Le deliziose torte fatte in casa sono un ottimo modo non solo per compiacere i propri cari, ma anche l'opportunità di risparmiare. L'elenco delle opzioni più deliziose ed economiche include, ad esempio, una torta con cavolo. Si sta preparando elementare.

Ricetta torta di cavoli veloce e facile

Ingredienti: circa 280 g di forchette, 2 uova, 1/3 cucchiaino di lievito in polvere, 3 cucchiai. cucchiai di panna acida, un cucchiaio grande di semi di sesamo leggeri, 45 g di crema di margarina, 2 cucchiai. cucchiai di maionese, 5 cucchiai. cucchiai di farina di alta qualità, un pizzico di miscela di pepe.

  1. È meglio accendere il forno per preriscaldare in anticipo. Verdura finemente tritata e strofinata direttamente con le mani fino a renderla morbida.
  2. Le uova vengono introdotte in una ciotola separata, salate, mescolate con maionese e panna acida. Risparmia perfettamente il tempo del mixer.
  3. Sono stati aggiunti componenti in blocco. Si consiglia di setacciare la farina con il lievito.
  4. Il cavolo tagliuzzato è disposto in una forma coperta di pergamena. Si attacca e cosparge di pepe. Fette di margarina sono disposte sulla sua superficie.
  5. L'impasto versato in 3 passaggi viene versato sopra. È decorato con semi di sesamo.

La torta viene preparata 35 minuti fino a doratura.

Come cucinare in una pentola a cottura lenta?

Ingredienti: circa 430 g di forchette, un bicchiere sfaccettato di farina di alta qualità, ½ cucchiaino di zucchero e sale nell'impasto, il resto nel ripieno a piacere, mezzo pacchetto di burro, 2/3 cucchiai. cucchiai di lievito in polvere, 3 uova, un bicchiere pieno di panna acida leggera.

  1. Per preparare il ripieno, la verdura viene tritata finemente e strofinata con sale. Dopo un po ', la massa viene spremuta dal succo.
  2. Per il test, tutti gli altri prodotti della ricetta sono combinati. In primo luogo, panna acida con uova, poi burro ammorbidito, quindi setacciare la farina con il lievito.
  3. In una "padella intelligente" l'impasto viene posato in due strati. Tra loro c'è il ripieno.

Una torta con cavolo viene cotta in una pentola a cottura lenta per circa un'ora in un programma adatto a questo. Vengono prese solo prelibatezze calde.

La torta in gelatina più semplice con cavolo

Ingredienti: bicchiere sfaccettato di farina di alta qualità, 3 uova, un bicchiere di kefir, 60 ml di olio raffinato e 40 g di burro, sale grosso, una libbra di cavolo fresco, 0,5 cucchiaini di soda.

  1. Il cavolo viene lavato accuratamente, tagliato a pezzetti, salato e fritto fino a doratura su qualsiasi grasso.
  2. Il burro fuso si combina con il girasole.
  3. Gli ingredienti rimanenti vengono mescolati in una ciotola capiente (solo una delle uova). Viene versata una miscela di olio.
  4. Una piccola quantità di pasta viene versata in una padella oliata. Il ripieno di cavolo è distribuito in cima, che si chiude nuovamente con la pasta.
  5. La cottura futura viene imbrattata con le rimanenti uova sbattute.

Cuocere la torta di filetto con cavolo in un forno caldo per 45-55 minuti.

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Dall'impasto di kefir

Ingredienti: una piccola testa di cavolo, un bicchiere sfaccettato di yogurt grasso, 2 uova, una manciata di formaggio grattugiato, ¾ cucchiaio. farina di alta qualità, 3-4 fette di prosciutto, ½ cucchiaino di soda.

  1. Il cavolo viene tagliato in piccoli pezzi. Quindi viene stufato fino a metà cottura con una quantità minima di olio. Opzionalmente, puoi aggiungere al cavolo e alle carote.
  2. Mentre il ripieno è languente, puoi assumere l'impasto. Per lui, tutti i prodotti dichiarati nella ricetta vengono gradualmente combinati, ad eccezione di prosciutto e formaggio. Quest'ultimo dovrebbe essere tritato finemente e combinato con il cavolo già preparato. Il prosciutto può essere sostituito con pollo.
  3. L'impasto viene mescolato con il ripieno e disposto in una forma oliata.

La torta di Kefir viene cotta per 35-45 minuti a 200 gradi. Il tempo di cottura consigliato può variare a seconda dello spessore del pezzo.

Con Crauti

Ingredienti: un bicchiere pieno di acqua filtrata, 3 tazze di farina, 330 g di crauti, 1 cucchiaino di zucchero semolato, sale, 1 cucchiaio. una barca di olio raffinato, un uovo intero e tuorlo, 1 cucchiaino di lievito istantaneo.

  1. Innanzitutto, il lievito si combina con sabbia e poca farina. L'acqua viene versata nella massa dopo il preriscaldamento. La capacità viene lasciata sola per 12-14 minuti.
  2. Altri ingredienti vengono combinati in una ciotola separata, ad eccezione di tuorlo e crauti. Di loro, viene impastata una pasta spessa. Rimane caldo per un'ora.
  3. Il cavolo viene fritto a fuoco medio per 6-7 minuti fino a doratura. Quindi viene versata un po 'd'acqua e il futuro riempimento viene spento fino a quando tutto il liquido è evaporato.
  4. L'impasto avvicinato è diviso in due parti. Tra loro c'è il ripieno, e i bordi sono ben pizzicati.

Un trattamento viene cotto per 35-45 minuti dopo la lubrificazione preliminare con tuorlo.

Torta di cavoli pigra

Ingredienti: una libbra di cavolo bianco, 2 cucchiaini di lievito in polvere, 3 uova, sale, 90 g di burro, 5 cucchiai. cucchiai di panna acida, 6 cucchiai. cucchiai di farina di grano, 3 cucchiai. cucchiai di maionese.

  1. Il cavolo viene tagliato in sottili strisce di paglia e immediatamente disposto in uno stampo.
  2. Il burro viene fuso, portato a ebollizione e versato sul cavolo.
  3. Tutti i prodotti destinati al test vengono inviati a turno alla ciotola. Si uniscono e impastano fino a che liscio.
  4. Il cavolo nel modulo è pieno di pasta, livellato.

La cottura è preparata per circa mezz'ora a 190 gradi. È gustoso assaggiarlo sia caldo che freddo.

Torta a strati di uova

Ingredienti: una piccola testa di cavolo, 5 uova, una libbra di pasta sfoglia pronta, qualsiasi condimento, una manciata di una miscela di sesamo chiaro e scuro, 1 cucchiaio. cucchiaio di burro, 2 cucchiai. cucchiai raffinati.

  1. Tutte le uova, tranne una, vengono bollite in un tuorlo congelato. Il cavolo viene tritato finemente manualmente o con un frullatore. La verdura viene fritta in padella fino a renderla morbida, combinata con burro e uova tritate a caso.
  2. Il ripieno deve essere salato a piacere e aggiungere i condimenti selezionati ad esso.
  3. L'impasto è diviso in due strati, ognuno dei quali è arrotolato sottilmente. Il primo è posto su una teglia da forno, oliato. Il ripieno è distribuito uniformemente sulla parte superiore.
  4. Sulla cima del cavolo con le uova, viene steso un secondo strato di pasta. I bordi sono ben fissati. In superficie, vengono fatti dei tagli necessari per far uscire il vapore dalla pirofila.
  5. L'uovo sbattuto rimanente viene ingrassato con il pezzo in lavorazione. Top design cosparso di semi di sesamo.

Una torta con cavolo e uovo viene cotta a 190 gradi per circa 20-25 minuti fino a quando la sua parte superiore è rosolata.

Ricetta di carne

Ingredienti: 3 uova di gallina, 750 g di cavolo fresco, 180 ml di panna acida, 330 g di maiale, cipolla, 30 g di burro, 2 cucchiai. cucchiai di olio raffinato, sale e spezie, 4 cucchiai. cucchiai di pangrattato.

  1. La carne è tritata molto finemente. La cipolla viene tagliata a caso. Ad esempio, cubetti in miniatura. Questi alimenti sono fritti in una piccola quantità di grasso. Devono essere immediatamente salati e cosparsi di spezie.
  2. Per i prodotti fritti viene preparato il cavolo tritato finemente. Tutti i componenti vengono versati con una piccola quantità di acqua calda e stufati fino a "trucioli" di cavolo morbido e l'evaporazione del liquido.
  3. La forma è unta di olio e cosparsa di 2 cucchiai di cracker.
  4. Le uova vengono sbattute con il pangrattato rimasto, panna acida e sale. La massa si riversa nel cavolo. Tutto si mescola bene.
  5. La miscela è presentata in una forma preparata. Dall'alto è ricoperto da uno strato di panna acida.

La torta viene cotta per 45-55 minuti a temperatura media.