Insalata di avocado e pomodoro - 8 ricette gustose e salutari

L'insalata con avocado e pomodori è un piatto ben noto ai sostenitori di una dieta sana. Il segreto della sua popolarità sta negli enormi vantaggi che la combinazione dei due ingredienti principali porta. Da un lato, un avocado con il suo alto valore energetico e la sua ricca composizione chimica, dall'altro - un pomodoro che neutralizza le calorie in eccesso e rende anche il piatto finito più succoso e gustoso. Per verificarlo, puoi prendere in considerazione alcune delle ricette più interessanti.

Insalata semplice con avocado e pomodori

Per coloro che prepareranno tali piatti per la prima volta, per iniziare vale la pena provare a preparare l'insalata più semplice con avocado e pomodori.

Per prepararlo, avrai bisogno di un set minimo di prodotti:

• 3 pomodori grandi;
• ½ parte di avocado;
• 40 grammi di succo di limone;
• ½ parte della cipolla media;
• 40-50 grammi di olio d'oliva;
• un po 'di sale e pepe;
• verdure fresche.

Anche il metodo di cottura di questo piatto non è molto difficile:

1. Il primo passo è lavare l'avocado e tagliare delicatamente la pelle da esso. Quindi dovresti rimuovere la pietra e metterla da parte (non gettarla via). Tagliare la polpa rimanente a cubetti (o cubetti). Affinché i pezzi non si scuriscano, devono essere cosparsi di succo di limone e mescolati. Alcuni esperti consigliano di mettere anche accanto all'osso precedentemente estratto.
2. Tagliare le cipolle pelate a semianelli. Per rimuovere l'eccesso di amarezza, dovrebbero essere versati con acqua bollente per un paio di minuti.
3. I pomodori si dividono arbitrariamente in pezzi.
4. Metti i prodotti schiacciati in un'insalatiera (l'osso ora può essere gettato via).
5. Cospargi tutto con pepe, sale, versa l'olio e mescola delicatamente.
6. Prima di servire, decorare il pasto con le erbe.

Si scopre Un piatto originale che combina armoniosamente la freschezza di un pomodoro, l'aroma esotico dell'avocado e le cipolle leggermente speziate. Un'insalata del genere è buona fare la mattina per ottenere una grande spinta di energia e sentirsi pieno fino al pranzo.

Con l'aggiunta di cetrioli

I vegetariani, così come tutti gli amanti della verdura fresca, apprezzeranno sicuramente insalata con avocado e pomodori e cetrioli. Il piatto risulta più leggero e succoso, pur rimanendo nutriente e nutriente.

 

In questo caso, avrai bisogno di:

• 1 avocado;
• 2 pomodori;
• 1 cetriolo;
• 1 cipolla (preferibilmente rossa);
• qualche foglia di lattuga.

Per il rifornimento di carburante:

• 1 limone;
• sale da cucina;
• 5 spicchi d'aglio;
• un mazzetto di prezzemolo;
• pepe;
• 35 grammi di olio d'oliva.

Tecnica di cottura dell'insalata:

1. Sciacquare le foglie di lattuga, asciugarle e strapparle a caso con le mani.
2. Tagliare i pomodori a fettine sottili.
3. Cerchi di crumble di cetriolo.
4. Sbucciare l'avocado, rimuovere l'osso da esso e dividere la carne in pezzi.
5. Tritare la cipolla a semianelli e versare sopra acqua bollente.
6. Raccogliere i prodotti in un piatto e mescolare.
7. Per riempire, prima tagliare il prezzemolo, aggiungere acqua bollente e lasciare per 2-3 minuti. Successivamente, l'acqua può essere drenata. Aggiungere il prezzemolo spremuto il succo di limone e l'aglio tritato. Versare il tutto con olio. salare e cospargere di pepe. Macinare la miscela preparata con un frullatore in una purea.
8. Versare i prodotti tritati con la salsa preparata e mescolare.

Un'insalata del genere va servita immediatamente. Dopo la conservazione in frigorifero, non sarà più così appetitoso e attraente.

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Antipasto Di Formaggio

Uno spuntino eccellente per la tavola festiva non sarà un'insalata normale di avocado freschi con pomodori e formaggio. speciale Il clou è dato al piatto dal condimento originale, che cambia il gusto dei prodotti originali e lo rende semplicemente indimenticabile.

Per una tale insalata hai bisogno di:

• 2 avocado;
• 1 cipolla bianca;
• 3-4 pomodori piccoli;
• 100 grammi di formaggio a pasta dura;
• diverse foglie di basilico;
• succo di limone;
• 3 cucchiai di parmigiano grattugiato.

Per il rifornimento di carburante:

• 15 grammi di aceto balsamico;
• un po 'di sale;
• 1 cucchiaio di senape di Digione;
• 30-35 grammi di olio d'oliva.

Per preparare questo "spuntino miracoloso", devi:

1. Innanzitutto, dividere l'avocado a metà ed estrarre i semi. Quindi tagliare la frutta a cubetti, versare sopra il succo di limone e mescolare.
2. Anche il formaggio, le cipolle sbucciate e i pomodori vengono tagliati a cubetti.
3. Metti i prodotti schiacciati in una ciotola. Aggiungere loro il basilico (tritare finemente in anticipo) e mescolare di nuovo.
4. Combinando gli ingredienti secondo la ricetta, prepara un condimento.
5. Versalo sopra l'insalata, mescola bene e lascialo riposare per circa 10 minuti.
6. Mettere la miscela preparata parzialmente sui piatti usando l'anello di cottura.
7. Cospargere il piatto con parmigiano grattugiato e guarnire con foglie di basilico.

Un simile aperitivo apparirà spettacolare sul tavolo e diventerà un vero successo della vacanza.

Insalata di gamberi, avocado e pomodorini

Gli amanti del pesce adoreranno l'insalata chic con gamberi, avocado e pomodorini. Nei paesi del Mediterraneo può essere ordinato in qualsiasi istituzione.

Per preparare il piatto da soli, avrai bisogno di:

• 0,5 chilogrammi di gamberi;
• 12 pomodorini;
• 2 avocado;
• un po 'di succo di limone;
• 15-17 grammi di olio d'oliva.

Non servono più di 15 minuti per preparare l'insalata. È necessario solo:

1. Bollire i gamberi. Ma per questo devono prima essere preparati. Il primo passo per i gamberi è rimuovere le teste. Quindi rimuovere il guscio chitinoso con le mani, quindi rimuovere delicatamente l'esofago sottile con uno stecchino (dà amarezza).
2. Sbucciare i frutti dell'avocado e quindi tagliare la polpa a fettine sottili.
3. I pomodori possono essere presi interi (o tagliati a metà). A volte la polpa dei pomodori viene tagliata a fette, dopo aver sbucciato i frutti dalla buccia, rimuovendo il nucleo con semi.
4. Ingredienti piegati in un'insalatiera.
5. Versarli con olio, condire con succo e mescolare.

I visitatori di ristoranti francesi come un'insalata sono molto richiesti.

Cucinare con la rucola

Per rendere più salutare l'insalata di avocado e pomodoro, puoi usarla aggiungi un po 'di rucola verde. Inoltre, conferirà al piatto finito un gusto esotico originale e una piacevole nitidezza.

Per questa ricetta è necessario:

• 15 pomodorini;
• 1 limone;
• un po 'di sale raffinato;
• 1 avocado;
• un mazzetto di insalata di rucola;
• 50 grammi di olio d'oliva.

Tecnologia per fare insalata:

1. Rimuovi la buccia dall'avocado (con le mani o con un coltello affilato). Quindi ritaglia l'osso e metti la carne a pezzi.
2. Pomodori tagliati a metà.
3. Schiaccia casualmente le foglie di rucola. Tagliare le parti solide degli steli e scartarle.
4. Mescolare l'olio con succo di limone e sale.
5. Metti i prodotti su un piatto in una certa sequenza: avocado - pomodori - rucola.
6. Condirli con salsa cotta.

Un tipo di insalata in un piatto sta già causando appetito.

Con tonno in scatola

Per diversificare in qualche modo il menu del giorno, puoi preparare un'insalata leggera, fresca e insolitamente gustosa con avocado, pomodori e tonno in scatola. La ricetta è molto semplice, non richiede una varietà speciale di prodotti.

 

Per lavoro avrai bisogno di:

• 1 pomodoro medio;
• 1 lattina di tonno in scatola (sott'olio);
• 1 avocado;
• 1 spicchio d'aglio;
• pepe;
• mazzo di rucola;
• sale;
• 5 ml di succo di limone e olio di semi di girasole.

Come preparare un'insalata di questi prodotti:

1. Sbucciate l'avocado, ritagliate una pietra e schiacciate la polpa con una forchetta o schiacciate con un frullatore.
2. Aggiungi a questa massa succo di limone, aglio tritato, olio, pepe, un po 'di sale. Mescola tutto.
3. Rimuovere la buccia dal pomodoro, abbassandolo in precedenza per 10-15 secondi in acqua bollente. Quindi rimuovere la parte centrale con i semi e tagliare la polpa rimanente a cubetti.
4. Apri una lattina, togli i pezzi di pesce (scola il succo), impastali con una forchetta.
5. Metti i prodotti su un piatto a strati: avocado - pezzi di pomodoro - pesce.
6. Guarnire l'insalata con rucola verde.

Il piatto viene preparato rapidamente, ma sembra molto carino e appetitoso.

Insalata di guacamole con avocado e pomodori

Guacamole è famoso antipasto freddo avocado messicano con varie verdure e spezie. A seconda della ricetta specifica, questa miscela è a volte ricorda una salsa densa.

Per preparare l'insalata di guacamole, devi prendere:

• 1 avocado;
• 0,5 cipolle;
• 2 pomodori maturi;
• un pizzico di sale;
• ½ succo di limone;
• 20 grammi di prezzemolo.

Come fare uno spuntino messicano:

1. Rimuovi la pietra dall'avocado pelato e impasta accuratamente la polpa.
2. Tritare la cipolla a cubetti.
3. Tritare finemente le verdure.
4. Sbucciare i pomodori, tagliare i loro nuclei, tritare finemente la polpa densa.
5. Raccogliere gli ingredienti in un contenitore, salare, condire con succo di limone e mescolare.

I messicani di solito servono questa insalata con patatine di mais.

Con bastoncini di granchio

Chi segue la propria figura dovrebbe provare a preparare una nuova insalata con avocado e pomodori con l'aggiunta di normali bastoncini di granchio.

Per un tale piatto avrai bisogno di:

• 1 avocado;
• 20 grammi di formaggio;
• 1 pomodoro;
• 100 grammi di bastoncini di granchio;
• sale;
• peperoncino;
• 1-2 foglie di lattuga;
• yogurt.

Questa insalata leggera e gustosa si sta preparando molto rapidamente:

1. Tagliare i bastoncini di granchio a fette medie.
2. Sbucciare l'avocado e rimuovere la pietra da esso. Anche la polpa viene tagliata in pezzi di medie dimensioni.
3. Macinare il formaggio su una grattugia a celle grandi.
4. Tagliare i pomodori pelati a pezzetti.
5. Foglie di lattuga strappate a mano.
6. Mettere i prodotti in un piatto, salare, cospargere di pepe, quindi versare sopra lo yogurt e mescolare.

L'insalata risulta essere leggera, fresca e insolitamente gustosa. Questa ricetta deve essere ricordata da coloro che hanno deciso di perdere peso e mettere in ordine la propria figura.