Le deliziose torte fatte in casa sono un ottimo modo non solo per compiacere i propri cari, ma anche l'opportunità di risparmiare. L'elenco delle opzioni più deliziose ed economiche include, ad esempio, una torta con cavolo. Si sta preparando elementare.
Contenuto materiale:
Ricetta torta di cavoli veloce e facile
Ingredienti: circa 280 g di forchette, 2 uova, 1/3 cucchiaino di lievito in polvere, 3 cucchiai. cucchiai di panna acida, un cucchiaio grande di semi di sesamo leggeri, 45 g di crema di margarina, 2 cucchiai. cucchiai di maionese, 5 cucchiai. cucchiai di farina di alta qualità, un pizzico di miscela di pepe.
- È meglio accendere il forno per preriscaldare in anticipo. Verdura finemente tritata e strofinata direttamente con le mani fino a renderla morbida.
- Le uova vengono introdotte in una ciotola separata, salate, mescolate con maionese e panna acida. Risparmia perfettamente il tempo del mixer.
- Sono stati aggiunti componenti in blocco. Si consiglia di setacciare la farina con il lievito.
- Il cavolo tagliuzzato è disposto in una forma coperta di pergamena. Si attacca e cosparge di pepe. Fette di margarina sono disposte sulla sua superficie.
- L'impasto versato in 3 passaggi viene versato sopra. È decorato con semi di sesamo.
La torta viene preparata 35 minuti fino a doratura.
Come cucinare in una pentola a cottura lenta?
Ingredienti: circa 430 g di forchette, un bicchiere sfaccettato di farina di alta qualità, ½ cucchiaino di zucchero e sale nell'impasto, il resto nel ripieno a piacere, mezzo pacchetto di burro, 2/3 cucchiai. cucchiai di lievito in polvere, 3 uova, un bicchiere pieno di panna acida leggera.
- Per preparare il ripieno, la verdura viene tritata finemente e strofinata con sale. Dopo un po ', la massa viene spremuta dal succo.
- Per il test, tutti gli altri prodotti della ricetta sono combinati. In primo luogo, panna acida con uova, poi burro ammorbidito, quindi setacciare la farina con il lievito.
- In una "padella intelligente" l'impasto viene posato in due strati. Tra loro c'è il ripieno.
Una torta con cavolo viene cotta in una pentola a cottura lenta per circa un'ora in un programma adatto a questo. Vengono prese solo prelibatezze calde.
La torta in gelatina più semplice con cavolo
Ingredienti: bicchiere sfaccettato di farina di alta qualità, 3 uova, un bicchiere di kefir, 60 ml di olio raffinato e 40 g di burro, sale grosso, una libbra di cavolo fresco, 0,5 cucchiaini di soda.
- Il cavolo viene lavato accuratamente, tagliato a pezzetti, salato e fritto fino a doratura su qualsiasi grasso.
- Il burro fuso si combina con il girasole.
- Gli ingredienti rimanenti vengono mescolati in una ciotola capiente (solo una delle uova). Viene versata una miscela di olio.
- Una piccola quantità di pasta viene versata in una padella oliata. Il ripieno di cavolo è distribuito in cima, che si chiude nuovamente con la pasta.
- La cottura futura viene imbrattata con le rimanenti uova sbattute.
Cuocere la torta di filetto con cavolo in un forno caldo per 45-55 minuti.
Questo è interessante:torta di kefir
Dall'impasto di kefir
Ingredienti: una piccola testa di cavolo, un bicchiere sfaccettato di yogurt grasso, 2 uova, una manciata di formaggio grattugiato, ¾ cucchiaio. farina di alta qualità, 3-4 fette di prosciutto, ½ cucchiaino di soda.
- Il cavolo viene tagliato in piccoli pezzi. Quindi viene stufato fino a metà cottura con una quantità minima di olio. Opzionalmente, puoi aggiungere al cavolo e alle carote.
- Mentre il ripieno è languente, puoi assumere l'impasto. Per lui, tutti i prodotti dichiarati nella ricetta vengono gradualmente combinati, ad eccezione di prosciutto e formaggio. Quest'ultimo dovrebbe essere tritato finemente e combinato con il cavolo già preparato. Il prosciutto può essere sostituito con pollo.
- L'impasto viene mescolato con il ripieno e disposto in una forma oliata.
La torta di Kefir viene cotta per 35-45 minuti a 200 gradi. Il tempo di cottura consigliato può variare a seconda dello spessore del pezzo.
Con Crauti
Ingredienti: un bicchiere pieno di acqua filtrata, 3 tazze di farina, 330 g di crauti, 1 cucchiaino di zucchero semolato, sale, 1 cucchiaio. una barca di olio raffinato, un uovo intero e tuorlo, 1 cucchiaino di lievito istantaneo.
- Innanzitutto, il lievito si combina con sabbia e poca farina. L'acqua viene versata nella massa dopo il preriscaldamento. La capacità viene lasciata sola per 12-14 minuti.
- Altri ingredienti vengono combinati in una ciotola separata, ad eccezione di tuorlo e crauti. Di loro, viene impastata una pasta spessa. Rimane caldo per un'ora.
- Il cavolo viene fritto a fuoco medio per 6-7 minuti fino a doratura. Quindi viene versata un po 'd'acqua e il futuro riempimento viene spento fino a quando tutto il liquido è evaporato.
- L'impasto avvicinato è diviso in due parti. Tra loro c'è il ripieno, e i bordi sono ben pizzicati.
Un trattamento viene cotto per 35-45 minuti dopo la lubrificazione preliminare con tuorlo.
Torta di cavoli pigra
Ingredienti: una libbra di cavolo bianco, 2 cucchiaini di lievito in polvere, 3 uova, sale, 90 g di burro, 5 cucchiai. cucchiai di panna acida, 6 cucchiai. cucchiai di farina di grano, 3 cucchiai. cucchiai di maionese.
- Il cavolo viene tagliato in sottili strisce di paglia e immediatamente disposto in uno stampo.
- Il burro viene fuso, portato a ebollizione e versato sul cavolo.
- Tutti i prodotti destinati al test vengono inviati a turno alla ciotola. Si uniscono e impastano fino a che liscio.
- Il cavolo nel modulo è pieno di pasta, livellato.
La cottura è preparata per circa mezz'ora a 190 gradi. È gustoso assaggiarlo sia caldo che freddo.
Torta a strati di uova
Ingredienti: una piccola testa di cavolo, 5 uova, una libbra di pasta sfoglia pronta, qualsiasi condimento, una manciata di una miscela di sesamo chiaro e scuro, 1 cucchiaio. cucchiaio di burro, 2 cucchiai. cucchiai raffinati.
- Tutte le uova, tranne una, vengono bollite in un tuorlo congelato. Il cavolo viene tritato finemente manualmente o con un frullatore. La verdura viene fritta in padella fino a renderla morbida, combinata con burro e uova tritate a caso.
- Il ripieno deve essere salato a piacere e aggiungere i condimenti selezionati ad esso.
- L'impasto è diviso in due strati, ognuno dei quali è arrotolato sottilmente. Il primo è posto su una teglia da forno, oliato. Il ripieno è distribuito uniformemente sulla parte superiore.
- Sulla cima del cavolo con le uova, viene steso un secondo strato di pasta. I bordi sono ben fissati. In superficie, vengono fatti dei tagli necessari per far uscire il vapore dalla pirofila.
- L'uovo sbattuto rimanente viene ingrassato con il pezzo in lavorazione. Top design cosparso di semi di sesamo.
Una torta con cavolo e uovo viene cotta a 190 gradi per circa 20-25 minuti fino a quando la sua parte superiore è rosolata.
Ricetta di carne
Ingredienti: 3 uova di gallina, 750 g di cavolo fresco, 180 ml di panna acida, 330 g di maiale, cipolla, 30 g di burro, 2 cucchiai. cucchiai di olio raffinato, sale e spezie, 4 cucchiai. cucchiai di pangrattato.
- La carne è tritata molto finemente. La cipolla viene tagliata a caso. Ad esempio, cubetti in miniatura. Questi alimenti sono fritti in una piccola quantità di grasso. Devono essere immediatamente salati e cosparsi di spezie.
- Per i prodotti fritti viene preparato il cavolo tritato finemente. Tutti i componenti vengono versati con una piccola quantità di acqua calda e stufati fino a "trucioli" di cavolo morbido e l'evaporazione del liquido.
- La forma è unta di olio e cosparsa di 2 cucchiai di cracker.
- Le uova vengono sbattute con il pangrattato rimasto, panna acida e sale. La massa si riversa nel cavolo. Tutto si mescola bene.
- La miscela è presentata in una forma preparata. Dall'alto è ricoperto da uno strato di panna acida.
La torta viene cotta per 45-55 minuti a temperatura media.