Questa popolare insalata luminosa è preparata non solo con la solita salsa, ma anche sulla base di altri prodotti in scatola. Ad esempio, con pesce rosso sott'olio. Puoi diversificare l'insalata Mimosa con salmone rosa usando riso, mele, formaggio o persino bastoncini di granchio.

Insalata classica Mimosa con salmone rosa

Ingredienti: 1 lattina standard di cibo in scatola, 220 g di formaggio a pasta dura, 4 patate, 4 uova di gallina, maionese qb, 70 g di burro, un mazzo di cipolle verdi, 2 carote, sale.

  1. Le carote grattugiate sono fritte nel burro fuso.
  2. La patata viene bollita nella sua uniforme e senza pelle schiacciata in uno stato di purè di patate.
  3. Le uova sode sono divise in parti separate. Gli scoiattoli si strofinano su una grattugia e i tuorli con un coltello si trasformano in piccole briciole.
  4. Le cipolle vengono tagliate in anelli sottili.
  5. L'olio viene scaricato dal salmone rosa, dopo di che è ben impastato da uno spintore.
  6. Gli strati sono disposti in un certo ordine: pesce - purè di patate - cipolle - formaggio - carote - proteine ​​- tuorli.
  7. Prodotti da gustare cosparsi di sale e unti di salsa.

L'antipasto è decorato con verdure ed erbe fresche.

Ricetta Di Cottura Del Riso

Ingredienti: 110 riso bollito, una lattina standard di pesce in scatola, 1-2 carote bollite, cipolle, 80-90 g di formaggio grattugiato, sale, una miscela di peperoni, 2 uova sode, maionese.

  1. Le carote vengono tritate usando la grattugia più fine.
  2. Il liquido viene scaricato dal pesce, i pezzi si liberano anche dei semi più piccoli e si impastano.
  3. La cipolla viene tagliata finemente con un coltello. Se si è rivelato molto amaro, devi versare la verdura con acqua bollente per un paio di minuti, quindi versare sopra acqua ghiacciata.
  4. In modo che i chicchi di riso si uniscano, sono imbrattati di maionese. Questo sarà il primo strato di snack.
  5. I cubetti di cipolla saranno i secondi. Successivamente, il pesce è disposto. Contiene uova grattugiate, carote e formaggio.Tutti questi prodotti sono cosparsi di pepe, sale, unti con salsa.

La risultante "Mimosa" con salmone rosa e riso deve essere accuratamente infusa prima di servire.

Con burro e formaggio

Componenti: pesce rosso in scatola (lattina), 120 g di formaggio a pasta dura (si può usare caldo), 90 g di burro grasso, 5 uova di gallina, cipolla, maionese, sale.

  1. Le uova vengono bollite in acqua bollente per circa 11-12 minuti. Quindi vengono raffreddati, divisi in parti e sfregati finemente.
  2. Le cipolle sono tritate molto finemente. Per rendere i cubetti di verdure croccanti, devono essere riempiti con acqua ghiacciata per diversi minuti. Quindi i pezzi vengono asciugati su un tovagliolo di carta.
  3. Il formaggio viene macinato con una grattugia media.
  4. Il cibo in scatola elimina il liquido in eccesso e impasta. Se la massa di pesce non è abbastanza succosa, puoi aggiungere un po 'd'olio dal salmone rosa.
  5. Lo strato inferiore sarà l'albume grattugiato. Il secondo è il formaggio grattugiato. Non dimenticare le maglie di sale e maionese su ogni strato.
  6. Il salmone rosa schiacciato è steso sul formaggio. E poi: cipolle e burro grattugiato. I tuorli saranno gli ultimi.

Disporre in modo efficace l'insalata "Mimosa" con salmone rosa e formaggio per ottenere mais dolce in scatola.

Insalata di mimosa con mele

Componenti: un barattolo standard di salmone rosa sott'olio, una grande mela in agrodolce, 4 uova di gallina, 2-3 tuberi di patata, carote grandi, sale da tavola, maionese.

  1. Innanzitutto è necessario saldare i componenti utilizzati. Patate, carote e uova vengono inviate all'acqua bollente. Puoi cucinarli anche in una padella, ad eccezione delle uova, ovviamente. Tutti gli ingredienti sono cotti fino a cottura. Le uova dovrebbero essere sode e le verdure dovrebbero essere ammorbidite bene. Inoltre, i prodotti vengono raffreddati.
  2. Le patate e le carote vengono schiacciate usando una grattugia con grandi divisioni. Allo stesso modo, è necessario elaborare la mela, eliminandola in precedenza dalla pelle.
  3. Le uova sono divise in componenti. Gli scoiattoli si strofinano su una grattugia di qualsiasi dimensione e i tuorli vengono tagliati con un coltello affilato in una mollica fine.
  4. Un contenitore con i lati alti viene utilizzato per diffondere l'insalata. Innanzitutto, una mela grattugiata è disposta sul fondo. Dovrebbe coprire completamente la base dell'insalatiera.
  5. Sormontato da una forchetta, il salmone rosa, schiacciato con una forchetta, viene steso senza olio e viene disegnata una rete di maionese. Ogni strato a piacere viene cosparso di sale e spalmato di salsa.
  6. Successivamente, vengono presentate le carote e le proteine ​​tritate. Quindi il tuorlo.

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L'antipasto è decorato con erbe tritate finemente. Assicurati di lasciarlo al freddo prima di servire, per un paio d'ore per ammollo.

Con bastoncini di granchio

Ingredienti: 4-5 tuberi di patata, una lattina di salmone rosa sott'olio, 320-340 g di bastoncini di granchio (devi prendere un prodotto succoso), 230 g di formaggio a pasta dura, 2 carote, 5 uova di gallina, maionese, sale, erbe fresche.

  1. Le verdure vengono bollite fino a che morbide. Le uova di gallina sono anche cotte. Tutti i prodotti sono raffreddati, raffinati e macinati. Le patate e le carote vengono strofinate con una grattugia di qualsiasi dimensione. Scoiattoli e tuorli d'uovo si strofinano separatamente.
  2. I bastoncini di granchio possono essere tagliati in qualsiasi modo conveniente. Alcune casalinghe le strofinano su una grattugia grossa, mentre altre le tagliano con un coltello sottile in sottili pietre per affilare.
  3. Si strofina anche su una piccola grattugia e formaggio.
  4. Le patate sono disposte sul fondo dell'insalatiera. È salato a piacere e generosamente unto con salsa.
  5. I bastoncini di granchio sono disposti sopra le patate. E poi - formaggio - purè di pesce con una forchetta senza olio - proteine ​​- tuorli. Non dimenticare di salare gli strati e spalmarli di maionese.

L'antipasto è decorato con erbe fresche tritate.

Con salmone rosa e formaggio

Ingredienti: 1 lattina standard di salmone rosa in scatola, 5-6 uova di gallina, 2-3 tuberi di patata, carote grandi, 2 cipolle, 130 g di formaggio, 90 g di burro, sale grosso, maionese leggera.

  1. Le verdure e le uova sono cotte. Inoltre, tutti questi componenti si sfregano su una grattugia. Proteine ​​e tuorli devono essere frantumati separatamente.
  2. Il pesce si libera del liquido in eccesso ed è schiacciato.
  3. Il burro congelato viene strofinato e anche il formaggio viene schiacciato.
  4. Le cipolle vengono tagliate a caso (in un cubo o anelli sottili).
  5. L'antipasto è disposto a strati in qualsiasi ordine. La cosa principale è che i bianchi d'uovo e il pesce sono i primi e i tuorli sono gli ultimi.

A piacere, i prodotti elencati sono salati e ricoperti di salsa.

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