Tra i molti raccolti di radici conosciuti dall'uomo, spicca il ravanello verde. Questa cultura, per abitudine, può essere scambiata per una strana pianta; la sua forma e la sua ombra sono così insolite. Qual è la differenza tra questo ravanello e il suo "compagno" di cavolo e come coltivarlo correttamente?
Contenuto materiale:
Caratteristiche e caratteristiche del ravanello verde
Il ravanello verde ha anche un nome alternativo: Margelan, che ha ricevuto con il nome dell'insediamento Margilan in Uzbekistan. Inizialmente, questo raccolto di radici veniva trasportato dalla Cina lungo la via della seta e, a sua volta, attraversava questa città.
Questo è interessante Oltre a Margelan, il ravanello verde è anche chiamato "fronte" o "cinese".
Vista dettagliata della vista:
- Il ravanello Margelan appartiene alla famiglia dei cavoli, come, di fatto, il resto del ravanello.
- Le persone non iniziate sono spesso perplesse dal suo aspetto. Quindi, un ravanello verde può essere rotondo o allungato e il suo colore può essere bianco, verde saturo, viola, rosa e rosso. Il ravanello cinese ha polpa bianca, rosa o verdastra. Il gusto degli ortaggi a radice è privo di amarezza, piacevole, croccante.
- Una caratteristica distintiva della cultura è una tinta verdastra nell'area vicino alle cime.
- Il raccolto di radice è considerato maturo in 2-3 mesi. Al momento del raccolto, il ravanello acquisisce un colore verde chiaro. Può pesare fino a 1 kg, ma in media - 300 - 500 g.
- Per il numero di vitamine, il ravanello verde è inferiore ai suoi "fratelli", ma in termini di contenuto minerale è un detentore del record riconosciuto. Contiene manganese in eccesso, ferro e magnesio.
In Giappone, un tale ravanello è considerato il principale raccolto del giardino. In media, la sua produttività è di 300 - 500 centesimi per 1 ha.
Vantaggi e svantaggi della varietà
La cultura vegetale in discussione ha una serie di vantaggi e svantaggi, dal punto di vista di medici, buongustai e giardinieri. Consideriamo alcuni di essi.
pro:
- Più morbido, rispetto al comune ravanello, gusto. Mancanza di nitidezza.
- Una quantità impressionante di minerali.
- Senza pretese di partenza.
- Facile da trasportare e riporre.
- Resistenza al gelo.
- Può dare frutti due volte a stagione.
contro:
- L'irrigazione inadeguata può rendere il ravanello Margelan amaro e duro.
- Il raccolto di radice è suscettibile di danni da insetti e infezioni fungine.
Un ulteriore vantaggio del ravanello verde è il suo evidente vantaggio per il corpo umano.
Proprietà utili per il corpo umano
La ricca composizione minerale del raccolto di radici Margelan lo rende un eccellente aiuto per risolvere molteplici problemi di salute.
Si distinguono le seguenti proprietà benefiche del ravanello verde:
- Antinfiammatorio. Il raccolto di radice aiuta a eliminare i sintomi dell'influenza e della bronchite.
- Coleretica. L'uso quotidiano di ravanello aiuta a rimuovere l'eccesso di colesterolo dal corpo.
- Battericida. Una verdura aiuta a rafforzare l'immunità.
- La capacità di ripristinare la microflora intestinale. Le sostanze benefiche nella composizione del ravanello aiutano ad eliminare la disbiosi e altri problemi del sistema digestivo, in particolare la costipazione.
- La vitamina B5 nella composizione della radice aiuta a normalizzare la pressione sanguigna.
Il ravanello Margelan è utile anche dal punto di vista cosmetologico. Il problema dei capelli opachi, fragili e cadenti può essere risolto sfregando il succo di radice sul cuoio capelluto.
Atterraggio all'aperto
Crescere dai semi di ravanello verde è opportuno iniziare con l'ordinamento del materiale vegetale. È necessario scegliere i semi più uniformi e grandi, immergerli in acqua, aggiungendo uno stimolatore della crescita. Puoi prendere il farmaco "Epin" nella quantità di 2 gocce e aggiungerlo a 100 ml di acqua. I semi vengono immersi in questa soluzione per 4 ore.
I posti a sedere dovrebbero trovarsi nel territorio illuminato dal sole. Poiché il ravanello è un raccolto di radici, è impossibile piantarlo nel terreno in cui in precedenza erano coltivate le radici. È consentito piantare una cultura verde dopo cipolle, cetrioli, pomodori. La fronte non è molto stravagante rispetto al suolo, ma cresce meglio su terreni neutri.
È meglio iniziare a coltivare il ravanello verde in piena terra quando la temperatura dell'aria raggiunge almeno 18 ° C.
- Sul letto dovrebbero essere segnate scanalature a 30 cm l'una dall'altra.
- Il terreno viene annaffiato e dopo aver assorbito l'umidità vengono piantati da 2 a 3 pezzi. seme per pozzo profondo 2 cm.
- La distanza tra i fori dovrebbe essere di circa 15 cm.
- Il materiale seminato viene cosparso di terra e pacciamato con torba.
Consiglio. Per una rapida comparsa del ravanello, può essere coperto con un film, che viene rimosso dopo la rottura dei semi.
Coltivazione e cura
- I germogli di diradamento del ravanello verde vengono effettuati quando 2-3 foglie sfondano il terreno. Nei fori dovrebbe essere lasciato 1 germoglio, il più forte.
- Innaffia la pianta dovrebbe essere abbondante e regolare, altrimenti la coltura della radice sarà amara. In materia di irrigazione, è necessario prendere in considerazione la quantità di precipitazioni. Il numero approssimativo di irrigazione dei letti è una volta alla settimana. Nelle zone con climi aridi - due volte a settimana. È necessario monitorare l'uniformità dell'irrigazione, in base al calcolo di 10l / m2. Il volume di acqua non deve essere modificato - le colture da radice da questo possono rompersi.
- Il ravanello Margelan dovrebbe essere spud e allentato. L'ammorbidimento del terreno è necessario per il libero accesso dell'aria alle radici. Quando la parte superiore della radice cresce a 2 cm dal suolo, la pianta viene spud.
- È inoltre necessario rimuovere tempestivamente le cime e le erbacce che interferiscono con lo sviluppo delle radici e possono diventare un terreno fertile per i parassiti. Foglie e cime appassite, creando un'ombra eccessiva, vengono rimosse. Il controllo delle infestanti dovrebbe essere effettuato sistematicamente, combinando questo processo con la coltivazione.
- Fertilizzare il letto per la prima volta dovrebbe essere in autunno. Per i fertilizzanti, il compost / letame viene utilizzato al ritmo di 6 kg / m². In primavera e in estate vengono eseguite 2 medicazioni migliori, mentre i fertilizzanti non devono essere organici (il ravanello può iniziare gambi di fiori). Quando compaiono le prime 3-5 foglie, producono fertilizzanti azotati che contribuiscono allo sviluppo attivo del ravanello. Entro la fine del primo mese, la fase radicale inizia con una crescita attiva. Deve essere eseguita una seconda medicazione, diluendo potassio (15 g), fosforo (60 g) e urea (20 g) in 10 l di acqua. Il volume indicato è sufficiente per un letto.
Protezione da malattie e parassiti
Un danno significativo al ravanello verde può essere causato dalle seguenti malattie: muffa polverosa, gamba nera, marciume grigio. Ai fini della prevenzione, le erbe infestanti dovrebbero essere diserbate in modo tempestivo e le foglie secche dovrebbero essere rimosse. Le piante infette devono essere trattate con sostanze chimiche: vetriolo, liquido bordolese, ecc.
A volte un mosaico può colpire un ravanello. Non esiste una terapia contro questa malattia, la pianta malata dovrebbe essere rimossa dal giardino.
Per quanto riguarda gli insetti, i principali nemici del ravanello sono mosche di cavolo, pulci nere, lumache. Il verificarsi di quest'ultimo può essere prevenuto colmando le cime delle colture a radice. Puoi prevenire l'attacco di altri parassiti spolverando i letti con cenere di tabacco e cenere. Se le misure preventive non hanno aiutato e gli insetti si sono chiusi, il raccolto di radice dovrebbe essere trattato con insetticidi, ad esempio Aktara, Imidilit.
Raccolta e conservazione
Il tempo di raccolta del ravanello Margelan dipende dalla varietà. È importante notare il numero di giorni dalla semina alla maturazione. Quindi, il ravanello cinese può essere presto, tardi, così come l'estate, l'inverno e l'autunno.
- Le varietà estive vengono raccolte all'inizio di giugno. Tali raccolti di radice non vengono conservati a lungo.
- Le varietà autunnali devono essere raccolte prima della fine dell'estate.
- Il ravanello invernale viene raccolto prima del primo gelo.
La pulizia viene effettuata con tempo asciutto, mattina o sera, quando il sole non ha raggiunto un picco nella sua attività.
Quando il terreno è leggero e i frutti sono piccoli, vengono estratti, tenendo le cime alla base. Le colture di radici grandi e pesanti che crescono in terreni pesanti vengono rimosse con una pala.
Conservare il ravanello Margelan fino alla primavera. Solo i campioni sani devono essere posati per la conservazione senza crepe e tagli. Allo stesso tempo, le parti superiori vengono tagliate, lasciando solo 2 - 3 cm. La coltura deve essere conservata in contenitori riempiti di sabbia ad una temperatura di 1 - 2 ° C e un'umidità del 90%.
Controindicazioni all'uso di verdure
Nonostante molti vantaggi, il ravanello verde non è adatto a tutti.
Il raccolto di radice è controindicato nei seguenti casi:
- malattie dello stomaco nella fase acuta;
- tendenza all'allergia al ravanello;
- patologia del fegato e dei reni, pancreas;
- aumento dell'acidità dello stomaco;
- propensione alla formazione di gas.
Consiglio. Non dare il ravanello verde ai bambini di età inferiore ai 5 anni. Le donne in gravidanza dovrebbero consultare un medico prima di mangiare questo ortaggio a radice. Il ravanello può causare il tono uterino, che a sua volta può causare un aborto spontaneo.
Il ravanello verde è un raccolto di radici gustoso e sano utilizzato da una persona nel campo della cosmetologia, della medicina e della cucina. Non sorprende che molti vogliano banchettare con questo frutto originale coltivato sui propri letti. Il processo di semina del ravanello, cura di esso e ulteriore conservazione richiede il rispetto di una serie di regole, tuttavia, non troppo complicate e fattibili per tutti.
