La capra nell'insalata del giardino è una versione eccellente del piatto da montare. È vero, il suo nome è in qualche modo insolito. Ma il creatore di questa insalata ovviamente non voleva offendere nessuno. Ha solo un buon senso dell'umorismo. Nel corso degli anni, questo piatto ha molti sostenitori e oggi ci sono dozzine di diverse opzioni e metodi per la sua preparazione.

Capra classica nell'insalata del giardino con le patate fritte

Per preparare correttamente un'insalata “Capra in giardino”, dovrebbe essere compreso

la cosa principale in questo piatto è il suo servizio. Tutti i componenti secondo la ricetta devono essere accuratamente disposti in cumuli su una piastra larga.

Alcuni di loro devono prima essere schiacciati. E già a tavola

Dalla varietà proposta, ogni persona sarà in grado di scegliere ciò che gli piace davvero. Dopotutto, questo è esattamente ciò che fa la capra quando si trova accidentalmente in giardino: prende ciò che gli piace.

La versione classica è solitamente cucinata con patatine fritte. Di norma, include i seguenti componenti:

  • 100 grammi di barbabietole e cipolle bollite;
  • 200 grammi di cetrioli freschi, carote e cavoli;
  • 300 grammi di salsiccia e patate bollite;
  • sale;
  • 150 grammi di maionese;
  • verdure fresche;
  • pepe.

Non serve più di mezz'ora per preparare un'insalata:

  1. Cipolle, barbabietole bollite e carote fresche devono essere sbucciate.
  2. Trita il cavolo e taglia a fette la salsiccia e tutte le verdure.
  3. Tritare finemente le verdure.
  4. Friggere le patate separatamente in una grande quantità di olio (fritto).
  5. Disporre gli ingredienti in un cerchio su un piatto. Dall'alto possono essere leggermente salati e cosparsi di pepe.
  6. Versare la maionese al centro al centro e adagiarvi un anello verde tritato.

L'insalata originariamente decorata non è solo bella, ma anche molto appetitosa.

Con patatine fritte

Per un'azienda giovanile, l'insalata Goat in the Garden con patatine è l'ideale. In questo caso, è meglio utilizzare i seguenti componenti:

  • patatine (qualsiasi quantità);
  • 100 grammi di carote coreane, barbabietole bollite, cavolo bianco fresco e salsiccia affumicata a metà;
  • 50-70 grammi di maionese.

Cucinare un'insalata del genere è molto semplice. Questo dovrebbe essere fatto in più fasi:

  1. Tritare la salsiccia insieme a cavolo e barbabietole.
  2. Metti tutti i componenti sul bordo del piatto. La maionese dovrebbe essere nel mezzo. In modo che non si diffonda, puoi fare un'imitazione di una recinzione di diversi chip.

Anche qualcuno che non ha mai cucinato farà un simile lavoro. Tra i giovani ce ne sono molti.

Una ricetta semplice con i cracker

Coloro che praticamente non mangiano carne possono essere avvisati di preparare un'insalata magra. È fatto molto semplicemente. L'hostess deve solo raccogliere i prodotti necessari sul desktop e macinarli se necessario.

Per questa opzione, puoi prendere:

  • 210 grammi di chicchi di mais (in scatola);
  • 1 carota;
  • un pacchetto di cracker e bastoncini di granchio;
  • ½ mazzetto di lattuga;
  • maionese.

Istruzioni per preparare un'insalata magra veloce:

  1. Sbucciate le carote e grattugiate con piccole cellule.
  2. Le foglie di lattuga si strappano arbitrariamente con le mani.
  3. Bacchette a fettine sottili o bacchette.
  4. Versare la maionese al centro del piatto. Disporre il resto dei componenti attorno ad esso con diapositive ordinate. Puoi decorare il piatto con rametti di aneto.

Questa ricetta dovrebbe essere adottata dalle casalinghe nel caso in cui sia necessario diversificare in qualche modo la tradizionale cena fatta in casa senza usare carne.

Insalata festiva "Capra in giardino" con carne

"Goat in the garden" è uno spuntino fantastico. Grazie al metodo originale di presentazione e ai colori vivaci, è in grado di decorare anche una festa festiva. Tuttavia, in questo caso, è auspicabile includere la carne nell'elenco degli ingredienti. Con esso, il piatto stesso sarà più delizioso e nutriente.

Per una ricetta di insalata per le vacanze, puoi usare:

  • 200 grammi di cavolo (ovvero cavolo rosso) e la stessa quantità di panna acida;
  • 3 carote;
  • un po 'di sale;
  • 2 cetrioli freschi;
  • 250 grammi di manzo bollito;
  • 150 grammi di noci pelate;
  • 1 baccello di peperone;
  • semi di sesamo.

Il metodo di cottura, sostanzialmente, rimane lo stesso:

  1. Tritare il cavolo sottile.
  2. Strofina finemente le carote.
  3. Tagliare i cetrioli, la polpa di pepe e la carne bollita a fette o fette.
  4. Metti tutti gli alimenti su un piatto uno alla volta.
  5. Sbattere le noci con panna acida e semi di sesamo in un frullatore. La massa dovrebbe essere il più omogenea possibile.
  6. Versare la salsa preparata al centro del piatto.

Sul tavolo festivo, un'insalata così insolita sembra semplicemente eccellente. E questo nonostante il fatto che si sta preparando in pochi minuti.

Con pollo

L'insalata "Capra in giardino" con carne ha diverse varianti. Ad esempio, il filetto di pollo può essere preso come componente principale. Il piatto risulterà leggero, dietetico e ipocalorico.

Per la ricetta è necessario:

  • 0,5 cavolo medio;
  • 3 barbabietole bollite;
  • 2 filetti di pollo;
  • 2 mele
  • 220 grammi di carote coreane;
  • 1 limone
  • 180-200 grammi di maionese.

Come cucinare un'insalata così leggera:

  1. In primo luogo, la carne deve essere bollita a volontà salata, aggiungendo un paio di foglie di alloro al brodo. Quindi tagliare il filetto freddo a cubetti.
  2. Trita, lentamente, trita. Se è troppo rigido, puoi schiacciarlo un po 'con le mani.
  3. Sbucciate barbabietole e cannucce sbriciolate.
  4. Allo stesso modo tritare la mela. È vero, il nucleo deve prima essere tagliato fuori. Versare cannucce di mele con succo di limone. Ciò impedirà l'ossidazione indesiderata della polpa.
  5. Gli ingredienti schiacciati sono accuratamente disposti ai bordi. Al centro, posizionare la carne e versare la maionese.

Per coloro che tengono un registro rigoroso delle calorie consumate, la maionese è facoltativa. In casi estremi, la salsa può essere preparata in modo indipendente o sostituita con panna acida a basso contenuto di grassi.

Come cucinare con il formaggio

Insalata "Capra in giardino" a volte è una combinazione inaspettata di una varietà di prodotti. Una miscela dei seguenti componenti sembra molto originale su una piastra:

  • 150 grammi di prugne secche;
  • un po 'di sale;
  • 200 grammi di cracker, formaggio a pasta dura, carote e pollo;
  • maionese.

È necessario preparare l'insalata in più fasi:

  1. In primo luogo, versare le prugne con acqua bollente e lasciare per 10 minuti. Successivamente, i frutti al vapore devono essere accuratamente tagliati in strisce sottili.
  2. Bollire la carne di pollo aggiungendo un po 'di sale e spezie al brodo. Quindi il filetto raffreddato dovrebbe essere tagliato a cubetti.
  3. Grattugiate il formaggio e le carote con cellule medie o grandi.
  4. Versa la maionese al centro del piatto e posiziona gli ingredienti preparati a cumuli in circoli.

Già un tipo di piatto provoca appetito.

E così che il succo delle verdure non macchia la maionese e non rovina il quadro generale, può essere versato in una salsiera.

Quindi il piatto apparirà più elegante.

Prosciutto Insalata di capra con prosciutto

Molto spesso, le casalinghe preparano l'insalata "Capra in giardino" con carne. Chi non vuole perdere tempo a elaborare questo prodotto principale può sostituirlo, ad esempio, con il prosciutto. Alla fine, il piatto da questo non peggiorerà. Per questa opzione, viene spesso utilizzata la seguente combinazione di prodotti:

  • 3 cetrioli freschi;
  • 2 baccelli di peperone;
  • 3 pomodori;
  • 200 grammi di prosciutto (preferibilmente non grasso);
  • 300 grammi di cavolo di Pechino (o bianco).

Per il rifornimento di carburante:

  • 100 grammi di maionese;
  • 4 cucchiai di panna acida;
  • verdure (aneto con prezzemolo).

Metodi per preparare un'insalata popolare:

  1. Lavare i peperoni e condirli con i semi. Tagliare la polpa rimanente a strisce.
  2. I pomodori si sbriciolano a fettine sottili.
  3. Anche i cetrioli e il prosciutto vengono tagliati a strisce.
  4. I prodotti sono disposti in cerchio in qualsiasi ordine.
  5. Trita un coltello con erbe fresche, quindi combinalo con maionese e panna acida. Versare la salsa cotta al centro.

Questo piatto può essere preparato quando gli ospiti si precipitano improvvisamente in casa. La padrona di casa avrà il tempo di farlo, mentre il resto preparerà il tavolo.

Con melograno e cipolle sottaceto

Per una festa festiva, l'insalata "Capra in giardino" è ottima per i seguenti prodotti:

  • 200 grammi di balyk (preferibilmente maiale);
  • 100 grammi di cracker e altrettante cipolle rosse;
  • 150 grammi di cavolo fresco, barbabietole bollite e semi di melograno;
  • maionese (opzionale).

Per la marinata:

  • mezzo limone;
  • sale;
  • zucchero;
  • verdure fresche.

Preparare un'insalata passo dopo passo:

  1. Dal succo di limone, erbe tritate e altri ingredienti, preparare la marinata.
  2. Schiaccia le cipolle a semianelli. Trasferirlo per alcuni minuti in un contenitore con la marinata.
  3. Dividi il melograno a metà e rimuovi delicatamente i semi da esso.
  4. Trita il cavolo e taglia le barbabietole e il balsamo a strisce.
  5. Metti gli ingredienti in cumuli ordinati su un piatto da portata.

La maionese in questo caso non è adatta a tutti i prodotti. Pertanto, è meglio versarlo in un'insalatiera e servire separatamente.

Macedonia di frutta

Da vari frutti, puoi anche cucinare una deliziosa insalata tropicale "Capra in giardino".

Per fare questo, hai solo bisogno di:

  • 3 arance;
  • 1-2 mandarini medi;
  • 3 grandi kiwi.

Un antipasto è preparato molto più facile di tutte le opzioni precedenti:

  1. Sbucciare il kiwi da una buccia ruvida e tagliarlo a cerchi. Questo deve essere fatto con attenzione.
  2. Mandarini pelati pelati a fette.
  3. Lavare due arance e tagliarle a cerchi. Il terzo è desiderabile per sbriciolare fette sottili.
  4. Puoi mettere i prodotti su un piatto in diversi modi. È meglio prima sdraiarsi sul bordo degli anelli di arance. Il prossimo è uno strato di kiwi. E al centro delle fette d'arancia crea un disegno arbitrario che imiterà la "capra".

Il condimento per insalata tradizionale non è necessario. Sebbene, se lo si desidera, il frutto può essere leggermente cosparso di zucchero a velo.