La pizza in una pentola a cottura lenta, ovviamente, non è affatto la stessa di un forno. Ma è anche abbastanza gustoso e, soprattutto, è preparato molto rapidamente.
Contenuto materiale:
Ricetta semplice per la pizza con salsicce a cottura lenta
Prodotti richiesti:
- sale, zucchero - un pizzico;
- 450 grammi di farina;
- 0,2 kg di formaggio;
- 8 grammi di lievito;
- due uova;
- 0,3 kg di salsiccia;
- 2 cucchiai di salsa di pomodoro e maionese;
- un bicchiere di latte.
Processo di cottura:
- Versare la quantità specificata di lievito con latte riscaldato e lasciare riposare per circa 10 minuti.
- Sbattere leggermente le uova con zucchero e sale, aggiungere la massa di lievito e la farina, mescolare. L'impasto della pizza nella pentola a cottura lenta dovrebbe risultare piuttosto denso. Lo lasciamo per 30 minuti, dopo di che lo trasferiamo nella ciotola del dispositivo.
- Ricopriamo il pezzo di salsa di pomodoro, mettiamo la salsiccia tritata, copriamo con maionese e cuociamo per 25 minuti in modalità "Cottura". Pochi minuti prima di spegnerlo, riempiamo il formaggio grattugiato e aspettiamo che si sciolga.
Sapore originale con acciughe
Prodotti richiesti:
- un pacchettino di burro;
- un uovo;
- una cipolla;
- 10 grammi di lievito;
- cinque acciughe;
- sale qb;
- 0,5 kg di farina;
- 100 grammi di formaggio;
- tre cucchiai di salsa di pomodoro.
Processo di cottura:
- Fare la pizza con le acciughe è semplice: riscaldiamo il burro, uniamo il lievito precedentemente sciolto in acqua, aggiungiamo sale, farina e portiamo a uno stato denso.
- Trasferiamo la massa nella ciotola, ricopriamo di salsa e riempiamo con il ripieno. Tutti gli ingredienti, ovviamente, devono prima essere schiacciati.
- Impostare la modalità operativa "Cottura" e preparare il piatto per circa 25 minuti. Pochi minuti prima dell'arresto, non dimenticare di cospargere la pizza quasi finita con il formaggio.
Pizza chiusa in una pentola a cottura lenta
Non è necessario utilizzare solo una base del genere in questa ricetta.Anche la pizza a base di pasta sfoglia sarà deliziosa.
Prodotti richiesti:
- 100 grammi di formaggio;
- un cucchiaino di sale e zucchero;
- 0,1 litri di acqua;
- 2 cucchiai di salsa di pomodoro;
- 5 grammi di lievito;
- 0,2 kg di farina;
- 200 grammi di salsiccia o prosciutto.
Processo di cottura:
- Nel contenitore, mescolare la farina con gli ingredienti sciolti indicati nell'elenco. Mescolare, versare acqua, portare a un grumo liscio e rimuovere per 40 minuti.
- Stendiamo una sottile base di medie dimensioni, la spalmiamo di salsa, mettiamo sopra la salsiccia tritata e il formaggio grattugiato, copriamo con l'altra parte della tortilla e fissiamo bene i bordi.
- Friggiamo per 10 minuti su entrambi i lati in una ciotola del multicucina in modalità "Cottura".
Con pollo
Prodotti richiesti:
- 100 grammi di formaggio;
- 5 grammi di lievito;
- 0,25 kg di farina;
- 2 cucchiai di salsa di pomodoro;
- cipolla e pomodoro;
- un cucchiaio di sale e zucchero;
- 150 grammi di pollo;
- un bicchiere d'acqua.
Processo di cottura:
- Uniamo tutti i prodotti sfusi, tranne la farina. Aggiungi acqua calda, versa la farina e porta la massa all'elasticità.
- Ne ricaviamo una base, che mettiamo nella ciotola e rivestiamo con la salsa. Spalmiamo il filetto di pollo tagliato in sottili piatti su di esso.
- Poi arrivano gli anelli di cipolla, le fette di pomodoro e il formaggio grattugiato. Copriamo il coperchio dell'apparecchio e cuociamo in modalità "Cottura" per 20 minuti.
Pizza ai quattro formaggi
Prodotti richiesti:
- 30 millilitri di olio d'oliva;
- cinque grammi di lievito vivo;
- 0,5 litri di acqua;
- 50 millilitri di salsa besciamella;
- un cucchiaio di sale;
- 0,8 kg di farina;
- 20 grammi di quattro diversi tipi di formaggio.
Processo di cottura:
- Unire la farina con olio d'oliva e sale. Versiamo i vasi con acqua calda, in cui il lievito era precedentemente allevato. Lasciamo riposare questa massa per circa 30 minuti.
- Realizziamo un cerchio di pasta di dimensioni adatte alla ciotola del tuo multicucina. Il suo spessore non dovrebbe superare i cinque millimetri. Spargiamo il pezzo sul fondo e ricopriamo di salsa.
- Dall'alto lo copriamo con fette di formaggio distribuite uniformemente e lo mettiamo in modalità "Cottura" per 30 minuti.
Ricetta di frutti di mare
Sarà la pizza senza lievito. La ricetta utilizza pasta sfoglia pronta per semplificare il processo il più possibile.
Prodotti richiesti:
- 100 grammi di cozze affumicate;
- 0,2 kg di pasta sfoglia;
- 100 grammi di gamberi già bolliti;
- di pomodoro;
- circa 10 olive;
- 150 grammi di formaggio;
- spezie a piacere.
Processo di cottura:
- È necessario scongelare l'impasto, puoi anche tenerlo in una pentola a cottura lenta per qualche tempo.
- Stendiamo la base da essa e la posizioniamo sul fondo della ciotola. Lo copriamo prima con fette di pomodoro e poi con fette di pesce. Cospargere con spezie selezionate, ad esempio pepe nero.
- Quindi mettiamo le olive e riempiamo tutto con formaggio grattugiato. Cuocere per circa 30 minuti attivando la modalità "Cottura".
Pizza Vegetariana
Prodotti necessari:
- un cucchiaio di olio vegetale e zucchero;
- 2 tazze di farina;
- due pomodori;
- un cucchiaio di sale e tanto lievito secco;
- 0,2 kg di formaggio;
- cipolla e un peperone dolce;
- 100 grammi di funghi;
- 0,2 kg di cetrioli sottaceto;
- 30 grammi di olive;
- tre cucchiai di salsa di pomodoro.
Processo di cottura:
- Tritiamo le cipolle e i funghi, li inviamo nella ciotola e li tratteniamo per circa 10 minuti in modalità "Cottura" fino a quando diventano dorati.
- Mescolare olio vegetale, sale, farina, zucchero e lievito. Aggiungi la giusta quantità di acqua calda per rendere la massa elastica. Lo rimuoviamo per due ore.
- Facciamo una torta in base alle dimensioni della ciotola, la mettiamo sul fondo, la spalmiamo bene con la salsa, mettiamo sopra i funghi con le cipolle e quindi tutte le altre verdure tritate. Completa tutto il formaggio grattugiato.
- Lasciare il pezzo in lavorazione per 30 minuti accendendo il dispositivo in modalità "Cottura".
Con Prosciutto E Pomodori
Questa sarà una pizza veloce su kefir in una pentola a cottura lenta, che è facile da preparare e non richiede tempo per sollevare l'impasto.
Prodotti richiesti:
- un pizzico di sale e soda;
- mezzo cucchiaio di zucchero;
- 2 cucchiai di salsa di pomodoro;
- 150 grammi di formaggio;
- un bicchiere di farina;
- un uovo;
- 0,2 kg di prosciutto;
- due pomodori;
- 130 millilitri di kefir.
Processo di cottura:
- Versare soda, zucchero, sale nel kefir e mescolare. Aggiungi la farina e dovrebbe fuoriuscire una miscela densa, che ora versiamo nella ciotola del multicucina.
- Tagliamo il prosciutto in piatti e i pomodori in anelli. Preferisci i pomodori densi, perché immergi l'impasto troppo succoso.
- Metti due cucchiai di salsa di pomodoro sull'impasto e spalmali. In cima c'è un ripieno preparato. Cospargi tutta la natura morta con formaggio grattugiato.
- Tenere il piatto per 25 minuti in modalità "Cottura" sotto il coperchio. Dopo la cottura, lascialo riposare per altri cinque minuti prima di servire.
Cottura su pasta lievitata.
Prodotti richiesti:
- 0,2 kg di formaggio;
- di pomodoro;
- 2 cucchiai di salsa di pomodoro;
- 0,3 kg di farina;
- 4 grammi di lievito;
- mezzo cucchiaio di sale e zucchero;
- 0,2 litri di acqua;
- 200 grammi di salsiccia;
- due cucchiai di olio vegetale.
Processo di cottura:
- Mescolare la farina con altri prodotti sfusi, versare acqua calda e olio vegetale. Mescolare bene fino all'elastico e rimuovere per 40 minuti.
- Preparare una base dall'impasto riposato, metterlo in una ciotola, ricoprire di salsa, coprire con salsiccia tritata, pomodori e formaggio grattugiato. Cuocere sotto il coperchio per 30 minuti attivando la modalità "Cottura".
Pizza Ananas
Prodotti richiesti:
- 0,3 kg di pasta a piacere;
- 0,2 kg di salsicce;
- 100 grammi di formaggio;
- 200 grammi di ananas in scatola;
- 50 grammi di salsa di pomodoro.
Processo di cottura:
- Taglia la forma dell'impasto alle dimensioni della ciotola, mettila lì e copri con la salsa.
- Aggiungi salsicce tritate e pezzi di ananas in cima. Attiviamo la modalità operativa per 20 minuti nel programma Cottura. Cospargere la pizza con il formaggio un po 'prima della fine del processo.
