Gli ospiti sono a due passi e il tavolo è vuoto? Un'opzione veloce e gustosa sarà un'insalata cocktail con prosciutto. Questo piatto nutriente ti sorprenderà con un'insolita combinazione di ingredienti e un gusto gradevole.
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Insalata classica di cocktail con prosciutto e formaggio
Il piatto ha molte interpretazioni. Un'opzione classica è l'insalata cocktail con prosciutto e formaggio.
ingredienti:
- pepe grande - 1 pz .;
- formaggio (qualsiasi, eccetto la ricotta) - 150 g;
- prosciutto - 100 g;
- cetriolo fresco - 1 pz .;
- uovo sodo - 2 pezzi .;
- maionese - 100 g;
- verdure fresche all'aneto - a piacere, ma non più di un mazzo medio.
Tutti gli ingredienti per l'insalata devono essere freschi. Altrimenti, ciò può influire non solo sul gusto del piatto, ma anche sullo stato di salute.
preparazione:
- Cuocere 2 grandi uova sode. Puoi usare le uova di quaglia, solo 6 già. Sono distrutti in alcun modo.
- Tagliare il prosciutto a strisce sottili. Mettiamo il prodotto a base di carne preparato sul fondo della ciotola, spalmandoci con maionese.
- Laviamo il cetriolo, il peperone sotto l'acqua corrente. Tagliare le verdure a strisce sottili. Stenderli in strati separati, aromatizzandoli con maionese in cima.
- Il prossimo passo è deporre le uova.
- Il formaggio deve essere grattugiato, cospargilo di insalata.
- Il punto nella preparazione dei piatti, mettere la decorazione con le erbe.
Non è necessario sale. Questa funzione eseguirà la maionese. Ci vogliono circa 30 minuti per preparare gli ingredienti e preparare l'insalata.
Con funghi in salamoia
L'insalata di cocktail con prosciutto e funghi ha un sapore speziato. Nonostante i due prodotti di cui sopra siano considerati i principali in questa ricetta, l'accento è posto sul mais in scatola. Non solo rende lo spuntino più gustoso, ma anche più sano.
ingredienti:
- prosciutto - 200 g;
- formaggio - 250 g;
- funghi in salamoia 200 g;
- mais - 250 g;
- uova sode - 2 pezzi .;
- 150 maionese
Se necessario, invece della maionese, puoi aggiungere la panna acida mescolata con 1 cucchiaino. senape.
preparazione:
- Tritiamo il prosciutto con le cannucce. Dovrebbe essere sottile. Il prodotto a base di carne sarà la base del nostro spuntino. Mettilo sul fondo della ciotola. Puoi leggermente tamponare con un cucchiaio e ricoprire il prosciutto con maionese.
- Drenare tutto il liquido da una lattina di mais in scatola. Versare i cereali sul prosciutto, cospargendo di maionese.
- Segue uno strato di funghi in salamoia. Prima dell'uso, devono essere lavati.
- Uova precotte, tagliate a dadini, messe in un piatto.
- Termina il processo di cottura, formaggio schiacciato con erbe.
Per arricchire l'insalata con vitamine, puoi aggiungere 5 gocce di succo di limone. Questo gli darà ancora più piccantezza.
Cucinare con i cetrioli
Un "cocktail" con i cetrioli è più fresco e umido, rispetto ad altre interpretazioni del piatto.
ingredienti:
- prosciutto - 150 g;
- formaggio - 100 g;
- uova sode - 2 pezzi .;
- peperoni grandi - 1 pz .;
- cetriolo - 2 pezzi .;
- maionese - 100 g;
- verdi a piacere.
Verdure e verdure prima di preparare l'insalata, è necessario sciacquare abbondantemente, far bollire le uova sode.
preparazione:
- Tagliare il prosciutto a cubetti sottili, metterlo sul fondo del piatto, in cui si troverà l'insalata. Uno strato di prodotto a base di carne deve essere ingrassato con maionese.
- Trita il peperone. Invialo in una ciotola, cospargendo di maionese.
- Facciamo lo stesso con i cetrioli. È importante considerare che le cannucce di verdure dovrebbero essere sottili in modo da non uscire dalla massa totale della merenda.
- Mettiamo le uova sode tritate, aggiungiamo la maionese.
- Lo strato finale sarà formaggio, grattugiato, cosparso di erbe.
Il piatto è nutriente, succoso e bello. È in grado di decorare qualsiasi festa.
Insalata di cocktail di prosciutto e mais
In questa ricetta, l'accento sul gusto è posto non solo sul mais, ma anche sul formaggio. Questo è uno dei componenti principali e più utili di uno spuntino.
ingredienti:
- prosciutto - 150 g;
- uova sode - 2 pezzi .;
- cetriolo - 1 pz .;
- formaggio - 200 g;
- mais - 1 lattina;
- maionese - 2 cucchiai. l .;
- prezzemolo - 1 mazzo.
Il prezzemolo può essere sostituito con aneto. Ciò non influirà affatto sulla qualità della merenda.
preparazione:
- Il prosciutto deve essere tagliato a cubetti. Questa è la base dell'insalata. È importante ingrassare gli strati rimanenti con maionese.
- Mettiamo i cetrioli a cubetti nel prosciutto.
- Poi arriva il mais, aromatizzato con maionese, mescolato con metà del formaggio (100 g).
- Uova grattugiate, cospargere uno spuntino multistrato.
- Il capolavoro culinario è completato da uno strato di formaggio e verdure.
Questa è una delle opzioni più comuni e più semplici per fare il "Cocktail".
Con Piselli
Ci sono molti ammiratori di "Cocktail" con piselli. Alcuni sostituiscono questa insalata, il tradizionale "Olivier" sul tavolo di Capodanno.
ingredienti:
- prosciutto - 200 g;
- cetrioli freschi - 3 pezzi .;
- formaggio - 200 g;
- piselli - 1 lattina;
- maionese qb.
Durante la preparazione dell'insalata secondo questa ricetta, non è consigliabile sostituire la maionese con panna acida o olio, altrimenti il piatto perderà la sua luminosità.
preparazione:
- Il prosciutto viene tritato per primo. Opzioni di affettatura 2 - cubi o cubetti. Il prodotto a base di carne viene deposto sul fondo di un'insalatiera profonda, unta con maionese.
- I cetrioli vengono tritati e servono come secondo strato.
- Il liquido viene scaricato da una lattina di piselli. Viene creato un nuovo livello, coperto di maionese.
- Insalata decorare con formaggio.
Nonostante la sua semplicità, il piatto sembra spettacolare e attira immediatamente l'attenzione.
Ricetta Pomodoro
L'insalata di cocktail con pomodori a piacere differisce in modo significativo dai suddetti tipi di snack. Sembra più leggero, anche se in termini di calorie, è allo stesso livello del "Cocktail" con cetrioli o mais.
ingredienti:
- prosciutto - 200 g;
- pomodori grandi - 3 pezzi .;
- cetrioli freschi - 2 pezzi .;
- formaggio - 200 g;
- maionese, pepe - a piacere.
Per preparare un'insalata, è meglio usare pomodori carnosi, altrimenti lo spuntino darà troppo succo.
Il processo di cottura è elementare. Si noti che l'insalata è sovrapposta a strati. Ognuno di loro è imbrattato di maionese.
preparazione:
- Tagliare il prosciutto a cubetti sottili e metterlo in una ciotola profonda.
- Il secondo strato è composto da cetrioli. Verdure, cannucce tritate, adagiate sul prosciutto.
- I pomodori devono essere tagliati a strisce, messi su cetrioli.
- Uniamo formaggio, erbe e la maionese rimanente. Insalata di pappa profumata.
Questo piatto è meglio preparato prima della festa. Altrimenti, insistono che pomodori e cetrioli daranno succo. L'insalata sarà comunque deliziosa, ma perderà il suo aspetto originale.
Come preparare prosciutto e insalata di mele
Gli amanti del cibo preferiscono il "Cocktail" con le mele. Si distingue per l'acidità e, allo stesso tempo, la dolcezza leggera. La presenza di frutta nella composizione arricchisce il trattamento con ferro.
ingredienti:
- prosciutto - 300 g;
- mele grandi - 2 pezzi .;
- carote di medie dimensioni - 2 pezzi .;
- mais - 1 lattina;
- insalata - 2 fogli;
- olio d'oliva, sale, spezie.
Alcuni stanno sperimentando e sostituendo l'olio d'oliva con un aspetto girasole. Il risultato non è all'altezza delle aspettative. L'insalata si rivela audace.
preparazione:
- Le carote devono essere grattugiate e speronate saldamente sul fondo del piatto.
- Distribuire le mele tritate in uno strato uniforme.
- Mescolare il prosciutto, tritato in strisce sottili, mescolare con lattuga strappata.
- La parte superiore deve essere disposta in mais.
- Versare l'antipasto con olio d'oliva con sale e pepe.
Il "cocktail" non è solo una deliziosa insalata, ma uno spuntino salutare. Qualunque opzione di cottura tu scelga, ti piacerà qualsiasi interpretazione del piatto e diventerai una degna decorazione della tavola festiva.
