Il porridge di riso è un piatto che combina diversi vantaggi contemporaneamente. È semplice, soddisfacente, gustoso e abbastanza economico. Porridge di riso particolarmente veloce e facile da cucinare in una pentola a cottura lenta. E puoi migliorarne il gusto usando vari integratori appetitosi.

Porridge di riso al latte classico in una pentola a cottura lenta

Questa opzione può essere adatta a tutta la famiglia come una ricca colazione e una cena calda. Si scopre piuttosto spesso. Oltre al riso (1 cucchiaio), dovrai usare: 25 g di burro, 1 cucchiaio. riso, 3 cucchiai grandi di zucchero semolato, un pizzico di sale, 4 cucchiai. latte grasso

  1. Il riso viene accuratamente selezionato da chicchi inadatti, lavato con acqua fredda e deposto in una ciotola a più fornelli.
  2. Le semole vengono versate con la quantità di latte indicata nella ricetta. È importante riscaldarlo leggermente, o almeno farlo in anticipo dal freddo.
  3. Il piatto è salato, zuccherato e aromatizzato con olio.
  4. Sotto un coperchio chiuso, sono necessari circa 50 minuti per cucinare nella modalità appropriata.

Se il dispositivo non dispone del programma "Porridge", è possibile selezionarne un altro, ad esempio "Krupa". In ognuno di essi, il porridge di riso al latte in una pentola a cottura lenta si rivelerà tenero e appetitoso.

Ricetta per cucinare sull'acqua

I cuochi esperti raccomandano l'acquisto di cereali rotondi per cereali. Altre varietà non daranno viscosità indispensabile per il porridge e renderanno il piatto troppo friabile. Oltre al componente principale (2 bicchieri multipli), il porridge di riso sull'acqua viene preparato con l'aggiunta di: ¾ cucchiaino sale da tavola, 45 g di burro, zucchero e miele d'api sono anche presi a piacere. Il liquido scorre in 2 volte di più.

  1. Innanzitutto, il cereale viene lavato con molta attenzione. È necessario cambiare l'acqua 8-10 volte in modo che diventi completamente trasparente.
  2. I chicchi di riso si riversano nella ciotola del multicucina. Il liquido non freddo viene versato sopra, vengono aggiunti sale, zucchero e olio.
  3. Nel programma "Porridge" o "Rice" il piatto viene preparato per 25 minuti.

Quando la macchina emette un segnale di completamento, puoi immediatamente servire il porridge di riso sull'acqua sul tavolo o prima lasciarlo riscaldare in seguito.

Ricco piatto con carne in una pentola a cottura lenta

Un piatto a base di polpa di maiale è particolarmente nutriente. È sufficiente assumere 750-850 g Anche usato: cipolla piccola, 1,5 cucchiai. cereali di riso, 2 grandi cucchiai di olio vegetale, carote, sale.

  1. Le verdure lavate e sbucciate vengono tagliate a cubetti di medie dimensioni.
  2. La carne viene accuratamente lavata e tagliata a fette oblunghe. Se lo si desidera, è anche possibile riacquistare leggermente il prodotto.
  3. Nel programma "Frittura", il maiale viene fritto in olio vegetale fino a quando non diventa marrone chiaro, quindi viene fritta la carne con verdure tritate. Basta 12-15 minuti con agitazione frequente.
  4. Quindi, mettere il riso accuratamente lavato nella ciotola del dispositivo e versare i componenti con acqua.
  5. I prodotti vengono salati, dopodiché viene attivato il programma Krupa o altra modalità adatta.

Se la padrona di casa ha il tempo, lasciare le prelibatezze riscaldate per 10-12 minuti.

Munga il riso e il porridge del grano con l'uva passa

Questo piatto è particolarmente apprezzato dai più piccoli buongustai. Il porridge si ottiene come bocconcino grazie allo zucchero (1 cucchiaio) e all'uvetta (1 manciata). Inoltre, verrà utilizzato: mezzo bicchiere multi-cottura di grano e riso, 2 tazze di latte e 3 acqua, una manciata di uva passa, 35 g di burro.

  1. Prima di tutto, gli ingredienti secchi vengono versati nella capacità del dispositivo. Questi sono: uvetta e due tipi di cereali.
  2. Successivamente, il contenuto della ciotola viene versato con una miscela di un prodotto lattiero-caseario e acqua. Puoi aggiungere una fetta di olio a questa massa.
  3. Gli ingredienti si mescolano bene, dopo di che la modalità "Porridge di latte" è impostata per 45 minuti.
  4. Dopo il segnale appropriato, il piatto viene servito sul tavolo.

Il porridge pronto sarà viscoso, non una consistenza fresca. Invece dell'uvetta, qualsiasi altra frutta secca si accompagna bene. È vero, ad esempio, prugne secche, albicocche secche e frutta secca simile devono essere prima cotte a vapore e poi tritate finemente.

Con zucca

Tale verdura rende il trattamento non solo più utile, ma anche molto appetitoso nell'aspetto. Il porridge diventa gustoso, ricco di colore arancione. La cottura è consentita sia da verdure fresche che surgelate. Il risultato sarà lo stesso. Tra i prodotti che dovrai preparare: 340 g di polpa di zucca, un sacchetto di zucchero vanigliato, 2 bicchieri multi-cotti di acqua bollita, 1,5 dello stesso bicchiere di cereali di riso, 3 cucchiai. latte grasso, 3,5 cucchiai. zucchero semolato, una fetta di burro di qualità.

  1. La polpa della zucca viene tagliata a fettine o strofinata su una grattugia. Se viene utilizzata una verdura dal congelatore, sarà prima necessario scongelarla.
  2. Le fette di zucca sono impilate in una ciotola multicooker. Una piccola quantità di acqua viene aggiunta alla massa - circa 5-6 cucchiai.
  3. Innanzitutto, viene attivato il programma "Spezzatino", in cui la zucca diventerà morbida in 10 minuti. Puoi anche impastarlo con uno spintore.
  4. Riso accuratamente lavato in diverse acque cosparso sopra la verdura. Resta da aggiungere vaniglia e zucchero normale alla ciotola.
  5. Aggiungi acqua calda in modo che non ci siano forti differenze di temperatura nel dispositivo.
  6. Anche il latte aggiunto al contenitore deve essere leggermente riscaldato.
  7. Il programma "Porridge" è incluso. Il processo dura 45 minuti.

Il piatto viene servito caldo con burro e facoltativamente con miele.

Con Panna

Con la panna, il porridge è particolarmente tenero e gustoso. La composizione include: 3 cucchiai. latte grasso, mezzo bicchiere di riso a grani tondi, 220 ml di crema a medio contenuto di grassi, un pizzico di sale e zucchero semolato a piacere.

  1. Dopo un accurato risciacquo con acqua, le semole vengono poste nel contenitore del dispositivo.
  2. I componenti liquidi si rovesciano sul riso. La massa viene salata e addolcita.
  3. Quindi puoi accendere la pentola a cottura lenta per 55 minuti nel programma speciale "Milk Porridge" o in un'altra modalità adatta.
  4. Non appena il composto nella ciotola inizia a bollire, è necessario sollevare il coperchio e mescolarlo accuratamente. Nel processo di cottura, questo dovrebbe essere ripetuto 3-4 volte.
  5. Dopo un segnale sul completamento del dispositivo, non si spegne, ma viene trasferito al riscaldamento per altri 35 minuti.

Il risultato è un porridge di perfetta consistenza - né denso né sottile.

Caratteristiche della cottura nella pentola a cottura lenta: Redmond, Polaris, Panasonic

In generale, un delizioso porridge fatto di riso bianco rotondo può essere cucinato in un dispositivo di qualsiasi marca. Sarà utile per l'amante capire le modalità con cui differiscono tra loro.

Alcuni modelli di multicooker Redmond non hanno una modalità "Porridge" speciale e altri adatti. In questo caso, è sufficiente utilizzare il programma "Stufato", quindi lasciare il piatto riscaldato fino a cottura completa.

Polaris ha due comode modalità contemporaneamente: "Milk porridge" e "Krupa". Tra questi è necessario scegliere a seconda degli ingredienti utilizzati. Ad esempio, per cucinare sull'acqua, la seconda opzione è più adatta.

Per i modelli Panasonic, i programmi più comuni sono Milk Porridge, Buckwheat e Pilaf. Queste opzioni sono ottime per preparare un porridge di riso tenero.

Se il dispositivo non è dotato di modalità preimpostate, avrà sicuramente una speciale funzione multi-cottura. In questo caso, sarà sufficiente impostare manualmente il tempo a 35 minuti e la temperatura a 110 gradi.

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