I fagioli bianchi sono un prezioso prodotto nutriente, sulla base del quale puoi cucinare un gran numero di insalate sane. I fagioli in scatola non hanno bisogno di essere immersi e bolliti, basta aggiungere l'insalata. A causa del basso contenuto calorico e delle proteine ​​facilmente digeribili, un'insalata con fagioli in scatola bianchi sarà apprezzata dagli aderenti a una dieta sana.

Insalata con fagioli in scatola bianchi e pollo

Prodotti richiesti:

  • filetto di pollo - 350 g;
  • una lattina di fagioli - 250 g;
  • uova 3-4 pezzi .;
  • cipolla;
  • aceto - 1 cucchiaino;
  • maionese - 100 g;
  • prezzemolo.

Tecnologia di cottura:

  1. Bollire in anticipo il filetto di pollo in acqua salata. Raffreddalo, dividi le fibre e taglialo a pezzetti.
  2. Bollire le uova e macinare anche.
  3. Marinare le cipolle tritate in acqua bollente e aceto per ottenere amarezza. Scarico, fresco.
  4. Aggiungi i fagioli, le uova, le cipolle sottaceto al pollo e mescola tutto bene.
  5. Riempi la massa di insalata con maionese, sale qb e decora con prezzemolo.

Suggerimento: non versare il succo in scatola, può essere utilizzato nella preparazione di zuppe o salsa.

Cucinare con il prosciutto

Il tandem culinario di prosciutto e fagioli bianchi ha molto successo. L'insalata di tali prodotti è un'opzione vincente per la cottura istantanea.

Prodotti richiesti:

  • prosciutto - 400 g;
  • una lattina di fagioli;
  • Formaggio “estone” - 180 g;
  • uova sode - 3 pezzi .;
  • sottaceti - 2 pezzi .;
  • maionese - 180 g;
  • eventuali verdure.

Tecnologia di cottura:

  1. Scolare i fagioli e lasciarli riposare su uno scolapasta per drenare il succo. In caso contrario, l'insalata “scorrerà” rapidamente.
  2. Taglia il prosciutto a dadini. Se lo si desidera, può essere sostituito con qualsiasi prodotto a base di carne.
  3. Sbucciare le uova, macinare il formaggio, tritare sottaceti.
  4. Distribuire l'insalata con prosciutto e fagioli a strati su qualsiasi piatto piano.Il primo strato formerà i cetrioli, in cima - maionese e poi - prosciutto.
  5. Spalmare uno strato di prosciutto con maionese, cospargere di uova sode e salare leggermente.
  6. Metti una porzione di fagioli, ungili con maionese e schiaccia con formaggio grattugiato.
  7. Taglia l'insalata su tutti i lati con un cucchiaio: dovresti ottenere uno scivolo.
  8. Metti i fagioli rimanenti in cima meravigliosamente. Come decorazione, puoi prendere rametti di prezzemolo, basilico, aneto o coriandolo.

Per conservare la sua forma, il fagiolo deve essere accuratamente miscelato e rimosso con cura dal barattolo.

Una semplice ricetta con le uova

La ricetta ti aiuterà quando devi preparare rapidamente un'insalata nutriente, gustosa e attraente. È l'ideale se gli ospiti sono già a portata di mano.

Prodotti richiesti:

  • uova - 6 pezzi .;
  • fagioli bianchi in scatola - 350 g;
  • lattuga;
  • fette di pomodoro;
  • maionese leggera;
  • saleremo secondo le nostre preferenze.

La tecnologia è semplice:

  1. Aprire il cibo in scatola, scaricare il succo e scartare il contenuto su un setaccio per eliminare l'eventuale liquido residuo.
  2. Bollire le uova "fredde" e tritarle finemente con un'affettatrice o un coltello.
  3. In una ciotola separata, unisci i fagioli con il pangrattato, aggiungi il sale, aggiungi la maionese e mescola tutto con cura.
  4. Su un piatto piano, determinare le verdure dell'insalata, adagiare lo spuntino finito con uno scivolo e decorarlo con fette di pomodoro.

Insalata con fagioli bianchi e cracker

Ingredienti essenziali:

  • fagioli in scatola (bianchi) - 0,5 l;
  • Da 5 a 6 uova;
  • carne di pollo - 350 g;
  • Formaggio russo - 200 g;
  • cracker - 50 - 70 g;
  • maionese, sale qb.

Tecnologia di cottura:

  1. Prima di preparare un'insalata con fagioli e cracker, devi preparare tutti gli ingredienti necessari: fai bollire le uova e la carne di pollo, quindi raffredda e poi macina.
  2. Aggiungi i pezzi di pollo e le uova leali ai fagioli. Grattugiare formaggio e sale.
  3. Mescolare tutto con maionese e cospargere con un sacco di cracker.

I cracker per insalate possono essere presi pronti o essiccati nel forno da soli. Per dare un assaggio, prima di andare in forno, i futuri cracker sono cosparsi di erbe provenzali e cosparsi di olio d'oliva.

Con cavolo cinese

Il cavolo di Pechino produrrà un'insalata con fagioli bianchi e pollo leggero, insolito e ancora più utile. Il numero di ingredienti può essere preso arbitrariamente, l'importante è trovare una lattina di fagioli, un capo di Pechino, un paio di uova e un filetto bollito.

  1. Il cavolo viene pre-lavato bene, diviso in foglie e versato con acqua fredda per 5-7 minuti. Questa procedura darà alla verdura un piacevole scricchiolio e manterrà la freschezza.
  2. Bollire le uova e il pollo, raffreddare, tagliare. Se lo si desidera, salare, quindi mescolare.
  3. Aggiungi il cavolo. Può essere tagliato a strisce o raccolto, come un'insalata verde, con le mani.
  4. Mescola l'antipasto con due cucchiai, dopodiché può essere servito in sicurezza sul tavolo.

L'insalata può essere preparata in anticipo e immediatamente prima di servire, mettici dentro il cavolo.

Ricetta saporita:stufato di fagioli

Con tonno in scatola

Grazie alla combinazione di tonno e fagioli in scatola, l'insalata delizierà tutti!

Prodotti richiesti:

  • tonno (cibo in scatola) - 180 g;
  • fagioli bianchi - 300 g;
  • cetrioli freschi - 2 pezzi .;
  • verdure all'aneto;
  • 4 uova
  • sale qb.

Tecnologia di cottura:

  1. Scolare l'olio dal tonno. Non dovrebbe essere gettato via - è utile per condire l'insalata.
  2. Impastare con una forchetta di conserve.
  3. Rimuovere la polpa dai cetrioli e tagliarla a strisce. Bollire le uova e grattugiare.
  4. Metti i fagioli in un'insalatiera, aggiungi tonno, uova e cetrioli.
  5. Versare l'olio dal tonno e, se non abbastanza, aggiungere un po 'di oliva o verdura.
  6. Metti l'aneto tritato, mescola tutto.

Questo antipasto è servito appena preparato.

Insalata Di Fagioli Italiani

Nella cucina italiana, tali insalate sono molto comuni. È consuetudine condirli con olio d'oliva e condirli con rosmarino.

Prodotti richiesti:

  • cipolla rossa - 1 pz .;
  • fagioli;
  • rosmarino;
  • aceto di vino - 1 cucchiaino;
  • olio d'oliva - 1, 5 cucchiai. l;
  • sedano - 100 g;
  • carote - 1 pz .;
  • sale, pepe macinato caldo.

Tecnologia di cottura:

  1. Grattugiate le carote julienne e la radice di sedano. Tagliare la cipolla a semianelli.Salare le verdure e condire con un pezzo di aceto di vino. Aggiungi peperoncino e rosmarino.
  2. Metti i fagioli in un'insalatiera, aggiungi verdure grattugiate e marinate. Aggiungi sale a piacere, aggiungi olio e aceto di vino rimanente.
  3. Mescola tutto con cura con due cucchiai e raffredda leggermente, dopodiché puoi servire uno spuntino al tavolo.

Ricetta con pesce e verdure

Prodotti richiesti:

  • salmone salato - 300 g;
  • cipolla rossa;
  • carote - 1 pz .;
  • 3 uova
  • 2 pomodori;
  • fagioli - 450 g;
  • condimento maionese.

Tecnologia di cottura:

  1. Tagliare il salmone o qualsiasi altro pesce leggermente salato a cubetti.
  2. Aggiungili ai fagioli in una ciotola comune. Lì, invia la cipolla rossa tritata. Se la verdura è amara, è meglio marinarla con l'aceto.
  3. Anche le uova sode e le carote vengono tagliate a cubetti e messe in un'insalatiera.
  4. Infine, tagliamo i pomodori e li inviamo al piatto per il resto dei prodotti. Condire con maionese.

Sperimentando diversi ingredienti e fagioli, puoi cucinare le insalate dal gusto più incredibile. Provalo e tu!

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