Il primo mese dopo la nascita è il periodo di adattamento della madre e del bambino a nuove condizioni. Il corpo di una donna sta eseguendo il debug della produzione di latte materno, il sistema digestivo del neonato regola il lavoro degli enzimi. La nutrizione di una madre che allatta nel primo mese gioca un ruolo importante in questi processi.
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L'importanza di una corretta alimentazione dopo il parto
Prima di tutto, devi capire che il termine "alimentazione corretta" non significa "aumento della nutrizione". C'è un malinteso nella performance di massa: una madre che allatta deve mangiare per due, altrimenti non ci sarà latte. Questo mito è sorprendentemente persistente, nonostante contraddica un fatto semplice: più che le madri mal nutrite nei poveri paesi africani allattano i loro bambini con maggior successo rispetto alle donne europee ben nutrite.
La quantità di cibo non influisce sulla produzione di latte materno. Ma le calorie in eccesso formano rapidamente depositi di grasso nel corpo di una donna nata di recente. Naturalmente, questo non significa che devi morire di fame. Ma il valore energetico giornaliero della dieta non deve superare i 2500 kcal.
Il secondo malinteso a cui sono esposte le madri che allattano: cibi grassi e ipercalorici rendono il latte più grasso. In effetti, il contenuto di grassi, così come il contenuto di proteine e carboidrati nel latte materno, è determinato geneticamente. I componenti principali del latte che la ghiandola mammaria produce indipendentemente. Inoltre "decide" quanto "mettere" vitamine, calcio e altri elementi.
Il cibo consumato non penetra invariato nel latte. Innanzitutto, si rompe nell'intestino, viene assorbito nel sangue in forma molecolare e quindi i componenti devono passare attraverso la barriera dei lattociti. Questo è il nome del confine tra gli alveoli del seno e il latte stesso.
Solo alcune sostanze possono superarlo:
- alcoli;
- composti eterici;
- caffeina e nicotina;
- alcuni farmaci;
- alcuni conservanti chimici, aromi, emulsionanti, ecc.
Pertanto, il cibo influisce solo leggermente sulla qualità del latte materno. La natura ha organizzato il bambino per essere nutrito in qualsiasi condizione. Tuttavia, una corretta alimentazione svolge un ruolo enorme nel ripristinare il corpo della donna dopo il parto. Il suo corpo ha fatto un ottimo lavoro e si sta preparando per una nuova fase della vita. Affinché l'allattamento non esaurisca le risorse della madre e avvenga senza nuocere alla sua salute, è necessario prestare particolare attenzione alla preparazione della dieta.
La dieta per i primi tre giorni
I primi giorni dopo la nascita sono speciali. Sono caratterizzati dalle seguenti sfumature:
- Mancanza di vero latte materno. Nei primi 3-5 giorni dopo la nascita del bambino, la ghiandola mammaria produce colostro - un segreto salato e denso che è più vicino nella composizione chimica al plasma sanguigno che al latte. Contiene pochissime proteine del latte, ma molte globuline e albumine, ha un alto valore energetico, forma l'immunità del bambino e inizia il lavoro del suo sistema digestivo.
- Maggiore permeabilità della barriera ai lattociti. Durante questo periodo, le cellule degli alveoli mammari passano più liberamente vari componenti del sangue nel colostro. La formazione finale della barriera avviene entro pochi giorni dalla nascita.
- Atonia dell'intestino della donna durante il parto. Come dopo un parto indipendente e dopo un taglio cesareo, tutte le donne affrontano costipazione, che viene anche presa in considerazione nella preparazione della dieta.
Sulla base di queste caratteristiche, i seguenti requisiti sono richiesti per l'alimentazione nei primi giorni dopo il parto: dovrebbe essere leggero, frazionario, liquido e rigorosamente controllato in termini microbiologici e chimici.
Di norma, durante questo periodo, le donne sono negli ospedali di maternità. Le tabelle dietetiche in esse contenute sono organizzate tenendo conto di tutti i requisiti. Pertanto, le principali raccomandazioni riguardano i prodotti portati da parenti premurosi. Gli elenchi dei permessi e dei proibiti sono sempre pubblicati negli ospedali di maternità:
| Prodotti consentiti | Prodotti proibiti |
|---|---|
| • prodotti lattiero-caseari fermentati senza coloranti, aromi e additivi alla frutta (kefir, latte al forno fermentato, ricotta, panna acida, formaggio a pasta dura e delicata); • banane e mele verdi al forno; • prugne secche; • crusca; • farina d'avena; • carne magra bollita o al vapore; • pesce magro bollito o al vapore; • verdure bollite, in umido o al vapore; • zuppe magre; • acqua minerale naturale; • tè senza additivi. | • composte di succhi di frutta e bacche; • salsicce; • yogurt e cagliata di frutta dolce; • panini dolci, cioccolato, dolci, torte e altri prodotti di pasticceria; • latte condensato, marmellate, marmellate, miele; • agrumi, lamponi, uva, ribes, albicocche, mele rosse, ciliegie, ciliegie, kiwi, mango, angurie, meloni; • pomodori, crauti, sottaceti, funghi; • conserve alimentari, prodotti piccanti e affumicati; • noci e albicocche secche; • uova e pollo; • latte fresco, panna; • caffè, kvas e bevande gassate; • maionese, ketchup e altre salse; • alcool. |
La dieta di una donna in travaglio in questi giorni dovrebbe svolgere due compiti: iniziare il lavoro del suo intestino e prevenire la penetrazione di potenziali allergeni e sostanze nocive attraverso la barriera immaturo dei lattociti.
Sarà bello se nella "valigia ansiosa" con la quale la donna va in ospedale, c'è una scatola di fibre secche. Può essere preso dal primo giorno, 2 cucchiai al giorno, lavato con acqua. La quantità di liquido consumato dovrebbe essere 1,5-2 litri al giorno.
Complessi vitaminici e integratori alimentari dopo il parto sono presi solo come indicato da un medico.
La fine della prima settimana dopo la nascita
Entro la fine della prima settimana dopo il parto, la nutrizione è già sulle spalle della donna stessa.In questo momento, le ghiandole mammarie iniziano a produrre latte di transizione. Diventano stretti, spesso dolorosi. E qui, contrariamente alla saggezza convenzionale, è importante bere liquidi molto dosati. Se c'è troppo latte, è meglio limitarsi a 1,5 litri al giorno e più spesso mettere il bambino al petto.
Per quanto riguarda il cibo, durante questo periodo dovresti aderire allo stesso regime e alla stessa dieta che era in ospedale. Quando le madri tornano a casa, spesso incontrano problemi come coliche o diatesi nei neonati. Ciò è dovuto proprio al fatto che in un ambiente familiare le donne si danno libero sfogo e iniziano a mangiare tutto ciò che "il corpo richiede".
Naturalmente, la dieta della mamma è solo uno dei molti fattori che provocano crampi addominali o reazioni allergiche nei bambini. Eppure, ha senso pensare al sistema di enzimi immaturi del bambino prima di metterti qualcosa in bocca.
Il menu di una madre che allatta nel primo mese
Per 2-3 settimane dopo la nascita del bambino arriva il latte "reale". Da questo momento, l'allattamento può essere considerato maturo ed espandere la dieta.
Il menu di una madre che allatta nel primo mese dopo la nascita dovrebbe includere 5 pasti:
| pasto | Opzioni del menu |
|---|---|
| Prima colazione | • Qualsiasi porridge senza latte con l'aggiunta di olio di semi di lino, canapa o girasole. Un pezzo di formaggio a pasta dura. Tè debole senza zucchero. • Ricotta a basso contenuto di grassi con panna acida. Crostini con formaggio grattugiato. Una tazza di decotto di rosa canina senza zucchero. • Cavolfiore o broccoli al vapore con formaggio grattugiato e olio vegetale. Composta di mele verdi e prugne con crostini secchi. • Spaghetti con formaggio grattugiato, senza salse grasse e burro. Tè debole senza zucchero. |
| Seconda colazione | • Un bicchiere di kefir o latte cotto fermentato con l'aggiunta di 1 cucchiaio di fibra. • Una mela o pera cotta senza miele e zucchero. • Banana fresca. |
| pranzo | • Zuppa di pesce leggera. Stufato di verdure. Tè debole senza zucchero. • Purea di zuppa di verdure. Vitello al forno o bistecca di maiale magra. Composta. • Zuppa di polpette. Patate al forno con aneto e panna acida. Tè debole. |
| High tea | Una delle opzioni per il pranzo e toast secco. |
| cena | • Gnocchi o gnocchi con panna acida. • Pesce al vapore con insalata di carote grattugiate, semi e panna acida. • Manzo bollito o maiale magro con purea di zucca o insalata di verdure. |
Naturalmente, la madre di un neonato ha pochissimo tempo per preparare per sé piatti sani e vari.
Pertanto, ha senso anche prima di dare alla luce la preoccupazione di una ragionevole distribuzione delle forze e della gestione del tempo:
- acquistare un fornello lento;
- fare uno stock di verdure e prodotti a base di carne congelati a fette;
- acquistare contenitori sottovuoto per conservare i prodotti finiti in frigorifero;
- Scopri come utilizzare le risorse del forno.
È anche importante concordare con le famiglie che soffrono temporaneamente senza sonnolenza o connettersi alle faccende domestiche della cucina.
Restrizioni dietetiche
Fino alla fine del primo mese dopo il parto, una madre che allatta dovrà limitarsi in qualche modo:
| Prodotti severamente vietati | Prodotti che richiedono cautela |
|---|---|
| • alcool; • dolci, miele, cioccolato e zucchero; • bevande gassate e caffè; • conserve alimentari e marinate; • fast food; • salsicce; • piatti piccanti e affumicati; • maionese e ketchup; • agrumi. | • legumi, cavolo bianco, barbabietole, pomodori, melanzane; • pollo e uova; • latte intero, latte e panna cotti; • carne grassa; • burro; • funghi; • cipolle fresche e aglio; • pane di lievito fresco; • caviale e pesce rosso. |
Le mamme soggette ad allergie a un determinato prodotto, è assolutamente necessario escluderlo dalla dieta. Le allergie sono spesso ereditate.
Elenco dei prodotti consentiti
Sulla base di quanto precede, è possibile creare un elenco di prodotti che sono garantiti a beneficio della madre che allatta e non danneggiano il bambino:
- Frutta: mele verdi, pere, banane.
- Frutta secca: prugne secche.
- Verdure: patate, carote, zucca, cetrioli, zucchine.
- Verdure: aneto, prezzemolo, spinaci, insalata.
- Prodotti a base di latte acido: kefir, latte cotto fermentato, panna acida, yogurt senza additivi, formaggio non salato e a pasta dura, formaggio di capra morbido.
- Oli vegetali: girasole, semi di lino, canapa, oliva.
- Cereali: avena, grano saraceno, riso integrale, orzo perlato, orzo.
- Carne: vitello, maiale magro.
- Pesce bianco: merluzzo, pesce gatto, nasello, passera, sgombro.
Se per la madre è difficile rifiutare i dolci, è accettabile usare il fruttosio naturale come dolcificante. Il pane viene consumato meglio in forma secca e la pasta viene prodotta con grano duro.
Quando dovresti seguire una dieta rigorosa?
In alcuni casi, è necessaria una dieta rigorosa speciale per una madre che allatta.
Sono associati alla presenza delle seguenti patologie nei neonati:
- disturbi digestivi e di assorbimento: fibrosi cistica, celiachia, enteropatia essudativa, ecc .;
- manifestazioni precoci di reazioni allergiche: diatesi, dermatite atopica;
- ereditarietà allergica: una storia di parenti stretti di asma bronchiale, febbre da fieno, rinite allergica, allergie alimentari, ecc.
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In tali situazioni, il menu per una madre che allatta è sviluppato individualmente da un pediatra, gastroenterologo o allergologo.
In tutti gli altri casi, la gravità della dieta viene gradualmente ridotta, a partire dal secondo mese dopo il parto. Di norma, all'età di sei mesi del bambino, la madre torna alla sua solita dieta, limitando solo i cibi severamente proibiti.
