Insalata di cavolo bianco - 15 ricette semplici e deliziose

Esistono molte varianti di successo di insalate di cavolo bianco. Se scegli una verdura fresca, lo spuntino sarà particolarmente succoso. Il cavolo in tali piatti può essere combinato non solo con erbe e altre verdure, ma anche con prodotti a base di carne e pesce.

Insalata fresca di cetriolo e cavolo bianco

Composizione del prodotto:

• cavolo: una libbra;
• cetrioli (freschi) - 2 pezzi .;
• rami di aneto fresco - 3-4 pezzi .;
• cipolle verdi - un paio di piume;
• sale, panna acida, pepe - per condimento.

preparazione:

1. Rimuovere dal cavolo tutte le foglie viziate molto sporche. Tritare finemente.
2. Risciacquare e asciugare le verdure. Tritato molto finemente.
3. Tritare i cetrioli con una grattugia grossa. Puoi tagliarli in lunghe strisce.
4. Mescola tutto in un contenitore profondo.
5. Preparare la salsa dai restanti prodotti.

Versali già con insalata mista di cavolo fresco.

Con carote e aceto

Composizione del prodotto:

• cavolo - 320 - 350 g;
• carota - 1 pz .;
• cipolla di rapa - 1 testa;
• sale e mirtilli freschi / secchi qb;
• zucchero - 2 cucchiaini;
• aceto - 1 cucchiaino (puoi aumentare il numero);
• burro di arachidi - 1 cucchiaio da dessert.

preparazione:

1. Tritare il cavolo fresco molto finemente. Puoi usare una grattugia speciale per questo. Salare e impastare con le mani.
2. Aggiungi le carote sbucciate grattugiate grossolanamente.
3. Invia agli altri prodotti semianelli sottili di rape di cipolla. Si consiglia di utilizzare una testa piccola.
4. Combina separatamente olio, sabbia, aceto. Dai alla salsa il tempo di "riposare" in modo che i chicchi dolci si dissolvano completamente.
5. Versare l'insalata di cavolo con le carote.Rabboccare se necessario.

Guarnire l'antipasto finito con mirtilli freschi / secchi.

Cucinare con i bastoncini di granchio

Composizione del prodotto:

• chicchi di mais (cibo in scatola) - 1 bicchiere pieno;
• cavolo - 170-200 g;
• cipolle verdi - 1 mazzo;
• bastoncini di granchio - 150-200 g;
• salsa maionese - 3 cucchiai da dessert;
• sale fine qb.

preparazione:

1. Tritare finemente il cavolo fresco, impastare con le mani, pre-salato. Questo renderà la verdura più succosa e morbida. Per tale ricetta, se lo si desidera, è possibile utilizzare "Pechino".
2. Sbucciare i bastoncini di granchio e tagliarli a pezzi arbitrari.
3. Mescolare gli ingredienti preparati in una ciotola. Versare negli stessi chicchi di mais senza salamoia e verdure tritate molto finemente.

Condire con salsa maionese e si può prendere un campione.

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Insalata di pollo con cavolo bianco

Composizione del prodotto:

• cavolo - 300 g;
• filetto di pollo - 250 - 300 g;
• cetrioli freschi forti - 150 g;
• aglio fresco - 2-3 chiodi di garofano;
• uova - 2 pezzi .;
• formaggio - 150 g;
• olio di semi di girasole - 30 ml;
• maionese classica - 30 ml;
• sale e pepe qb.

preparazione:

1. Risciacquare e asciugare la carne. Tagliare a cubetti medi. Grattugiare con una miscela di sale e pepe.
2. Soffriggere il pollo con aglio tritato in olio di girasole caldo. La cosa principale è non esagerare con la carne in padella, altrimenti risulterà secca.
3. Bollire le uova separatamente. Raffreddare il cibo e strofinare finemente. Trita anche il formaggio. In combinazione con la maionese, questi prodotti finemente grattugiati si trasformeranno in una delicata salsa originale.
4. Tritare finemente il cavolo e tritare i cetrioli allo stesso modo.

Dillate l'insalata con pollo e cavolo, aggiungetela con pepe e salsa maionese. Mescola tutto.

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Con l'aggiunta di mais

Composizione del prodotto:

• cavolo - 400 - 450 g;
• chicchi di mais (cibo in scatola) - 1 bicchiere pieno;
• salsiccia affumicata a metà - 200 g;
• maionese classica salata - 5 cucchiai da dessert.

preparazione:

1. Per preparare questa semplice insalata, prima devi tagliare il cavolo fresco il più sottilmente possibile. Impastalo dritto con le mani.
2. Pulisci il prodotto a base di carne dal film. Tagliarlo in sottili bastoncini lunghi.
3. Aggiungi mais senza salamoia.

Condisci gli ingredienti con salsa salata, mescola.

Ricetta Alghe

Composizione del prodotto:

• cavolo bianco - una libbra;
• cavolo in salamoia - 1 cucchiaio;
• cipolle - 100 g;
• verdure fresche (assortite) - diversi rami;
• pepe, sale - a piacere;
• olio raffinato - 2 cucchiai. l .;
• succo di limone appena spremuto - 2 cucchiai. l.

preparazione:

1. Tritare il normale cavolo nelle fette più sottili, accorciare e spremere la marinata in eccesso.
2. Cipolle sbucciate tritate sottili fino a mezzo anello.
3. Risciacquare e tagliare le verdure.
4. Versa tutto in una ciotola comune.

Condisci il piatto con sale e pepe. Dolcetti pronti cosparsi di succo di agrumi.

Insalata Dieta Di Cavolo Bianco

Composizione del prodotto:

• cavolo fresco - 300 - 350 g;
• carota - 2 pezzi .;
• foglie di aglio - ½ mazzo;
• sale, olio d'oliva e spezie qb.

preparazione:

1. Risciacquare tutti gli ingredienti vegetali e pulirli se necessario.
2. Tagliare il cavolo il più sottile possibile in strisce.
3. Aggiungi una carota trattata con una grattugia speciale coreana. Impastare a mano i componenti insieme.
4. Trita finemente le giovani foglie d'aglio. E versa l'insalata. Questo è un ingrediente opzionale, ma conferisce al piatto un aroma meraviglioso.

Versare l'insalata dietetica risultante con olio mescolato con le spezie e il sale preferiti. Puoi usare un raffinato olio di semi d'uva, che ha una composizione unica.

Con tonno in scatola

Composizione del prodotto:

• cibo in scatola (tonno) - 1 lattina standard;
• mais dolce - 100 g;
• uova sode - 2 pezzi .;
• cavolo - 100 g;
• cipolla di rapa - 1 pz .;
• salsa maionese - 30 - 40 g;
• sale, erbe aromatiche, erbe aromatiche - qb.

preparazione:

1. Raffreddare le uova sode. Tritarli finemente con un coltello affilato.
2. Sbucciate le rape di cipolla. Tritare con semianelli.
3. Con mais, decantare la salamoia.
4. Tritare finemente il giovane cavolo fresco.
5. Tutti i prodotti inviati all'insalatiera.
6. Schiaccia il pesce dalla lattina con una forchetta. Se lo si desidera, è possibile batterlo con un frullatore a una consistenza omogenea. Invia ad altri componenti.
7. Aggiungi verdure tritate a caso (facoltativo).

Condisci il piatto con erbe e sale.

Come preparare il pollo affumicato

Composizione del prodotto:

• carne di pollo affumicata - 300 g;
• cavolo - 300 - 350 g;
• peperoni freschi per insalata - 1 pz .;
• cracker fatti in casa con aglio - 2 manciate;
• sale, maionese, erbe aromatiche - a piacere.

preparazione:

1. Rimuovere la carne affumicata dalle ossa. Tagliare a pezzetti o direttamente a mano per dividerlo in fibre.
2. Dal cavolo usa solo la parte morbida delle foglie. Tritarli finemente. Impastare con le mani.
3. Mescolare in una ciotola comune.
4. Peperoni per eliminare tutto il necessario e tritare il resto delle cannucce.
5. Unisci tutto, aggiungi la maionese con sale ed erbe.

Cospargere il piatto finito con crostini all'aglio e sistemare immediatamente in porzioni fino a quando il pane inizia a bagnare.

Insalata di cavolo bianco semplice con maionese

Composizione del prodotto:

• foglie di cavolo - 150 g;
• insalata verde - 1 mazzo;
• crema di salsicce - 2 pezzi (Grande);
• verdure all'aneto - ½ mazzo;
• salsa maionese qb.

preparazione:

1. Tagliare sottili le foglie di cavolo. Se la verdura non è giovane, a questo punto dovrebbe essere salata e impastata a mano.
2. Bollire le salsicce. Sbarazzarsi del film. Tritare cannucce di dimensioni arbitrarie. Più grandi sono i pezzi del prodotto a base di carne, migliore sarà la sensazione nell'insalata.
3. Le foglie di lattuga lavate e asciugate vengono strappate a mano.
4. Mescola tutti i prodotti.

Aggiungi aneto tritato. Condire con salsa salata.

Carica vitaminica con mela verde

Composizione del prodotto:

• cavolo fresco - 750 - 850 g;
• carota - 1 pz .;
• limone - ½ pz .;
• mele (verde) - 2 pezzi .;
• sale, pepe, olio.

preparazione:

1. Per preparare una deliziosa insalata con le mele, la prima cosa che devi tritare finemente è il cavolo fresco. Versa sale fine e schiaccia la verdura con le mani per renderla più morbida.
2. Sbucciare le carote e le mele. Dal frutto tagliare il mezzo con i semi. Macina le parti rimanenti del frutto con una grattugia grande o media.
3. Spremere il succo di agrumi, mescolare con olio vegetale, pepe, sale.

Rifornire di carburante la miscela aromatica risultante.

Con Piselli

Composizione del prodotto:

• foglie di cavolo - 200 g;
• piselli (cibo in scatola) - 1 bicchiere pieno;
• cetrioli freschi forti - 3 pezzi .;
• aneto fresco - 12-14 rami;
• cipolle verdi - 5-6 piume;
• panna acida salata di medio o alto contenuto di grassi.

preparazione:

1. Tritare le foglie finemente. Più sottile è, più saporito sarà il piatto finito. Versare in una ciotola spaziosa. Cospargere di sale e impastare con le mani in modo che il succo inizi a risaltare dalla verdura.
2. Aggiungi i cetrioli freschi sbucciati, tagliati a strisce.
3. Versare i piselli senza salamoia ad altri ingredienti. Puoi anche prenderlo fresco o congelato, ma dovrà prima essere bollito in acqua salata fino a quando non è morbido.
4. Risciacquare le verdure, asciugarle e tritarle in modo casuale.
5. Condire con panna acida salata. Mescola bene.

Lo yogurt naturale può anche essere usato come base per condire. L'importante è che sia salato e senza additivi.

Insalata Di Cavolo Con Peperoni E Noci

Composizione del prodotto:

• cavolo: una libbra;
• peperone dolce di due colori - ½ baccello ciascuno;
• gherigli di noci pelati - 80 - 100 g;
• zucchero semolato - 1 piccolo. un cucchiaio;
• aceto di mele naturale - 2 cucchiai da dessert;
• limone fresco - metà;
• sale e olio d'oliva.

preparazione:

1. Tritare finemente il giovane cavolo. È conveniente usare una grattugia speciale per questo scopo.
2. Versare le cannucce di verdure risultanti con succo di agrumi. Il liquido deve essere accuratamente spremuto da mezzo limone e filtrato dalle ossa.
3. Mescolare fresco con aceto di mele. Dovrebbe essere un prodotto naturale, non un normale aceto da tavola con aroma di mela.
4. Aggiungi sabbia alla marinata. Mescola bene i componenti per dissolvere completamente i grani dolci.
5. Versare le cannucce di cavolo nella marinata risultante.Lasciare la verdura in questa forma per almeno 10-12 minuti.
6. In questo momento, sbuccia le metà dei peperoni colorati. Ogni trita sottile cannucce lunghe.
7. Mescolare il pepe con cavolo sott'aceto. Aggiungi le noci tritate con un coltello. Se lo desideri, puoi anche ucciderli con un frullatore o in un macinacaffè.

Condisci il piatto con burro salato. Lasciare in infusione per 20 minuti. Durante questo periodo diventerà più profumato.

Cucinare in coreano

Composizione del prodotto:

• cavolo fresco - 1 chilo;
• zucchero semolato - 3 cucchiai da dessert;
• carote: una libbra;
• olio di girasole raffinato - 1 cucchiaio;
• aceto senza additivi (9%) - 5 cucchiai da dessert;
• sale - 2 piccoli. cucchiai;
• peperoncino fresco (caldo) - ½ baccello;
• aglio - 7-8 chiodi di garofano;
• spezie assortite per antipasto di carota coreana - 3 cucchiai da dessert.

preparazione:

1. Macina carote con una grattugia "coreana". Mettilo in una ciotola profonda.
2. Invia anche tritato fresco e schiacciato con le dita cavolo fresco.
3. Aggiungi tutte le spezie, il sale, l'aglio tritato, il peperoncino tritato finemente (necessariamente - senza semi!).
4. Impastare i componenti accuratamente con le mani e impastarli intensamente. Versare la sabbia, versare l'aceto da tavola. Invece, puoi anche utilizzare il componente del vino o della frutta.
5. Scaldare l'olio vegetale in una padella. Friggere i cubetti in miniatura di cipolle sbucciate.
6. Versare l'insalata nel contenuto caldo della padella.
7. Mescola tutto bene.

I pasti pronti possono essere degustati immediatamente. Dovrebbe essere conservato in un contenitore di vetro in luogo fresco.

Antipasto di barbabietola sano

Composizione del prodotto:

• cavolo fresco - 300 - 350 g;
• barbabietole crude - 150 g;
• succo di lime / limone - 2 mal. cucchiai;
• olio d'oliva - 2 cucchiai grandi;
• zucchero semolato - 1 piccolo. un cucchiaio;
• sale grosso qb.

preparazione:

1. Tritare finemente il cavolo.
2. Macina le barbabietole usando una grattugia grossa / media.
3. Per la salsa originale, unire agrumi freschi, sabbia, olio d'oliva, sale.
4. Versa le sue verdure.

Mescola tutto e lascialo in questo modulo per 6-7 minuti.

In qualsiasi insalata con normale cavolo, può essere sostituito con "Pechino". In questo caso, lo spuntino sarà più succoso e più tenero, ma il suo costo aumenterà. Come condimento per i piatti in discussione, sarà possibile utilizzare qualsiasi salsa a base di panna acida / maionese e vari oli vegetali.