Insalata con Kiriyesh e salsiccia affumicata - 7 ricette

Oggi, un'insalata con kirieshki e salsiccia affumicata è familiare a molti. La sua incredibile popolarità è dovuta a due fattori: in primo luogo, questo piatto è molto veloce e abbastanza semplice da preparare, e in secondo luogo, è possibile utilizzare quasi tutti i prodotti che si trovano in casa come ingredienti iniziali. A sostegno di quanto sopra, si propone di prendere in considerazione alcune delle ricette più interessanti per questa insalata unica.

Insalata con Kyriesh, salsiccia affumicata e fagioli

Questa versione dell'insalata con kirieshki e salsiccia affumicata è considerata, forse, la più semplice.

Certo, perché per lavoro hai solo bisogno di:

• 100 g di salsiccia affumicata;
• 2 sottaceti (possono essere marinati);
• 100 g di fagioli bolliti (in scatola)
• 2 fogli di insalata fresca;
• 20 g di kirieshek (o normali cracker di segale);
• un paio di rametti di prezzemolo;
• pepe;
• 50 g di maionese.

Per cucinare, questi prodotti non devono essere sottoposti a ulteriore trattamento termico.

Hai solo bisogno di eseguire alcune semplici operazioni:

1. Tagliare delicatamente i cetrioli e la salsiccia a cubetti (o strisce). Tutto dipenderà dalla forma del kirieshek disponibile.
2. Tritare grossolanamente il prezzemolo e strappare le foglie di lattuga con le mani.
3. Filtra i fagioli. Non è necessario liquido extra nell'insalata. Se vengono utilizzati fagioli in scatola, è sufficiente aprire il barattolo e drenare l'intera salamoia da esso. I fagioli nel pomodoro per questa insalata non funzioneranno.
4. Metti tutti gli alimenti preparati in un piatto, pepa, versa con maionese e mescola bene.
5. Cospargi il piatto finito con il kirieshki.

È meglio mangiare un'insalata del genere immediatamente, fino a quando i cracker non sono immersi. Se necessario, il piatto può essere leggermente salato.

Con Carote Coreane

Sulla base della ricetta precedente, puoi cucinare un'insalata completamente nuova con cracker e salsiccia affumicata. Basta prendere le carote coreane invece dei fagioli e sostituire le verdure e le foglie di lattuga con le cipolle. Questi componenti daranno al piatto la nitidezza mancante e ne renderanno il gusto più piccante.

Per lavoro avrai bisogno di:

• 80 g di salsicce affumicate;
• 1 cipolla piccola;
• 200 g di carote coreane;
• ½ lattina di fagioli in scatola;
• 2 confezioni di qualsiasi cracker;
• maionese.

Tale insalata viene preparata letteralmente in pochi minuti:

1. Tritare finemente la cipolla e la salsiccia. La forma degli spazi vuoti in questo caso non ha importanza.
2. Trasferire i prodotti schiacciati su un piatto.
3. Aggiungi carote e fagioli filtrati a loro.
4. Condisci l'insalata con maionese e mescola.
5. Metti il ​​piatto in frigorifero per diverse ore. Deve essere ben infuso in modo che gli ingredienti possano scambiare aromi.
6. Immediatamente prima dell'uso, aggiungere i cracker e mescolare.

Per decorare una tale insalata, puoi usare foglie di prezzemolo fresco o cipolle verdi tritate.

Cucinare con i pomodori

Per rendere più succosa un'insalata con kirieshki e salsiccia affumicata, è possibile aggiungere alla sua ricetta pomodori freschi.

Inoltre, grazie a questo componente, il piatto finito diventerà immediatamente luminoso e molto attraente. Sarà impossibile non notarlo sul tavolo. C'è un'opzione meravigliosa in cui vengono utilizzati solo cinque componenti: fagioli, kirieshki, salsiccia affumicata, pomodori e maionese. È tutto molto semplice.

I prodotti di partenza devono essere presi nelle seguenti quantità:

• 1 barattolo di fagioli in scatola;
• 2 pomodori medi;
• 200 g di salsiccia affumicata a metà;
• 1 confezione di kirieshek;
• un po 'di maionese.

La tecnica di cottura, in linea di principio, rimane la stessa:

1. Tagliare la salsiccia a strisce.
2. Schiaccia i pomodori a cubetti.
3. Prendi i fagioli dal barattolo e filtrali.
4. Montare tutti i componenti in un'insalatiera.
5. Versali con maionese e mescola.

Questo piatto è ideale per uno spuntino veloce, quando non c'è tempo per evocare piatti complessi a lunga cottura.

Insalata: salsiccia affumicata, kirieshki e mais

Se lo si desidera, è possibile preparare un'insalata con kirieshki e salsiccia affumicata in una combinazione di colori diversa. Per fare ciò, devi solo cambiare il set di prodotti.

Ad esempio, una miscela che include:

• 200 g di salsicce affumicate;
• 80 g di cracker "Kirieshki";
• 1 lattina di mais in scatola;
• 100 grammi di patatine fritte;
• maionese.

Come cucinare una tale insalata:

1. Tagliare delicatamente la salsiccia a strisce.
2. Se non ci sono patatine fritte già pronte, puoi farlo da solo: per questo devi solo sbucciare e schiacciare le patate con una cannuccia sottile, quindi friggerle in una grande quantità di olio (fritto) e raffreddare.
3. Metti tutti i prodotti in un'insalatiera e condisci con la maionese.

Sul tavolo, un'insalata del genere sembra molto festosa. È vero, alcuni sostengono che un tale piatto sia molto dannoso. Sì, lo è davvero. Ma a volte vuoi davvero regalarti qualcosa di gustoso, anche se non molto utile.

Con Cetriolo Fresco

I Kirieshki sono cracker piuttosto salati con molti condimenti caldi. Puoi facilitare leggermente la loro presenza nell'insalata con un cetriolo fresco. In questo caso, il piatto non perde la sua abilità croccante. Per questa opzione, la ricetta conosciuta nel libro di cucina come "Delicious" è l'ideale. Utilizza salsiccia affumicata, cetrioli freschi, formaggio, curry, ma anche mais, uova e aglio. Esternamente, un'insalata del genere ricorda qualcosa a Cesare. Ma, in realtà, è una miscela di natura completamente diversa.

Per un tale piatto devi prendere:

• 3 uova
• 150 g di salsiccia affumicata;
• 300 g di mais in scatola;
• 1 confezione di kirieshek (preferibilmente con aroma di pancetta);
• 2 spicchi d'aglio;
• 50 g di formaggio a pasta dura;
• maionese.

Per preparare un'insalata, devi fare alcuni semplici passaggi:

1. Lavare i cetrioli e sbucciare la salsiccia.
2. Tagliare entrambi questi prodotti in strisce.
3. Bollire prima le uova, quindi dopo il raffreddamento, sbucciare e sbriciolare a cubetti.
4. Macinare il formaggio su una grattugia a celle grandi.
5. Tritare finemente l'aglio con un coltello.
6. Prendi il mais dalla lattina, dopo aver drenato la salamoia da esso.
7. Tutti gli ingredienti preparati (insieme al kirieshkami) da raccogliere in un piatto.
8. Versarli abbondantemente con maionese e mescolare.

Il piatto risulta abbastanza abbondante ed è abbastanza adatto per una cena completa.

Ricetta Formaggio Affumicato

Per una combinazione più armoniosa di prodotti, è bene aggiungere un formaggio non normale duro, ma affumicato a un'insalata con kiries e salsiccia affumicata. Per le caratteristiche gustative di una tale miscela, è più adatto.

Saranno necessari i seguenti ingredienti:

• 200 g di salsicce affumicate;
• 4 spicchi d'aglio;
• 1 confezione di crackers (si consiglia di prenderlo con l'aroma delle carni affumicate);
• 1 pomodoro grande;
• 200 g di formaggio salsiccia;
• maionese.

Istruzioni dettagliate per la preparazione dell'insalata:

1. Tagliare la salsiccia a striscioline.
2. Tagliare delicatamente i pomodori a cubetti.
3. Macinare il formaggio su una grattugia a celle grandi.
4. Aglio appena tritato con un coltello.
5. Raccogli tutti questi prodotti in una ciotola, versali leggermente con maionese e mescola bene.
6. Prima di servire, cospargere l'insalata con pangrattato. Questo non dovrebbe essere fatto prima: altrimenti diventeranno morbidi e il piatto sarà completamente rovinato.

Una tale insalata non vale la pena prepararsi per il futuro. La miscela dovrebbe essere fresca e croccante.

Insalata di vacanza "Capra in giardino"

Per sorprendere gli ospiti per la tavola festiva, puoi preparare un'insalata, che è popolarmente chiamata "Capra in giardino".

Di recente è stato molto popolare. Il metodo di preparazione del piatto è che tutti i suoi componenti vengono prima schiacciati, quindi disposti in modo ordinato con tumuli attorno all'intero perimetro della piastra.

Per la versione più semplice di questa insalata originale devi prendere:

• 150 g di salsiccia affumicata e tanto formaggio a pasta dura;
• 2 uova di gallina bollite;
• 1 pomodoro fresco;
• 100 g di cracker.

Anche un bambino può far fronte alla preparazione di questo piatto.

Il processo consiste in due fasi:

1. Prodotti principali (formaggio, salsiccia, uova e pomodori) tagliati a striscioline medie.
2. Metterli in pile su un piatto piano. Nelle vicinanze, versa i crostini allo stesso modo.

In questa forma, l'insalata è servita sul tavolo. Accanto a lui, devi assolutamente mettere una ciotola con un po 'di salsa (è meglio prendere la maionese). Tutti gli ingredienti possono essere consumati separatamente o mescolati in un piatto, conditi con salsa aromatica.