Insalata Mimosa - tutti i tipi e metodi di preparazione

Insalata di mimosa con formaggio

Prima di cucinare, è necessario assicurarsi che tutti gli ingredienti necessari siano presenti in cucina, vale a dire circa 200-250 grammi di formaggio a pasta dura, tre pezzi di patate, 3 carote, 4 uova, un pezzo di cipolle, una lattina di maionese e sale.

Lessare patate, carote e uova, raffreddare, quindi grattugiare le verdure, disporle in piatti separati. Le uova sode devono essere pulite, separare le proteine ​​separatamente dai tuorli e grattugiarle.

Versare la cipolla tritata con acqua calda per 7-10 minuti, alleviando così la verdura di amarezza. Grattugiare il formaggio e metterlo da parte in una ciotola separata.

Quindi mettere in un piatto trasparente, senza dimenticare di ricoprire con cura ogni strato di maionese: formaggio, quindi proteine, quindi carote, quindi cipolle, patate e, infine, tuorlo, come strato superiore. Salare.

Cuciniamo con salmone rosa

Per preparare, è necessario preparare prodotti come una lattina di salmone rosa in scatola, cipolle, 100 grammi di formaggio, varietà necessariamente dure, 5 uova, una lattina di maionese, burro dal congelatore e sale.

Bollire, sbucciare, grattugiare e deporre le uova sui piatti - i bianchi separati dai tuorli. Scolare il succo di salmone rosa e schiacciare il pesce con una forchetta.

Tritare il formaggio su una grattugia, tritare finemente la cipolla e grattugiare il burro sulla grattugia più grande.

Dopo che tutto è pronto, disponi a strati, aderendo a una tale sequenza: prima vai proteine ​​grattugiate, formaggio, metà salmone rosa, quindi versa metà maionese. Quindi burro, cipolla, burro e maionese di nuovo. Uno strato di tuorli completa il quadro.

Ricetta Di Riso

La famosa insalata Mimosa con riso viene preparata in questo modo: per prima cosa devi prendere mezzo bicchiere di riso, una lattina di salsa in scatola, un pezzo di cipolla, 200 grammi di formaggio a pasta dura, 5-6 pezzi di uova, 250 grammi di maionese e burro congelato.

Per preparare un'insalata Mimosa così semplice ma allo stesso tempo molto gustosa con riso, dovrai cucinare il riso in anticipo. Dopo la cottura, il riso deve essere accuratamente sciacquato e messo da parte in una ciotola separata.

Bollire, sbucciare e grattugiare le uova, dopo aver separato proteine ​​e tuorli. Separare la salsa dal succo e schiacciarla bene con una forchetta, fino a ottenere una massa pastosa. Tritare le cipolle, il burro pre-congelato e grattugiare il formaggio.

Distribuire gli strati in questo ordine, assicurarsi di ricoprire con una piccola quantità di maionese e ricoprire con pepe nero: riso leggermente salato, ricoprire con maionese e pepe, quindi bianchi, pepe e spalmare con maionese, seguito da salsa con cipolla e ancora maionese. È la volta del formaggio e del burro, anch'essi lubrificati con maionese. E viene posato l'ultimo strato di tuorli grattugiati.

Con salsiccia

Prima di preparare l'insalata Mimosa con salsiccia, assicurati che siano disponibili i seguenti prodotti: un pacchetto di maionese, una cipolla, patate e carote, tre ciascuno, tre o meglio quattro uova cotte, sode, salsiccia in scatola, una lattina è sufficiente.

Ora procediamo direttamente alla preparazione dell'insalata.

È necessario macinare e disporre tutti gli ingredienti in piatti separati, tuttavia, vale la pena notare che le verdure devono prima essere bollite ed è meglio usare una grattugia come macinino. Solo la cipolla viene tagliata con la massima praticità con un coltello e la salsa viene schiacciata con un cucchiaio, ma tutto il resto viene grattugiato.

Quindi, poiché questa insalata dovrebbe andare strato per strato, aderendo alla ricetta, stendere a turno la salsa, dopo di essa un sottile strato di maionese, quindi cipolla, quindi scoiattoli, spalmare sottilmente e finemente con maionese, mettere le patate e le carote dopo la maionese, separandole con uno strato di maionese e solo dopo terminare la cottura con tuorlo grattugiato.

Con la mela

Nel nostro caso, avrai bisogno di pesce in scatola, non molto, una lattina, cinque uova, cipolle o cipolle verdi, carote, solo tre pezzi, 4-5 patate, burro, maionese grassa, da qualche parte circa il 70% di grassi, mele, verdure per decorazioni.

Lessare carote e patate, quindi sbucciare e grattugiare, dividere le uova sode e refrigerate in proteine ​​e tuorli e grattugiare anche. Dopo aver separato il pesce dal succo, schiacciarlo accuratamente con una forchetta e grattugiare la mela e le verdure bollite. Dopo questi preparativi, procediamo a stendere gli strati. Patate - maionese, pesce - maionese, cipolle - maionese, carote - maionese, mele - maionese, burro - maionese e il tocco finale sono tuorli grattugiati decorati con verdure.

Mimosa con patate

Per preparare questo tipo di insalata, la padrona di casa avrà bisogno di: circa due patate, due piccole carote, 200-300 grammi di pesce in scatola, la salsiccia è perfetta, dovrai anche fare scorta di quattro uova, mezza cipolla e maionese. Sale e pepe qb.

Per prima cosa devi pre-cuocere patate, uova e carote, sbucciare le uova e, separando le proteine ​​e il tuorlo, grattugiare su una grattugia fine. Anche patate e carote sono grattugiate. La cipolla, precedentemente tritata finemente, versa acqua bollente per rimuovere l'amarezza. Conserve di pesce, scolare il succo, schiacciarlo con una forchetta fino allo stato di muffa.

Dal fondo, il pesce viene disposto in un piatto trasparente, quindi viene distribuito uno strato di proteine ​​grattugiate e quindi la maionese. Poi arriva il turno delle carote, la maionese viene nuovamente spalmata e coperta di patate. Ancora una volta uno strato di maionese.

E alla fine, viene posato l'ultimo strato di tuorli grattugiati.

Insalata al burro

Una ricetta con burro è una delle più economiche.

Per cucinare, avrai bisogno di tre o quattro carote e patate, anche olio congelato, cipolla, maionese e sale.

La cottura dovrebbe iniziare con carote e patate bollenti, dopo di che devono essere grattugiate. Uova sode e separare separatamente le proteine ​​e i tuorli separatamente. Scoiattoli e tuorli grattugiano.

L'olio viene congelato per facilitarne la grattugiatura.

Devi tagliare la cipolla, ma se non ti piace il sapore amaro dell'insalata, versa la cipolla con acqua calda per 5-10 minuti e l'amarezza scompare.

Dopo aver completato tutte le preparazioni, è necessario iniziare a diffondere strati di insalata in un piatto trasparente. Ogni strato è accuratamente imbrattato di maionese. In primo luogo, le verdure vengono disposte a turno, quindi il burro e alla fine i tuorli grattugiati.

Mimosa con crema di formaggio

L'insalata Mimosa è famosa non solo per la sua stratificazione, ma anche per la varietà di ingredienti. Quindi, sostituendo il formaggio a pasta dura con crema di formaggio, otterrai un'insalata molto speciale.

Per cucinare, hai bisogno di circa 200 grammi di crema di formaggio, tre pezzi di patate e carote, 4 uova di gallina, una testa di cipolla rossa, maionese e sale.

Dopo aver fatto bollire uova, carote e patate, le grattugiamo su una grattugia, avendo precedentemente separato separatamente gli albumi e i tuorli. Quasi tutti gli strati per l'insalata sono pronti, rimane solo per tagliare le cipolle e macinare il formaggio fuso con una grattugia.

Tutti gli strati a loro volta sono impilati uno sopra l'altro, ciascuno imbrattato di maionese. Inoltre, dopo la cottura, devi salare un po 'di insalata pronta.

Con bastoncini di granchio

Per cucinare, avrai bisogno di circa 200 grammi di bastoncini di granchio, 5-6 uova di gallina, una piccola cipolla, formaggio a pasta dura - cento grammi, due o tre mele verdi e maionese.

Sbucciate e grattugiate in anticipo le uova sode, dopo aver separato i bianchi e i tuorli in una ciotola separata.

Tagliare la cipolla a cubetti, se lo si desidera, pre-riempire con acqua bollente per rimuovere un odore pungente. Pulisco i blocchi, taglio l'anima e gratto questo campo su una grattugia grande.

Tagliare i bastoncini di granchio a pezzetti e grattugiare il formaggio.

Affinché l'insalata abbia un aspetto presentabile, deve essere servita in una ciotola trasparente. Lo strato inferiore sarà bastoncini di granchio, quindi cipolle, scoiattoli grattugiati, mele grattugiate e tuorli grattugiati fino in cima. Ogni strato è accuratamente imbrattato con maionese "maglia".

Mimosa con salmone

Per cucinare abbiamo bisogno di prodotti come sale, maionese, tre patate e carote, salmone in scatola, 4 uova sode, cipolle.

Gli strati nei piatti vengono posati in questo modo: prima ci sono strati di patate bollite e grattugiate, quindi uno strato di carote bollite e grattugiate, seguito da proteine ​​grattugiate, pesce in scatola tritato e cipolle tritate finemente, quindi uno strato di tuorli. Non è necessario mescolare gli strati, è sufficiente ricoprirli con maionese, ciascuno separatamente.

E dopo tutto, un po 'di sale.

Con pollo

Fresco filetto di pollo bollito 400 grammi e tritare finemente. Quindi lessare tre carote e tre patate, quindi grattugiare. 4 uova sode divise in proteine ​​e tuorli e anche grattugiare.

Tritare finemente la cipolla e aggiungere acqua bollente per eliminare il sapore amaro.

Metti il ​​pollo tritato su un piatto trasparente, quindi applica la maionese sulla rete. Successivamente, stendi le verdure a turno, spalmandole con maionese. L'ultimo strato sono i tuorli grattugiati. L'insalata è pronta!

Con Cetriolo

Quindi abbiamo bisogno di:

• pesce in scatola nella quantità di 1 lattina
• 2 cipolle
• alcuni cetrioli freschi
• 3 uova di gallina e cipolle fresche

Disporre gli strati in questo modo: il primo strato è il pesce schiacciato con una forchetta, il secondo è tritato molto finemente e scottato con cipolla d'acqua calda, quindi un sottile strato di maionese, albumi schiacciati su una grattugia, sopra di loro sono cipolle verdi tritate, di nuovo maionese e infine tuorli grattugiati .

Cucinare con fegato di merluzzo

Ci vorranno da due a tre patate, una lattina di fegato di merluzzo in scatola, carote, cipolle, tre uova e maionese.

Prima di stendere gli strati, prepara i prodotti in questo modo: fai bollire le carote, le patate e le uova, separa le proteine ​​e i tuorli e grattugia tutto e mettili su piatti separati.

Tagliare le cipolle e, se lo si desidera, versare acqua bollente per eliminare l'amaro sgradevole retrogusto. Quindi disponi gli strati in questo ordine: pesce, cipolla, proteine, patate, carote e sopra il tuorlo e ricopri tutti gli strati di maionese. Guarnire con verdure.

Insalata di mimosa nel pane pita

prendere:

• pane pita sottile - 3 pezzi
• uova sode - 4 pezzi
• saury in scatola - 1 lattina
• formaggio a pasta dura - 200 grammi
• maionese
• Sardina in scatola in olio - 1 lattina
• sale e verdure

Ungete il pane pita con maionese e mettete sopra il formaggio grattugiato, le uova sode e tritate e il pesce schiacciato con la forchetta. Intrecciare il primo pane pita con il ripieno e adagiarvi sopra un altro pane pita con il ripieno, arrotolare, quindi adagiare sopra il terzo pane pita con il ripieno e arrotolare. Quindi avvolgere in un foglio e mettere in un luogo freddo. Prima di servire, tagliarlo a pezzi.

Insalata di funghi

Sono ammessi sia funghi fritti che sott'aceto. Avrai anche bisogno di grandi carote, cipolle, salsiccia in scatola in un barattolo, 4 uova di gallina e maionese.

Separatamente, friggi le cipolle e i funghi, fai bollire e grattugia le verdure, fai bollire le uova e grattugia i tuorli e le proteine ​​separatamente.

Disporre tutto a strati: pesce, cipolle, funghi, maionese, carote, maionese, proteine ​​e maionese. Tuorli grattugiati.

Mimosa con spratti

Posiamo l'insalata in tali strati:

• spratti soppressi
• cipolla tritata
• maionese
• due patate bollite e grattugiate
• maionese
• due carote bollite e grattugiate
• maionese
• proteine ​​grattugiate da due uova
• piselli in scatola
• maionese di nuovo
• e tuorli grattugiati.

Con Mais

necessario:

• paio di patate bollite e tagliate a dadini
• sardine in scatola forate schiacciate
• cipolla tritata
• lattina di mais
• carote bollite e tritate
• maionese
• scoiattoli e tuorli separati separatamente da tre uova

Metti tutti gli ingredienti preparati in un piatto trasparente: patate, maionese, pesce, cipolle, maionese, carote, mais, maionese, proteine, maionese e poi tuorli.

Con carne

L'insalata è preparata in questo modo: bollire mezzo chilo di carne e tagliarla a strisce. Quindi lessare tre patate e tagliarle a cubetti. Anche due carote bollono e tagliano. Friggere la cipolla, far bollire tre uova, grattugiare i bianchi e i tuorli separatamente. Quindi stendi questi ingredienti a strati e ricoprili di maionese senza mescolare. I tuorli sono disposti per ultimi.