L'inverno è il momento migliore. E quanto è piacevole sedersi al caldo durante le vacanze invernali e godersi i biscotti di panpepato natalizi favolosamente decorati. È ancora più piacevole berlo con una deliziosa bevanda calda o latte.
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Biscotti del pan di zenzero di natale con glassa su una tabella festiva
La vacanza sarà sicuramente in grado di decorare il più delizioso pan di zenzero con glassa. Sono attraenti e molto carine.
È richiesto:
| Farina di frumento | uova | burro | zucchero | cacao | cannella | zenzero |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 200 g | 1 pz | 100 g | 100 g | 1 cucchiaino | 0,5 cucchiaini | 0,2 cucchiaini |
| noce moscata | sale | Lievito in polvere | Albumi d'uovo | Zucchero a velo | Succo di limone |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 pizzichi | 2 pizzichi | 1 cucchiaino | 1 pz | 100 g | 1 cucchiaio. l. |
• La farina di alta qualità viene setacciata. Cacao, lievito in polvere viene aggiunto lì. La composizione è accuratamente miscelata.
• Quindi aggiungere sale, zenzero, cannella e noce moscata. Tutto è di nuovo mescolato.
• L'olio viene riscaldato e va alla prova. I componenti si combinano per formare briciole.
• L'uovo viene sbattuto con lo zucchero fino a quando non si forma la schiuma e anche posto nella massa formata.
• L'impasto viene impastato e inviato in frigorifero per due ore.
• Dopo che la pasta è stata stesa e i biscotti sono fatti usando stampi. Possono essere molto diversi: sotto forma di uomini, alberi di Natale, fiocchi di neve, stelle.
• Una teglia è coperta con un foglio di pergamena, sopra sono posti dei biscotti crudi, che vengono inviati al forno per la cottura fino a cottura.
• Ora devi preparare la glassa. Per fare questo, sale e proteine vengono montati in uno stato di schiuma. Lo zucchero in polvere viene versato, la miscela viene nuovamente montata.
• Dopo che i biscotti al pan di zenzero si sono raffreddati, possono essere glassati.
Non dovrebbe essere esclusivamente bianco.Se vuoi qualcosa di insolito, puoi aggiungere coloranti alimentari.
Secondo la ricetta tedesca
I biscotti di panpepato tedeschi sono perfetti per Natale. Differiscono in una varietà di componenti, quindi puoi mangiare un biscotto. Allo stesso tempo, cucinarli non è molto più difficile di quelli classici.
Per il test hai bisogno di:
| miele | uova | zucchero | farina | soda | mandorle | erbe aromatiche |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 250 g | 2 pezzi | 250 g | 550 g | 1 cucchiaino | 200 g | Da assaggiare |
Per il ripieno puoi usare:
| zenzero | cannella | noce moscata | Scorza di limone |
|---|---|---|---|
| 0,5 cucchiaini | 0,5 cucchiaini | pizzicare | 2 cucchiaini |
• Il miele viene cotto al vapore.
• Le uova vengono spinte in schiuma. Prima scoiattoli, poi tuorli. Qui vengono aggiunti anche scorza di limone grattugiata, zenzero, cannella e noce moscata.
• Il miele fuso viene versato nelle uova.
• Le noci vengono macinate e cosparse sulla miscela.
• Ora viene aggiunta la farina setacciata, si consiglia di farlo in alcune parti. Qui viene inviata la soda, quindi l'impasto viene densamente impastato, posto in una pellicola per 2 ore al freddo.
• Dopo il frigorifero, il prodotto viene steso e con la potenza degli stampi vengono tagliati dei pan di zenzero.
• I prodotti sono disposti su pergamena, che viene stesa su una teglia e quindi inviata a un forno preriscaldato.
I dolci pronti possono essere ricoperti di polvere o cioccolato.
Con zucchero a velo
Il tavolo festivo dovrebbe essere pieno di varie prelibatezze. Tuttavia, i dessert non sono meno importanti, ma che tipo di Natale può fare senza il pan di zenzero?
Per loro avrai bisogno di:
| farina | miele | acqua | uova | Scorza di limone | cannella | zenzero | Chiodi di garofano macinati | sale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 600 g | 300 g | 1 cucchiaio. | 4 pz | 1 cucchiaino | 1 cucchiaino | 1 cucchiaino | 1 cucchiaino | 1 cucchiaino |
• La farina viene setacciata, mescolata con miele al vapore e un po 'd'acqua.
• Scorza di limone, spezie, uova, sale vengono inviati lì.
• Cannella, zenzero e chiodi di garofano vengono aggiunti per aggiungere sapore.
• L'impasto ripido viene impastato, avvolto in un foglio e inviato a calore.
• Dopo un paio d'ore, l'impasto deve essere steso e puoi iniziare a creare capolavori. I biscotti Gingerbread sono realizzati con formine per biscotti.
• La teglia è coperta di carta su cui sono disposti gli articoli, quindi vengono inviati al forno per mezz'ora.
Questi pan di zenzero sono teneri e gustosi. E ulteriore bellezza è data da polvere, glassa, cioccolato e molto altro.
Biscotti di panpepato di Natale
I biscotti di panpepato di Natale sono solo un piacere. È impossibile mangiarne solo uno, dal quale anche le briciole non rimarranno.
Più materiali: biscotti di panpepato
Cuocerli è facile, per questo avrai bisogno di:
| farina | miele | zucchero | uova | Radice di zenzero | burro |
|---|---|---|---|---|---|
| 650 g | 250 g | 250 g | 1 pz | 2 cucchiai. l. | 150 g |
| Cacao in polvere | Lievito in polvere | cognac | Scorza di arancia e limone | Polvere di vaniglia |
|---|---|---|---|---|
| 25 g | 1 cucchiaino | 3 cucchiai. l. | 1 cucchiaino | 1 pizzico |
• A bagnomaria, il miele viene riscaldato allo stato liquido. Il solito zucchero e burro vengono versati lì. Dopo la composizione si raffredda e si mescola con cognac, uovo, succo di zenzero.
• Metà della quantità di farina è mescolata con cacao, scorza grattugiata di arancia e limone, polvere di vaniglia, lievito in polvere.
• La seconda parte della farina è combinata con una miscela di miele e altri ingredienti.
• Dopo aver combinato entrambe le parti, miscelare accuratamente. L'impasto viene avvolto in una pellicola e inviato al frigorifero.
• Dopo un'ora, il prodotto può essere estratto, steso e realizzato con stampi di pan di zenzero.
• I prodotti vengono cotti in forno preriscaldato per 10 minuti.
I biscotti di panpepato pronti devono essere decorati con glassa bianca.
Miele di uva passa
I pan di zenzero al miele sono familiari a tutti fin dall'infanzia. Il dessert si abbina bene con latte caldo. Nessun bambino rifiuterà un simile trattamento.
Per cucinare hai bisogno di:
| miele | farina | zucchero | burro | soda | vaniglia | uva passa | L'uovo |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 250 g | 450 g | 75 g | 1 cucchiaio. l. | 0,5 cucchiaini | Da assaggiare | A occhio | 1 pz |
• Il primo passo è fondere il miele e l'olio usando un bagno d'acqua. Lo zucchero bianco e la vanillina vengono aggiunti alla composizione risultante. Mescola costantemente fino al momento. Dopo è necessario raffreddare.
• Mescolare farina, lievito, uovo, miele, soda.
• L'impasto è ben impastato a uno stato elastico, avvolto in un film e inviato al frigorifero per un'ora.
• Dopo che il prodotto è stato arrotolato in uno strato di medio spessore. Con l'aiuto di figure, vengono tagliati biscotti di panpepato di diverse forme.
• La cottura avviene in un forno preriscaldato per 10 minuti.
Per un gusto più salato, puoi aggiungere altre spezie.
Con arachidi, frutta secca e rum
I biscotti di panpepato più deliziosi sono quelli preparati con il ripieno.
Per eseguire questa ricetta avrai bisogno di:
| miele | farina | Zucchero a velo | burro | uova | soda |
|---|---|---|---|---|---|
| 300 g | 300 g | 100 g | 90 g | 5 pezzi | 10 g |
| arachidi | uva passa | Frutta secca | Mix di spezie | rum |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | 50 g | 100 g | 3 cucchiaini | 1 cucchiaio. l. |
• I frutti secchi vengono tritati e depositati in una ciotola separata. Miele, uova e burro, zucchero semolato e spezie, arachidi macinate e miele vengono inviati in anticipo. Tutto si mescola bene fino a che liscio.
• Una porzione di farina combinata con la soda viene aggiunta a questa miscela. L'impasto è ben impastato, avvolto in un foglio e posto in frigorifero per un'ora.
• Il prodotto viene steso e viene preparato il pan di zenzero, che viene inviato al forno e il muffin pronto viene cosparso di polvere.
I biscotti dipinti al pan di zenzero non sono solo gustosi, ma anche attraenti. Non puoi usare la polvere e dipingere ogni pan di zenzero.
Pan di zenzero "Angelo di Natale"
Il pan di zenzero Christmas Angel è incredibilmente dolce. A volte si sentono persino dispiaciuti per loro.
Per cucinare hai bisogno di:
| farina | Lievito in polvere | burro | zucchero | miele | crema | uova | Cacao in polvere | zenzero |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cucchiaio. | 2 cucchiaini | 100 g | 180 g | 3 cucchiai. l. | 100 ml | 1 pz | 3 cucchiai. l. | 1 cucchiaino |
• È necessario cucinare due pentole di piccole dimensioni. In uno, il latte con cacao e zucchero verrà riscaldato. Nell'altro è necessario cuocere a vapore il miele e l'olio.
• La farina viene setacciata e mescolata con il lievito. La miscela di miele è attaccata alla farina. Un uovo viene spinto lì dentro, quindi una miscela di latte. Tutto si mescola bene.
• L'impasto viene impastato in uno stato elastico, avvolto in un foglio e inviato in frigorifero per mezz'ora.
• Dopo che rotola a medio spessore e utilizza le figure a forma di angeli, vengono prodotti i biscotti al pan di zenzero.
• Cuocere in forno preriscaldato per circa 10 minuti.
Il disegno viene applicato prima della cottura o dopo. In questo caso, verranno utilizzati materiali diversi.
Pan di zenzero profumato alle mandorle con cioccolato
Tutti adorano il cioccolato, come i biscotti al pan di zenzero. Pertanto, un simile trattamento piacerà a tutti gli ospiti.
Per cucinare hai bisogno di:
| cioccolato | burro | uova | zucchero | farina |
|---|---|---|---|---|
| 100 g | 40 g | 2 pezzi | 50 g | 70 g |
| Lievito in polvere | cannella | Farina di mandorle | cowberry |
|---|---|---|---|
| 0,5 cucchiaini | 1 cucchiaino | 30 g | 50 g |
• Il cioccolato viene rotto e annegato a bagnomaria. Olio, uova, zucchero vengono aggiunti ad esso. Tutto si mescola bene.
• Entrambi i tipi di farina sono setacciati e miscelati. Polvere lievitante, cannella, mirtilli rossi tritati vengono aggiunti alla composizione.
• L'impasto viene accuratamente impastato, avvolto in una pellicola e inviato in frigorifero per mezz'ora.
• Le palline sono fatte di pasta, che vengono schiacciate in polvere e inviate a un forno preriscaldato.
Per alcune famiglie è difficile immaginare il Natale senza deliziose torte dolci. E non invano, perché è un dessert eccellente, abbastanza leggero. Grazie alla loro buona immaginazione, possono essere decorati in un modo incredibilmente elegante.
