Rucola - un tipo di insalata, che sta diventando sempre più popolare tra i giardinieri. Cresciuto in piena terra, serra, sul davanzale della finestra. La rucola coltivata in casa, piantare e prendersi cura di essa non è difficile, ti consente di ottenere vitamine del verde tutto l'anno.
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Rucola: le sfumature della crescita
Per la rucola scegli un posto soleggiato, ma a mezzogiorno deve essere ombreggiato dalla luce solare diretta. La pianta necessita di annaffiature, che vengono eseguite più volte alla settimana, prevenendo il ristagno idrico. Il terreno per la coltivazione richiede sciolto e leggero, preferibilmente neutro o leggermente acido. I letti sono preparati in autunno, conditi con humus o compost, se necessario aggiungere lime o polvere di dolomite.
Atterraggio all'aperto
La rucola ha una breve stagione di crescita, quindi può essere piantata sui letti più volte durante l'estate. La prima semina di semi nel terreno viene effettuata ad aprile. In futuro, atterrano dopo due settimane. La pianta raggiunge la massima qualità gustativa e il numero di elementi utili in 25-50 giorni, a seconda della varietà.
Allentiamo il terreno sulle creste preparate, quindi iniziamo a tagliare scanalature con una profondità di 1,5 cm, facciamo una distanza di 30 cm tra loro. Innaffiamo i solchi, versiamo bene con una soluzione di fitosporina o permanganato di potassio per rimuovere le malattie nel terreno. Distribuiamo i semi di 5 cm, cospargendoli con un sottile strato di terra. Quando seminiamo in aprile, ci occupiamo di un film. Per l'aspetto delle piantine, 7-140 ° C è sufficiente. I semi germinano una settimana dopo la semina.
Un punto importante per ottenere un buon raccolto di rucola è la scelta dei predecessori durante la semina.È bene piantare sulla cresta dove un anno prima venivano coltivate zucche, pomodori, legumi, carote e patate. Non è possibile utilizzare le aree in cui sono cresciuti i rappresentanti delle piante crocifere - cavoli, ravanelli, rafano e altri.
Hai bisogno di piantine per far crescere la rucola
La rucola può essere perfettamente coltivata in semi di campo aperto. Sul davanzale della finestra, è piantato per la produzione annuale di vitamine verdi. Se vuoi ottenere un raccolto precoce, puoi coltivare piantine.
Inizia a seminare semi a marzo. Le tazze monouso o di torba sono riempite con terreno preparato. In ciascuno, puoi piantare 2-3 semi. Immergerli non è necessario, la rucola ha una buona germinazione. Alle piantine non piace raccogliere, quindi le piantano immediatamente in contenitori separati.
I bicchieri sono posizionati su un leggero davanzale. L'illuminazione dovrebbe essere diffusa, ma adeguata. Con una mancanza di luce, le foglie saranno pallide e i germogli saranno molto allungati. La pianta ama irrigare bene, innaffiare le piantine a giorni alterni, assicurarsi che l'acqua non ristagni, sia completamente assorbita nel terreno.
Il trapianto di piantine nel terreno non può danneggiare il suo apparato radicale. Quando si usano vasi di torba, vengono sepolti nel terreno insieme alla pianta. Se le piantine sono in un bicchiere di plastica, lo tagliano, una pianta con un pezzo di terra viene estratta e piantata nel terreno.
Inizialmente, le piantine devono essere coperte fino a quando non inizia il clima caldo. Può essere piantato nella serra. La cura viene eseguita, come al solito. Innaffia e allenta, quando fa caldo, viene messa in onda una serra.
Cura della rucola
La pianta riceve una buona crescita a una temperatura ambiente compresa tra 18 e 24 ° C. Con un forte calore, le foglie diventano rigide, a basse temperature cresce male.
Questo non vuol dire che la rucola sia una pianta senza pretese. La migliore soluzione in questo caso è un terreno ben fertilizzato prima di piantare la pianta. I migliori saranno gli elementi organici nel terreno. I fertilizzanti minerali, in particolare i fertilizzanti azotati, portano all'accumulo di nitrati nel verde della rucola.
L'allentamento del suolo è necessario per la crescita delle colture verdi. Per allentare di meno e interferire con la crescita delle erbe infestanti, è bene usare la pacciamatura del terreno. Per questo vengono utilizzati erba secca, torba, segatura. Le piantagioni addensate vengono diradate.
L'importanza dell'irrigazione
L'irrigazione della rucola dovrebbe essere regolare, con tempo caldo e secco, innaffiata ogni giorno al mattino o alla sera, il resto del tempo - a giorni alterni. Il terreno secco non è consentito per la pianta. Le foglie diventano ruvide, inadatte al cibo, in esse appare l'amarezza.
Quando raccogliere la rucola
Cominciano a tagliare i cespugli quando ci vogliono circa 25 giorni dopo l'emergere di piantine. Puoi rimuovere non l'intera pianta, ma le singole foglie quando raggiungono una lunghezza di 10-12 cm. Per migliorare il ramo della pianta, pizzica le cime dei germogli da essa. Quando raccogliere la rucola dipende dalla varietà.
Le verdure devono essere raccolte prima dell'inizio della fioritura del raccolto, altrimenti un delizioso prodotto delicato non funzionerà. Per ottenere semi, diverse piante vengono lasciate nel giardino. I verdi di rucola non vengono conservati per lungo tempo, anche in frigorifero appassiranno per alcuni giorni. I semi di rucola maturi vengono utilizzati in vari condimenti.
Malattie, parassiti e metodi per affrontarli
Sono possibili malattie come la peronosporosi e la fusariosi. Il primo è caratterizzato da macchie marroni sulle foglie, con foglie di fusarium che diventano gialle. Le malattie possono essere evitate se le condizioni per la rucola in crescita sono soddisfatte: osservare la rotazione delle colture durante la semina, non piantare una pianta nel giardino in cui colture con malattie simili sono cresciute in passato e non sovrastare o asciugare eccessivamente il terreno.
Dei parassiti, le pulci crocifere e la falena cavolo danneggiano la rucola. Lasciano buchi sulle foglie con cui si può giudicare l'aspetto dei parassiti. Questa pianta non può essere trattata con insetticidi.
I principali metodi di controllo dei parassiti è la prevenzione del loro verificarsi. È necessario coltivare il terreno prima di piantare, rimuovere le erbacce in tempo. Quando compaiono, le piante vengono trattate con composti che non sono dannosi per l'uomo.Puoi cospargere i cespugli con cenere, polvere di tabacco, peperoncino, spruzzare con infuso di assenzio. Se ci sono molti insetti, la pianta viene rimossa. Le seguenti colture vengono eseguite in un nuovo posto, utilizzando materiale di copertura.
Tipi popolari e varietà di rucola
Per tipo di rucola è suddiviso in annuale e biennale. Ogni specie è rappresentata da alcune varietà. Acquistando i semi di una pianta, è già possibile determinare con quale nome appartiene a quale specie.
Le varietà biennali svernano nel terreno e all'inizio della primavera sono soddisfatte con erbe fresche. Le annuali differiscono in scadenza.
I primi. Raggiungono la maturità tre settimane dopo l'emergenza:
- Rocket;
- Olivetta;
- Victoria;
- poker;
- Spartaco.
Le varietà medie maturano due settimane dopo le prime:
- Frecce di Cupido;
- curiosità;
- Solitaire.
Il solitario è una specie di due anni e tollera bene l'inverno in piena terra con un piccolo riparo.
Un bambino di due anni è una rucola italiana a due foglie con foglie sottili o selvatica. Dopo aver tagliato di nuovo dà un cespuglio rigoglioso. La cura per le varietà perenni è la stessa della semina.
Per ottenere un buon raccolto di verde, è necessario considerare le sue esigenze. Evitare la semina densa di semi. Durante l'assottigliamento, le radici delle piante vicine sono disturbate e l'insalata non piace questo. Per lo stesso motivo, le piantine non vengono immerse. Non puoi seminare in un contenitore piatto, le radici hanno bisogno di piatti con una profondità di almeno 10 cm.
Un buon supporto vitaminico in inverno è un cespuglio di rucola in una pentola sul davanzale della finestra. Questo non richiede molto tempo per la cura, ma piacerà al suo aspetto. Devi solo innaffiare il terreno e pizzicare le foglie verdi, aggiungendole a insalate e altri piatti, ottenendo in cambio un sapore piccante di nocciole.
