionese

Processo di cottura:

Carote coreane senza succo, fette di cetrioli e cubetti di pollo si mescolano in una ciotola. Prepariamo il formaggio con una grattugia grossa, tagliamo la cipolla a cubetti molto piccoli. Condiamo tutto con maionese. Ricorda di lasciare raffreddare l'insalata prima di mangiare. Dovrebbe essere decorato con cipolle verdi o aneto e aggiungere varie spezie a proprio piacimento.

Insalata di pollo, prosciutto e carota affumicata coreana

 

Questa opzione antipasto piacerà a tutti, specialmente al maschio. Poiché oltre alla carne di pollo, è presente anche il prosciutto, l'insalata si rivelerà molto soddisfacente e soddisferà la fame di ogni uomo.

Avrai bisogno di:

  • petto di pollo - 1 pezzo;
  • Carote coreane -0,1 kg;
  • prosciutto magro - 0,1 kg;
  • cavolo - 3 foglie;
  • uovo - 2 pezzi;
  • maionese - 3 cucchiai.

Metodo di cottura:

Tritare il cavolo a strisce sottili e metterlo in una tazza, quindi aggiungere le carote coreane, le uova schiacciate e il pollo, tagliate a cubetti. Versare tutto con maionese e mescolare, preferibilmente aggiungendo sale.

Nella preparazione di tali snack, puoi usare qualsiasi frutta o verdura secondo i tuoi gusti e combinare armoniosamente tra loro. Ogni tipo di insalata si adatta perfettamente a qualsiasi atmosfera: che si tratti di una festa, una cena regolare o un ricevimento ufficiale.