Il peperoncino è un frutto “infuocato” di un arbusto tropicale che è stato a lungo famoso per la sua pungenza. Lo consideravamo una spezia speziata. Ma non tutti sanno che lo spettro d'azione di questa pianta è molto più ampio.
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La composizione chimica e il contenuto calorico dei peperoncini
Coloro che contano le calorie saranno lieti di sapere che questo indicatore nei baccelli in fiamme è piuttosto modesto - 40 kcal per cento grammi.
La composizione chimica dell'ortaggio:
- proteine - 1,87 g;
- carboidrati - 8,81 g;
- grassi - 0,44 g;
- fibra dietetica - 1,5 g;
- acido folico - 23 mcg.
Il pepe contiene un complesso vitaminico non banale (A, C, E e K). I pod che bruciano sono anche ricchi di micro e macro elementi. Tra questi ci sono sodio, potassio, calcio, rame, ferro, magnesio, selenio e zinco.
Nella composizione della polpa del feto, non c'erano anche composti fitonutrienti:
- carotene, beta-carotene;
- criptoxantina;
- luteina, zeaxantina.
Peperoncino: proprietà utili e curative per il corpo
Qual è il vantaggio dei peperoncini?
Si scopre che la sua gravità ha l'effetto più benefico sul corpo:
- Rafforza il sistema cardiovascolare. Ciò è facilitato dalla capsaicina contenuta nei baccelli, una sostanza che aiuta a ridurre il colesterolo nel sangue e protegge il cuore. La capsaicina aiuta anche a sciogliere la fibrina, che influenza la formazione di coaguli di sangue nei vasi sanguigni. È stato osservato che nei paesi in cui il pepe viene consumato in grandi quantità, il rischio di infarto e ictus è ridotto rispetto ad altre parti del mondo.
- Aiuta a resistere al cancro.La stessa capsaicina è in grado di distruggere le cellule tumorali senza compromettere le unità sane. È per questo motivo che messicani e indiani sono meno sensibili ad alcuni tipi di cancro. Dopotutto, il loro cibo consiste principalmente di cibi piccanti.
- Aiuta a prevenire e alleviare il mal di testa e le emicranie. L'indispensabile capsaicina ha provato anche qui. Il peperoncino allevia il dolore alla testa e ai seni paranasali.
- Previene l'insorgenza di problemi gastrointestinali.
Il Cile è anche dannoso per i batteri che causano la gastrite. Mangiare pepe riduce il rischio di ulcere di oltre il 50 percento.
Ma! Se una persona soffre già di gastrite o altre malattie del tratto gastrointestinale, l'uso di peperoncino è controindicato per lui.
Vantaggi per le donne
Ogni donna vuole apparire bella e ben curata. Sfortunatamente, spesso sulla strada per raggiungere questo obiettivo, i tubercoli antiestetici della cellulite diventano una barriera insormontabile. Il peperoncino aiuta a sbarazzarsi di questo problema. Sulla sua base, sono stati sviluppati molti preparati anticellulite. La loro azione stimola un afflusso di sangue nelle aree problematiche. Di conseguenza, le cellule adipose della buccia d'arancia si rompono.
Inoltre, grazie alla sua "capacità" di irritare la pelle, i peperoncini fanno parte della casa e immagazzinano prodotti per accelerare la crescita dei capelli.
Ciò che è utile per gli uomini
I baccelli caldi sono utili anche per il sesso più forte.
Ha guadagnato la sua popolarità tra gli uomini grazie alle seguenti proprietà:
- Miglioramento e ripristino della potenza. La tintura di peperoncino aiuta a risolvere i problemi sessuali.
- Testosterone aumentato. È questo ormone che dà coraggio, determinazione e aumenta l'attività.
- Ha un effetto positivo sul fegato. Il pepe è particolarmente indicato per gli uomini che amano la birra e altre bevande alcoliche. Il consumo regolare riduce gli effetti dannosi dell'alcol sul fegato.
- Previene la calvizie. È noto che gli uomini diventano calvi prima e più intensamente delle donne. La tintura di peperoncino aiuterà a rafforzare i bulbi e prevenire la caduta dei capelli.
Proprietà utili per gli anziani
Il peperoncino rosso è un prodotto di centenari. Gli esperti hanno scoperto che le persone che lo mangiano regolarmente vivono in media 10 anni in più rispetto a coloro che non amano questo prodotto.
Il baccello che brucia dà una carica di vigore ed energia, elimina l'affaticamento cronico, che è importante per le persone in età avanzata. Inoltre, il peperoncino aiuta a combattere più malattie, che nella vecchiaia sono generalmente abbondanti.
Consiglio. Prima di mangiare peperoncino, dovresti consultare il medico. Valuterà obiettivamente lo stato di salute di un paziente anziano e fornirà raccomandazioni sulla quantità di consumo del prodotto.
Aree di utilizzo del peperoncino rosso
I baccelli caldi possono essere consumati: questo integratore aggiungerà spezie e sapore piccante al piatto. Allo stesso tempo, il peperoncino sottaceto è molto popolare tra i buongustai.
I baccelli vengono utilizzati attivamente per combattere varie malattie e per scopi cosmetici.
Vantaggi nella medicina tradizionale
L'uso del peperoncino all'interno è raccomandato per i seguenti problemi e malattie:
- mal di gola;
- asma;
- l'anemia;
- l'influenza;
- aterosclerosi;
- immunodeficienza;
- l'epatite;
- epilessia;
- le allergie;
- insonnia;
- oncologia.
Per uso esterno, sono adatte una patch di pepe, opzioni di riscaldamento per unguenti (rilevanti per l'artrite, radicolite e dolori articolari).
- Peperoncino per raffreddore. Una ricetta eccellente per il trattamento del raffreddore negli adulti è l'assunzione di 100 g di pepe in polvere. Questa bevanda può essere preparata da solo. In una bottiglia di vodka di qualità, basta gettare un baccello di peperoncino. La soluzione viene infusa per una settimana in un luogo buio e fresco.
- Tintura di alcol con radicolite. 2 peperoncini piccanti versano 400 ml di ammoniaca e li mandano in infusione al buio per 2 settimane, agitando il contenitore ogni giorno. Strofina la tintura nelle aree interessate.
- Cile da uno sperone calcaneare. Per sbarazzarsi del problema, basta mettere un pezzetto di pepe sotto il tallone. Quindi, indossa una calza e camminaci dentro fino a quando il dolore non si ferma.
Dieta Chili Peppers
L'onnipresente capsaicina è pronta ad aiutare tutti coloro che vogliono perdere peso. Promuove l'ossidazione dei grassi, che accelera la loro combustione.
Il Cile aumenta la temperatura corporea, accelerando così il metabolismo. Inoltre, in piccole quantità, i baccelli sopprimono la fame. Tuttavia, questo è rilevante solo per coloro che non sono abituati ai cibi piccanti. Alte dosi di peperoncino, al contrario, contribuiscono ad aumentare l'appetito.
Chiunque voglia perdere peso sarà interessato alla ricetta del caffè dimagrante Los Humeros. Con l'aiuto di questa bevanda, che prende il nome da un vulcano attivo, i processi metabolici del corpo sono accelerati.
Ingredienti essenziali:
- acqua 100 ml;
- caffè - 2 cucchiaini;
- peperoncino - un quarto del baccello;
- cannella - 0,5 cucchiaini.
Metodo di cottura:
Versa il caffè in una pentola, versa acqua fredda, aggiungi la cannella e porta ad ebollizione. Togli il caffè dal fuoco, lascia per 5 minuti e aggiungi il pepe. Dopo un paio di minuti, la bevanda è considerata pronta.
Come usare in cosmetologia
- Un'ottima opzione per migliorare la salute dei riccioli sarà la tintura di pepe che rafforza i capelli. Il primo passo è tritare 1-2 baccelli di peperoncino. Quindi aggiungere 200 g di vodka. La miscela viene insistita per una settimana in un luogo buio. Inoltre, il prodotto finito può essere acquistato in farmacia. Strofina la tintura sulle radici dei capelli, risciacqua dopo un'ora.
- Maschera al pepe con olio di bardana. Per preparare una maschera miracolosa, devi prendere la tintura di pepe, olio di bardana e acqua in una quantità di 2 cucchiai. l. ogni ingrediente. Tutti i componenti mescolano e strofinano la maschera nelle radici dei capelli. Avvolgere la testa in cellophane, avvolgere con un asciugamano. Lavare i capelli dopo 60 minuti.
Controindicazioni e danni
Nonostante tutti i suoi ovvi benefici, il peperoncino può fare del male.
Le seguenti controindicazioni sono disponibili per l'uso:
- ulcera gastrica o duodenale;
- gastrite;
- pancreatite;
- malattia del fegato
- malattia intestinale;
- patologia dei reni.
Piccoli baccelli in fiamme invariabilmente sorvegliano la bellezza e la salute umana. La ricca composizione della verdura consente di utilizzarla con successo non solo in cucina, ma anche nella medicina tradizionale, nella cosmetologia e in altre aree.
