Prepararsi per le vacanze di Natale richiede tempo. Per accontentare i bambini e aggiungere uno stato d'animo festivo, crea una casa di marzapane con le tue mani. Immagina e decora con i prodotti disponibili. Naturalmente, puoi acquistare spazi vuoti già pronti, ma prenderemo in considerazione diverse opzioni per una "costruzione" indipendente.

Gingerbread house - una ricetta passo-passo con le tue mani

L'intero processo può essere suddiviso in più fasi, ognuna delle quali dovrebbe avere abbastanza tempo in modo che il risultato non deluda. Vale subito la pena notare che la struttura si indurisce rapidamente. Pertanto, è meglio cuocere una casa di marzapane appena prima di una festa o usarla solo per la decorazione.

Come cucinare la pasta per le prelibatezze?

Le torte pronte dovrebbero mantenere la loro forma, quindi useremo pasta frolla. Fai immediatamente scorta di varie spezie in modo che la casa festiva natalizia attiri l'attenzione con i suoi aromi. Esistono due opzioni per il test finito. Consideriamoli in modo più dettagliato.

1 via. Per lui prendiamo:

  • 1 kg di farina da forno;
  • ½ cucchiaino soda;
  • 3 uova
  • 200 g di zucchero e burro;
  • tanto miele;
  • zenzero, cannella, cardamomo, chiodi di garofano, pimento aggiungere ¼ cucchiaino.

Innanzitutto, usando un mortaio, macina tutte le spezie. Aggiungi un po 'di miele riscaldato, zucchero semolato, uova e burro, che all'occorrenza possono essere sostituiti con margarina grassa. Mescola tutto bene.

Separatamente, unisci la soda con la farina, quindi, aggiungendo gradualmente alla miscela piccante, impasta l'impasto. Lo mettiamo in un sacchetto di plastica e lo spediamo in frigorifero per diverse ore.

2 vie. L'impasto per la casa di pan di zenzero si rivelerà con un sapore di cioccolato. L'unica cosa che dovrà essere cambiata è lasciare solo lo zenzero e la cannella dalle spezie e rimuovere esattamente 4 cucchiai dalla composizione. l.farina, che in questa ricetta sostituirà il cacao. Prepariamo l'impasto allo stesso modo della prima forma di realizzazione.

Glassa per un dessert festivo

La glassa può anche essere usata in 2 tipi. Ma la cosa principale è la glassa.

Per preparare, preparare i seguenti prodotti:

  • 2 albumi d'uovo;
  • 2 cucchiai. l. succo di limone;
  • 400 g di zucchero a velo.

Per ottenere un buon risultato, utilizzare un mixer.

  1. Separare le proteine ​​in una tazza profonda e accendere prima il dispositivo a bassa velocità, aumentandola nel tempo.
  2. A poco a poco, in piccole porzioni, aggiungere lo zucchero a velo.
  3. Quando la consistenza ha iniziato a mantenersi in forma, versare il succo di limone. Puoi usare il colorante alimentare se vuoi prendere diversi colori per la decorazione.

Come opzione, la glassa al cioccolato può essere utilizzata anche per la casa di pan di zenzero.

Per saldarlo, prendi:

  • 70 g di margarina;
  • 4 cucchiai. l. cacao e zucchero;
  • 2 cucchiai. l. il latte.

Mescolare tutto questo in una ciotola di ferro e cuocere a fuoco basso fino a quando non si addensa. Puoi semplicemente comprare una tavoletta di cioccolato e scioglierti usando un'altra ciotola di acqua calda.

Spazio in bianco del cartone - modello della casa di pan di zenzero

Ora puoi sfruttare le nostre dimensioni, ma se lo desideri, fantastica e disegna prima un progetto su un pezzo di carta. Quindi è facile realizzare l'idea già su cartone.

Quindi, gli spazi vuoti eseguiranno le seguenti operazioni:

  • base della casa - 1 pz. (150x210 mm);
  • pareti laterali - 2 pezzi (107x120 mm);
  • facciata - 2 pezzi (con un'altezza della parete di 107 mm, 105x160 mm);
  • tetto - 2 pezzi (90x140 mm).

Per rendere la casa naturale, assicurati di tagliare finestre e porte.

Come cuocere una casa di pan di zenzero?

Ora estraiamo il nostro impasto dal frigorifero, lo dividiamo in 7 parti e lo arrotoliamo sottilmente sulla carta da forno. Mettiamo un modello in cima e tagliamo accuratamente lo spazio in bianco con un coltello o uno strumento speciale.

 

C'è un trucco che ti aiuterà a "inserire immediatamente i frame" nelle finestre. Prendi un paio di caramelli, hanno bisogno di sbriciolarsi e riempire i vuoti ritagliati sotto il bicchiere con frammenti. Tutto nella stufa si scioglierà e si attaccherà immediatamente alla torta.

Dopo aver trasferito gli spazi vuoti con la carta su un foglio piatto, li inviamo al forno, che è stato preriscaldato a 180 gradi. Di solito sono sufficienti 6-8 minuti per la cottura.

Quando si estraggono gli elementi finiti, non dimenticare che le torte sono fragili.

Puoi aggirare tutti i passaggi precedenti, acquistare spazi vuoti già pronti da Ikea e incollarli. Come fare questo analizzeremo ulteriormente.

Raccogliamo la casa di pan di zenzero con le nostre mani

Tutti capiscono che i prodotti commestibili devono essere presi come colla. Alcuni usano il gelato per collegare le parti. Ma c'è il pericolo che sotto il suo stesso peso la struttura cada a pezzi.

Pertanto, è meglio cucinare uno sciroppo di caramello denso, per il quale è necessario:

  • 80 ml di acqua;
  • 200 g di zucchero.

Tutto questo viene immediatamente posto in una piccola casseruola e bollito fino a doratura. In questo caso, non smettere di mescolare in modo che la massa non bruci.

Tale “colla” dovrebbe essere usata mentre è calda, perché quando si indurisce, si indurisce immediatamente e diventa inadatta per l'esecuzione dell'attività.

Ora passiamo alla fase responsabile e, forse, più difficile.

  1. Rimuovere la pergamena da tutti gli spazi vuoti.
  2. Metti la base su una superficie piana.
  3. Prendiamo il muro della facciata e una spatola o un cucchiaio di plastica (solo con attenzione, per non lasciare segni sul muro), applichiamo la "colla" alla sua parte inferiore. Premerlo immediatamente alla base.
  4. Ora prendiamo la parete laterale, ma mettiamo il caramello non solo nella parte inferiore, ma anche nella parte anteriore, che sarà attaccata alla facciata.
  5. Ripetere questi passaggi fino a quando tutti i dettagli sono a posto. Installiamo il tetto nell'ultima curva.

Ricorda che l'adesivo si applica meglio su una torta sfusa. Dopo l'installazione, dovresti tenere un po 'la figura in modo che il caramello “si impigli”.

Allo stesso modo, puoi incollare la casa di pan di zenzero da Ikea. Se capisci che non hai tempo e il caramello si blocca, chiama l'assistente. I bambini saranno felici di lavorare per "costruire" con te.

Come decorare una casa di marzapane

Quando il lavoro principale è alle spalle, devi dare al nostro edificio un aspetto festoso. Perché la glassa viene usata più spesso? Sì, perché è piacevolmente lucido e si mantiene in forma. Ma puoi usare non solo lei.

Spesso applicato:

  • zucchero a velo;
  • dolci piatti multicolori;
  • M&M al cioccolato;
  • sirene;
  • vari condimenti per pasticceria;
  • fiocchi di cocco.

Dopo aver deciso di decorare con la glassa bianca, trasferiscilo in un sacchetto di pasta o in un semplice sacchetto di plastica, facendo un piccolo foro nel suo angolo.

Inizia a decorare dalle articolazioni per nascondere irregolarità e colla che sono emerse a causa di azioni negligenti. Quindi procediamo a decorare le finestre e le porte (se l'hai anche cotto e agganciato). Qui puoi disegnare persiane e vari motivi attorno ai bordi.

Sul tetto faremo una foto di una piastrella o incolleremo una caramella su una glassa proteica. Puoi anche semplicemente applicare motivi e fare ghiaccioli appesi lungo il bordo.

Natale, casa di Capodanno - idee

Se non hai esperienza o vuoi solo creare la tua casa di pan di zenzero diversa con le tue mani, le idee suggerite potrebbero aiutarti a trovare la tua opzione:

  1. Se stai costruendo una capanna del villaggio, assicurati di aggiungere un camino. Disegna vari fiocchi di neve. Dai resti dell'impasto, ritaglia le figure dell'animale domestico, che metti sulla base della casa, devi solo ingrandirlo.
  2. Vuoi che la luce bruci in casa? Metti dentro una candela e, per comodità della sua accensione, non attaccare il tetto alle pareti.
  3. La forma della casa non deve essere rettangolare e uniforme. Potresti voler tradurre l'idea di una "capanna su cosce di pollo". Quindi è richiesto Baba Yaga, che è facile da modellare tutto dallo stesso test.
  4. Anche una casa di panpepato a più piani non è difficile da decorare. Basta ricordare i film stranieri in cui le persone usano ghirlande, cartelli e cartelloni multicolori. Se lo desideri, tutto dovrebbe funzionare per te e l'idea diventerà originale.
  5. Puoi raccogliere una yurta da shortbread triangolari e accanto a posizionare figure commestibili con cervi e slitte.
  6. Se hai esperienza, prova a assemblare una giostra, che avrà bisogno di un design colorato. Usa dolci e marmellate qui.

Quando ci sono molti aiutanti, è realistico creare un'intera città di case di pan di zenzero o costruire un intero castello da favola. Rimani nella tua anima almeno durante queste vacanze e lascia correre la tua immaginazione!