Molte madri preferiscono la purea di zucca fatta in casa, cucinata per conto proprio. In effetti, questa è la decisione giusta, perché questo è l'unico modo per sapere con certezza in quali ingredienti sarà composta la pappa.

Purea di zucca classica per bambini

Se ti stai chiedendo come cucinare e quanto cucinare la zucca per la purea di bambini, le informazioni di seguito ti saranno sicuramente utili. Piuttosto, usa questa ricetta.

Cosa serve?

  • zucca - 200 g;
  • acqua - ½ tazza.

Prendi una piccola zucca. È auspicabile che non sia troppo vecchio e duro. Dai la preferenza a un giovane feto.

  1. Separare 200 grammi, buccia e anima. Quindi tagliare a cubetti, riempire con mezzo bicchiere d'acqua e far bollire.
  2. La cottura dura 15-20 minuti a fuoco basso. Quando la verdura diventa morbida, significa che è pronta e puoi rimuovere la padella dal fornello.
  3. Macina la zucca in purè di patate usando un mixer o un frullatore a immersione e poi puoi nutrire il bambino.

Puoi mettere un ramoscello di verde. La cosa principale è che macina completamente.

Cucinare con l'aggiunta di zucchine

La purea di zucca per un bambino con zucchine sarà una grande aggiunta ai cibi complementari.

Cosa è necessario per 100 grammi di zucca:

  • zucchine - 100 g;
  • latte - mezzo bicchiere;
  • l'olio è una fetta.

Questa purea di zucca per bambini è già adatta ai bambini più grandi - circa 9 mesi.

  1. Prenditi cura prima delle verdure. Sbucciare le zucchine e la zucca, rimuovere l'anima e tagliarla a pezzetti.
  2. Versare il latte in una casseruola se il bambino non è allergico ad esso, o con acqua e far bollire per diversi minuti a fuoco basso.
  3. Successivamente, macina le verdure in modo omogeneo in modo che non ci siano fibre di fibra, usando un frullatore o un miscelatore sommergibili ad alta velocità.

Zuppa di purea di zucca per i più piccoli

Gli ingredienti indicati nella ricetta sono progettati per una porzione di purè di zuppa per un bambino piccolo.

Cosa serve?

  • zucca - 150 g;
  • patate - 1 pz .;
  • carote - 1 pz .;
  • cipolle - ½ pezzi .;
  • sale - un pizzico;
  • acqua - 2 bicchieri;
  • un cucchiaio di olio d'oliva.

Algoritmo di cucina:

  1. Versare l'acqua in una casseruola e portarla a ebollizione.
  2. La zucca e la patata vengono tagliate a cubetti di medie dimensioni. Devono prima essere sbucciati e lavati accuratamente. Presta particolare attenzione a questo momento, perché stai preparando purè di patate per un bambino piccolo, il che significa che dovrebbe essere pulito, senza impurità inutili.
  3. Le carote vengono strofinate su una grattugia fine, metà della cipolla viene tagliata il più finemente possibile.
  4. Metti tutti gli ingredienti in una padella e lessali in acqua bollente per mezz'ora a fuoco medio.
  5. Dopo che le verdure sono cotte, lasciarle raffreddare leggermente e aggiungere olio.
  6. Macinali immediatamente in purè di patate usando un frullatore a immersione o un mixer. Metti un pizzico di sale, mescola bene e puoi dare il piatto al bambino.

Piatto gustoso e salutare con le mele

La zucca in combinazione con una mela è un complesso unico di vitamine e minerali utili per un organismo in crescita.

Cosa serve?

  • zucca - 200 g;
  • mela - 1 pz.

Cucinare così:

  1. Risciacqua accuratamente la zucca e le mele. Per cucinare, è meglio usare frutta di medie dimensioni.
  2. Tagliarli in pezzi di medie dimensioni e inviarli nella padella. Versare anche mezzo bicchiere d'acqua e far bollire per 20 minuti con il coperchio chiuso.
  3. Dopo che gli ingredienti sono pronti, scaricare l'acqua in eccesso. Lasciare raffreddare brevemente il piatto e macinarlo con purè di patate o un frullatore ad immersione.

Se ciò non è possibile, passa semplicemente il composto attraverso un tritacarne o un setaccio.

Dopo le azioni intraprese, le purè di patate possono essere date al bambino. Questa ricetta è adatta anche per un multicucina, ma in essa dovrai aumentare il tempo a mezz'ora e impostare il programma "Estinzione".

Purea di zucca baby per l'inverno

Cosa serve?

  • zucca - 200 g;
  • zucchero - ½ tazza.

Cooking!

  1. Prima dissolvere lo zucchero in acqua bollente. In questo caso, lo sciroppo non dovrebbe essere molto denso (assicurati di considerare questo).
  2. Togli la padella dal fuoco e prenditi cura della zucca. Tagliarlo a fette grandi, sbucciare e semi, quindi inviarlo al forno per 40 minuti a una temperatura di 200 ° C. È importante che la zucca sia completamente ammorbidita, quindi sarà più facile preparare la purea.
  3. Per rendere morbide le patate schiacciate nel gusto e nella consistenza, puoi versare un po 'd'acqua nella teglia per la zucca - quindi le fette non si raggrinziranno durante la cottura.
  4. Quando la zucca è pronta, passala attraverso un setaccio o macina con un frullatore ad immersione, quindi mescola accuratamente con lo sciroppo e aggiungi barattoli sterilizzati.

I benefici della purea di zucca per i bambini

Molte persone sanno che i bambini hanno ancora un corpo piuttosto debole, che è dovuto all'inizio del suo sviluppo. Per questo motivo, l'introduzione di alimenti complementari dovrebbe essere trattata con particolare attenzione e cautela.

 

Prima di tutto, l'uso della purea di zucca per i bambini piccoli è un'enorme quantità di vitamine, tra cui: A, PP, B1, B6 e molti altri. Inoltre, qualsiasi frutto d'arancia contiene beta-carotene, che ha un effetto benefico sullo sviluppo della funzione visiva non solo nei bambini ma anche negli adulti. Tra gli oligoelementi trovati nella zucca, vale la pena evidenziare calcio, magnesio, ferro e fosforo.

Pertanto, non dovresti nemmeno dubitare dell'utilità della purea di zucca per i bambini. Inoltre, se lo si combina correttamente con altri prodotti (ad esempio mele, zucchine, broccoli, cavolfiori, ecc.), I benefici possono aumentare in modo significativo. E le purè di patate fatte in casa, preparate da sole, saranno chiaramente migliori di quelle acquistate in un negozio.

A che età posso entrare nella dieta?

La zucca è una verdura d'arancia, il che significa che è potenzialmente allergenica.Pertanto, la purea da esso dovrebbe essere introdotta nella dieta del bambino solo dopo aver familiarizzato con zucchine, broccoli e altre verdure. Se non ci sono reazioni allergiche e malessere, gli esperti consigliano di iniziare a nutrire il bambino con la zucca all'età di sei mesi. I bambini allattati al seno possono iniziare a dare zucche anche prima - da circa 4 mesi. Dal momento che questi bambini hanno una mancanza di sostanze nutritive presenti nel latte materno.

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