La classica ricetta dell'insalata di Caprice maschio deve includere uno o più tipi di carne, uova, formaggio e altri ingredienti nutrienti. Cetrioli, cipolle sottaceto e spezie aggiungono un sapore piccante al piatto. L'insalata viene spesso posata a strati in una speciale forma cilindrica.
Contenuto materiale:
Ricetta classica di manzo
La combinazione di carne bollita con cipolle sottaceto in questa insalata conferisce al piatto un sapore agrodolce speziato.
ingredienti:
- 0,3 kg di manzo bollito;
- 1 cipolla viola;
- 3 uova sode;
- 120 g di parmigiano;
- 200 g di maionese;
- 100 ml di aceto da tavola;
- sale e pepe nero qb.
La sequenza di azioni.
- L'aceto viene diluito con acqua in un rapporto di 1: 1 e la cipolla, tagliata a metà anelli, viene immersa per 20 minuti.
- Il manzo viene tagliato a strisce.
- Le uova e il parmigiano sono grattugiate con cellule di medie dimensioni.
- L'insalata è formata da strati di prodotti disposti nel seguente ordine: cipolle sottaceto, manzo, uova, formaggio. Ogni fila di ingredienti è salata, pepata e ricoperta di maionese.
- Prima di mettere sul tavolo l'insalata "Male Whim" con carne di manzo, viene messa in frigorifero per un'ora in modo che gli ingredienti in essa "diventino amici" e lo spuntino finito acquisisca un gusto ricco.
Suggerimento: per ridurre il contenuto calorico degli snack, è meglio usare la maionese fatta in casa per condire.
Con pollo
Questa è una versione più leggera, ma non meno soddisfacente di "capriccio maschile".
Sarà richiesto:
- 0,3 kg di petto di pollo bollito;
- 2 carote;
- 1 ravanello;
- 3 uova sode;
- 1 cipolla;
- 2 spicchi d'aglio;
- sale;
- 200 g di maionese.
Avanzamento della cottura.
- Il ravanello viene lavato, pulito e macinato su una grattugia. Quindi vengono salati e lasciati sul tavolo fino a quando non si forma il succo.
- Cipolla tagliata finemente con un coltello.
- Il pollo viene tagliato arbitrariamente con un coltello.
- I chiodi di garofano di aglio sono passati attraverso una stampa.
- Carote, formaggio e uova vengono schiacciate su una grattugia media.
- Il ravanello grattugiato viene spremuto e steso sul fondo dell'insalatiera.
- Strati di cipolla, carne, carote e aglio sono posti sopra gli strati. Ogni strato è impregnato di maionese.
Pronto "capriccio maschile" con pollo cosparso di formaggio e pulito in un luogo fresco per insistere per 1 ora.
Con Maiale E Formaggio
Questa è una delle opzioni più deliziose e nutrienti per l'antipasto “Capriccio maschile.
ingredienti:
- 400 g di maiale bollito magro;
- 3 patate lesse;
- 4 uova sode;
- 100 g di parmigiano;
- 2 lampadine viola;
- 100 ml di aceto;
- 5 g di zucchero semolato;
- 200 g di maionese magra;
- 20 ml di olio vegetale;
- sale;
- caviale rosso e rametti di prezzemolo per la decorazione.
La ricetta è passo dopo passo.
- Cipolla, tagliata ad anelli, imbevuta di aceto, diluita con acqua in un rapporto di 1: 1 con l'aggiunta di zucchero.
- Il maiale viene tagliato a pezzi e fritto nell'olio fino a quando appare una crosta (circa 3 minuti per lato).
- Le patate vengono macinate su una grattugia e mescolate con metà della maionese preparata.
- Su un piatto piatto giaceva parte della massa di patate.
- Quindi, posizionare le fette di maiale fritte e le cipolle sottaceto. Impregnare gli ingredienti con residui di maionese.
- Lo strato successivo sono le uova grattugiate. Quindi, metti la massa di patate rimanente. Il formaggio viene massaggiato sopra.
- Il "capriccio maschile" con carne di maiale e formaggio è decorato con erbe fresche e caviale rosso.
Prima di servire, il piatto viene insistito in frigorifero per almeno un'ora.
Man's Whim Salad con prosciutto
Il processo di preparazione dell'insalata può essere accelerato se la carne bollita viene sostituita con prosciutto.
Ingredienti necessari:
- 0,3 kg di prosciutto;
- 1 cipolla di rapa;
- 3 uova sode;
- 100 g di formaggio a pasta dura;
- 150 g di maionese;
- sale come desiderato.
Fasi di cottura.
- Tagliare le rape di cipolla a semianelli e versarle sopra acqua bollente per alleviare l'amarezza.
- Prosciutto e formaggio sono tagliati a dadini.
- Tuorli e proteine vengono schiacciati separatamente su una grattugia.
- Stratificato a strati: cipolle, prosciutto, proteine e formaggio, sandwich ogni fila con maionese. Top insalata cosparsa di tuorli grattugiati.
- Per rendere lo spuntino più succoso e più ricco, prima di servirlo viene conservato in frigorifero per circa un'ora.
Cucinare con pollo affumicato
Questa variante dell'insalata "Male Whim" piacerà agli amanti dei piatti piccanti e salati.
Sarà richiesto:
- 0,35 kg di petto di pollo affumicato;
- 220 g di ravanello verde;
- 1 carota grande;
- 3 spicchi d'aglio;
- 1 cipolla di rapa;
- 100 g di maionese;
- 5 g di sale.
La sequenza di azioni.
- Il ravanello viene lavato, sbucciato e sfregato. La massa viene strizzata a mano per rimuovere il succo in eccesso.
- La maionese è mescolata con aglio e sale tritati.
- La carne di pollo viene separata da ossa e pelli e quindi smontata in fibre.
- Cipolle sbucciate tritate finemente.
- Le carote vengono schiacciate su una grattugia.
- Tutti i prodotti vengono abbinati, salati e conditi con maionese.
Antipasto Di Funghi
In questa versione del "capriccio maschile" è possibile utilizzare sia funghi marinati che freschi. Un gusto interessante del piatto darà alla mela varietà agrodolci.
Elenco prodotti:
- 300 g di manzo bollito;
- 2 uova sode;
- 250 g di champignon sott'aceto;
- 1 piccola mela verde;
- 5 olive snocciolate;
- 180 g di maionese.
Avanzamento della cottura.
- Manzo e uova vengono tagliati a cubetti.
- I funghi sono divisi in 4 parti, il liquido non viene utilizzato. I piccoli funghi prataioli possono essere lasciati interi o tagliati a metà.
- La mela viene liberata dalla buccia e dal nocciolo e quindi schiacciata su una grattugia.
- Tutti gli ingredienti sono combinati e conditi con maionese.
- L'insalata è decorata con metà di olive.
Con fagioli e mais
Questo antipasto non è solo abbondante, ma anche molto efficace, quindi può essere preparato per una serata romantica o per una festa.
Componenti richiesti:
- 300 g di manzo bollito;
- 250 g di mais in scatola (senza liquido);
- 250 g di fagioli rossi in scatola;
- 150 g di carote coreane;
- 1 peperone arancione;
- 20 g di piume di cipolle verdi;
- 100 ml di olio di mais;
- miscela di sale e condimento.
La ricetta è passo dopo passo.
- La carne e i peperoni vengono tagliati a strisce, le cipolle verdi in anelli.
- Le carote coreane vengono tagliate a pezzi più piccoli con un coltello.
- Tutti gli ingredienti sono mescolati in una ciotola profonda.
- Il piatto è salato, condito e innaffiato con olio di mais.
Esistono diversi modi originali per preparare l'insalata di Caprice maschio. Ogni versione di questo piatto è molto gustosa e nutriente. Scegli quello che ti piace e per favore la tua famiglia.
